食品中の特定原材料(卵・乳)のエライザ法検査 第1回 食物アレルギー物質検査 精度管理サーベイ ~ 分析技能の確かさを客観的に評価しましょう ~ ISO22000やFSSC22000などの食品安全マネジメントシステムの国際規格では、食品検 査室の能力(技量)を客観的に評価することが求められています。この度、食物アレルギー 物質検査に携わる全てのお客様向けに、精度管理サーベイを開催いたします。使用されてい るキットメーカーにかかわらず、どなたでも参加できます。ふるってご参加ください。 精度管理サーベイに参加すると 食品検査室、検査従事者の能力(技量)を客観的に評価できます。 検査担当者間の測定誤差の把握、管理ができます。 外れ値となる要因を考察できます。 試験技術向上のための管理ポイントが明確になります。 実施概要 主催 株式会社森永生科学研究所 食物アレルギー物質「卵」「牛乳」のエライザ法による定量分析 試験項目 株式会社森永生科学研究所・日本ハム株式会社・その他メーカーのキットで参加可能です。 試料 多糖類と酒粕を主体とした粉末食品状の試料 評価判定 ISO/IEC 17043:2010 (JIS Q 17043:2011) を参考にしたZスコアで評価 します。但し、参加者数が少ない場合は分布図等で提示します。 2項目 23,000円(税抜) 価格 1項目のみの参加も可能です。価格は変わりませんのでご了承ください。 複数メーカーのキットで参加される場合は、メーカー毎に参加費が必要となります。 精度管理サーベイの特長 普段、ご使用のELISAキットで参加 できます キットメーカー毎の測定結果につい て統計処理を行うため、正確な分析 技能評価が可能です 均質性試験をクリアした試料を使用 します 参加者IDを付与するので、他の参加 者に対し匿名性が保たれます 実施スケジュール 2016年10月3日(月) 2016年12月2日(金) 申込受付開始 申込受付終了 受付け確認のご案内・参加者IDを、 Eメールにてご連絡いたします。 2016年12月中旬 試料・実施要領送付 2017年2月6日(月) 試験結果の提出締切 2017年3月中旬 参加証・報告書の送付 お問合せ お申込みの詳細はこちらから http://www.takara-bio.co.jp/catalog/surveym/ 横浜市金沢区幸浦2-1-16 〒236-0003 TEL: 045-791-7674(営業部専用) URL: http://www.miobs.com E-mail: [email protected] 東京支店 関西支店 TEL 03-3271-8553 TEL 077-565-6969
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