《 Appetizer 》 Assorted Charcuterie Proscuto mortadella and miranosarami パルマ産プロシュート スライス３０ｇ 950 Tartar of tuna and Norwegian salmon マグロとノルウェーサーモンのタルタル 1600 Crab cake Sea urchin Salmon roe A remlard source ズワイ蟹のクラブケーキ 雲丹 イクラ レムラードソース 1600 Angel shrimp cocktail An avocado Chili sauce. ジャンボシュリンプカクテル ホースラディッシュソース 4p 2800 《 Vegetable 》 Fresh tomato citron marinade Japanese horseradish cream フレッシュトマトのマリネ 柚子ジュレ 山葵クリーム 700 Stick salad of vebetables sauce sea urchin bauna cauda 季節野菜のスティックサラダ 冷製クアトロチーズフォンデュ 1300 Traditional Caeser salad トラディショナル・シーザーサラダ 1400 Raw ham from Parma and parmesan cheese salad 焼きホタテ 炙りマグロのサラダ スパイシーレモンドレッシング 1800 《 Soup 》 Today's soup Oniongratin Soup 本日のスープ 700 オニオングラタンスープ 1200 《 Home made Smoke 》 桜、林檎、ピートを使った自家製 燻製になります。 ～Cold plate～ Monterey jack Norway Salmon Scallop adductor muscles モントレージャック ノルウェーサーモン ホタテ貝柱 1200 美濃猪 1400 ～Hot plate～ Bacon Duck sirloin べ―コン 合鴨ロース 《Pasta》 Spaghetti Smoked bacon and truffle spaghetti alla carbonara スパゲッティ 完熟トマトのアラビアータ 1400 Spaghetti Smoked bacon and truffle spaghetti alla carbonara スパゲッティ 燻製ベーコンとトリュフのカルボナーラ 1500 Fettucine of a whole wheat flour meat soace of black hair Japanese Cattle 手打ちフェットゥチーネ 黒毛和牛のボロネーゼ 1800 tometo cream soace of Lobster ※2∼3人前になります リングイネ オマール海老のトマトクリームソース 4600 《 Surf 》 ブラックコッドのケイジャンスパイス ソイソース ロースト 1800 "Tempura" of a soft shell club Crystal Sea salt Powdered green tea Lemon ソフトシェルクラブの”TEMPURA” クリスタルシーソルト 抹茶 レモン 1800 Teppan-yaki of a natural scallop adductor muscle 3 of garlic butter ホタテ サーモン 季節野菜の鉄板焼 かんずり バルサミコ ガーリックバター 2100 Made in Canada Lobster カナダ産 活ロブスターの鉄板焼 450g up 4200∼ 《 Turf 》 ～低温熟成させてから、旨味と柔らかさを引き出したお肉を薪と炭で燻しながら、香ばしく焼き上げます～ Tottori Great master's "DAISENN" chicken Round with a bone 匠の大山鶏 骨付きもも肉 400g 2700 岩中豚ロース肉 黒七味唐辛子 ニンニク 蜂蜜 ローズマリー 300g 2800 Made in NZ WAKANUI Spring lamb rack ニュージーランド産ワカヌイ スプリングラムラック HalfSize 2900 Fullruck 4800 American-made black Angus cow USDA storiploin US産ブラックアンガス牛 USDA NYストリップロイン 200g 2600 400g 4800 400g 6500 150g 3800 300g 6800 200g 4200 400g 7800 900g 12800 American-made black Angus cow USDA ribiyeroll US産ブラックアンガス牛 USDA リブアイロール American-made black Angus cow USDA tenderloin US産ブラックアンガス牛 USDA テンダーロイン 鳥取県産 黒毛和牛 サーロイン 鳥取県 国産牛 T-ボーン 《 Side dish 》 A french fry フレンチフライ 700 Mashed potatoes マッシュポテト 800 Shiitake mushroom saute of "Gifu shiitake brothers" しいたけブラザーズが育てた原木栽培椎茸のソテー 950 Assortment of charcoal grill vegetables グリル野菜の盛合せ 950 《 Sandwich 》 Sandwich Smoked bacon Turkey Sunny-side up Lettuce Tomato of fruits With a French fries 特製メンチカツサンドウィッチ デミグラスソース フレンチフライ付 1600 Sandwich Smoked bacon Turkey Sunny-side up Lettuce Tomato of fruits With a French fries 和牛サンドウィッチ 赤ワインマスタードソース フレンチフライ付 3400 《 Hamburger 》 ※当店のハンバーガーは和牛＋US産ビーフ 粗挽きパティと 天然酵母セサミバンズを使用しております。 Burger Cheddar cheese Lettuce Tomato of fruits Tartar sauce With a French fries 120g チーズハンバーガー 粗挽きパティ チェダーチーズ Topping フレンチフライ付 1300 ※トッピングできます。 （Smoke bacon ・ Blue cheese ・ Sunny side up ・ Pineapple） （燻製ベーコン ・ ブルーチーズ ・ 目玉焼き ・ パインナップル） 各 200 《 Roll 》 Fruit roll Vegetable roll 1,000 長芋 オクラ 椎茸 人参 マンゴー トマト チーズ Salmon roll 1,000 Shrimp roll サーモン アボカド 1,100 Salmon California roll 海老TEMPURA 1,300 Beef roll 鰻 胡瓜 白板昆布 1,400 牛肉しぐれ 有馬山椒 1,400 《 Sushi 》 鳥取県産 黒毛和牛の握り ４貫 1,950 《 Rice/Bread 》 Bread assortment パンの盛合せ 500 Garlic rice ガーリックライス 900 Lemon and simple risotto from PARMA レモンとパルミジャーノチーズのシンプルなリゾット 1400 （当店のお米は魚沼産コシヒカリとItaly産カルナローリを使用しております） ※表示価格に、消費税８％を加算致します。
© Copyright 2024 ExpyDoc
