Speisekarte der Schwarzen Kiste Haunstetter Straße

Die Schwarze Kiste ist ein Rebell. Seit 2012 - dem Beginn der Reise mit unserem kleinen Wagen
am Bahnhof Haunstetter Straße - kämpfen wir für die Qualität in der Gastronomie. Wir stemmen
uns gegen Fertigprodukte und schlechten Kaffee. Für die Schwarze Kiste bedeutet Gastronomie
Handwerk - in jedem Bereich; für dich, unseren Gast!
Alles begann mit unserer Leidenschaft für Kaffee. Wir riskierten, einen neuen Weg zu gehen.
Begeistert von der "Third wave", der neuen Kaffeewelle, die aus den USA und Australien zu
der Zeit die Hauptstadt Berlin erreichte, versuchten wir immer mehr über das Thema zu lernen.
La Marzocco, Bunn, Spezialitätenkaffee von kleinen Röstereien in einem mobilen Kaffeewagen;
wir setzten neue Maßstäbe - in Augsburg, für Augsburg. Seit dem Beginn der Schwarzen Kiste
reicht es uns nicht, einfach nur Kaffee zu machen. Denn für uns ist die Zeit reif für guten Kaffee!
Die Schwarze Kiste entwickelte sich mit den Jahren weiter. Eine Filiale direkt auf dem Gleisdreieck am Königsplatz eröffneten wir im Dezember 2013. Am Moritzplatz sind wir seit 2014 mit einem
kleinen Imbiss zuhause.
Im gleichen Jahr bauten wir den Café-Garten und die Kisten-Küche am Standort Haunstetter
Straße; eine Investition in unsere Zukunft. Eine Ruheoase an diesem hoch-frequentierten Platz
zu schaffen; das war unser Ziel.
Und jetzt, mehr als zwei Jahre später, ist es uns gelungen, worauf kaum jemand im Jahr 2012 gewettet hätte: Die Schwarze Kiste verbindet hochwertigen Kaffee und regionale Speisen in einem
Restaurant im Container-Style mit gemütlichem Café-Garten.
Das führt uns zum Anfang unserer kleinen Geschichte zurück: Die Schwarze Kiste ist ein Rebell.
Wir gehen unseren eigenen Weg, den Kisten-Weg. Und wir freuen uns, dass du, lieber Gast, diesen
Weg mit uns gehst. Denn nur dann lohnt sich unsere Arbeit und unsere Leidenschaft, mit der wir
jeden Tag unsere Schwarze Kiste ein Stückchen weiterentwickeln.
Vielen Dank für dein Vertrauen in die Schwarze Kiste,
Vera & Sebastian Hrabak
Gründer Schwarze Kiste
Espresso
1,90 ¤
Espresso Doppio
2,50 ¤
Americano
2,50 ¤
Espresso Macchiato
2,50 ¤
Espresso Doppio Macchiato
3,00 ¤
0,2 l
0,3 l
Filterkaffee
1,70 ¤
2,30 ¤
2,70 ¤
Milchkaffee
2,50 ¤
3,00 ¤
3,40 ¤
Cappuccino
2,90 ¤
3,30 ¤
3,80 ¤
3,30 ¤
3,80 ¤
3,60 ¤
4,00 ¤
Latte Macchiato
Flat White
3,20 ¤
Schoko-Kaffee
3,10 ¤
0,4l
Sojamilch oder laktosefreie Milch ohne Aufpreis
Mandelmilch, Hafermilch
1,00 ¤
Extra Shot
0,60 ¤
Selbstgemachter Sirup - Haselnuss, Vanille oder Karamell
