2016 - V1.2 Willkommen im Schliekers, willkommen in der Heimat der Schützen! Als neuer „Hausherr“ in Schliekers Brunnen möchte ich, Andreas Thöle, Sie herzlich begrüßen. Genießen Sie bei uns die klassische deutsche Küche. Einfach, bürgerlich, rustikal. Aber Lecker! Mein Brunnen-Team und ich laden Sie ein, sich zu entspannen und sich fast schon wie zuhause zu fühlen. Haben Sie einen Wunsch, den wir nicht von den Augen ablesen konnten, sagen Sie’s uns. Was dürfen wir für Sie tun? Andreas & das Brunnen-Team Am Samstag & Sonntag ist die Küche von 14:30 - 17:30 in der "Kaffeepause" Die Gerichte der Seite "EVERGREENS" (Keine Bratkartoffeln) sind durchgangig verfügbar Salate & Vegetarisch Kleiner gemischter Salat 2,80 € Eisberg, Gurke, Tomate, Zwiebel. Dressing nach Wahl. Großer gemischter Salat 5,90 € Eisberg, Gurke, Tomate, Zwiebel & mehr. Dressing nach Wahl. Großer Salat mit Käsestreifen 6,90 € Eisberg, Gurke, Tomate, Zwiebel & mehr. Dressing nach Wahl. Großer Salat mit 6 Chicken Crossies 7,90 € Eisberg, Gurke, Tomate, Zwiebel & mehr. Dressing nach Wahl. Großer Salat mit Thunfisch 8,90 € Eisberg, Gurke, Tomate, Zwiebel & mehr. Dressing nach Wahl. Wählen Sie als Dressing gerne zwischen „Essig-Kräuter“ oder “Joghurt-Limette“ oder „Honig-Senf“ Camembert mit Preiselbeeren 6,50 € 2 Stück Backcamenbert, paniert. Dazu reichen wir Toast mit Butter Champignon Omelette 6,50 € gebratene Champignons mit Zwiebeln in 2 Eiern gebacken Extra: 1 Scheibe Toast Extra: 1 Scheibe Vollkornbrot Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Service. Zusatzstoffe und Allergene finden Sie im Anhang, oder fragen Sie nach der Allergen-Karte. 0,30 € 0,50 € Hausmannskost Bratkartoffeln mit Spiegelei 6,90 € Deftige Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und 2 Spiegeleiern. Garniert mit einer Gewürzgurke Bauernfrühstück 6,90 € Deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln in 2 Eiern gebacken. Garniert mit einer Gewürzgurke Sauerfleisch hausgemacht! 8,90 € Sauerfleisch vom Nacken in süß-säuerlichem Aspik und Remoulade mit deftigen Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln. Schinkenbrot 5,90 € Schinken auf saftigem Vollkornbrot mit Gewürzgurke Strammer Max 7,50 € Saftiges Vollkornbrot mit Schinken, 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke Extra: 1 Spiegelei Extra: 1 Gewürzgurke Portion Senf Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Service. Zusatzstoffe und Allergene finden Sie im Anhang, oder fragen Sie nach der Allergen-Karte. 1,00 € 1,00 € 0,30 € Steaks oder Schnitzel Schnitzel "Wiener Art" 8,90 € Schnitzel paniert aus dem Schweinerücken mit einer Zitronenscheibe. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln Steak "natur" 8,90 € mageres Schweinelachssteak aus dem Rücken, nur mit Pfeffer & Salz gewürzt. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln Ab jetzt haben Sie die Wahl: Schweinerückensteak als paniertes Schnitzel oder unpaniert als Steak "Zwiebli" 9,90 € als Steak oder Schnitzel mit Schmorzwiebeln, abgelöscht mit Weißwein (auf Wunsch ohne). Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln "Rustikal" 11,90 € als Steak oder Schnitzel mit gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln "Pfeffer-Rahm" als Steak oder Schnitzel mit hausgemachter Pfeffer-Rahm-Sauce. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln "Holsteiner Art" 9,90 € , 9,90 € als Steak oder Schnitzel mit 2 Spiegeleiern. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln "Hawaii" 10,90 € Steak oder Schnitzel mit Käse überbackene Ananas. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln "Toscana" Steak oder Schnitzel mit Tomate & Knoblauch, Käse überbacken. Als Beilage wählen Sie Pommes Frites oder Bratkartoffeln Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Service. Zusatzstoffe und Allergene finden Sie im Anhang, oder fragen Sie nach der Allergen-Karte. 10,90 € Evergreens Metzger-Frikardelle 4,50 € große Frikardelle (ca. 180 g.) mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln* Currywurst mit Pommes 5,90 € Riesen-Currywurst mit hausgemachter Curry-Sauce Chicken Crossies mit Pommes 5,90 € 6 Stücke Hähnchenbrust, wie gewachsen, in Würzpanade Big Chicken mit Pommes 7,50 € 10 Stücke Hähnchenbrust, wie gewachsen, in Würzpanade Hamburger "Classic" mit Pommes 6,90 € Rindfleisch-Patty mit eingelegter Gurke und Röstzwiebeln im Sesambrötchen mit Hamburger-Sauce und Ketchup Hamburger "Fresh" mit Pommes 7,50 € Rindfleisch-Patty mit frischer Gurke, Tomate und Zwiebeln im Sesambrötchen mit Hamburger-Sauce und Ketchup Portion Pommes Portion Hamburger-Sauce Portion Asia-Sauce Portion Majo Portion Ketchup Portion Senf *) Bratkartoffeln nicht während der "Kaffeepause" am Samstag & Sonntag Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. Mehrwertsteuer und Service. Zusatzstoffe und Allergene finden Sie im Anhang, oder fragen Sie nach der Allergen-Karte. 1,70 € 0,50 € 0,50 € 0,30 € 0,30 € 0,30 € Softdrinks Coca-Cola (1;3;9) Coca-Cola (1;3;9) Fanta (1;3) Fanta (1;3) Sprite (3) Sprite (3) Coca-Cola light (1;3;9;11;12) Schweppes Vita Malz Mineralwasser, medium Ginger Ale, Bitter Lemon (10) 0,2 l 1,60 € 0,4 l 2,90 € 0,2 l 1,60 € 0,4 l 2,90 € 0,2 l 1,60 € 0,4 l 2,90 € Fl. 0,2 l 1,60 € Fl. 0,2 l Fl. 0,33 l 0,2 l 2,00 € 2,00 € 1,50 € 0,2 l 2,00 € 0,2 l 2,20 € 0,2 l 0,4 l 1,50 € 2,90 € Säfte & Schorlen Apfelsaft / Orangensaft Weser Sonnenuntergang Apfel- oder Cassisschorle Apfel- oder Cassisschorle (1) Kaffeespezialitäten & Heissgetränke Café Crema Cappuccino mit Milchschaum Latte Macchiato Milchkaffee Espresso Tee (Schwarz, Früchte, Kamille, Pfefferminz, Rooibos) Kakao mit Sahne nur am Wochenende Filterkaffee Pott Pott Glas, 0,3l Pott Tässchen Pott Pott Pott 1,80 € 2,10 € 2,80 € 2,10 € 1,60 € 1,80 € 2,00 € 1,60 € Biere Krombacher Pils Krombacher Pils Krombacher Pils Krombacher alkoholfrei Alster mit Sprite, Fanta oder Wasser Alster mit Sprite, Fanta oder Wasser Alster mit Sprite, Fanta oder Wasser Schmutz Cola-Bier Schmutz Cola-Bier Schmutz Cola-Bier 0,2 l 0,3 l 0,4 l 1,60 € 2,30 € 3,00 € Fl. 0,33 l 2,20 € 0,2 l 1,60 € 0,3 l 2,30 € 0,4 l 3,00 € 0,2 l 1,60 € 0,3 l 2,30 € 0,4 l 3,00 € Krombacher Weizen vom Fass Krombacher Weizen vom Fass Krombacher Weizen alkoholfrei 0,3 l 0,5 l 2,50 € 3,80 € Fl. 0,5 l 3,50 € Köstritzer