6 2016 6 10/15 ㈯ ＆ 16 ㈰ 10：00∼17：00 和・洋・中のプロの技が大集合！ 今年のテーマは「世界遺産と長崎の食文化」♪ 主催 長崎「食」の博覧会実行委員会 共催 ようこそ ! ！ へ 市 長崎 流 交 迎 歓 ろば ひ 広場 め も in か ド イ ガ ト ン ベ イ 一般社団法人 長崎県調理師協会、長崎市 長崎県調理師協会構成団体 （公社）全日本司厨士協会、長崎中央調理師会、龍友つくし会、日本料理雅龍会、平成調理師研究会、雲仙小浜調理師会、 西海割烹調理師会、寿割烹調理師会、日本中国料理協会長崎県支部、 （一社）日本バーテンダー協会長崎支部 後 援／長崎県、JR 九州長崎支社、長崎商工会議所、長崎県職業能力開発協会、KTN テレビ長崎、NBC 長崎放送、 NCC 長崎文化放送、NIB 長崎国際テレビ、NHK 長崎放送局、長崎新聞社、西日本新聞社、読売新聞西部本社、 毎日新聞社、朝日新聞社、長崎国際観光コンベンション協会 協 力／長崎県県産品愛用運動推進協議会、シュガーロード連絡協議会、 「長崎和牛・出島ばらいろ」消費拡大実行委員会、 長崎の魚 PR・おもてなしアクションチーム、食卓の日推進協議会 協 賛／ 協和商工㈱、㈱三ッ輪商事、キリンビールマーケティング㈱長崎支社、チョーコー醤油㈱、㈲ＮＲＳ福屋、㈱丸菱 長崎営業所、 ＡＮＡクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル、㈲グローバルライン かど商店、㈲肉のフジワラ、ホテルニュー長崎、 ㈱トータルフードサービス肉のおのうえ、ホテルニュータンダ、西海割烹調理師会、大曲鮮魚店、(一社)日本技能調理士協会、 パサージュ琴海、日本産業㈱、吉川鮮魚店、㈱西原商会九州、㈱サンフリード、㈱山徳商会、ＵＣＣフーヅ㈱長崎支店、㈲魚浩、 ㈲ ヨ シ ダ 商 事 、キ ー コ ー ヒ ー ㈱ 長 崎 営 業 所 、ア サ ヒビ ー ル ㈱ 長 崎 支 店 、㈱ 小 野 原 本 店 、㈱ 小 山 商 店 、 極東ファディー㈱長崎営業所、㈱五島製麺、タニコー㈱長崎営業所、キスコフーズ㈱、㈲しばた、㈲石橋海産物、㈲隆泰洋行、 トクスイフーズ㈱長崎営業所、西﨑フルーツ、ルークプラザホテル、岩田産業㈱、㈱サニクリーン九州、㈱松尾晶高商店、 荒木商店、吉田製麺、㈲明治屋商店、㈲山本青果店、㈱ツルタ、㈱カト健、肉のいしざか、㈲カネチ本舗、料亭一力、料亭橋本、 史跡料亭花月、雲仙富貴屋、雲仙小浜調理師会 （順不同） お問い合わせ 長崎「食」の博覧会実行委員会（長崎市役所食堂 ル・シェフ内） ☎095-825-5586 受付 14：00∼17：00 平成28年 10月14日 （金）∼16日 （日）10：00∼20：00 ※14日のみ、14：00∼20：00 ねんりんピック長崎2016長崎市実行委員会
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