Alle Termine/Neuerungen für die Saison 2016/17 Von 11:00 bis 14:00 Uhr mit Kinderbetreuung! <#> Happy Family Secco-Brunchtermine - Oktober 2016 bis Mai 2017 09.10.16 € 55,00 Bayerischer All-Inclusiv Happy Family Secco-Brunch 16.10.16 € 47,00 Kirchweih-Gans Happy Family Secco-Brunch 23.10.16 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 30.10.16 Kein Happy Family Secco-Brunch 06.11.16 Kein Happy Family Secco-Brunch 13.11.16 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 20.11.16 € 42,00 La Dolce Vita Happy Famiglia Secco-Brunch 27.11.16 € 35,00 1. Advent - Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 04.12.16 € 47,00 2. Advent - Nikolaus & Engerl Happy Family Secco-Brunch 11.12.16 € 47,00 3. Advent - Salzburger Mozart Happy Family Secco-Brunch 18.12.16 € 47,00 4. Advent - Mediterraner Happy Family Secco-Brunch & Kasperltheater! 25.12.16 € 47,00 Christkindl Happy Family Secco-Brunch 26.12.16 € 47,00 Christkindl Happy Family Secco-Brunch 01.01.17 Kein Happy Family Secco-Brunch 08.01.17 Kein Happy Family Secco-Brunch 15.01.17 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 22.01.17 € 47,00 König-Ludwig & Sissy Happy Family Secco-Brunch 29.01.17 € 47,00 Fluch-der-Karibik Happy Family Secco-Brunch 05.02.17 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 12.02.17 € 42,00 Valentins Romantik Secco-Brunch 19.02.17 € 55,00 Carneval-in-Rio Secco-Brunch, all-inclusiv Cocktails 26.02.17 Kein Happy Family Secco-Brunch (Faschingssonntag) 05.03.17 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 12.03.17 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 19.03.17 € 47,00 7 Meere Fisch & Shrimps Secco-Brunch 26.03.17 € 35,00 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch 02.04.17 € 42,00 La Dolce Vita Happy Famiglia Secco-Brunch 09.04.17 16.04.17 Kein Happy Family Secco-Brunch € 42,00 23.04.17 30.04.17 Ostersonntags Happy Osterhasen Secco-Brunch Kein Happy Family Secco-Brunch € 35,00 07.05.17 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch Kein Happy Family Secco-Brunch 14.05.17 € 47,00 Muttertag Spargel „satt” Happy Family Secco-Brunch & Kasperltheater! 21.05.17 € 55,00 Mediterraner All-Inclusiv Happy Family Secco-Brunch Neuerungen für die Brunchsaison - Oktober 2016 bis Mai 2017 Liebe Brunchgäste für die Brunchsaison ab 9. Oktober 2016 gibt es einige Neuerungen! Hier die näheren Details und Gründe: Brunchpreise bislang gab es einen Preis für alle Brunchs. Das konnten wir viele Jahre so belassen. Die Ansprüche sind gestiegen und damit unser Aufwand. Aber es gibt auch eine erfreuliche Nachricht. Um unseren Brunch einem breiteren Publikum wieder finanziell zugänglicher zu machen, bieten wir den Bayerischen Happy Family Secco-Brunch zum Preis von € 35,00 an. Die Happy Family Secco-Brunchs mit höherem Aufwand forderten eine Neukalkulation, für die wir Sie um Verständnis bitten. Nach wie vor gilt: Kinder bis 6 Jahre: kostenfrei. Kinder bis 12 Jahre: € 15,00. Speisenqualität hier brauchen Sie keine Sorge haben! Wir bieten die gleichhohe Qualität wie bisher und die Jahre zuvor! Da der Brunch nun erst um 11 