Die ARGUS-Woche 2016 - BKK Groz

Ausgabe 2016 | 2
Das Magazin Ihrer BKK Groz-Beckert
Die ARGUS-Woche 2016:
Der Mensch im Zentrum
der Arbeits- und Umwelt
bei Groz-Beckert
Seite 12 – 13
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Inhalt
Inhalt
Seite 4
Wir für Sie
Familienversicherung
– wir machen Inventur
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- Inhalt
- Impressum
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Editorial
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- Familienversicherung – wir machen Inventur
- Prämienscheck aus 2011 – jetzt einlösen!
5
Befreiung von Zuzahlungen für das Jahr 2017
6
Aus dem Verwaltungsrat: verbesserte Leistungen
Die neue elektronische
7
Vorgestellt: die neue elektronische Gesundheitskarte
Gesundheitskarte
8 – 9
10 – 11
Männergrippe vs. Frauengrippe
12 – 13
Die ARGUS-Woche 2016
14 – 15
Faszi(e)nierend: die Faszien
Faszi(e)nierend:
16 – 17
Faszien-Übungen: Rollout obere Rückenfaszie
die Faszien
18 – 19
Superfoods – Wahn oder Wunderwaffe?
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Rezeptidee: WRAP mit Rote-Bete-Hummus und Grünkohl
21
Gesundheitsfahrplan unserer BKK und Groz-Beckert:
Seite 7
Wir für Sie
Seite 14 – 15
Gesundheit
Seite 18 – 19
Ernährung
Superfoods – Wahn
oder Wunderwaffe?
Achtsamkeit im Alltag
dritte Kursstaffel 2016
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Basteltipp: Geflatter und Gekrabbel
23
Denksport für Jung & Alt
Redaktion
Ralf Feyrer und Team
2
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Bildnachweis
siehe einzelne Seiten
Gestaltung · Druckvorstufe
DSG 1 · D-Sign-Grafix GmbH
Gottlieb-Daimler-Str. 9
74076 Heilbronn
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84503 Altötting
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viermal jährlich
Projektidee
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Weidelbach 11
91550 Dinkelsbühl
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Telefax 09857 9794-50
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direkt bei der BKK Groz-Beckert
Auflage
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Keine Reproduktion des Inhalts ohne schriftliche Genehmigung des Herausgebers. Für unverlangt eingesandte
Manuskripte, Fotos etc. übernimmt der Herausgeber
keine Haftung. Wir behalten uns das Recht vor, Leser
beiträge auszugsweise bzw. in gekürzter Fassung zu
veröffentlichen. Das Magazin dient der BKK dazu,
die gesetzlichen Verpflichtungen zur Aufklärung der
Versicherten über deren Rechte und Pflichten in der
Sozialversicherung zu erfüllen. Rechtsverbindlich für
sozialrechtliche Themen sind Gesetz und Satzung.
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19.08.16 15:47
BKK Groz Beckert
Herausgeber
BKK Groz-Beckert
Unter dem Malesfelsen 72
72458 Albstadt
Telefon 07431 10-2424
Telefax 07431 10-2019
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Titel: iStock-OJO_Imgaes
Impressum
Editorial
Liebe Leserin, lieber Leser,
viel zu schnell vergeht die Zeit ... kommt es Ihnen auch so vor? Die letzten Monate des
Jahres legen dann noch einmal an Tempo zu. Das soll noch erledigt, jenes wenigstens
entschieden und angestoßen werden.
So flattert Ihnen in diesen Tagen auch wieder unser jährlicher Fragebogen zur Bestätigung
der Familienversicherung für Ihre Angehörigen ins Haus. Auch wenn Sie das Gefühl
haben, dass es beim besten Willen noch kein Jahr her sein kann, bitte senden Sie uns den
Bogen zurück. Denn dieser Fragebogen ist die Basis für Zuweisungen, die Ihre BKK aus
dem Gesundheitsfonds erhält, und somit bares Geld wert.
