Eine Veranstaltung von: «Die Möwe» Küche am Hafen Schiffbauerdamm 18 23966 Wismar Telefon: 03841 227 59 46 Fax: 03841 227 59 47 E-Mail: [email protected] AkkuRat Wismar GmbH Lübsche Straße 44 23966 Wismar Kristina Timmermann, Geschäftsführerin Telefon: 03841 225 67 16 Fax: 03841 225 67 19 E-Mail:[email protected] www.akkurat-wismar.de Mitgliedschaften: Gesellschafter: «Das Boot» Wismar e.V. Verein zur Förderung seelischer Gesundheit und Integration www.das-boot-wismar.de Gutes Essen macht schlau! 19. Oktober 2016 Einladung zum Fachtag für Pädagogen und Eltern Prof. Dr. Günter Eissing von der TU Dortmund informiert in seinem Fachvortrag über Aktuelles aus der Gesundheitsförderung. Einführung Unsere Gesellschaft ist geprägt durch den Umgang mit Informationen. Die Anforderungen an die Ausbildung nehmen deshalb zu. Schon in frühen Lebensjahren werden viele Erwartungen an die Kinder gestellt. Wir verfügen heute durch die Globalisierung über ein reichhaltiges und hochwertiges Essensangebot – wird es aber auch gut genutzt? Die Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit durch eine fitmachende Ernährung wird zunächst betrachtet. Es werden Empfehlungen für das Frühstück gegeben, die die geistige Leistungsfähigkeit nachhaltig verbessern. Um den Verzehr empfohlener Speisen in Bildungseinrichtungen zu erreichen, ist eine Geschmacksbildung erforderlich. Die in den Familien gebildeten Geschmackspräferenzen bedürfen häufig einer Erweiterung. Die Wirksamkeit unterschiedlicher pädagogischer Ansätze wird dargestellt. Abschließend wird ein Ansatz zur Einbeziehung der Eltern in eine verbesserte Ernährung der Kinder erläutert. Programm 19.10.2016 / 14 – 17 Uhr 14:00 Uhr Begrüßung Kristina Timmermann, Geschäftsführerin 14:15 Uhr Fachvortrag «Gutes Essen macht schlau!» Prof. Dr. Günter Eissing 15:30 Uhr Kaffeepause mit Catering der Küche «Die Möwe» 17:00 Uhr Ende der Veranstaltung Teilnahmegbühren Wir erheben eine Teilnahmegebühr von 10 € / Person. Anmeldung Bitte nutzen Sie das beigefügte Formular zur Anmeldung und senden dieses ausgefüllt per Post, Fax oder E-Mail an uns zurück. Tagungsort TGZ Wismar Technologie- und Gewerbezentrum e.V. Alter Holzhafen 19, 23966 Wismar Wir tagen im großen Konferenzraum (3. OG) des TGZ Wismar mit Blick auf die Ostsee und die Wismarer Altstadt.
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