Vorspeisen zum Auftakt Rioja Platte Serrano Schinken, Manchegokäse, Chorizowurst fein garniert mit Peperoni Oliven und Balsamicocream dazu Roggenbaguette und Butter 10.50 € Milder Ziegenkäse auf Pumpernickel, mit Ahornsirup, Walnusskerne gratiniert an einer Salatgarnitur mit Balsamicocream 9.80 € Gambas in Olivenöl mit frischem Knoblauch und Rosmarin gebraten mit Parmesanspänen, Salatgarnitur, Balsamicocream und Roggenbaguette 11.50 € Carpacchio vom Rinderfilet auf Ruccola, fein garniert mit Parmesanspänen und Balsamicocreme , dazu frisches Baguette 12.00 € Aus dem Suppentopf Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz, mit feiner Wurzelgemüseeinlage Suppennudeln und Eierstich 4.80 € Bistrosuppe lassen sie sich überraschen, dieser Gulaschtopf ist würzig und pikant 4.80 € Steakgerichte Vom argentinischen Black Angus Rind Rinderhüfte „Bergsee „ mit hausgemachter Kräuterbutter, mit Steakhauspommes und einen knackigem Salat vom Buffet, Rumpsteak 200 gr. 22.60 € „Alpin „ mit hausgemachter Kräuterbutter, mit Steakhauspommes und einen knackigem Salat vom Buffet, Rumpsteak 200 gr. 26.00 € „Bistro „ mit mediterranem Gemüse, kross gebratenem Baconspeck, Meerrettich, mit Steakhauspommes und einen knackigen Salat vom Buffet 200 gr. 27.50 € 200 gr. 34.30 € Rinderfilet „Madagaskar „ auf Pefferrahmsauce, mit Steakhauspommes und 2 Stück Bohnenbouquet Rumpsteak „Rioja „ mit Blattspinat und spanischem Manchegokäse überbacken an einer Brandysauce, dazu Kroketten 200 gr. 27.50 € unser Spezielles Knappenspiess vom Rind Schwein und Pute mit Zwiebeln, Speck und Paprika gespickt dazu Pfefferrahmsauce, Steakhauspommes und einen knackigen Salat vom Buffet 19.00 € 3 Lammfilets vom Grill in Rosmarinsauce, Oliven und Feigen, mit Manchegokäse überbacken, Blattspinat und Schwenkkartoffeln 21.50 € Lammteller 2 Lammfilet und 3 Lammkottelets vom Grill mit frischem Knoblauch, Rosmarin, Lammsud Bohnenbouquets und Folienkartoffel mit Kräuterquark Schnitzel „Wiener Art“ 22.80 € vom Scheinerücken mit Steakhauspommes und einen knackigen Salat vom Buffet 13.00 € Folienkartoffel gefüllt mit Kräuterquark und Putenstreifen 8.80 € Altbiergulasch ( vom Rind) (in Altbier eingelegtes Rindergulasch) mit Schwenkkartoffeln und knackigem Salat vom Salatbuffet 12.80 € Sportlersalat frische Salate der Saison an Himbeerdressing mit gebratenen Putenstreifen, Melonenspalten frischen Früchten und Pinienkerne dazu frisches Baguette 11.80 € Pasta und Fisch Gerichte Tagliatelle „Mediterran“ Triologie von Tagliatelle mit Gambas, Oliven, mit frisches mediterranem Gemüse in Pesto, Ruccola , frischen Parmesanspänen und Balsamicocreme 12.50 € Tagliatelle „Vegetarisch“ Triologie von Tagliatelle mit frisches mediterranem Gemüse in Tomatensauce, Ruccola , frischen Parmesanspänen und Balsamicocreme 9.80 € Zanderfilet in Olivenöl gebraten, mit frisches mediterranem Gemüse und Schwenkkartoffeln 14.80 € Kindergerichte Heidi Kinderschnitzel Salatgarnitur, Steakhaus Pommes 6.50 € Ketchup und Majo Max and Moritz Streifen von frischen Hähnchenbrustfilets, paniert 6.00 € Steakhaus Pommes, Salatgarnitur Ketchup und Majo Pumuckel Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce 5.50 € Dessertkarte Mousse au chocolate an Vanillesauce, mit einer Sahnehaube 5.50 € Creme Catalana spanische Mandel-Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert 5.00 € Nuss - Zimt Parfait an Waldfruchtsauce und Spalten von Rotweinbirnen 5.50 € Sabayone mit einer Kugel Vanille Eis und frischen Fruchtstücken 5.00 € Überblick bis Sylvester 2016 Ab Mittwoch 2. Nov. bis einschl. Do. 17. November legen wir eine kleine Pause ein. Betriebsferien. Freitag 18. Nov. bis 30. Nov. Jeweils Freitags bis Sonntags geöffnet Ab 1.Dezember: geöffnet – Mittwoch 7.12+14.12. RUHETAG Ab Do. 15. Dez. täglich geöffnet. KEIN RUHETAG Sam. 24. 12. HEILIGER ABEND versch. 3 Gänge Menüs (Auswahl) Bitte um Vorreservierung! 1. und 2. Weihnachtstag Essen nach Karte Sylvester versch. 3 Gänge Menü – Auswahl - Bitte um Vorreservierung! Ab 23.00 UHR geschlossen ! Küchenzeiten jeweils 17.00 bis 21.00 UHR Telefon: 0664 153 98 28 Festnetz: 06544 20386
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