Uhr beginnt, wird es kein Frühstück (Cornflakes, Milch, etc.) geben. Unser Vorspeisenbuffet wird mit Sicherheit alle Ihre morgendlichen, kulinarischen Bedürfnisse abdecken und befriedigen! Weißwürste und Wiener Würstl gibt es aber nach-wie-vor! Sie haben Angst um Ihr beliebtes Sonntags-Roastbeef? - Angst unbegündet! Servicequalität auch hier: keine Sorge! Unser Brunchteam wird Sie nach wie vor umfassend und bestens betreuen! Brunchzeiten Jeder Brunch beginnt zukünftig um 11 Uhr (bisher 10:30 Uhr) und endet um 14:00 Uhr (bisher 14:30 Uhr). Brunchgutscheine gibt es zukünftig zum Preis von € 35,00 und € 50,00. Ihr Gutschein hat einen höheren Wert als der Brunch an Ihrem Besuchstag kostet? Verwenden Sie ihn für Ihre Zusatzgetränke wie Weizenbier, Mineralwasser, Schoppenwein, a Schnapserl… Musik ist nach wie vor bei jedem Brunch dabei. Je nach Brunchthema wird die Besetzung etwas schlanker ausfallen. Unlimitiert Secco hier wird nicht gespart, weil unser Juliusspital Secco ein „Grundpfeiler“ jeden Brunchs ist. 3 Neuerungen für die Brunchsaison - Oktober 2016 bis Mai 2017 Geburstage feiern das ist und bleibt unsere große Stärke! Unabhängig vom Preis lassen wir Geburtstagskinder so richtig hochleben! Und das kostet nicht mal was extra! Kinderbetreuung unsere Bianca oder Madeleine wird weiterhin mit Ihren Kindern malen, basteln, schminken, essen, naschen… und sie in Grund & Boden spielen! Die Kinderwunschspeisekarte gibt es natürlich weiterhin! Schokoladenbrunnen & Feuerwerks - Dessertbuffet unverzichtbar! The Party goes on…! Kaffeemaschinen Wir wissen, Sie brauchen Ihren Espresso, Ihren Latte oder Cappuccino zum Aufwachen! Jegliche Kaffeespezialität, Eilles Tee, Schokolade… ist natürlich nach wie vor unlimitiert dabei! Brunchbüchlein wir verändern über den Sommer unsere Homepage für Sie als Brunchgast dermaßen vereinfacht, daß Sie mit nur 2 Klicks das aktuelle Speisenprogramm finden. Mit allem Drum & Dran! Den kleinen 10seitigen Brunchflyer wird es nach-wie-vor geben und beizeiten überall ausliegen. Warum haben wir es nicht einfach so belassen wie es war? Hier die Kurzform unserer ehrlichen Gründe: unvermeidlicher, betriebsintern-gestiegener Aufwand - gesetzliche Arbeitszeitbeschränkung Brunchsättigung - hohe Preisbelastung für junge Familien - vermehrt Konkurrenz - unser Wunsch, neue Brunchgäste zu begeistern und zu überzeugen - mehr finanziellen Spielraum für Familienfeiern anzubieten. Noch Fragen oder schon Reservieren? Lala Statello: Tel. 089-219989-77 (Mi - So.) oder E-Mail: [email protected] 4 Happy Family Secco-Brunch im Ratskeller - Bildergalerie 5 Carneval in Rio - Copacabana Beach Party & Cocktail Secco-Brunch Laut, spektakulär, feucht, rassig, fröhlich, knackig, köstlich! Dennoch: wer hier nur wegen der brasilianischen Spezialitäten und der Cocktails käme, hat eindeutig was versäumt und wäre bei Omas Sonntagsbraten in der stickigen Wohnküche besser aufgehoben. Que Loucura mit den brasilianischen Tänzerinnen sorgt für gesteigerten Blutdruck um die Taille. Und logo, mit einem Caipi in der Hand tanzen wir im Sand! Vom kalten Copacabana Buffet