Augenblicke Nr. 16 / Okt. 2016

Augen
BLICKE
Nr. 16
Oktober 2016
Markthalle soll Attraktivität steigern
Bevölkerung kann sich an der Weiterentwicklung der Gemeinde beteiligen
Mit dem Bau einer Markthalle beim
Denner-Satellit soll die Attraktivität
der Gemeinde Bühler weiter gesteigert werden. Künftig sollen regionale
Produkte und Spezialitäten von unterschiedlichen Anbietern unter einem Dach verkauft werden.
Ein flexibles und vielseitig einsetzbares Raumkonzept, die attraktive Lage
sowie die nahen Park- und Einkaufsmöglichkeiten bestechen das Konzept
der Markthalle Bühler. Diese soll zum
Begegnungsort werden. Durch die Lage
direkt an der Durchfahrtstrasse erhoffen sich die Projektinitianten, dass künftig ein Teil der täglich 8000 Fahrzeuge,
die durch Bühler fahren, einen kurzen
Stopp einlegen. Das innovative Konzept
sieht vor, dass verschiedene Anbieter
ihre Produkte in der Markthalle anpreisen und sie durch die Vielfältigkeit beleben. Nebst einem gedeckten und abschliessbaren Marktplatz mit einer
Kühlzelle, einem Lager und einem Backoffice sowie Toilletenanlagen und einer
Gastro-Theke, stehen weitere 73 Quadratmeter gedeckte sowie 78 Quadratmeter offene Verkaufsfläche zur Verfügung. So soll die Markthalle auch für
grössere Veranstaltungen und Märkte
genügend Platz bieten.
Investition in Zukunft
Das neuartige Konzept tönt vielversprechend und entspricht dem heutigen
Trend nach regionalen Produkten. «Die
Kundschaft will wieder wissen von wo
die Lebensmittel kommen und setzen
vermehrt auf Qualität», sagt Markus
Wetter von der Wetter Spezialitäten
Metzg. Er ist überzeugt, dass die Idee
einer losen Projektgruppe ein Bedürfnis der heutigen Kundschaft darstellt
und setzt sich deshalb zusammen mit
Lea Holderegger vom Denner-Satellit
Nr. 16
So soll die neue Markthalle in Bühler aussehen. Nun werden noch Investoren gesucht,
die das Projekt mitfinanzieren möchten.
und der Gemeinde Bühler sowie dem
Architekturbüro göldi +eggenberger ag
für die Realisierung des rund 1,2 Millionen Franken teuren Projekts ein. Gemeindepräsidentin Inge Schmid ist erfreut über die Initiative: «Der Bau der
Markthalle wäre eine Investition in die
Zukunft. Durch das attraktive Angebot
sollen nicht nur die Verkaufsstände in
der Markthalle profitieren, sondern
auch das restliche Gewerbe in der Gemeinde Bühler.» Insbesondere der
Standort des Denner-Satellits würde
durch das zusätzliche Angebot in nächster Nähe gestärkt. «Das neue Angebot
soll für den Dorfladen keine Konkurrenz sondern eine Ergänzung sein, ist
Inge Schmid überzeugt. Dies wiederum
fördert die Attraktivität von Bühler als
Wohn-, Einkaufs- und Arbeitsort.
Kapital wird gesucht
Damit die Vision der Markthalle Bühler
möglichst rasch realisiert werden kann,
sollen demnächst Aktienkapitalscheine
gezeichnet werden können. Nur wenn
genügend finanzielle Mittel zusammengetragen werden, wird die Idee realisiert. «Unser Ziel ist es, dass die
Markthalle in der Bevölkerung breit
abgestützt ist», erklärt Markus Wetter.
