2016 年 10 月 5 日 イトーヨーカ堂と神戸屋の共同開発商品! 『発酵バターの香り豊かなクロワッサン』 ~2016 年 10 月 8 日(土)からイトーヨーカドーにて限定発売~ 株式会社イトーヨーカ堂は、株式会社神戸屋様と共同開発した、『発酵バターの香り豊かな クロワッサン』180 円(税込 194 円)を、10 月 8 日(土)より、首都圏、信越、北関東地域のイ トーヨーカドー125 店(9 月末現在)で限定販売いたします。 本商品は、ご家庭で手軽に本格的なベーカリーを楽しんで頂けるように、1918 年創業のパンの 老舗神戸屋様の技術力を活かし、原材料に「フランス産小麦・ベルギー産発酵バター」を使用 することで、 “サクッとした食感”と“風味豊かなバター感”を実現したこだわりのクロワッサン です。ひとつひとつ手作業でパンを成型し、焼き上げ丁寧に仕上げました。 また、オリジナルの包材を使用することで、焼きたての美味しさを維持し、ご家庭でも美味しく 召し上がっていただける仕立てとなっております。 < 商 品 概 要 > 『発酵バターの香り豊かなクロワッサン』 ■価格:180 円(税込 194 円) ■発売日:10 月 8 日(土) < お い し さ の 4 つ の ポ イ ン ト ! > ①フランス産小麦(小麦中、フランス産小麦 19%使用) 香り豊かなフランス産小麦を使用する事で、 歯切れの良い食感と自然な旨みと香りを実現! ②ベルギー産発酵バター(製品中 6%使用) 濃厚な「香り高い風味」と「コク」が特徴のバター。 ※商品断面 オーブントースターで温めることでさらに風味がアップ! ③神戸屋オリジナル発酵種 生地の旨みを引出し、「もっちり」として口どけ良く仕上げ! ④イトーヨーカドーオリジナル包材 ※包材アップ 専門加工で包材に小さな穴を開けることで、包装内の水分を 適度に蒸発させサクッとした食感を維持! 1 以上
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