Herbst Spezialitäten Hauptspeisen – Vegetarisch

Herbst Spezialitäten
Vorspeisen
Beef Seekh Kebab, würziges Rindhackspiess aus Nordindien auf Salatbouquet 12 CHF
BBQ Riesengarnelen – Südindische hausgemachte Gewürzmischung begleiten die
leckeren Krustentiere auf einen Salatbouquet
18 CHF
Hauptspeisen – Vegetarisch
Nicht Vegetarisch
Kadai Paneer – Indischer Hüttenkäse mit
Lamm Rogan Josh - mit Zwiebeln,
Tomaten, Chili, Koriandersamen, Knoblauch und
Peperoni geschmort
24 CHF
Ingwer, Tomaten, Joghurt und
Fenchelsamen gekochtes zartes
Lammfleisch
Malai Kofta - Käse- und Kartoffelbällchen in
sämigen Mandel-Tomaten Sauce mit KümmelSamen und Koriander
23 CHF
Lamm Biryani - Basmati-Reis
nach Hyderabad Art gemischt
mit zarten Lammstücken, Safran
und Gewürzen
Paneer Makhani - Indischer Hüttenkäse in
sahniger Tomaten Sauce mit Ingwer, Chili und
Bockshornklee gekocht
24 CHF
Aloo Gobi Adraki - Kartoffeln und
Blumenkohl mit Kümmel, Zwiebeln,
Tomaten und Ingwer-Gewürzmischung
gekocht
23 CHF
29 CHF
Butter Chicken
28 CHF
- feine Poulet-
Stücke in sahniger Tomatensauce
gekocht danach mit getrockneten
Bockshornkleeblättern und
Butter verfeinert
26 CHF
Krevetten Vindaloo – Riesenkrevetten in
einer Sauce aus Chili, Essig, Zwiebeln und
gekochten Tomaten
31 CHF
Gemüse Korma - Saisongemüse in
Cashew-Nuss Sauce gekocht und
mit Safran verfeinert
24 CHF
Rindfleisch Vindaloo – sarte
Rindfleischstücke in einer Sauce
aus Chili, Essig, Zwiebeln und
gekochten Tomaten
29 CHF

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