Nebst dem ordentlichen Verkauf von
Produkten aus der Region eigenen sich
die Räumlichkeiten insbesondere auch
für Degustationen und Präsentationen
rund um kulinarische Themen. Es ist
auch denkbar, dass sich naheliegende
Geschäfte und Gastrobetriebe für gewisse Aktionen oder Kundenanlässe
einmieten und so die Infrastruktur nutzen. «Das Wichtigste ist uns das Miteinander», sagt Markus Wetter. Als nächste Schritte stehen nun die Suche nach
Personen, die im Verwaltungsrat mitwirken wollen, sowie das Zeichnen von
Aktienscheinen an.
KURZ & KNAPP
600 Kinder und Jugendliche dürfen vom 1. bis 8. Januar 2017 am
grössten Schneesportlager der
Schweiz teilnehmen. Unter ihnen
je 30 Mädchen und Knaben aus
dem Kanton Appenzell Ausserrhoden. OK-Präsident Emil Walser erklärt, wer an der Verlosung
mitmachen kann.
Interessierte Kinder mit den Jahrgängen 2002/2003 können sich bis
am 28. Oktober unter www.swissski.ch für die Verlosung anmelden.
Die Auslosung der Teilnehmenden
findet dann am 5. November im Gemeindesaal in Bühler statt.
Exotisch essen im ehemaligen
Hirschen
Das Restaurant «Krung Thai» in Bühler ist gegen aussen
ein typisches, schmuckes Appenzellerhaus. Im Innern
eröffnet sich jedoch ein Stück Thailand.
Chris Puf und seine Tochter Maria kümmern sich mit Köchin Noi (Mitte) um das Wohl
der Gäste.
Wie wird das Rahmenprogramm
der Juskila-Auslosung aussehen?
Bereits am Nachmittag organisiert
der SC Bühler einen Postenlauf mit
Spassdisziplinen. Die Teilnehmer
dürfen den Bob des Teams Hefti/
Baumann wie Profis anschieben,
auf einer Slackline balancieren oder
sich beim Streetcurling versuchen.
Der Anlass beginnt um 13 Uhr auf
dem Schulareal Hermoos und ist
öffentlich. Die Auslosung selber findet dann um 16 Uhr statt. Wir freuen uns auf möglichst viele Interessierte.
Wer wird als Glücksfee auftreten?
Das ist eine Überraschung. Es ist
eine Persönlichkeit aus dem Sportbereich, die aus unserem Kanton
stammt. Auch Vertreter der Regierung und Gemeinde werden bei der
Auslosung dabei sein, um den Breitensport und die Jugendförderung
zu unterstützen.
Nr. 16
Im Treppenhaus vom «Krung Thai»
hängt ein schwacher Duft von Räucherstäbchen. «Das ist vom Morgengebet»,
erklärt der Wirt Chris Puf, «wir beginnen den Tag mit besinnlichen Minuten
vor dem buddhistischen Altar.» In der
gemütlichen Gaststube mit Kachelofen
ist eine Ecke mit thailändischen Fähnchen und Buddhafiguren eingerichtet.
Man spürt: es ist nicht nur DekorationsBuddhismus. Hier hat der Glaube Platz
im Alltag. Doch schon bald weicht der
spirituelle Duft den Geschmäckern aus
der Küche. Köchin Noi zaubert in den
Pfannen und Töpfen Gerichte mit Zitronengras, Curry und Kokosnussmilch. Im
«Krung-Thai» werden die Gerichte möglichst nach originalen Rezepten zubereitet.
Im Dorf etabliert
Seit Oktober 2014 können sich die Gäste
im thailändischen Restaurant verwöhnen lassen. «Am Anfang war es schwierig», räumt Chris Puf ehrlich ein. Der
gebürtige Deutsche lebt zwar seit über
zehn Jahren in Bühler. Als Gastronom
musste er sich aber neu positionieren:
«Wir wollen ein Speiserestaurant ohne
Schnickschnack sein. Er will weder eine
Stammtischbeiz bieten, noch eine Bar
betreiben. Geholfen hat Chris Puf seine Erfahrung aus der Gastronomie in
Deutschland. Bereits in Nürnberg führte er ein Thai Restaurant. Dies als Quereinsteiger. Er entschied sich für thailändische Küche. Die Leidenschaft für das
asiatische Land packte Chris Puf schon
in seiner Kindheit. Vor rund 30 Jahren
reiste er zum ersten Mal nach Thailand,
lebte dort und lernte die Sprache. Mit
einer Thailänderin – von der er mittlerweile getrennt lebt – hat er zwei Töchter.