gibt's Rote Peperoni mit Schafskäsefüllung Tapas Garnelen am Spieß Bullenlende mit Thunfischsauce Chicken Medaillons mit Zitronenpfeffer Hackfleischbällchen mit schwarzem Bohnensalat Mahi-Mahi-Fischfilets mit Lemongrass Avocadosalat mit Shrimps und Palmenherzen Sesamlachs mit Mangofilets und mehr... Vom heißen Carneval Buffet gibt's Tinkerbell-Peppers Feurige Gemüsepfanne, hot hot Rumbananen im Speckmantel Arktic Shrimps im Tempurateig gebacken Chickenfilet im frittierten Kokosmantel Lachsfilet mit Zitronen-Pfeffer-Koriandermarinade Schweinefilet, Churrascosauce, Bohnen, Mais, Reis Bullenlende am Spieß, mit Tequila flambiert und mehr... Unlimited und includiert Cocktails zum Selbstabholen* *(Sorry, keine Abgabe von alkoholischen Cocktails unter 18 Jahren) Sandance auf Copacabana Sand! Keine Kinderbetreuung - weil... Es werden Cocktails gemixt! Vom süßen Zuckerhut Buffet gibt's (mit Traumschiff Eiscremebuffet) Coconut Crème brûlée | Brazilian Chocolat Mousse, Litschisauce | Royal Tropical Fruit | Banana Fritters, Honig-Zitronen-Rumsauce | Copacabana Orange Bisquit cake und mehr... Mit Livemusik Folgende Getränke gibt es bei diesem Secco-Brunch unlimitiert: Juliusspital trockener Secco | Orangensaft | Apfelsaft | Kaffee | Cappuccino | Milchkaffee | Milchschokolade | Latte macchiato | Chocochino | Espresso | verschiedene Teesorten 6 Sieben Meere - Fisch & Shrimps Happy Family Secco-Brunch Man sagt, die Meere wären in 25-30 Jahren leergefischt! - Also, wir waren dann nicht die Verursacher! Wir kaufen nur Fische aus kontrollierten und gesicherten Beständen, artgerechter Fischzucht, nach „Marine Stewardship Council“ Richtlinien. Angelware anstatt Schleppnetz! Fazit: bei uns brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben! Falls Sie überhaupt eins haben?! An Ihrem Tisch finden Sie: Einen frisch gebackenen Brotlaib von der Brotmanufaktur Schmidt, dazu Griebenschmalz und Hummerbutter. Frühstücksbuffet Weißwürste | Rührei Friesisch mit Shrimps | Nürnberger Rostbratwürstl | Weckerl | Brezen | Croissants | Marmelade | Honig | Cornflakes | Obstsalat von frischen Früchten... und mehr... Vorspeisenbuffet Austern, frisch geöffnet mit Chesterbrot Lachsforellenpflanzerl, lauwarm mit Dillgurkensalat Shrimps in Aioli, Artischockenböden Rollmops von der Sardine mit gerösteten Olivencroutons Pfefferpastramiröllchen mit grünem Spargel und Ketakaviarschmand und mehr... Hauptspeisenbuffet mit Tomaten-Safransuppe, Shrimps Sonntags-Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln, Saucen: Pfeffer & Bearnaise Föhrer Muscheln, Curry-Gemüsefond und geröstetes Brot Ganzer Kabeljau mit Aromaten gebraten, grünes Spargelragout, Basmatireis Penne Arrabiata, kennt jeder, liebt jeder und mehr... Nachspeisenbuffet (mit Crêpes- und Eiscremestation) Sylter Dreibeerengrütze mit Vanillesauce | Blechkuchen nach Sturmhaubenrezept | Gebackene Bananen im Kokosmantel mit Ananasragout | Riesenschokoladenbrunnen... und mehr... Mit Livemusik Folgende Getränke gibt es bei diesem Secco-Brunch unlimitiert: Juliusspital trockener Secco | Orangensaft | Apfelsaft | Kaffee | Cappuccino | Milchkaffee | Milchschokolade | Latte macchiato | Chocochino | Espresso | verschiedene Teesorten 7 La Dolce Vita & Aperol Sprizz Secco-Brunch Unser Secco-Brunch Küchenchef Mario Liguori (der mit der roten Ferrari-Kochjacke) aus Kalabrien kocht mit Leib & Seele italienisch. Vom Charakter ist er eher ein Preiss! So einen pingeligen Italiener gibts sonst nirgendwo auf dieser Welt! Prima für uns und für Sie als Gast! An Ihrem Tisch finden Sie: Frisch gebackenes Ciabattabrot, dazu Glockenpaprikafrischkäse und pikante Salamicreme. Frühstücksbuffet Weißwürste | Schinken-Rühreier | Nürnberger Rostbratwürstl | Weckerl | Brezen | Croissants | Marmelade | Butter | Nutella | Honig | Frischkäse | Cornflakes | Obstsalat von frischen Früchten... und mehr... Inklusive beim Empfang: Vorspeisenbuffet Aperol Sprizz Shrimps in Zitronen-Olivenöl, Ofenpaprika Vitello Tonnato, Kalbsmaiserl in Thunfischsauce, Kapern Original Parmaschinken mit Melone Ziegenkäse vom Grill, Pimentos Oktopussalat mit Staudensellerie und Tomate Räucherlachs mit Fenchel-Orangensalat und Meerettichmousse und mehr... Hauptspeisenbuffet mit Crema di Pomodoro, Tomatenrahmsuppe, Croutons Gremolata Roastbeef mit Meersalz-Schalenkartoffeln Spaghetti mit Muscheln, Knoblauch und Kräuter Filet vom Loup de mer, Tomaten-Artischockenfond, Rosmarinkartoffeln Shrimps am Spieß, Grünspargelrisotto Cannelloni mit Austernpilze gefüllt, Mascarponesauce und mehr... Nachspeisenbuffet (mit Crêpes- und Eiscremestation) Panna Cotta mit Himbeersauce | Tiramisu, das Original | Zuppa Romana | Schokoladenravioli mit Mascarponecreme und Pinienkernen | Riesenschokoladenbrunnen... und mehr... Mit Livemusik Folgende Getränke gibt es bei diesem Secco-Brunch unlimitiert: Juliusspital trockener Secco | Orangensaft | Apfelsaft | Kaffee | Cappuccino | Milchkaffee | Milchschokolade | Latte macchiato | Chocochino | Espresso | verschiedene Teesorten 8 Bayerischer Happy Family Secco-Brunch Angenommen, Sie kommen bei diesem Secco-Brunch in Lederhose, im Dirndl oder in Tracht, dann schenkt Ihnen unsere Secco-Brunch-Chefin Lala gleich beim Eintreffen einen Willi-Gutschein für die Herren und einen Baileys-Gutschein für die Damen. Ein Angebot, das Sie nicht ablehnen können! An Ihrem Tisch finden Sie: Einen frisch gebackenen Brotlaib von der Brotmanufaktur Schmidt, dazu Griebenschmalz und Radieserl-Frischcreme. Frühstücksbuffet Weißwürste | Schinken-Rühreier | Münchner Leberkäs | Bamberger Schnapsbratwürstl | Weckerl | Brezen | Croissants | Marmelade | Honig | Frischkäse | Cornflakes | Obstsalat von frischen Früchten... und mehr... Vorspeisenbuffet Tegernseer Rauchspeck Räucherlachs, Meerrettichmousse Olivenölgegrillte Gemüse, Zucchini, Glockenpaprika, grüner Spargel Lauwarme Schinkenpflanzerl mit Kartoffelsalat und Feldsalatpesto Kalbsmaiserl, Forellencreme, Kapernbeeren, Ofentomaten und mehr... Hauptspeisenbuffet mit Kartoffel-Kräuterrahmsuppe Entenbraten mit Kartoffelgratin, Orangensauce, Blaukraut Lachsforellenfilet mit Grünspargelragout, Basmatireis Spanferkelbraten mit Serviettenknödl, Grammelsauce