Weinkarte

WEISS
WEINE
Weißweine, offen Hauswein 0,2 4,50 €. Villa Tabernus Grauer Burgunder Pfalz 0,2 6,50 €. Regillo Frascati Italien 0,2 6,50 €. Villa Antinori Pinot Bianco / Trebbiano Toscana 0,2 6,50 €. Italien Gavi 2013 Gavi ist bei den Italiener Hochgelibt, denn seine klare Struktur und delikate Mineralität sind einzigartig. Roberto Sarotto keltert ihn zu 100% aus der nur dort zu finden Sorte Cortese Neviglie11,5% Vol. 0,75 lfr. 35,50 €. Grillo „Feudo Arancio“ 2014 Neben Brombeere, Erdbeere und Kirsche kommt eine dezente Pfeffernote zum Tragen. Am Gaumen fühlt sich der Wein saftig, rund und mild an. Den Abgang begleitet eine dezente Fruchtsüße. 0,75 ltr.20,50 €. Sizilien 13,5% Frascati „Regillo“ 2011 Italien Frascati „Regillo“ 2011 Malvasia, Grechetto 12,5 % Vol 0,75 ltr. 22,50 €.
„Colloredo Mels“ 2013 Chardonnay Udine 12,5% Vol. „Villa Antinori“ 2014 0,75 ltr. 19,50 €. Toskana 12% Vol. Deutschland „Villa Tabernus“ 0,75 ltr. 28,00 €. Noten von gelben Früchten verbreiten sich in der Nase. Die deutliche Fruchtsüße macht diesen Wein zu einem wunderbaren Erlebnis für den Gaumen. Ein blumiger Duft in der Nase, dazu zarte Noten von Banane, Orange und Rosen – dieser Weißwein zögert nicht lange, sondern zieht gleich in seinen Bann. Am Gaumen zeigt sich eine frische Ausgewogenheit die mit einem aromatischen Nachhall endet. Ein reichhaltiges Bukett dominiert von reifer Birne und weißen Blüten. Ein überzeugender Wein, der nicht nur durch sein Preis-‐
Genuss-‐Verhältnis besticht. Ein moderner Frascati mit ausgeprägten Frucharomen. Ein unkomplizierter Genuss m it tollem Preis-‐Leistung-‐Verhältnis. Grauer Burgunder Pfalz 13% Vol. 0,75 ltr. 22,50 €. Deutschland „Metzger“ Noten von Exotische Früchte, knackige Säure und schlanker Körper machen diesen Wein zu einem sehr guten Allrounder Riesling Pfalz 12% Vol. 0,75 ltr. 24,50 €. Frankreich Louis Jadot „Bourgogne“ Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit saftig-‐fruchtiger Struktur und sehr dezenten Anklängen von Eichenholz. Ein sehr harmonischer , eleganter und runder Wein Chardonnay, Pantanevaux 13 % 0,75 ltr. 32,50 €. Chile „Los Vascos“ Dieser Wein ist frisch und sehr schmackhaft und hat einen lange anhaltenden fruchtigen Charakter. Sein ausdrucksstarkes Bukett explodiert förmlich von Aromen aus Melone, Banane, Pampelmuse und Südfrüchten. Chardonnay Colchagua 14% Vol 0,75 ltr. 24,50 €. ...»Und endlich schöpft' er mir dieses Weines in
zwölf gehenkelte Krüge: Süß und unverfälscht, ein Göttergetränk!
« Homer, Odyssee, 10. Gesang
Rotweine, offen Hauswein 0,2 4,50 €. Penfolds, Private Release Shiraz, Cabernet Sauvignon Australien 0,2 7,50 €. Villa des Agnes Cabernet Sauvignon Frankreich 0,2 6,00 €. Sartori Merlot Italien 0,2 4,80 €. Spanien Montebuena Rioja Diese Wein hat ein intensives Bouquett von saftigen Brombeeren, Gewürzen und einer Prise Vanille. Er schmeckt fruchtig und gut ausbalanciert ein typischer Vertreter des neuen, jungen Spaniens der nicht nur zu Tapas und gegrilltem Gemüse passt. 0,75 ltr. 22,50 €. Tempranillo 13,5% Vol. Villa
des Anges 2010
Cabernet
Sauvignon, 14 % Vol.