Die ältere, Maria, hilft im «Krung Thai»
tatkräftig im Service mit.
Beliebter Take-away
Die Spezialitäten aus der Krung Thai
Küche können auch zu Hause oder
bei der Arbeit genossen werden.
Chris Puf liefert das Essen direkt an
die Tür. Kontakt: 071 790 01 12
Floating-Trend erreicht Bühler
Entspannen wie im Toten Meer ist seit kurzem auch in
Bühler möglich. Das Ehepaar Ruth und Bruno Mathis
hat im Eschlerpark eine Floating Oase eröffnet.
Zwei riesige Badewannen gefüllt mit
Salzwasser sind das Herzstück der Floating Oase. Sie sind je in einem modernen Badezimmer mit WC und Dusche
eingerichtet. Hier können sich Besucherinnen und Besucher während einer
Stunde völlig der Ruhe und Entspannung hingeben. «Im Wasser geniesst
man ein schwereloses Gefühl», beschreibt Ruth Mathis das Floating-Erlebnis. Das «Schweben auf Wasser» ist
dank 27 Prozent Salzgehalt möglich.
Sie hat vor mehreren Jahren Floating –
englisch für schweben – für sich entdeckt. Ihr Mann nennt sie eine «Intensiv-Floaterin». Ruth Mathis lacht: «Es
gab Zeiten, da ging ich mehrmals pro
Woche ins Floating Studio.» Nun hat sie
sich mit ihrem Mann den Traum von
der eigenen Floating-Oase erfüllt.
Entspannt bis in den kleinen Zeh
Das Paar beschreibt sich als Quereinsteiger in die Wellness-Branche. Beide
haben sich in Studien vertieft und sich
mit der Wirkung der Entspannungsmethode beschäftigt. Beim Floaten in der
Stille und Dunkelheit können sich Körper und Geist von alltäglichen Belastungen lösen. «Bei meinem ersten Floating-Erlebnis fragte ich mich, was ich
hier mache», erzählt Ruth Mathis. Sie
sei ein «Gischpel». Doch während der
Floating-Stunde im körperwarmen Wasser schlief sie plötzlich ein: «Mehr Ent-
AUSBLICK
spannung geht nicht.» Eine positive
Wirkung kann beispielsweise auch bei
Blutdruckproblemen beobachtet werden, bei Muskulatur- und Gelenkbeschwerden oder Stresssymptomen. Ein
weiterer Nebeneffekt zeigt sich äusserlich. «Die Haut schrumpelt nicht in der
Sole,» ergänzt die 54-jährige.
Rare Floating-Adressen
Eine längere Planungsphase und ein
halbes Jahr Einrichtungszeit brauchten
Ruth und Bruno Mathis bis die Floating
Oase im Juli eröffnet werden konnte.
Sie ist die einzige Wellness-Adresse
dieser Art in der Umgebung. In Bühler
seien für sie die Bedingungen ideal.
Ländlich, jedoch mit kurzen Anfahrtswegen in städtische Gebiete. Im Eschlerpark wurden sie freundlich aufgenommen. «Obwohl wir verschiedene
Extras brauchen», erzählt Bruno Mathis, «nebst den Bädern sind wir auf
eine komplexe Technik angewiesen.»
In einem eigenen Technik-Raum findet
der voll automatisierte Reinigungsprozess des Badewassers statt: «Die Sole
fliesst nach jeder Sitzung durch eine Reinigungsanlage mit einem Mehrschichtenfilter und wird neu aufbereitet.» Die
Qualität der Sole wird regelmässig
durch ein unabhängiges Labor geprüft.
