アグリビジネス経営革新講座 －地域資源活用コース－ ◆このような方におすすめです！ ①商品の開発方法やマーケティング戦略を学びたい方 ②地域資源の活用方法を学びたい方 ③商品開発技術を学びたい方 １．開催日時・内容 日 時 場 所 11月10日(木) 13:00～16:30 宮城県商工振興 センター 11月17日(木) 13:00～16:30 宮城県商工振興 センター テーマ 内 容 講 師 ・加工食品業界の限界と新しい価値創造 地域資源を活用した新事 ・全国の事例紹介 ・ローカルブランド 業の開発 ・こだわり特産加工食品の事例 等 加工食品開発のための 知識 ・特産品研究開発・製造の流れ ・設備・器具、原料の調達・選定 ・品質管理の基本 ・許可、賞味期限の設定と一括表示 等 11月24日(木) 13:00～16:30 日立システムズホー ル仙台 クッキング ルーム 12月1日(木) 13:00～16:30 宮城県商工振興 センター 12月8日(木) 13:00～16:30 宮城県商工振興 センター 地域資源を活用した加工 特産品製造実習 ・ドレッシングを題材にした、製造実習 株式会社 キースタッフ 鳥巣研二氏 株式会社 キースタッフ 高橋 征雄氏 株式会社 キースタッフ 高橋 征雄氏 ・バイヤー、マーチャンダイザー、原料 自分に適した販路開拓手 メーカー、原料商社等が作り手に期待す ること 法 ・物流と商流 等 ・原料の確保・価格のつけ方 地域で取り組む食ビジネ ・真の販路開拓手法 ・パブリシティや販促ツールの活用 スのしくみづくり ・受講生による商品ストーリーの発表 株式会社 キースタッフ 伊藤 順氏 株式会社 キースタッフ 鳥巣研二氏 ※講義内容は、一部変更となる場合もありますので、あらかじめ御了承願います。 ２．会 場 宮城県商工振興センター ２階会議室 【住 所】 仙台市青葉区上杉１丁目１４－２ ３日目のみ：日立システムズホール仙台（仙台市青年文化センター） 【住 所】 仙台市青葉区旭ヶ丘三丁目２７－５ ３．申込方法等 （１） 対 象 者 新商品の開発や既存商品のブラッシュアップを計画する県内の農業者等 （２） 定 員 10名程度 （３） 受 講 料 10,000円/名 （５） 申込方法 裏面申込書にて、（公財）みやぎ産業振興機構へ郵送またはFAX、電子メール のいずれかでお申し込みください。 （６） そ の 他 募集締切後、受講決定者には受講決定通知を送付します。 受講希望者多数の場合、選考とさせていただきます。 （４） 申込期限 平成２８年10月25日（火） 公益財団法人みやぎ産業振興機構 ４． 講師紹介 伊藤 順 氏 【㈱キースタッフ 代表取締役副社長】 ファイブアイズ・ネットワークス㈱でコンサルティング業務に従事。実家であるシルバー農業研究開発農 園（伊藤農園）で無農薬・無化学肥料のにんにく栽培に従事した後、㈱キースタッフ入社し、全国各地の セミナー講師を務める。この度㈱キースタッフ副社長に就任。 鳥巣 研二 氏 【㈱キースタッフ 創業者 中小企業診断士】 味の素㈱でスープ、ドレッシングの商品企画・開発に従事し、本社調味料部外食用調味料課長で味の素 （株）を退社、㈱キースタッフを設立する。以来、全国の農林漁業者や小規模商工業者向けに農産加工食 品・加工特産品開発支援、１次加工ビジネスのしくみづくり支援等多岐にわたる活動を行う。この度㈱ キースタッフを後進に譲る。 髙橋 征雄 氏 【㈱キースタッフ シニアアドバイザー】 クノール食品㈱研究部で各種商品の開発業務、商品開発研究所部長、品質保証部長を歴任し、㈱キース タッフに入社。全国各地の地域特産品開発支援に携わり、開発商品多数。 ５． 問合せ・申込み先 （公財）みやぎ産業振興機構 事業支援課 アグリビジネス支援室 （担当：大和田、加藤、横山） 〒980-0011 仙台市青葉区上杉1-14-2 電 話：022-225-6697 FAX：022-263-6923 e-mail：[email protected] ※切り取らずそのまま送信ください。 FAX送信先：022-263-6923 平成28年度アグリビジネス経営革新講座 受講申込書 申込月日： 月 日 A 基本事項 生年月日 フリガナ 昭和 ・平成 氏 名 年 月 日 性 別 企業名 住 所 〒 - ＴＥＬ e-mail FAX 作目・部門名 経 営 概 要 □ 男 □ 女 経営規模 ㎡ ・ ha ・ 頭 ㎡ ・ ha ・ 頭 B 地域資源として活用を図りたい材料 （製造実習の際使ってみたい材料があれば記入願います。） C 受講の動機 等 （受講の動機、商品開発や販売での課題、講師への質問などをご記入ください。） ※申込書は、当機構ホームページ（http://www.joho-miyagi.or.jp/agri/）にも掲載しています。
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