0,60 ¤
0,2 l
Chai Latte
Heiße Schoggi
Milch mit Honig
0,3 l
0,4l
3,30 ¤
3,80 ¤
2,80 ¤
3,10 ¤
3,50 ¤
2,30 ¤
2,60 ¤
3,10 ¤
Clean Green (Grüner Tee mit Zitronennote)
0,3 l
2,70 ¤
Rooibos & Honeybush
0,3 l
2,70 ¤
Earl Grey (mit Bergamotte & Lavendel)
0,3 l
2,70 ¤
Drei Ingwer (mit Ingwer, Galgant & Kurkuma)
0,3 l
2,70 ¤
Drei Kamille (mit Bergamotte & Lavendel)
0,3 l
2,70 ¤
Drei Minze
0,3 l
2,70 ¤
Holunderbeere & Echinacea
0,3 l
2,70 ¤
Gelb (Mango, Ananas, Joghurt, Orange)
0,3 l
4,30 ¤
Grün (Ananas, Spinat, Basilikum, Orange)
0,3 l
4,30 ¤
Rot (Rote Beeren, Kokosmilch, Orange)
0,3 l
4,30 ¤
Orange-Zitrone
0,3 l
3,80 ¤
Holunderbeere-Zitrone
0,3 l
3,80 ¤
Mango-Maracuja
0,3 l
3,80 ¤
Ingwer
0,3 l
3,80 ¤
0,3 l
3,80 ¤
0,3 l
3,80 ¤
0,3 l
3,80 ¤
Grüner
Klassik
Rote Beeren
Eistee oder Limonade im 1l-Pitcher
9,90 ¤
Wir stellen alle Limonaden & Eistees in der hauseigenen Kisten-Küche her. Alle Sirups werden mit frischen
Früchten ohne chemische Zusätze gekocht. Für die Schwarze Kiste zählt nur der echte Geschmack.
..
Im Liter-Pitcher gibts unsere Limonaden und Eistees noch gunstiger:
schon fur..
9,90 € ! Naturl.. ich gibts bei uns auch alles zum Mitnehmen. Gerne stellen wir
euch auch andere Geschmacksrichtungen zusammen!
Fritz Kola / zuckerfrei
0,33 l
2,80 ¤
Fritz Limo Orange / Zitrone / Melone
0,33 l
2,80 ¤
Fritz Rhabarber Bio
0,33 l
2,90 ¤
Spezi
0,33 l
2,80 ¤
Spezi Energy
0,33 l
2,80 ¤
Club Mate
0,33 l
2,90 ¤
Wasser
Adelholzener naturell
Adelholzener classic
0,25 l
0, 75 l
1,90 ¤
4,30 ¤
1,90 ¤
4,30 ¤
Orange
0,2 l
2,60 ¤
Apfel
0,2 l
2,60 ¤
Johannisbeere
0,2 l
2,60 ¤
Maracuja
0,2 l
2,60 ¤
Kirsche
0,2 l
2,60 ¤
... als Schorle
0,2 l
2,60 ¤
0,4 l
3,60 ¤
Augustiner Hell
0,5 l
3,20 ¤
Tegernseer Hell
0,5 l
3,20 ¤
Gutmann Weißbier
0,5 l
3,20 ¤
Gutmann Weißbier alkoholfrei
0,5 l
3,20 ¤
Schwarzbräu Schwedenpils
0,33 l
2,80 ¤
Schwarzbräu Naturradler
0,33 l
2,80 ¤
König Ludwig dunkel
0,5 l
3,20 ¤
0,75 l
23,00 ¤
Perlé de Palait Prosecco auf Eis
0,3 l
7,50 ¤
Roter Hugo (Soda, Prosecco, hausgemachter Holundersirup, Minze)
0,2 l
5,20 ¤
Spritz (Soda, Prosecco, Aperol)
0,2 l
5,20 ¤
Mango Spritz (Prosecco, Mango, Maracuja Sirup, Soda, Limette)
0,2 l
5,20 ¤
August Gin, 43 %
4 cl
5,80 ¤
Weißer Pfeffi, Gebrüder Elwert, 25 %
2 cl
2,80 ¤
Lantenhammer König Ludwig Obstler, 40 %
2 cl
3,20 ¤
Lantenhammer König Ludwig Williams, 40 %
2 cl
3,20 ¤
Perlé de Palait Prosecco
0,1 l
3,40 ¤
0,1 l
0,2 l
Hauswein: Weißburgunder QbA
2,20 ¤
4,00 ¤
A Mano Bianco, Puglia IGT
3,10 ¤
5,80 ¤
0,1 l
0,2 l
3,10 ¤
5,80 ¤
0,1 l
0,2 l
3,10 ¤