Einem ungetrübten Wellnesserlebnis
steht somit nichts im Weg.
www.floatingoase.ch
Ruth Mathis besuchte früher das Floating-Studio selber wöchentlich mehrmals. Nun
bringt sie den Trend nach Bühler.
Mitten im Herbst beschäftige ich
mich berufsbedingt bereits mit
Weihnachtsdekorationen und
Punsch-Verkauf. Als Mitverantwortlicher der Marktkommission
nehme ich bis Mitte Oktober die
Aussteller-Anmeldungen für den
Bühlerer Weihnachtsmarktes entgegen. Es zeigt sich, dass eine Teilnahme immer beliebter wird. Der
Markt hat Vorteile, welche andere
Märkte nicht bieten können. Zum
einen ist es das frühe Datum im
November – bevor die Hochsaison
der Weihnachtsmärkte beginnt –
und zum anderen sind es die geheizten Räume im Oberstufenzentrum. Die mit Tannenzweigen geschmückten Verkaufshäuschen
werden im Gemeindesaal und im
Foyer aufgebaut. Ohne kalte Finger
und Füsse zu bekommen, können
die Besucher durch das weihnachtliche Angebot flanieren und gemütlich im Restaurant und der Kaffeestube verweilen. Für ein festliches
Ambiente in den geschlossenen
Räumen werden die Stände herausgeputzt und gedämpftes Licht und
Kerzenschein machen den Weihnachtsmarkt zum stimmungsvollen
Erlebnis. Wer dennoch AdventsVorfreude im Freien sucht, findet
auf dem Vorplatz Verpflegungsstände mit Raclette, Marroni und
Punsch. Reservieren Sie sich daher
schon heute den Samstag, 19. November und Sonntag, 20. November.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Peter Aemisegger
Marktchef Weihnachtsmarkt
Bühler
Nr. 16
AGENDA
Mitteilungen der Gemeinde
www.buehlerar.ch
Willkommen in Bühler
Hüpfburgen-Funpark kommt
2017 wieder nach Bühler
Die Gemeinde Bühler heisst folgenden
Nachwuchs willkommen und gratuliert
den Eltern herzlich: Anina Imper, geboren am 15. Juli. Tochter von Urs Markus und Daniela Imper.
Am 27. August haben sich Zoran Jovic
und Biljana Antic in Bühler getraut.
Wir wünschen dem frisch vermählten
Ehepaar auf dem gemeinsamen Weg viel
Glück.
Frisch vermählt
Herzliche Gratulation
Der Gemeinderat Bühler gratuliert folgenden Jubilaren nachträglich zum Geburtstag: Andrés Baliarda-Hagenbuch
feierte am 15. Juli seinen 80. Geburtstag.
Margrit Riedberger-Mettler feierte
am 29. August ihren 90. Geburtstag und
Emil Ebneter-Weibel durfte am 9. September seinen 85. Geburtstag feiern.
300 Jahre Bühler
Im Jahre 2023 feiert Bühler das 300-jährige Jubiläum. Bereits jetzt werden Ideen gesucht, wie dieses Fest gestaltet
werden soll. Die Projektgruppe lädt am
Dienstag, 15. November 2016, um 20 Uhr
im Gemeindesaal zur gemeinsamen
Ideensammlung ein. Ab 1. November
wird auf der Gemeindewiese zwischen
Gemeinde- und Kobelthaus ein Ideenbriefkasten aufgestellt, wo bereits im
Vorfeld Ideen eingeworfen werden können.
Impressum
Mitteilungsblatt der Politischen
Gemeinde Bühler, 9055 Bühler.
Erscheint sechsmal jährlich.
Nächste Ausgabe Dezember 2016.
Das neue Freizeitangebot in Bühler war
ein voller Erfolg. Rund 3000 Eintritte
verzeichneten die Verantwortlichen im
Hüpfburgen-Funpark auf dem Sportplatz. «Wir sind sehr zufrieden mit der
Premiere», so der Initiant Hansjürg
Freund. «Die Kinder hüpften begeistert
und auch von den Eltern erhielten wir
durchwegs positive Rückmeldungen.»