Apropos bares Geld. Schlummert irgendwo in einer Schublade noch ein Prämienscheck
der BKK aus dem Jahr 2011? Dann nichts wie ab zur Bank damit. Nur noch bis zum
Jahresende können diese Schecks eingelöst werden. Danach ist die Prämie leider verjährt
und kann nicht mehr abgerufen werden.
Und vor dem hektischen Jahresendspurt ist jetzt noch die beste Zeit für einen Blick in
Ihren Gesundheitsterminkalender: Von der Zahngesundheitsuntersuchung („Bonus“)
über die Krebsfrüherkennung und Gesundheitsuntersuchung bis hin zu den Schutzimpfungen lassen sich jetzt am besten eventuelle Lücken schließen. Ihr Haus- bzw. Facharzt hat
bestimmt noch freie Termine zu bieten.
Damit Sie aber auch im nächsten Jahr noch getrost zum Arzt oder Zahnarzt gehen können,
erhalten Sie ab November Ihre neue elektronische Gesundheitskarte. Denn auch hier fliegt
die Zeit. Bereits fünf Jahre ist es her, dass die ersten Karten ausgestellt worden sind und
so ist es nun Zeit für die Neue. Warum? Das erfahren Sie auf Seite 7.
Aber jetzt, da Sie schon damit begonnen haben zu lesen, lehnen Sie sich zurück und
schmökern Sie in aller Ruhe in unserer aktuellen Ausgabe, bevor Sie mit Ihrem Gesundheitsendspurt starten.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen.
BKK Groz Beckert
Titel: iStock-OJO_Imgaes
Ihr
Ralf Feyrer
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Wir für Sie
Familienversicherung:
Wir machen Inventur
Wie jedes Jahr haben wir Ihnen im September einen
Fragebogen zur Familienversicherung zugesandt. Auch wenn
sich seit unserer vorhergegangenen Befragung bei Ihnen
nichts geändert hat, hilft uns Ihre schnelle Antwort dabei,
die vorgeschriebene Bestandspflege mit so wenig Aufwand
wie möglich durchführen zu können.
Bei unserer jährlichen Fragebogenaktion handelt es sich ähnlich
wie bei einer Inventur um eine Pflege unseres Bestandes an
Familienversicherungen. Sie ist für alle gesetzlichen Krankenkassen vorgeschrieben. Die ordnungsgemäße Durchführung wird von
den Aufsichtsbehörden direkt vor Ort überprüft. Dabei müssen wir
die Bestätigung der Angaben per Unterschrift ebenso nachweisen
wie das Vorliegen aller vorgeschriebenen Dokumente und Voraussetzungen für die Familienversicherung.
Die Bestandspflege stellt sicher, dass die Versichertenbestände
der Krankenkassen richtig sind. Doppelversicherungen werden
vermieden und fehlerhafte Anspruchsbeurteilungen erkannt.
Das ist im Grunde eine gute Sache, denn die Familienversicherung
wird aus den Beiträgen aller Mitglieder mitfinanziert. Damit wird
gewährleistet, dass die aus dem Gesundheitsfonds zugewiesenen
Geldbeträge an der richtigen Stelle ankommen.
Schnelle Erledigung bedeutet weniger Bürokratie
Bitte helfen Sie auch in diesem Jahr wieder, dass wir die Aktion
mit möglichst wenig bürokratischem Aufwand durchführen können. Senden Sie uns dazu Ihren Fragebogen bitte zeitnah zurück.
Damit tragen Sie einen wichtigen Teil dazu bei, dass unsere BKK
auch in Zukunft leistungsfähig bleibt. Wir bedanken uns für Ihr
Verständnis und Ihre Mithilfe.
Ihre Ansprechpartnerin
iStock-Neustockimages + Hiob; BKK Groz-Beckert
Was in vielen Unternehmen bevorzugt am Jahresende durchgeführt werden muss, steht in der gesetzlichen Krankenversicherung
ebenfalls regelmäßig an: die Inventur.
Sie haben Fragen rund um das Thema Familienver
sicherung oder benötigen Hilfe beim Ausfüllen des
Fragebogens? Ich helfe Ihnen gerne.