Tetre
du Moulin
SainEmillion Grand Cru 13,5 % Vol.
“Baron du Capiscol“ 2012 13,5% Vol. Merlot Les
Jamelles 2012
Frankreich
Merlot,
13% Vol.
Ein „einfacher“ Cabernet Sauvignon,
Voller schwarzer Johannisbeerfrucht,
gepaart mit Zartbitterschokolade und Minze
0,75 ltr. 22,50 €.
Dieser Wein erscheint in einem intensiven Purpurrot, einer
verschwenderischen nuanciert abgestimmte Fülle
dunkler Aromen, einen samtigen Gaumen, runden Tanninen.
Besitz eine gute Balance und Noblesse im langen Finale
0,75 ltr. 41,50 €.
Ein dichter und harmonischer Vin de Pays, dessen rote Früchte sich mit Noten von Trüffel und schwarzer Schokolade verbinden. 0,75 ltr. 22,50 €. Die Weine von Les Jamelles stammen aus dem Süden Frankreichs, wo die Sonne sie zu intensiven Aromen und vollem Körper bringt. In diesem Wein der Limited Edition paart sich die typische Würze der Syrah mit der weichen Frucht und Eleganz der Cabernet-‐Sauvignon. Verführerisch, voll und im Nachklang lang – ein wunderbarer Rotwein-‐Genuss. 0,75 ltr. 20,50 €.
Le Selci, Cianti Classico 2007 Diese Riserva aus dem Herzen der Toskana hat Volumen, Substanz und viel Kraft. Sie verlockt mit einem herrlichen Duft von reifen Kirschen, Himbeeren und Veilchen, unterlegt mit elegantem Holz und einer feinen Röstnote. Zwei Jahre Fasslagerung haben den Wein harmonisch und rund gemacht. 0,75 ltr. 44,50 €. Vino Nobile di Montepulciano 2011 Schon im Duft erkennt man bei Andrea Lonardis Principe d’Azzurro Rebsorte und Herkunft ganz genau so, wie er es sich wünscht. Intensiv wie Kirschen, Marzipan und mit feiner Würze zeigen sich die Aromen der Sangiovese-‐Traube Prugnolo Gentile. Im Geschmack ist der Wein elegant, schmeichelnd und sehr gut strukturiert. Damit hat Lonardi einen absolut stilsicheren, harmonischen Wein geschaffen. Toscana 2011 0,75 ltr. 44,50 €. „Villa Antinori“ 2010 Tief rubinrot in der Farbe, mit intensiven Noten von Beeren und feinem süßen Holztoast, gaumenfüllend gediegenen Tanninen und großer Länge. Toskana 13,5% Vol. 0,75 ltr. 38,50 €. Italien Italien Primitivo Puglia Rosso
Primitivo ist eine ganz typische Rebsorte aus dem Süden Italiens. Sie wird besonders früh reif und deshalb als erste primo – geerntet. Typisch ist der voluminöse Charakter dieses Weins mit leicht würzigen Akzenten. Er ist dabei fruchtig und saftig, erinnert im Duft an dunkle Kirschen und zeigt ganz leichte Kräuter-‐Noten. Man spürt die Kraft der Sonne, die diesen Wein zu seiner voller Reife gebracht hat Primitivotraube = Zinfandel Primitivo, 13% Vol.