Die Bedingungen bewiesen sich als ideal. Sportplatz und Turnhalle erlaubten
während drei Wochen den Hüpfspass
bei jedem Wetter und dank der wertvollen Vereinsarbeit war ein reibungsloser Betrieb möglich. Das Sommerferien-Angebot wurde von auswärtigen
Gästen ebenso genutzt wie von Einheimischen.
Einer Neuauflage im nächsten Sommer steht nichts im Weg. «Die Hüpfburgen werden auch nächstes Jahr wieder
aufgeblasen» verspricht Freund. «Wir
möchten den Hüpfburgen-Funpark längerfristig in Bühler anbieten können.
Als Tourismusmagnet und Treffpunkt
im Dorf.»
SängerFREUNDe mit neuem
Album
Moderne Klänge verbunden mit traditionellem Appenzeller-Jodel präsentieren die SängerFREUNDe aus Bühler auf
ihrem neusten Album. Dieses kommt
Ende Oktober in den Handel. Peter,
Hansjürg und Urs Freund zeigen sich
zusammen mit Christian Alder einmal
mehr experimentierfreudig und haben
mit dem Produzententeam Charly Bereiter und Elmar Fürer das Projekt Seelenfeuer ins Leben gerufen. Die Zuhörer werden auf eine musikalische Reise
in die faszinierende Säntis-Bergwelt entführt und zum Abschalten eingeladen.
Die neuen Melodien sind ein purer Genuss und eignen sich zum entspannen.
Mehr unter www.saengerfreunde.ch.
Oktober
5. Tauschtreff, Zeitbörse Benevol,
Evangelisches Kirchgemeindehaus, 20 Uhr.
13. Mittagstisch für Senioren,
Frauenverein, Restaurant
Sonne 11.45 Uhr.
24. Öffentlicher Vortrag, Samariterverein Bühler, Gemeindesaal, 19.30 Uhr.
28. «Pilze – schön und/oder gut»,
Lesegesellschaft Bühler, Gern
Beizli, 20 Uhr.
28. Mess of Blues, Bluesclub,
Bogenkeller, 20.30 Uhr.
28. Ski- und Sportartikelbörse, SC
Bühler, Oberstufenschulhaus,
Annahme: 18.30 bis 19.45 Uhr.
29. Ski- und Sportartikelbörse, SC
Bühler, Oberstufenschulhaus,
Verkauf: 9 bis 11 Uhr.
31. Arbeitsnachmittag, Altersheim
am Rotbach, Mehrzweckraum,
14 Uhr
November
5. JUSKILA 2017 Teilnehmerauslosung, SC Bühler, Sportanlagen, Gemeindesaal, 13 Uhr.
8. Öffentliche Orientierungsversammlung Budget 2017,
Gemeindesaal, 20 Uhr.
10. Mittagstisch für Senioren,
Frauenverein, Altersheim am
Rotbach, 11.45 Uhr.
10. Seniorennachmittag, Seniorenrunde, Gemeindesaal, 14 Uhr.
19. Weihnachtsmarkt, Kulturkommission, Gemeindesaal, 10.30
bis 17.30 Uhr.
20. Weihnachtsmarkt, Kulturkommission, Gemeindesaal, 10 bis
17 Uhr.
21. Arbeitsnachmittag, Altersheim
am Rotbach, Mehrzweckraum,
14 Uhr
21. Monatsübung, Samariterverein,
Schulhaus Hermoos, 19.30 Uhr.
30. Tauschtreff, Zeitbörse Benevol,
Evangelisches Kirchgemeindehaus, 20 Uhr.
Mit Kamera des
Mobiltelefons oder
Tablet-PC einlesen.
Sie benötigen dazu
eine CodeleserSoftware (kostenlose App).
Nr. 16
Ausgabe 1/April 2014

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