洋食器⑧ ガラス

Tableware for Professional
Glass Ware
Tableware for Professional
グラスウェアー
Monna
モンナ
グラスウェアー
Glass Ware
Ｍｏｎｎａ　Ｇｌａｓｓの製品は、熟練工によって生産されています。
サイズや、色・形状の僅かな違いは、手作りによるものです。
長くご使用いただく為に、手洗いにてやさしく洗浄頂く事をお勧め致します。
傷つきやすいので、取り扱いにはご注意願います。
新たなスタイルとして、変わらぬ価値をお楽しみ下さい。
食器洗浄機、電子レンジ、オーブンでは使用できません。
Hand Made Glass Ware
made in Turkey
＊フォアグラのテリーヌ　バルサミコソース
＊サーモンと野菜のモザイク仕立て
ビーツのソースを添えて
20.7㎝
R223-MG02 R
チャージャープレートR
R224-MG15 S
31㎝角皿 SLV
33.8×H1.7㎝ (内寸 20.7㎝ ) ¥5,000
31.0×H2.5㎝ (内寸 18.0×18.0㎝ ) ¥6,000
R224-MG15 R
31㎝角皿 RD
31.0×H2.5㎝ (内寸 18.0×18.0㎝ ) ¥6,000
側面
＊サーモンとホタテのテリーヌ
ディルの香り
R223-MG02 S
チャージャープレートSLV
33.8×H1.7㎝ (内寸 20.7㎝ ) ¥5,000
R223-MG03 S
28㎝丸皿 SLV
27.7×H1.8㎝ ¥4,700
R223-MG03 R
28㎝丸皿 R
27.7×H1.8㎝ ¥4,700
R223-MG04 R
21.5㎝丸皿 R
21.5×H1.5㎝ ¥3,500
R223-MG02 G
チャージャープレートGLD
33.8×H1.7㎝ (内寸 20.7㎝ ) ¥5,000
R224-MG14 S
26㎝角皿 SLV
R224-MG14 R
26㎝角皿 RD
26.0×H2.4㎝ (内寸 15.3×15.3㎝ ) ¥4,500
26.0×H2.4㎝ (内寸 15.3×15.3㎝ ) ¥4,500
R224-MG13 S
21㎝角皿 SLV
R224-MG13 R
21㎝角皿 RD
R223-MG03 G
28㎝丸皿 GLD
27.7×H1.8㎝ ¥4,700
＊ホタテとアオリイカのタルタル
ホタテの泡ソース
R223-MG04 S
21.5㎝丸皿 SLV
21.5×H1.5㎝ ¥3,500
223
Moderno by Kirix
R223-MG04 G
21.5㎝丸皿 GLD
21.5×H1.5㎝ ¥3,500
21.0×H2.2㎝ (内寸 11.7×11.7㎝ ) ¥3,800
21.0×H2.2㎝ (内寸 11.7×11.7㎝ ) ¥3,800
＊パートブリック 3 種
Moderno by Kirix
224
Tableware for Professional
Glass Ware
Tableware for Professional
グラスウェアー
Monna
モンナ
グラスウェアー
Glass Ware
Ｍｏｎｎａ　Ｇｌａｓｓの製品は、熟練工によって生産されています。
サイズや、色・形状の僅かな違いは、手作りによるものです。
長くご使用いただく為に、手洗いにてやさしく洗浄頂く事をお勧め致します。
傷つきやすいので、取り扱いにはご注意願います。
新たなスタイルとして、変わらぬ価値をお楽しみ下さい。
食器洗浄機、電子レンジ、オーブンでは使用できません。
Hand Made Glass Ware
made in Turkey
側面　三ツ足
R225-MG09 S
40㎝センターボウル SLV
39.5×H7.0㎝ ¥11,000
R225-MG01 S
ケーキプレートSLV
31.3×H1.2㎝ ¥6,000
R225-MG08 S
36㎝センタープレート SLV
36.2×H2.7㎝ ¥7,500
R226-MG11 S
14㎝ボウル SLV
14.3×H6.7㎝ ¥3,000
R226-MG12 S
21㎝盛鉢 SLV
21.0×H6.7㎝ ¥3,800
R226-MG10 S
35㎝盛皿 SLV
34.5×27.0×H4.0㎝ ¥7,000