5,80 ¤
Dreissigacker, Pinot Blanc, Deutschland, Rheinhessen, 2014
Fianco, Fallanghina, Verdeca, Italien, Apulien, 2015
A Mano Rosato, Puglia IGT
Primitivo, Aglianico, Italien, Apulien, 2014
A Mano Rosso, Primitivo Puglia IGT
Primitivo, Italien, Apulien, 2012
0,2 l
0, 75 l
21,00 ¤
0, 75 l
21,00 ¤
0, 75 l
21,00 ¤
0,4 l
3,10 ¤
5,20 ¤
Vodka Tonic (Vodka & Tonic Water)
0,2 l
8,30 ¤
Vodka & Saft (Vodka & Saft)
0,2 l
8,30 ¤
Gin Tonic (Tanqueray & Tonic Water)
0,2 l
8,30 ¤
Gin Tonic (August Gin & Tonic Water)
0,2 l
9,30 ¤
August Mule (August Gin, Limette, Angostura, Spicy Ginger Beer)
0,2 l
9,50 ¤
Moscow Mule (Vodka, Limette, Angostura, Spicy Ginger Beer)
0,2 l
9,50 ¤
Weißweinschorle
Regional & anspruchsvoll - die Kisten-Küche
Unser Anspruch ist, unseren Gästen hervorragende Speisen zu servieren. Das klappt nur mit den
richtigen Lieferanten. Lange und mit Bedacht haben wir sie ausgewählt. Qualität und Regionalität
sind hier unsere Kriterien. Wir halten nichts davon, Zutaten zu verwenden, die mit großem Aufwand
von weither zu uns gebracht werden müssen, obwohl wir sie vor Ort in frischer Qualität beziehen
können. Der Aufwand für uns ist höher, keine Frage. Aber unsere Lieferanten gehen ihrer Arbeit mit
der gleichen Leidenschaft nach wie wir. Deswegen lohnt sich jede Mühe.
· Unsere Milch und unseren Käse liefert die Landkäserei Reißler aus Nordendorf
· Fleisch, Wurst, Honig & Kartoffeln holen wir direkt vom Bauernhof Metzger aus Wulfertshausen
· Unser Geflügel wächst auf dem Perwanger Hof in Bobingen
· Unsere Eier stammen vom Lärchenhof in Rinnenthal
· Unser Gemüse liefert die Markthalle Landsberg
· Unser Eis macht die Familie Lidl auf ihrem Bauernhof in Baierberg - mit der Milch der hauseigenen Kühe
Kochen - ein fast vergessenes Handwerk
Die Schwarze Kiste geht in ihrer Küche wie beim Kaffee ihren eigenen Weg. Wir leben das alte "Handwerk" Kochen. Wir machen nahezu alles selbst; ob Fladen für unseren Kisten-Kebab, Brötchen oder
Patty für unsere Burger oder Toastbrot und Vollkornbrot für unser Frühstück - jedes einzelne Produkt
stammt aus der hauseigenen Backstube und Küche. Und noch mehr: Alle Kuchen, Muffins, Brownies
oder Cookies werden in der Kisten-Backstube gefertigt und von dort in unsere Läden geliefert.
Wir wollen kochen, wie es vor etlichen Jahren völlig normal war; mit Zutaten, die frisch sind und nicht
mit Convenienceprodukten aus der Großindustrie. Unsere Küchencrew hat Spaß daran, individuelle
Gerichte zu entwickeln und auf eure Wünsche einzugehen. Dafür steht die Schwarze Kiste!