Irene Knobel
Telefon 07431 10-2750
E-Mail [email protected]
Prämienscheck aus dem Jahr 2011 nur noch dieses Jahr gültig
Wegen der gesetzlich festgelegten Frist zur Verjährung können wir Verrechnungsschecks
für das Prämienjahr 2011 nur noch bis zum Ende des Jahres 2016 einlösen. Danach verlieren
sie ihre Gültigkeit.
Sollten Sie dabei feststellen, dass eine Prämienzahlung fehlt, rufen
Sie einfach bei uns an. Auch wenn Sie Ihren Scheck nicht mehr
finden, helfen wir Ihnen gerne weiter.
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Ihr Ansprechpartner
Sie haben Fragen zu den Prämienauszahlungen oder finden Ihren Scheck nicht mehr?
iStock-SolStock; BKK Groz-Beckert
Prüfen Sie deshalb bitte, ob Sie sich Ihre Prämie bereits gesichert
haben. Das geht zum Beispiel anhand der Bescheinigungen für
das Finanzamt, die Sie jedes Jahr von uns zugeschickt bekommen,
oder anhand Ihrer Kontoauszüge.
Ich helfe Ihnen gerne.
Markus Biehler
Telefon 07431 10-2380
E-Mail
[email protected]
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Service
Vorab-Befreiung von Zuzahlungen
So erhalten Sie Ihre Befreiungskarte für das neue Jahr
In der gesetzlichen Krankenversicherung sind für bestimmte Leistungen Zuzahlungen
vorgesehen. Damit kein Versicherter und vor allem kranke und behinderte Menschen nicht
durch Zuzahlungen überfordert werden, sind diese in der Höhe begrenzt.
Die individuelle Belastungsgrenze bemisst sich am jährlichen Bruttoeinkommen aller in einem Haushalt lebenden Personen. Für Familien
gelten Freibeträge, die bei der Ermittlung der Belastungsgrenze vom Bruttoeinkommen abgezogen werden und damit dazu beitragen,
Familien zu entlasten.
Wie hoch sind die Belastungsgrenzen?
Die Höhe der Belastungsgrenze für alle in einem Haushalt lebenden Familienangehörigen beträgt zwei Prozent der gesamten jährlichen
Bruttoeinnahmen zum Lebensunterhalt. Dabei sind alle Einkünfte zusammenzurechnen. Vor der Ermittlung der Belastungsgrenze sind
folgende Freibeträge (in Euro) abzuziehen:
Person
Höhe des Freibetrages
voraussichtlicher Freibetrag für 2017
Antragsteller
kein Freibetrag
kein Freibetrag
erster Angehöriger (kein Kind)
15 % der jährlichen Bezugsgröße
5.229 Euro
jeder weitere Angehörige (kein Kind)
10 % der jährlichen Bezugsgröße
3.486 Euro
für jedes Kind
Freibetrag nach § 32 Abs. 6 Satz 1 und 2 EStG
7.248 Euro
iStock-Neustockimages + Hiob; BKK Groz-Beckert
Liegt bei einem Familienmitglied eine chronische Erkrankung vor, reduziert sich die Belastungsgrenze spätestens nach Ablauf eines Jahres seit dem Beginn der Erkrankung
auf ein Prozent der gesamten jährlichen Bruttoeinnahmen zum Lebensunterhalt.
Vorab-Befreiung für das Jahr 2017 – die Vorteile für Sie
Sie haben über das gesamte Jahr hohe Zuzahlungen zu leisten?
Dann kann es sinnvoll sein, bereits vorab eine Befreiung von den
Zuzahlungen für das nächste Jahr zu beantragen. Die Vorab-Befreiung bietet Ihnen Vorteile, wenn vorausschauend betrachtet die
Zuzahlungen für das kommende Jahr über der Belastungsgrenze
liegen werden.
Auf Antrag berechnen wir bereits im laufenden Jahr anhand der
von Ihnen eingereichten Unterlagen die voraussichtliche
Belastungsgrenze für Ihren Familienverbund für das kommende
Jahr und teilen Ihnen diese mit. Mit einem vorbereiteten Überweisungsträger haben Sie dann die Möglichkeit, diesen Betrag
vorab an unsere BKK zu überweisen.