＊仏産地鶏のロースト
ローリエとローズマリーのブーケ
裏面
R226-MG11 R
14㎝ボウル R
14.3×H6.7㎝ ¥3,000
R226-MG12 R
21㎝盛鉢 RD
21.0×H6.7㎝ ¥3,800
R226-MG10 R
35㎝盛皿 RD
R226-MG05 R
16㎝丸皿 RD
16.0×H1.7㎝ ¥2,600
R226-MG05 EG
16㎝丸皿
16.0×H1.7㎝ ¥2,600
R226-MG05 S
16㎝丸皿 SLV
16.0×H1.7㎝ ¥2,600
34.5×27.0×H4.0㎝ ¥7,000
R225-MG01 EG
ケーキプレート
31.3×H1.2㎝ ¥6,000
＊海の幸カルフォルニアロール
R226-MG06 R
14.5㎝ボウル R
14.6×H7.5㎝ ¥3,000
側面
R225-MG08 R
36㎝センタープレート RD
36.2×H2.7㎝ ¥7,500
225
Moderno by Kirix
R225-MG01 R
ケーキプレートR
31.3×H1.2㎝ ¥6,000
R225-MG09 R
40㎝センターボウル RD
39.5×H7.0㎝ ¥11,000
R226-MG07 R
32.5㎝ボート R
32.5×11.3×H4.5㎝ ¥5,600
R226-MG06 EG
14.5㎝ボウル
14.6×H7.5㎝ ¥3,000
R226-MG07 EG
32.5㎝ボート
32.5×11.3×H4.5㎝ ¥5,600
R226-MG06 S
14.5㎝ボウル SLV
14.6×H7.5㎝ ¥3,000
R226-MG07 S
32.5㎝ボート SLV
32.5×11.3×H4.5㎝ ¥5,600
Moderno by Kirix
226
Tableware for Professional
Glass Ware
Tableware for Professional
グラスウェアー
Monna
モンナ
グラスウェアー
Ｍｏｎｎａ　Ｇｌａｓｓの製品は、熟練工によって生産されています。
サイズや、色・形状の僅かな違いは、手作りによるものです。
長くご使用いただく為に、手洗いにてやさしく洗浄頂く事をお勧め致します。
傷つきやすいので、取り扱いにはご注意願います。
新たなスタイルとして、変わらぬ価値をお楽しみ下さい。
食器洗浄機、電子レンジ、オーブンでは使用できません。
Hand Made Glass Ware
made in Turkey
側面
側面
R227-MG16 R
16㎝丸皿 R
16.0×H1.7㎝ ¥2,800
R227-MG20 R
11㎝ゴンドラボウル R
11.4×8.8×H4.2㎝・120cc ¥2,400
Glass Ware
R227-MG17 R
22㎝丸皿 R
22.5×H2.5㎝ ¥3,500
R227-MG21 R
16㎝ゴンドラボウル R
15.0×11.4×H6.0㎝・220cc ¥3,200
R227-MG19 R
32㎝丸皿 R
32.0×H3.0㎝ ¥5,700
R227-MG18 R
28㎝丸皿 R
28.2×H2.6㎝ ¥4,300
R227-MG22 R
24㎝ゴンドラボウル R
裏面
R228-MG16 G
16㎝丸皿 GR
16.0×H1.7㎝ ¥2,800
側面
24.5×18.6×H9.0㎝・1200cc ¥4,600
R228-MG17 G
22㎝丸皿 GR
22.5×H2.5㎝ ¥3,500
R228-MG18 G
28㎝丸皿 GR
28.2×H2.6㎝ ¥4,300
R228-MG19 G
32㎝丸皿 GR
32.0×H3.0㎝ ¥5,700
R228-MG20 G
11㎝ゴンドラボウル GR
11.4×8.8×H4.2㎝・120cc ¥2,400
R228-MG21 G
16㎝ゴンドラボウル GR
R228-MG22 G
24㎝ゴンドラボウル GR
R228-MG20 Y
11㎝ゴンドラボウル Y
R228-MG21 Y
16㎝ゴンドラボウル Y
R228-MG22 Y
24㎝ゴンドラボウル Y
15.0×11.4×H6.0㎝・220cc ¥3,200
24.5×18.6×H9.0㎝・1200cc ¥4,600
