キッコーマン国際食文化研究センター誌 [ フードカルチャー ]
特 集
しょうゆと郷土料理
No.26
2016
『一般成分分析と官能評価によるしょうゆの地域別特徴』
『郷土料理からみた醤油の地域特性』　海外レポート
ミラノ万博 キッコーマン・イベントを開催
ユネスコ無形文化遺産
「奥能登のあえのこと」

市原中央高等学校 - 千葉県私立中学高等学校協会

コチラ - 江戸東京博物館

チラシPDF - 国際文化資源センター

12 - 喜茂別町