Wie können Sie eine Vorab-Befreiung beantragen?
Wenn Sie bereits im Jahr 2016 von den Zuzahlungen befreit
worden sind, erhalten Sie als besonderen Service unserer BKK
automatisch im Oktober die Antragsunterlagen für eine Vorab
Befreiung zugeschickt. Allen anderen interessierten Versicherten
senden wir die Unterlagen gerne zu. Rufen Sie dazu einfach Ihre
persönliche Ansprechpartnerin an oder senden Sie eine E-Mail.
Ihre Ansprechpartnerinnen
iStock-SolStock; BKK Groz-Beckert
Sie haben Fragen zur Vorab-Befreiung oder
Sobald der Überweisungsbetrag bei uns eingeht, senden wir Ihnen
und Ihren Familienangehörigen eine Befreiungskarte zu. Unter Vorlage dieser Befreiungskarte erhalten Sie für das gesamte Jahr 2017
alle Leistungen der BKK zuzahlungsfrei. Sollte ein Familienangehöriger bei einer anderen gesetzlichen Krankenkasse versichert
sein, senden wir Ihnen eine Bestätigung zu, mit der die Ausstellung einer Befreiungskarte bei der entsprechenden Krankenkasse
beantragt werden kann. So haben Sie den Vorteil, dass Sie keine
Belege über geleistete Zuzahlungen sammeln müssen. Dazu ent
fällt bei insgesamt sehr hohen Beträgen an Zuzahlungen für Sie
eine Vorleistung über den Betrag der Belastungsgrenze hinaus.
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möchten die Antragsunterlagen zugesandt
bekommen? Ich bin gerne für Sie da.
Anna Lehmann (Bereich A – K)
Telefon
07431 10-2379
E-Mail
[email protected]
Andrea Staffe (Bereich L – Z)
Telefon
07431 10-2388
[email protected]
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Wir für Sie
Aus dem Verwaltungsrat
Verbesserte Leistungen
der BKK beschlossen
Im vergangenen Jahr haben sich in der gesetzlichen Kranken
versicherung viele Neuerungen ergeben. Daher war es notwendig,
die Satzung der BKK auf den neuesten Stand zu bringen.
Neben einigen redaktionellen Änderungen hat der Verwaltungsrat der BKK in seiner
Sitzung am 21. Juli auch Verbesserungen bei einzelnen Leistungen vorgenommen.
Haushaltshilfe bei Hospizbehandlung
In schweren Zeiten ist die Versichertengemeinschaft der BKK in besonderem Maße für
ihre Versicherten da. Aus diesem Grund übernimmt die BKK seit 1. Juli auch die Kosten
für eine Haushaltshilfe, wenn dem Versicherten die Weiterführung des Haushaltes wegen einer Hospizbehandlung nicht möglich ist. Weitere Voraussetzungen sind, dass ein
Kind im Haushalt lebt, das das 14. Lebensjahr noch nicht vollendet hat oder das
behindert und auf Hilfe angewiesen ist und eine andere im Haushalt lebende Person den
Haushalt nicht weiterführen kann. Die Kostenübernahme ist zeitlich nicht begrenzt und
entlastet so Familien in der besonders belastenden Zeit des Abschieds.
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iStock-whatwolf, kuroksta (3x)
Neu: Zuschuss für Leistungen zur wohnortfernen Prävention
Wenn Versicherte aus beruflichen oder familiären Umständen Leistungen zur verhaltens
bezogenen Prävention nicht am Wohnort in Anspruch nehmen können, beteiligt sich die BKK
nun auch an den Kosten für die Reise sowie für die Verpflegung und die Kosten der Unter
kunft. Der Kostenzuschuss beträgt wie bei den ambulanten Badekuren 16 Euro pro Tag.