●Monna Glassの特徴
外側（裏側）に色（金・銀・赤・黄・緑など）を吹き付け
ることで深みのある雰囲気を醸し出すMonna Glass。加
工面を強くこすったり衝撃を与えたりすると傷がつきま
すので、取扱いにご注意ください。
MG18 G
28㎝丸皿 GR
11.4×8.8×H4.2㎝・120cc ¥2,400
15.0×11.4×H6.0㎝・220cc ¥3,200
24.5×18.6×H9.0㎝・1200cc ¥4,600
裏面
側面
色付きガラスで成型、裏面に金や銀などをスプレーで吹き付け、
その上にコーティング剤を塗布して乾燥させています。
227
Moderno by Kirix
R228-MG16 Y
16㎝丸皿 Y
16.0×H1.7㎝ ¥2,800
R228-MG17 Y
22㎝丸皿 Y
22.5×H2.5㎝ ¥3,500
R228-MG18 Y
28㎝丸皿 Y
28.2×H2.6㎝ ¥4,300
R228-MG19 Y
32㎝丸皿 Y
32.0×H3.0㎝ ¥5,700
Moderno by Kirix
228
Tableware for Professional
Glass Ware
Tableware for Professional
グラスウェアー
グラスウェアー
Cross Cultural
クロスカルチャー
食洗機
オーブン
レンジ
使用不可
洋の東西、食のジャンルを問わず
様々な価値観が交差する食器の世界。
裏側のエンボスに色付けされたガラスの器
Glass Ware
Ocean
オーシャン
側面
陶器
R229-CC04
角小皿F
11.1×11.1×H2.8㎝ ¥850
ガラス
R229-77-221
正角小皿フロスト
11.0×11.0×H1.5㎝
(内寸6.3×6.3cm) ¥350
ガラス
R229-77-224
長角皿A フロスト
22.1×11.0×H1.5㎝ ¥700
＊小エビのピンチョス
プチトマトのファルシと
アーティチョーク
R230-77-405
BS18㎝丸皿
18.0×H1.8㎝ ¥1,000
R230-77-406
BS22㎝丸皿
21.8×H2.0㎝ ¥1,350
R230-77-407
BS27㎝丸皿
27.0×H2.2㎝ ¥2,000
R230-77-415
CS18㎝丸皿
18.0×H1.8㎝ ¥1,000
R230-77-416
CS22㎝丸皿
21.8×H2.0㎝ ¥1,350
R230-77 - 417
CS27㎝丸皿
27.0×H2.2㎝ ¥2,000
＊季節のフルーツ盛り合わせ
77-410　BS38㎝長角皿
食洗機
オーブン
レンジ
使用不可
側面
裏面
-
陶器
※裏面（接地面）に色付けされています。
強くこすったりすると、はがれ落ちますのでご注意ください。
R229-CC05
長角皿A WH
21.9×11.3×H1.5㎝ ¥1,600
R229-56-25
30㎝スクエアトレイ
R229-77-222
正角皿A フロスト
30×30×H2㎝
(内寸22.3×22.3cm) ¥4,800
ガラス
22.3×21.4×H2.5㎝ ¥1,400
側面
側面
陶器
R229-77-223
正角皿B ブラック
ガラス
R229-CC03
角小皿G
＊バターと
オリーブオイル
11.2×11.2×H1.7㎝ ¥650
〈使用例〉
オリーブオイルをバターをのせて。
パンと一緒に提供します。
R229-77-305
R229-77-228
手曲フォーク
長角皿C ブラック
11.5×2.2㎝ ¥430 21.8×10.7×H1.3㎝ ¥700
13.0×13.0×H1.5㎝ ¥400
R230-77-402
BS15㎝角皿
R230-77-403
BS20㎝角皿
15.0×15.0×H1.8㎝ ¥500
20.0×20.0×H2.2㎝ ¥900
R230-77-404
BS25㎝角皿
R230-77-411
CS13㎝角皿
R230-77-412
CS15㎝角皿
R230-77-413
CS20㎝角皿
R230-77-414
CS25㎝角皿
R230-77-401
BS13㎝角皿
25.0×25.0×H2.4㎝ ¥1,500
ガラス
22.3×21.7×H2.3㎝ ¥1,550