0,75 ltr. € 21,50
AVOGADRI „Nero D’Avola“ 2012 Intensive Fruchtnoten prägen diesen Nero d'Avola. In der Nase sind Maulbeeren, Cassis und Erdbeeren deutlich zu erkennen. Sie werden ergänzt durch Marzipan und Vanille. Das Mundgefühl ist angenehm rund und stoffig mit einer wohldosierten Portion Gerbstoff. 0,75 ltr. 22,00 € Sizilien 13 % Vol.
Feudo Arancio Körperreicher und sehr charaktervoller Rotwein, seine Geburt verdankt dieser Wein eine Perfekter Mischung zwei sehr bekannte Rebsorten: Syrah und Cabernet Sauvignon. Pfeffrige Noten ergänzen sich mit Klassischer Cassis-‐Duft, dunkle Kirschen und Eukaliptus Sizilien 13,5% Vol 0,75 ltr. 21,00 €. SARTORI Merlot 2013
Amarenakirsche, Basilikum frische Kräuter und ein wenig Pfeffer. Diese Düfte lassen spontan an Italien denken. Am Gaumen fühlt sich dieser Merlot weich und füllig an. Merlot 12% Vol.
0,75 ltr. € 16,50
USA „Twin Oakes“ 2011
Sattes Granat. Herrliches Bouquet nach Schattenmorelle und Himbeerlikör in der rot-‐blaubeerigen Nase, unverkennbare Zinnfandel-‐Intensität. Auch im Gaumen wieder viel Kirschsaft und Dörrzwetschgen, samtige Textur und verführerische Wärme in der Mitte, verschwenderische Frucht bis ins füllige Finale mit Anklängen an erkalteten Früchtetee und Kirschtabak
Zinfandel Kalifornien, Robert Mondavi, 13,5 % Vol. 0,75 ltr. 28,00 €. Die Farbe schimmert in einem für den Cabernet typischen sehr tiefen Rubinrot mit purpurnen und violetten Reflexen und sehr verhaltener Transparenz. Intensive Bouquet, elegante Noten von Cassis, Johannisbeerenkonfitüre und dunklen Kirschen, unterlegt von feinen Anklängen an Minze und andere frische, grüne Kräuter. Samtiger Geschmack sehr runde Tannine. „Twin Oakes“ 2011 Cabernet Sauvignon Kalifornien, Robert Mondavi 13,5 % Vol. 0,75 ltr. 28,00 €. Chile „Los Vascos“ 2012 Los Vascos Cabernet Sauvignon ist der rote Klassiker von Viña Los Vascos und brilliert m it seinem nuancenreichen Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigen Tannin und lässt sich bei jeder Gelegenheit sehr gut genießen. Chile Colchagua 14% Vol. 0,75 ltr. 35,00 €. Domaines Barons de Rothschild Cabernet Sauvignon Chile Urmeneta 2014 Dieser Wein der Sorte Carménere stamm von Urmeneta, einen der ältersten Weingüter Chiles. In ihm verbindet sich der besondere Charakter einer würzigen Rebsorte mit satter, reifer Frucht, wie m an sie in dieser Form nur im Süden Amerikas findet. Unterstrichen wird die Klasse dieses fruchtigen Roten mit einer feinen Tabak und Pfeffernote. Carmenere 0,75 ltr. 24,50 €. Australien Penfolds, Private Release“ 2013 Shiraz, Cabernet Sauvignon Dieser Jahrgang erfreut mit fruchtigen Aromen von Waldbeeren, reifen Pflaumen und Brombeer-‐ marmelade. Im Mund wirkt er rund und weich mit einem langanhaltenden, cremigen Abgang. Ein geschmeidiger Roter, gekonnt assembliert wie wir es von Peter Gago kennen. Südostaustralien 13,5% Vol. 0,75 ltr. 25,00 € ...»Und endlich schöpft' er mir dieses Weines in
zwölf gehenkelte Krüge: Süß und unverfälscht, ein
Göttergetränk!«
Homer, Odyssee, 10. Gesang

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