Die kleine Französin
6,10 ¤
Die große Französin
9,50 ¤
Der Italiener
9,20 ¤
Die Finnin
9,10 ¤
Der Kanadier
11,20 ¤
Croissant, Butter & Marmelade
Croissant, hausgemachtes Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Nutella & Obstsalat
Zwei Ciabatta, italienische Salami, Insalata Caprese & Butter
Kleine Portion Porridge, frische Früchte & hausgemachtes Brötchen mit kleiner Käseauswahl
Zwei fluffige Buttermilch-Pancakes mit Blaubeeren & Ahornsirup, Spiegelei & angebratener Speck
Kistenfrühstück für Zwei
Rührei, Wurst- & Käseauswahl, Butter, Frischkäse, Marmelade & Nutella, dazu selbstgemachtes
28,70 ¤
Toastbrot, Croissant, Semmel oder Breze, zwei Gläser selbstgemachte Kistenlimonade oder
Kisten-Eistee
... wahlweise mit zwei Gläsern Prosecco
..
Zu jedem Menu.. servieren wir besonderen Spezialitaten-Kaffee
..
von unserem Roster
JB Kaffee.
31,20 ¤
Weißwurstfrühstück mit Breze
Zwei Stück Weißwürste mit frischer Breze und süßem Senf
6,90 ¤
... mit Weißbier
... extra Weißwurst
9,90 ¤
+ 2,00 ¤
Bauernfrühstück
8,10 ¤
Frühstücksburger
8,20 ¤
Rührei aus drei Eiern mit selbstgemachtem Toast
... natur
... mit Frühlingszwiebeln & Cocktailtomaten
... mit Tomate & Mozzarella
... mit Speck & Zwiebeln
4,50 ¤
5,20 ¤
5,40 ¤
5,90 ¤
Drei fluffige Buttermilch-Pancakes
... natur & Ahornsirup
... mit Blaubeeren & Ahornsirup
... mit frischen Früchten & Ahornsirup
... mit Speck & Ahornsirup
6,80 ¤
7,80 ¤
8,30 ¤
8,80 ¤
Porridge (Haferflocken)
... mit Vanille
... mit Apfelkompott
4,50 ¤
4,90 ¤
Omelette aus drei Eiern mit Speck, roten Zwiebeln & Kartoffeln
Hausgemachtes Eier-Patty mit Speck, Zwiebeln, selbstgemachter Guacamole & Rucola
in unserem Kisten-Brötchen
Knuspermüsli mit Joghurt
4,50 ¤
Knuspermüsli mit Joghurt & Obst
5,50 ¤
Knuspermüsli mit Milch
4,50 ¤
Knuspermüsli mit Milch & Obst
5,50 ¤
Chia Bole mit Mangopüree
5,80 ¤
aus frischen Früchten
4,80 ¤
... kleine Portion
2,60 ¤
Breze
0,70 ¤
Butterbreze
1,40 ¤
Kresse- oder Schnittlauchbreze
2,20 ¤
Croissant
1,70 ¤
Spiegelei
1,80 ¤
Kleine Portion Caprese
4,90 ¤
Zwei Scheiben Toast
0,80 ¤
Butter oder Marmelade
0,70 ¤
Honig oder Nutella
1,00 ¤
Guacamole
2,20 ¤
Gemüsesuppe aus dem Ofen
6,50 ¤
Marokkanischer Kichererbseneintopf
6,50 ¤
Pastrami-Teller nach Originalrezept
12,80 ¤
Vorspeisen-Teller für 1 Person
7,20 ¤
Kichererbsen in hausgemachter Brühe mit verschiedenem Gemüse
Geräuchertes zartes Rindfleisch, selbst eingelegte Essiggurken, Rote Beete Pickels,