R229-77-126
スクエアカップ110
5.3×5.3×H6.7㎝・110cc ¥350
13.0×13.0×H1.5㎝ ¥400
15.0×15.0×H1.8㎝ ¥500
20.0×20.0×H2.2㎝ ¥900
25.0×25.0×H2.4㎝ ¥1,500
ガラス
陶器
ガラス
R229-CC06
長角皿D
22.4×11.0×H1.7㎝
¥1,600
R229-77-227
長角皿Cフロスト
21.8×10.7×H1.3㎝ ¥700
229
Moderno by Kirix
R230-77-408　BS21㎝長角皿
21.1×12.0×H2.0㎝ ¥700
R230-77-418　CS21㎝長角皿
21.1×12.0×H2.0㎝ ¥400
27.8×15.0×H2.5㎝
¥700
R229-77-226
正角小皿ブラック
11.0×11.0×H1.5㎝
(内寸6.3×6.3㎝）¥350
R230-77-409　BS28㎝長角皿
27.8×15.0×H2.5㎝ ¥1,000
R230-77-419　CS28㎝長角皿
27.8×15.0×H2.5㎝ ¥1,000
R230-77-410　BS38㎝長角皿
38.0×20.0×H2.5㎝ ¥2,000
R230-77-420　CS38㎝長角皿
38.0×20.0×H2.5㎝ ¥2,000
＊カボチャのムース黒コショー風味
※ブラックガラスは裏面に色付けされています。強くこすったりするとはがれ落ちますのでご注意ください。食器洗浄機、使用不可。
Moderno by Kirix
230
Tableware for Professional
Glass Ware
Tableware for Professional
グラスウェアー
グラスウェアー
Glass Ware
Ocean
ガラス製
カップ
オーシャン
P245掲載
from Taiwan,Indonesia
＊オードヴル 3 種盛り
77-113
5㎝キュービックカップ
R231-77-122
6㎝ミニグラス
R231-77-204
ショットグラス100
φ6×H6㎝・60cc ¥300
R231-77-205
ショットグラス90
内径4.5×H7.5㎝・100cc ¥480
R231-77-119
ショットグラス10
φ2.7×H4㎝・8cc ¥250
内径4.0×H9.2㎝・90cc ¥600
R231-77-201
6㎝丸型カップ
R231-MSP0905
丸型カップ120
φ5.6×H5.5㎝・120cc ¥270
φ6.0×H6.3㎝・140cc ¥600
R231-77-125　ショットグラス59
φ4.9×H8.7㎝・59cc ¥280
R231-77-121
スクエアカップ62
4.9×4.9×H6.1㎝・62cc ¥300
R232-77-113
5㎝キュービックカップ
5×5×H5.5㎝・80cc ¥400
R231-77-120
ショットグラス60
φ4×H10.3㎝・60cc ¥280
￥350
＊赤いムース
303-53
パレットスクエア29×9
スタッキング
できます
R231-77-124
10㎝スクエアボウル
10×10×H4.5㎝・200cc ¥480
R231-77-206
7.8㎝スクエアボウル
7.8×7.8×H4.5㎝・120cc ¥530
R231-77-126
スクエアカップ110
5.3×5.3×H6.7㎝・110cc ¥350
R231-CC509
30㎝正角皿(天然石) ¥5,000
R231-CC02
マルチサークル小皿
φ12.0×H0.9㎝ ¥650
R231-CC01
マルチスクエア小皿
12.0×12.0×H1.5㎝ ¥700￥750
77-115
ベントスプーン
R232-77-114　6.5 切立カップ
6.6×H5㎝・120cc ¥750
R232-77-115　ベントスプーン
12㎝ ¥360
R232-303-51　パレットスクエア9.5
9.5×9.5×H1.5㎝ ¥550
R231-77-123
6.7㎝スクエアカップ
6.7×6.7×H7.5㎝ ¥480
R232-77-52　7.5㎝アンプボール　φ7.5×3.4㎝・85cc ¥180（12入）
