Speiseplan für den Zeitraum:

Dornahof Integrationsbetriebe gGmbH
Unterriedstraße 3
88499 Riedlingen
Telefon Mensa Biberach PG/WG 07351/15001810
Fax 07351/8290253
E-Mail: [email protected]
Speiseplan für den Zeitraum:
Kürbiswoche
SP.NR.: 6
KW 42
Wochentag
17.10-21.10.2016
Montag
17.10
Änderungen vorbehalten!
Dienstag
18.10
Mittwoch
19.10
Donnerstag
20.10.2016
Tag der Schulverpflegung
Freitag
21.10
Sauerbraten (Rindfleisch)
Lasagne mit Hackfleisch
und Hokkaidokürbis
Geflügelburger (Aa)
mit Rohkost
Gyrosgeschnetzeltes (2)
Kartoffelwedges
(Aa,C,G)
und selbstgemachtem
Ketchup
Tzaziki Joghurt-Gurken-Dipp (G)
Krautsalat *
Datum
Menü 1
Menü 2
Kässpätzle (Aa,C,G)
Röstzwiebel (Aa)
Tomatensoße (8)
Salat *
Bratensoße (I)
Salzkartoffeln
Karotten/Kürbisgemüse
Salat *
Apfelkompott mit Vanillecreme (8,G)
Putenschnitzel natur
Frühlingsrolle (1,Aa,C,F)
Tomatensuppe (8)
Bratensoße (I)
Vollkornnudeln (Aa)
Kaisergemüse
Reis
süß-saure-Soße (8,Aa,5)
Salat *
Grießbrei (1,8,G)
Pflaumenkompott (8)
Gebratener Lachs
mit Dillsoße
und Kürbisrisotto
Vollkornreis
Ratatouillegemüse (8)
Salat (3,5,6,8) *
Apfelkompott mit Vanilecreme (8,G)
(Aubergine,Paprika,Tomate)
Scholle natur
Apfel
(Blumenkohl.Broccoli,Karotte)
Menü 3
Tagliatellenudelpfanne mit
Kürbis,
Zucchini, frischen Champignons und
Penne (Aa) mit
Tomatensoße (8)
Salat *
Fetakäse (1,Aa,G)
Spaghetti (Aa) mit
Schinken-Käsesosse
Backkartoffeln
mit buntem Gemüse
Farfalle(Aa)
Kürbisbolognese (1,8,I)
(2,Aa,G)
Kohlrabi,Butternut,Karotten und
(Hokkaido,Frühlingszwiebel,Tomate)
Salat *
Kräuterdip (1,G)
Salat *
Salat *
Apfelkompott mit Vanillecreme (8,G)
Dessert
Vanillepudding (8,G)
Kirschjoghurt (8,G)
Banane
Apfelkompott mit Vanillecreme (8,G)
Obstsalat(Ananas,Cantaloupemelone,Apfel)
Kennzeichnung der Zusatzstoffe und weitere Informationen:
Allergene, die nur in möglichen Spuren enthalten sind, werden nicht aufgeführt !
1) Fleischlos, 2) Schweinefleisch, 3) Farbstoffe,4) Konservierungsstoff,5) Antioxidationsmittel,6) Geschmacksverstärker, 7) Phosphat, 8) mit Süßungsmittelnmit, 9)Nitritpökelsalz 10) mit Nitrat,
11) geschwefelt, 12) geschwärzt,13) gewachst, 14)enthält eine Phenylalaninquelle
Für Allergiker:
Aa) Weizen, Ab) Dinkel, Ac) Roggen, Ad) Gerste, Ae) Hafer, Af) Kamut, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch/Lactose
Ha) Mandeln, Hb) Haselnüsse, Hc) Cashewnüsse, Hd) Walnüsse, He) Pistazien, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesam, L) Schwefeldioxid/Sulfide, M) Lupine, N) Weichtiere
*Täglich gibt es ein Salatbuffet mit Rohkost- und Angemachten Salaten ( Deklaration über Allergenkennzeichnung siehe Salatheke)
Zu allen Gerichten gibt es täglich ein Gemüse
Wenn man nur einen kleinen Salat kaufen möchte kostet dieser 1,50 €
Täglich bieten wir zusätzlich zum Dessert verschiedenes Obst an , Preis 40 Cent.
KW 37 -45.xlsx, Version 1
Datum: 01.03.2016
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