Krautsalat, selbstgemachte Remoulade & Fladenbrot
Falafel, Hummus, Tabbouleh, Rote-Beete-Pickels, Sesam-Minz Dip & Fladenbrot
Vorspeisen-Teller für 2 Personen
14,80 ¤
Großer gemischter Salat mit gebratenem Gemüse
7,90 ¤
Falafel, Grillkäse Dreierlei, Salat, Tabbouleh, Rote-Beete-Pickels, Sesam-Minz Dip,
Mango Salsa & Fladenbrot
... mit Feta & Olive
... mit Hühnchen
... mit Grillkäse
11,50 ¤
12,50 ¤
12,50 ¤
Kleiner Beilagensalat
3,90 ¤
Quinoa-Salat
4,60 ¤
Kichererbsensalat
4,60 ¤
Quinoa mit Gurke, Tomaten, Frühlingszwiebeln, frischer Minze & Petersilie
Kichererbsen mit Tomaten & verschiedenem Gemüse
Selbstgemachtes Fladenbrot mit hausgemachtem Aufstrich
... mit Hummus
4,10 ¤
... mit Hummus & Guacamole
4,70 ¤
... mit Hummus & Sour Cream
4,70 ¤
... mit Hummus & Pesto
4,70 ¤
... mit Hummus, Guacamole & Pesto
5,30 ¤
Kässpatzen
9,60 ¤
Hausgemachte Spatzen mit spezieller Käsemischung von der Landkäserei Reißler
aus Nordendorf, Frühlingszwiebeln und gemischtem Beilagensalat
Thai Curry
Scharfes hausgemachtes Curry mit knackigem Gemüse & Basmatireis
... vegan
7,90 ¤
... mit gebratenem Hühnchen
9,70 ¤
Pasta aglio e olio
6,90 ¤
Pasta con Pesto
7,60 ¤
Pasta con Pesto e verdure alla griglia
8,50 ¤
Nudeln in pikantem Knoblauch-Olivenöl
Nudeln mit hausgemachtem Pesto
Nudeln mit hausgemachtem Pesto und Grillgemüse
Unsere Liste zu Allergenen & Inhaltsstoffen legen wir euch gerne auf Nachfrage vor.
... mit Kisten - Semmel
... mit Fritten
6,40 ¤
7,20 ¤
... mit Süßkartoffelfritten
9,40 ¤
... mit Kisten - Semmel
9,90 ¤
... mit Fritten
... mit Süßkartoffelfritten
10,40 ¤
12,60 ¤
Unsere Currywurst wird in unserer geheimen Schwarze Kiste Curryso ße serviert
Gibt‘`s in hot, hotter & hottest
Fladen mit gebratenem Hühnchen in Knoblauch eingelegt, Grillgemüse,
hausgemachtem Cole Slaw, Zwiebeln & Sour Cream
6,70 ¤
... mit Fritten
... mit Süßkartoffelfritten
8,50 ¤
9,50 ¤
+ Feta & Oliven
+ Mango Salsa
+ 1,80 ¤
+ 0,80 ¤
Fladen mit Falafel, Grillgemüse,hausgemachtem Cole Slaw, Zwiebeln & Sour Cream
6,70 ¤
... mit Fritten
... mit Süßkartoffelfritten
8,50 ¤
9,50 ¤
+ Feta & Oliven
+ Mango Salsa
+ 1,80 ¤
+ 0,80 ¤
Unsere Burger sind handgemacht. Das Rinderhack kommt direkt vom Bauernhof Metzger aus Wulfertshausen, der Käse von der Landkäserei Reißler aus Nordendorf. Die Burgerbrötchen backen wir in der
hauseigenen Backstube. Verfeinert sind die Burger mit unserer speziellen Schwarze-Kiste-Soße.
