Donnerstag, 6. Oktober 2016

Weinempfehlung
Mittagsmenu
Weisswein
Cuvée Blanche 2014
Gebrüder Kümin
Freienbach / Kanton Schwyz
Kleiner Herbstsalat
mit Sellerie, Apfel und Trauben
an Kürbisölvinaigrette
Riesling x Sylvaner, Blanc de Noir, Muscat
1 dl / 6.90
7.5dl / 49.00
Schweizer Hirschgeschnetzeltes
Risotto und Herbstgemüse
Rotwein
Tavola Rosso 2012
Villa Bagnolo
Emilia Romagna / Italien
Joghurt-Früchte-Schnitte mit Rahm
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Menu komplett - 62.00
Nur Hauptgang - 45.00
1 dl / 7.00
7.5 dl / 49.00
Donnerstag, 6. Oktober 2016
Tagesvorspeise
Wochen-Pasta
Kleiner Herbstsalat
mit Sellerie, Apfel und Trauben
an Kürbisölvinaigrette
Rote Linsen Salat mit Speck oder Karotten-Ingwer-Suppe
16.50
19.50
Tagesteller Fleisch
Wochen-Vegi
Rote Linsen Salat mit Speck oder Karotten-Ingwer-Suppe
Rote Linsen Salat mit Speck oder Karotten-Ingwer-Suppe
Bündner Schweinsbrätschnitzel an Rotweinjus
Röstikroketten und Blumenkohl
Käsespätzli mit Apfelmus
Spaghetti alla carbonara
17.50
22.50
Tagesteller Fisch
Rote Linsen Salat mit Speck oder Karotten-Ingwer-Suppe
Rotes Forellenfilet mit Pastisauce
Nudeln und Blattspinat
Wochen-Salat
Salatstrauss und Merrettichschaum
und dünn geschnittenen Schweinsrippli
17.50
24.50
Tagesdessert
Joghurt-Früchte-Schnitte mit Rahm
8.50
Herkunftsbezeichnung
Fleisch – ausschliesslich Schweiz
Fisch, Krustentiere & Meeresfrüchte –
ausschliesslich aus vorbildlich & nachhaltig geführter Fischerei
FOS-Forellenfilet - Italien

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