Schwarzbier Altbier Alt-Schuss – Cola Fl. 0,33 l Fl. 0,33 l 0,4 l 2,30 € 2,30 € 3,00 € Weine & Sekt Weißwein „Chardonnay“ Weißwein „Grauburgunder“ Rotwein „Merlot“ Rosé „Merlot“ Weinschorle „Kar-Kar“ Wein - obige Auswahl - Flasche Rotkäppchen Picco Rotkäppchen MM Sekt Glas Sekt / Glas Prosecco trocken, fruchtig trocken trocken, fruchtig halbtrocken 1 Karaffe Wein, 1 Kar. Wasser halbtrocken halbtrocken trocken Kar. 0,25 l Kar. 0,25 l Kar. 0,25 l Kar. 0,25 l 2 x 0,25 l Fl. 1,0 l 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 14,50 € Fl. 0,2 l 3,50 € Fl. 0,75 l Fl.0,75 l 0,1l 12,00 € 12,00 € 2,00 € Spirituosen Korn, Saurer, Roter, Grüner Ouzo Hausbrand Wodka Aquavit Linie Ramazzotti / Fernet Branca Jägermeister Kümmerling Osborne Veterano / 103 Chantré Jim Beam Jack Daniels Bacardi / Havanna / Captain / Rum Amaretto Sambuca Baileys auf Eis Liquor 43 Campari (1) 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 1,30 € 1,30 € 1,50 € 1,50 € 2,10 € 2,30 € 1,80 € 1,50 € 1,50 € 1,90 € 1,50 € 1,90 € 2,30 € 1,90 € 1,70 € 1,70 € 1,90 € 1,90 € 2 cl 1,70 € ca. 4 cl Spirituose mit Cola 0,2 l 2,60 € ca. 4 cl Sprituose mit Cola 0,2 l 3,80 € ca. 4 cl Jack D. mit Cola 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 4,60 € 3,30 € 3,90 € 3,90 € 0,1 l 0,70 € 0,1 l 1,50 € Longdrinks Big Charly (Korn oder Chantré) Big Ozzi oder Big Jim Big Jack Big Woddy Big Hanna / Big Captain Campari oder Wodka – Ohh! Schuss Klassiker wie Cola & Co. Schuss Saft, Milch, etc. ca. 4 cl Wodka mit Sprite ca. 4 cl Spirituose mit Cola ca. 4 cl Spirituose mit O-Saft ten Mi lch So j a Se l ler ie Se s am Erd nü s Sch se ale n Sch früc hte ale nti ere Fi s ch Lup ine We ich t Sch iere we f.& Sul fite X X X X X X X X X X X Glu f Ei Bauernomelette Bauernomelette (Würze) Bratkartoffeln (Gewürz) Brot / Brötchen Camembert Cappuccino, Latte, Milchkaff. Champignon-Omelette (Würze) Champignon-Omelette Chicken-Crossies Currywurst (Currypulver) Currywurst (Wurst) Currywurst (Sauce) Frikadelle Gewürzgurke (Sud) Hamburger-Brötchen Hamburger-Fleisch-Patty Hamburger-Sauce Hamburger-Gurken Hamburger-Röstzwiebeln Pasta Bella Kakao Ketchup Mayonnaise Pommes Frites Gewürzsalz Schnitzel (alle) Panade "Pasta Bella" "Hamburger-Art" (Spiegelei) "Hawaii" (Käse) "Rusitikal" (Universalwürze) "Toscana" (Käse) "Zwiebli" (Universalwürze) Senf Se n ALLERGENE in den einzelnen PRODUKTEN X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Wir haben uns bemüht alle Herstellerangaben, z.T. auch in Spuren hier aufzulisten. Für eine absolute Vollständigkeit können wir keine Gewähr geben. Auch Vermischungen in der Küchenpraxis sind nicht immer auszuschließen. Sollten Sie extrem empfindlich auf Allergene reagieren, sprechen Sie uns bitte an. Auf Wunsch ersetzen wir die Universalwüze durch Pfeffer & Salz. Zusätze: 1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmitteln, 4) Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6)geschwärzt, 7) Phospat, 8) Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) enthält eine Phenylalaninquelle, 12) Süßungsmittel, 13) gewachst, 14) mit Taurin
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