Der Purist
10,20 ¤
Der Almdudler
10,70 ¤
Das Wammerl
11,20 ¤
Der Gschmeidige
11,70 ¤
Der Klassiker - Hamburger aus 100 Prozent Rinderhack
Cheeseburger mit feinem Schmelzkäse
Bacon-Cheeseburger mit feinem Schmelzkäse & knusprigem Speck
Hamburger mit zarter Hähnchenbrust vom Perwanger Hof
Der Bewusste
10,20 ¤
Der Veggie
10,70 ¤
Der Reißler
12,60 ¤
Veganer Burger mit frisch gebratenen Gemüsestreifen & hausgemachter Tomatenmarmelade
Vegetarischer Burger mit frisch gebratenem Gemüse, Schmelzkäse & hausgemachter Tomatenmarmelade
Vegetarischer Burger mit Grillkäse (in Kräuter eingelegt), Rucola, gebratene Paprika & Mango Salsa
Zu den Menus.. servieren wir hausgemachten Cole Slaw und
Fritten, Knoblauchfritten oder Chilifritten mit Ketchup/Mayo.
Su..ßkartoffelfritten kosten 1,50 Euro Aufpreis.
Käse
0,80 ¤
Jalapeños
0,60 ¤
Bacon
1,00 ¤
Zwiebelringe
2,00 ¤
Cole Slaw
1,20 ¤
Extra Patty
3,50 ¤
Fritten
3,50 ¤
Süßkartoffelfritten
Knoblauchfritten
Chilifritten
... zu unseren Fritten gibt‘s Ketchup oder Mayo
4,90 ¤
3,90 ¤
3,90 ¤
Zwiebelringe
4,80 ¤
Sour Cream
0,80 ¤
Guacamole
Sour Cream & Onions
Chili & Cheese
Jalapeños & Cheese
Mango Salsa
2,20 ¤
1,20 ¤
1,80 ¤
1,80 ¤
0,80 ¤
Créme Brûlée
5,30 ¤
Kisten-Kaiserschmarrn mit Apfelmus
8,70 ¤
Death by chocolate
5,30 ¤
Marmorkuchen
2,20 ¤
Zitronenkuchen
2,20 ¤
Karottenkuchen
3,50 ¤
Käsekuchen
3,50 ¤
Blaubeerkuchen
3,50 ¤
(da brauchen wir mindestens 20 Minuten)
Hot Brownie mit einer Kugel Eis
Du suchst einen Ort für eine Feier in entspannter Atmosphäre? Für ein Firmenevent in lockerer
Umgebung? Ein gemütliches Ambiente für deinen Geburtstag mit Freunden? Das nicht alltägliche
Vergnügen?
Dann bist du bei der Schwarzen Kiste an der Haunstetter Straße genau richtig. Miete unseren
Gastraum exklusiv für dein Event - ganz unkompliziert, ohne Stress und individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmt.
Unser Ziel ist es, mit dir zusammen deine Feier unvergesslich zu machen. Ob anspruchsvolles Essen
oder besondere Drinks - wir gehen gerne auf deine Wünsche ein!
Ob individuelles Mehr-Gänge-Menü, (Flying) Buffet, Fingerfood, Barbecue oder Currywurst - in
jeder Preiskategorie lässt sich das Passende finden, mit dem unsere Kisten-Küche deine Gäste begeistern kann.
Unser Barpersonal stimmt mit dir deine Getränkekarte für den besonderen Anlass ab. Gerne besorgen wir dir auch ausgefallenere Biere, Weine oder Spirituosen. Denn für uns ist es wichtig, dass es
dir schmeckt und du dich bei deiner Feier wohl bei uns in der Schwarzen Kiste fühlst.
.. Informationen schicke uns einfach eine Mail an
Kontakt: Fur.. nahere
[email protected] oder frag bei unserem Servicepersonal nach.
..
Wir helfen dir gerne weiter und freuen uns auf dich und deine Gaste.
Landkäserei Reißler
Nordendorf
Metzgers Hofladen
Wulfertshausen
Lärchenhof Rinnenthal
JB Kaffee
Dachau
Perwanger Hof
Bobingen
Familie Lidl
Baierberg
Markthalle Landsberg

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