＊ヴェリンヌ・フレーズ
ヴェリンヌ・ジャポン
R232-77-67　9㎝アンプボール　φ9×4㎝・160cc ¥210
R232-77-68　10.5㎝アンプボール　φ10.5×4.7㎝・250cc ¥220
R232-77-69　12㎝アンプボール　φ12×5.5㎝・400cc ¥230
（6/144）
（6/72）
（6/72）
R232-77-70　14㎝アンプボール
φ14×6.5㎝・550cc ¥300
（6/48）
3
1
2
7
R232-77-59
6㎝スタックスフレ
6×H2.7㎝・40cc ¥250
4
5
1
2
3
4
5
6
7
231
R231-98-131スプーンA
R231-98-132スプーンB
R231-98-133スプーンC
R231-77-303スプーン12.5
R231-77-304スプーン11
R231-77-302フォーク11
R232-77-61
8.5㎝スタックスフレ
8.5×H5㎝・150cc ¥350
R232-77-71　17㎝アンプボール
φ17×7㎝・1100cc ¥450（6/36）
R232-77-72　20㎝アンプボール
φ20×9㎝・1700cc ¥700（3/12）
6
10.2×3.1×H1.9㎝
10.1×4.0×H2.4㎝
14.0×4.2×H2.6㎝
12.5×2.3㎝
10.8×2.3㎝
11.2×1.4㎝
R231-77-301手曲スプーン13 4.3×13.3㎝
Moderno by Kirix
R232-77-60
7.5㎝スタックスフレ
7.6×H3.5㎝・80cc ¥300
¥350
¥430
¥560 ￥580
¥200
¥200
¥200
¥700
R232-77-62
5㎝スフレ
4.9×H2.7㎝・25cc ¥180
￥200
R232-77-63
6㎝スフレ
6×H3.4㎝・50cc ¥200
￥220
R232-77-64
7㎝スフレ
7×H3.8㎝・90cc ¥230
￥250
R232-77-65
8㎝スフレ
8×H4.5㎝・120cc ¥250
※クリアガラスの品質について：表面にキズ、底部に波線、小さな気泡などが多少ありますこと、安価な製品の品質としてご了承ください。
R232-77-66
9㎝スフレ
9×H4.9㎝・160cc ¥290
￥270
Moderno by Kirix
232
Tableware for Professional
Glass Ware
Tableware for Professional
グラスウェアー
グラスウェアー
［ソーダガラス］
Ocean
［ソーダガラス］
made in China
Ocean
made in China
オーシャン
Glass Ware
オーシャン
R233-77-242
コーンカップ
5.8×H10.0㎝・80cc ¥400
(6/72)
R233-77-243
スタンド505631
24×15×H7.5㎝
（リング内径φ4.2㎝）¥1,800
3.6 ㎝
R234-77-130
25cm正角リムプレート
25.3×25.3×H1.7cm
(内寸16.0×16.0）¥1,600 (2/12)
9.5 ㎝
R233-77-240
ななめショット
3.8×H9.5㎝・80cc ¥450
(6/144)
R233-77-255
3.7㎝アピタイザーカップ
3.7×H11.8㎝・50cc ¥700
(6/72)
8.7×H13.0㎝・120cc ¥750
(6/48)
31.4×31.4×H1.7cm
(内寸20.6×20.6）¥2,400 (2/12)
R233-77-254
4.7㎝アピタイザーカップ
4.7×H11.6㎝・90cc ¥700
(6/72)
R234-77-127
35cm長角プレート
R233-77-252
カクテルグラス
R234-77-131
31.5cm正角リムプレート
34.8×15.0×H1.8cm
(内寸27×7.3）¥1,300 (2/12)
R233-77-241
ハンドルカップ
R233-77-253
シャンパングラス
R234-77-128
14cm正角リムプレート
14×14×H1.5cm
(内寸8.6×8.6）¥600 (4/48)