Hirschkalbsgeschnetzeltes, Wacholderrahm, Preiselbeeren, Spätzle Gemüsepfannenkuchen, regionale Gemüse, Kräuter und mehr... Nachspeisenbuffet (mit Crêpes- und Eiscremestation) Prinzregenten Petit Fours | Bayerische Vanillecreme mit Aprikosensauce | Apfelkaiserschmarrn | Riesenschokoladenbrunnen... und mehr... Mit Livemusik Folgende Getränke gibt es bei diesem Secco-Brunch unlimitiert: Juliusspital trockener Secco | Orangensaft | Apfelsaft | Kaffee | Cappuccino | Milchkaffee | Milchschokolade | Latte macchiato | Chocochino | Espresso | verschiedene Teesorten 9 Allgemeine Informationen zum Secco-Brunch - FAQ Secco-Brunch im Münchner Ratskeller Alles, außer gewöhnlich! Feiern mit Familie und Freunden feine Traditionsschmankerl eine zauberhafte Vorspeisenpalette Suppen, Salate und feine Dressings ein großartiges Traumschiff Dessertbuffet jeden Sonntag abwechselnde Spezialitäten alle Secco-Brunch mit Livemusik Juliusspital Fränkischer Secco unlimited und vieles mehr... ppy Family Ha Saison Oktober 2016 bis Mai 2017 FAQ* Hier eine Übersicht der häufigsten Fragen und ihrer Antworten Der Secco-Brunch im Ratskeller verläuft total unkompliziert und großzügig. Trotzdem stellen sich immer wieder Fragen, welche wir hiermit gerne beantworten: „Muss ich zum Secco-Brunch im Ratskeller reservieren?“ Wenn Sie auf „Nummer sicher“ gehen wollen empfehlen wir zu reservieren. Rufen Sie uns unter Tel. 089-219989-77 (Lala) an und wir finden gemeinsam das richtige Platzerl für Sie und Ihre Gäste. Oder Sie kommen gelegentlich vorbei und zeigen uns den Tisch, an dem Sie gerne sitzen möchten. „Ist uns der vorreservierte Tisch auch garantiert, wenn sich herausstellt, dass wir weniger Gäste werden?“ Grundsätzlich rütteln wir nicht an unseren Zusagen, denn das wäre fatal! Allerdings wenn Sie erheblich weniger Gäste werden als bei Ihrer Bestellung angegeben, könnte es schon sein, dass wir Ihnen einen Tisch „abzwacken“ um ihn anderen Gästen kurzfristig zur Verfügung zu stellen. Bitte lesen Sie hierzu auch den nebenstehenden Kasten mit den „Zahlungsmodalitäten“. „Muss ich erst Secco-Brunchgutscheine kaufen, bevor ich zum Secco-Brunch komme, oder muss ich bezahlen, bevor wir uns setzen?“ Auf keinen Fall! Einfach hereinkommen, Platz nehmen, Schlemmern, Feiern, Genießen und ausklingen lassen. Danach beim Secco-Brunchteam nach der Rechnung fragen. Oder wir kommen ab ca. 14:15 Uhr auf Sie zu. „Muss man beim Kauf des Secco-Brunchgutscheines auch gleichzeitig den Termin bestimmen?“ Nein, der Gutschein ist unabhängig vom Datum. Der Gutschein ist jederzeit einlösbar. Und wenn die Beschenkten nicht zum Brunch kommen, sondern lieber á la carte im Ratskeller oder in der FränkischBadischen-Weinstube speisen möchten, hat der Gutschein den Wert des Brunchs zum gekauften Datum. 10 Allgemeine Informationen zum Secco-Brunch - FAQ „Ich habe einen Secco-Brunchgutschein als Geschenk erhalten. Darf ich den nur beim Secco-Brunch einlösen?