2016 年 9 月 26 日 2016 年 9 月 24 日（土）オープン ガストロノミーレストラン『THIERRY MARX』 グランビストロ＆プレミアムテラスバー『BISTRO MARX』 ～パリ 2 つ星フレンチレストランの総料理長ティエリー・マルクス監修～ このたび、2016 年 9 月 24 日（土）に、パリの 2 つ星フレンチレストランの総料理長ティエリー・マルクス氏の監修 にて、ガストロノミーレストラン『THIERRY MARX』（ティエリー・マルクス）と、新業態・世界初出店となるグランビスト ロ＆プレミアムテラスバー『BISTRO MARX』（ビストロ・マルクス）をオープンいたしましたので、下記のとおりお知ら せいたします。 記 ガストロノミーレストラン『THIERRY MARX』 ～厳選素材と確かな技術から生まれる、伝統と革新のフレンチ～ 2 つ星シェフならではのクリエイティブで繊細な料理を堪能できるフレンチレストラン『THIERRY MARX』では、 フランス料理の“伝統”を守りつつも、新たな挑戦による“革新”を加えたコースをご用意いたしました。自宅に招か れたような温かみを感じられる空間で、ティエリー・マルクスの世界観をご堪能ください。 グランビストロ＆プレミアムテラスバー『BISTRO MARX』 ～新業態・世界初出店！「料理とパンの融合」を提案するワンランク上のビストロ～ フランス料理の伝統を継承した「料理とパンの融合」をお楽しみいただける新業態・世界初出店の 『BISTRO MARX』では、ランチコース、ディナーコースのほか、ティータイムセットやアラカルトも豊富に揃えました。 「外はカリッと、中はフワッと」した食感を実現した日本初上陸の「ブリオッシュ」を中心に、カジュアルでありながらも 豊かな日本の食材と洗練された技術によって生み出される上質なフランス料理をお届けいたします。 銀座四丁目の時計塔を正面に臨む建物 7F に位置する開放的なテラス席では、夜は「プレミアムテラスバー」と して、夜景と共に季節のフレッシュフルーツカクテルやシャンパンをお楽しみいただけます。 【店舗概要】 店舗名 ： 『THIERRY MARX』／ティエリー・マルクス （ご予約：03-6264-5045） ： 『BISTRO MARX』／ビストロ・マルクス 住所 （ご予約：03-6280-6234） ： 東京都中央区銀座 5－8－1GINZA PLACE 7F アクセス ： 東京メトロ「銀座」駅 A3、A5 出口すぐ その他、詳細につきましては、http://www.thierrymarx.jp/ をご参照ください。 今回のオープンについては、2016 年 4 月 19 日付リリース（パリの二つ星フレンチレストランの総料理長、 「ティエリー・マルクス」監修 フレンチレストラン・ビストロ・カフェが世界初出店！） http://www.jalux.com/news/pdf/2016_04_19_ginza.pdf における店舗オープンのお知らせとなります。 以上 この件に関するお問い合わせ先 ： 株式会社ティエリー・マルクス・ジャパン TEL：03-6280-6236
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