R234-77-129
20cm正角リムプレート
19.8×19.8×H1.6cm
(内寸12.3×12.3）¥900 (4/24)
6.1×6.1×H5.3㎝・80cc ¥300
(6/96)
8.2×H10.8㎝・130cc ¥700
(6/72)
R234-77-132
13.5cm角プレート
13.8×13.8×H3.5cm
¥700 (6/48)
R233-77-249
6.5㎝高台カップ
《使用例》R233-77-248
手曲11.5㎝スプーン
11.5㎝ ¥250
6.5×H6.0㎝・50cc ¥600 (6/72)
R233-77-250
9㎝高台カップ
8.7×H7.9㎝・150cc ¥800 (6/48)
R234-77-133
22.5cm角プレート
7.8 ㎝
22.3×22.3×H4.8cm ¥1,500 (6/12)
R234-77-134
28cm角プレート
27.8×27.8×H5.5cm ¥2,200 (6/12)
5.7 ㎝
R233-77-244
ななめボウル7.8
7.8×H5.9㎝・50cc ¥500 (6/72)
R233-77-245
ななめボウル10.5
10.5×H7.5㎝・170cc ¥750 (6/48)
R234-77-136
26.5cm角丸プレート
233
R233-77-247
10㎝ボウル
Moderno by Kirix
10×H6.6㎝・180cc ¥550 (6/48)
R233-77-246
スクエアボウル
10.8×10.8×H5.5㎝・270cc ¥700 (6/48)
R233-77-251
9㎝切立ボウル
9×H4.5㎝・190cc ¥550 (12/48)
26.5×26.5×H4.0cm
（内径15.3×Ｈ1.8）¥2,000 (2/12)
R234-77-135
31cm角丸プレート
30.8×30.8×H4.0cm
（内径17.3×Ｈ1.4）¥2,700 (2/8)
Moderno by Kirix
234
Tableware for Professional
Tableware for Professional
Glass Ware
グラスウェアー
Ocean
オーシャン
グラスウェアー
Glass Ware
透明感のある緑色のガラス。クールに料理を
引き立てます。
［ソーダガラス］
made in China
R236-77-102
41㎝楕円長皿
41.2×10.2×H1.5㎝ ¥1,250
R235-77-101
インペリアル30㎝スクエアプレート
30×30×H2.2㎝ ¥5,000（2/12）
ガラス
77-102　41㎝楕円長皿
■ Imperial
プレートの裏面のリム部分に金彩を全面に塗り、乾燥させた後、掻き落
とした上に赤色を着色することで、表面から見ると金色リムからわずか
に赤色を覗くことができる、斬新な技法が生み出した気品ある一皿。
※裏面を強くこすると色がはがれますのでご注意ください。
※必ず柔らかい布で手洗いしてください。
R236-77-103
30㎝Uトレー
＊産地直送 25 種類の有機野菜
30×7.5×H2.5㎝ ¥900
77-105　43㎝Uトレー
R236-77-104B
38㎝Uトレー
38×10×H3㎝ ¥1,100
R235-77-106
21㎝スクエアプレート(丸)
21.3×21.3×H1.7㎝
(内寸17.5×1.2㎝) ¥1,500
R236-77-105A
43㎝Uトレー
43×10.5×H3.5㎝ ¥1,600
77-107A
28.5㎝スクエアプレート(丸)
R236-77-108
22㎝スクエアプレート
R235-77-107A
28.5㎝スクエアプレート(丸)
22×22×H3.6㎝
(内寸11.8×11.8×1㎝) ¥1,500
28.5×28.5×H2㎝
(内寸23.5×1.5㎝) ¥2,700
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Moderno by Kirix
Moderno by Kirix
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