“ Jeder Secco-Brunchgutschein ist gleichzeitig ein Wertgutschein. Der darf gerne in jeder Abteilung des Ratskellers gegen Verzehr eingelöst werden. Allerdings wird er nicht ausbezahlt und der Gutschein ist auch nicht „teil-erstattbar“. Secco-Brunchgutscheine, welche als Einladung oder zur Spende überreicht wurden sind ausnahmslos beim Sonntagsbrunch und weder in bar noch in Gegenständen einlösbar. Die Gutscheine müssen nicht zwingend einen Zweckaufdruck haben. „Ich möchte Secco-Brunchgutscheine verschenken! Wo kann ich diese erwerben?“ Bei unseren Restaurantleitern am Reservierungs - Desk im Ratskeller. Bezahlen können Sie in bar, mit EC-Karte oder mit Kreditkarte. Gerne auch per Vorauskasse. Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine E-Mail. Nachdem der Betrag auf unser Konto eingegangen ist senden wir Ihnen die Gutscheine zu. Oder unmittelbare Zusendung, nach dem Sie uns telefonisch- vertraulich Ihre Kreditkartennummer zur Abbuchung mitteilen. Die Versandkosten betragen 4,00 €. „Verfällt ein Secco-Brunchgutschein?“ Ja! Aber Sie erhalten den Gegenwert des aufgedruckten Betrages zur Zeit des Kaufes. Gegebenenfalls zahlen Sie einfach die Differenz zum aktuellen Betrag drauf. Die Gültigkeit des Gutscheines ist 3 Jahre nach Kaufdatum gültig. „Was mache ich wenn ich einen Secco-Brunchgutschein verloren habe?“ Dann ist er weg! Höchstwahrscheinlich hat es sich bereits ein Anderer längst gscheit schmecken lassen. Zahlungsmodalitäten Küche und Service legen bereits frühmorgens, während Sie sich noch ein paar Mal umdrehen dürfen, mit viel Liebe und Eifer den Grundstein für einen gelungenen Secco-Brunch. Bei zahlreichen Bruncharrangements unserer Konkurrenten müssen Sie im voraus bezahlen. Wir ersparen Ihnen diese Umstände, wünschen uns aber, dass Sie die zuletzt angegebene Gästeanzahl verbindlich einhalten. Eine Benachrichtigung 24 Stunden vorher reicht uns aus. Kurzfristige Gäste-Ausfälle, für die wir nicht verantwortlich sind, bedeuten für uns einen finanziellen Aufwand, den wir Ihnen mit einer verträglichen, aber nicht verhandelbaren 15,00 € „No-show“ ** Gebühr verrechnen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis und Ihre Kooperation. Um spätere Unstimmigkeiten zu vermeiden, erfragen Sie bitte den Namen der Person, bei der Sie abgesagt oder reduziert haben. Wir müssen häufig zahlreiche Reservierungswünsche ablehnen. Eine klare Ansage zur Teilnehmerzahl erhöht die Chance für die Gäste auf den jeweiligen Wartelisten und erhält uns die Freude an unserer Aufgabe! * FAQ = frequently asked questions // immer wieder kehrende Fragen ** unangekündigtes Nichterscheinen 11 ppy Family Ha Saison Oktober 2016 bis Mai 2017 Secco-Brunch im Münchner Ratskeller Alles, außer gewöhnlich! 11:00 bis 14:00 Uhr mit Kinderbetreuung! Feiern mit Familie und Freunden - feine Traditionsschmankerl - eine zauberhafte Vorspeisenpalette - Suppen, Salate und feine Dressings - ein großartiges Traumschiff Dessertbuffet - jeden Sonntag abwechselnde Spezialitäten - alle Secco-Brunch mit Livemusik - Juliusspital Fränkischer Secco unlimited und vieles mehr... Familien Wieser & Winklhofer Marienplatz 8 Tel.: 089/219989-0 [email protected] 80331 München Fax: 089/2199 89 - 30 www.ratskeller.com
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