Liste der bestellbaren Bäume (Streuobstförderung 2016) ÄPFEL Sorten Berner Rosenapfel1) Boskoop1) Pflückreife Ende. Sept. bis Jan. Ende Sept. bis Mitte Okt. Mitte bis Ende Aug. Mitte bis Ende Okt. Mitte bis Ende Okt. Ende Sept. Anfang bis Mitte Sept. Genussreife Geschmack Verwendung, Hinweise lagerfähig Dez. bis Febr. erfrischend säuerlichwürzig Bratapfel, Kuchen, Apfelmus mehltauanfällig, schorfresistent James Grieve1) Anfang Sept. bis Okt. Mars2)3) Anfang Okt. bis Jan. Ontario1) Piros2) Regia2) Ende Okt. Mitte Aug. Ende Sept. Dez. bis Mai Rewena2)3) Rubinola2)3) Nov. bis Feb. Ende Aug. Sept. bis Dez. Saturn Topaz2)3) Mitte Sept. Ende Sept. Sept. bis Dez. Anfang bis März Zabergäurenette1) Mitte bis Ende Okt. bis Mitte März weniger säurebetont als Boskoop Pflückreife Mitte Okt./Anfang Nov. Anfang bis Mitte Okt. Genussreife Mai bis Jun. Geschmack saftig und leicht säuerlich Verwendung, Hinweise bis Ende Nov. ausgewogene ZuckerSäure-Verhältnis widerstandsfähig gegen Krankheiten, kleine Früchte Gerlinde2) Gewürzluike1) Glockenapfel1) Goldparmäne1) Jakob-Fischer1) Sept. bis Jan. Nov. bis März Januar bis April Okt. bis Jan. sofort Nov. bis Jan. säuerlich-erfrischend, wenig saftig relativ säurearm nur etwa 4 Wochen haltbar; als Stammbildner geeignet herzhaft, gleicht dem Gravensteiner säuerlich-süß, angenehmes Aroma süß-säuerlich Süß-säuerlich feines Aroma relativ saftig, aromatisch nur kurz lagerfähig schorfresistent sehr robust lagerfähig bis Feb., für Diabetiker geeignet gut lagerfähig, hoher VitaminC-Gehalt MOSTÄPFEL Sorten Bohnapfel Börtlinger Weinapfel Remo3) Anfang bis Mitte Sept. Früchte hängen auch noch bei physiologischer Reife und fallen nicht 1) alte Sorten 2) neue Sorten 3) mehltau- und schorfresistent BIRNEN Sorten Conference Gellerts Butterbirne Gräfin von Paris Pflückreife Mitte bis Anf. Okt. Mitte Sept. Genussreife bis Ende Nov. Geschmack bis Ende Okt. Ende Okt. ab Dez. sehr saftig gutes Aroma süß und leicht würzig Köstliche aus Charneux Anfang bis Mitte Okt. Pastorenbirne Anfang bis Mitte Okt. Verwendung, Hinweise schnell teigig 3 bis 4 Wochen haltbar Nov. bis Jan. MOSTBIRNEN Sorten Champagner Bratbirne Pflückreife Anfang bis Ende Okt. Schweizer Wasserbirne Wahl´sche Schnapsbirne Mitte Okt. Genussreife Mitte Sept. Geschmack hoher Zuckergehalt Verwendung, Hinweise feuerbrandempfindlich und anfällig für Birnenverfall kaum Feuerbrandanfällig; starker Birnenverfall zum Brennen bestens geeignet KIRSCHEN Sorten Regina Pflückreife Ende Jul. bis Aug. Johanna Anfang bis Mitte Juli Kordia Juni Juli Genussreife Geschmack saftiges Fruchtfleisch, herrlich süß Verwendung, Hinweise herzförmige Knorpelkirsche, hohe Platzfestigkeit frühe Sorte, wird kaum befallen von der Kirschfliege sehr reich tragende Sorte, hohe Platzfestigkeit PFLAUMEN Sorten The Czar Pflückreife August Genussreife Geschmack Verwendung, Hinweise Pflückreife Mitte Juli bis Anfang Aug. Ende Aug. bis Anfang Sept. Ende Aug. bis Mitte Sept. Mitte Sept. Genussreife sofort nach der Ernte nach der Ernte Geschmack saftig und süß Verwendung, Hinweise Pflückreife Mitte Aug. bis Anf. Sept. Genussreife Frischverzehr Geschmack Verwendung, Hinweise Pflückreife Genussreife Geschmack Verwendung, Hinweise veredelt ZWETSCHGEN Sorten Ersinger Frühzwetschge Späte Hauszwetschge Hanita Jojo süßsauer mit leichter Würze scharkaresistent MIRABELLEN Sorten Mirabelle von Nancy WALNUSS Sorten Walnuss
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