Joghurt-Müesli mit Früchten, Crunchys und Chia

Morgens
Joghurt-Müesli mit Früchten, Crunchys und Chia-Samen 8.50
Gipfeli von Kult, mit Butter und Konfi 5.50
Frühstück auf dem Brett:
Brot, Butter, Konfi, Bergkäse, kleines Müesli, Aufschnitt,
Gurke mit Frischkäsedip 15
Powerschnitte: belegtes Brot mit Avocado, Granatapfel und Hanfsamen 8.50
Faustbrot mit Bergkäse oder Fleischkäse 6.50
Mittags
(bis 15 Uhr)
Suppe, klein oder gross 7 / 11
Fenchelsalat mit Apfel und Walnüssen
7
Salatschale 16
Fenchelsalat mit Apfel und Walnüssen auf Blattsalat
Belegtes Brot auf dem Eichenbrett 15
mit Fetadip und süss-sauren Randenscheiben
dazu Salat oder Suppe im Weck-Glas
Tages- Tarte (s. Tafel) 15
dazu Salat oder Suppe im Weck-Glas
Zum Apéro
(ab 15 Uhr)
Marinierte Oliven 5
Bruschette mit Tages Pesto, Käse und Chutney 12
Apéroplatte gemischt 19
mit rezentem Bergkäse, bio, von der Chascheria im Val Müstair,
Bio-Rinds-Rauchwurst und Gewürzgurke
Süsses
Kuchen und Desserts in der Vitrine
Glace von Gasparini
Salate und Gemüse werden von der BIO-Gärtnerei Berg in Binzen geliefert,
das leckere Brot, Gipfeli und Süssgebäck von der Bäckerei Kult in Basel

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