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iStock-Daniel Ernst + BKK Groz-Beckert
Erhöhung des Zuschusses für medizinische Vorsorgeleistungen
Bei den sogenannten ambulanten Badekuren leistet die BKK neben der Kostenübernahme für die ärztliche Behandlung und die Heilmittelanwendungen am Kurort einen
Zuschuss zu den Reisekosten sowie für die Kosten der Verpflegung und der Unterkunft.
Dieser Zuschuss wurde mit Wirkung ab 1. Juli von 13 Euro auf 16 Euro pro Tag erhöht.
Für chronisch kranke Kleinkinder wurde eine Erhöhung von 21 Euro auf 25 Euro pro Tag
beschlossen.
Wir für Sie
Wir stellen vor
Die neue
elektronische Gesundheitskarte der BKK
Der Schutz und die Sicherheit der persönlichen Daten ist eine der wichtigsten Aufgaben aller
gesetzlichen Krankenkassen. Um dies sicherzustellen, werden die elektronischen Gesundheitskarten (eGK) der Krankenkassen geprüft und zertifiziert. Die Zertifizierung der bisher ausgegebenen elektronischen Gesundheitskarten unserer BKK läuft dieses Jahr aus.
iStock-Daniel Ernst + BKK Groz-Beckert
iStock-whatwolf, kuroksta (3x)
Damit der Schutz der persönlichen Daten aus technischer Sicht
immer den aktuellen Anforderungen an die Sicherheit in der Informationstechnologie entspricht, durchläuft jede Generation der eGK
jeder Krankenkasse ein Zertifizierungsverfahren. Da diese Erlaubnis zur Herausgabe der ersten Generation der eGK unserer BKK
endet, werden wir alle Versicherten im November dieses Jahres
mit einer neuen Karte versorgen.
Alt gegen Neu – worin liegt der Unterschied?
Technisch gesehen ist auch die zweite Generation der eGK eine
„Smart Card“ mit einem Mikroprozessor. Allerdings bietet die
neue Karte mehr Sicherheit, was die Verschlüsselung Ihrer persönlichen Daten auf dem Chip betrifft. Diese entspricht den neuesten
Anforderungen an sichere Kryptoverfahren, also den Algorithmen
zur Verschlüsselung der Daten.
Mit der neuen Generation wird es technisch möglich sein, in
Zukunft einen Abgleich und bei Bedarf eine Online-Aktualisierung
Ihrer auf der Gesundheitskarte gespeicherten Stammdaten
(Adresse, Name, Zuzahlungsstatus etc.) mit den bei unserer
BKK gespeicherten Daten durchzuführen.
Darüber hinaus wurde der Mikroprozessor auf der neuen Karte
technisch auf den Einsatz eines PIN/PUK Verfahrens vorbereitet.
Diese Schlüssel benötigen Sie zu einem späteren Zeitpunkt, um
eine freiwillige Datenspeicherung auf Ihrer Karte oder den Zugriff
auf die gespeicherten Daten durch den Arzt oder Zahnarzt Ihres
Vertrauens zu erlauben.
Allerdings ist die Nutzung der oben genannten Funktionen von der
technischen Infrastruktur in den Arztpraxen abhängig. Erst wenn
die dort im Einsatz befindlichen Kartenterminals umgerüstet sind,
kann die neue Generation der eGK für die Nutzung dieser sinnvollen Möglichkeiten verwendet werden. Sobald die Umrüstung
erfolgt ist, erhalten Sie automatisch von uns einen Brief mit Ihrem
persönlichen PIN und Ihrer PUK. Wann dies der Fall sein wird, ist
derzeit allerdings noch nicht absehbar.
Die eGK der BKK Groz-Beckert erscheint im neuen Design
Nicht nur technisch, sondern auch optisch wartet die neue eGK
der BKK mit Veränderungen auf. So kann man die neue Karte auf
den ersten Blick vom Vorgängermodell unterscheiden.
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Bei der Gestaltung haben wir uns bewusst für ein Motiv aus den
textilen Welten von Groz-Beckert entschieden. Damit soll die enge
Verbundenheit zwischen unserem Trägerbetrieb und der BKK sichtbar werden. Daneben symbolisiert das Motiv Werte, die schon die
Gründer unserer BKK vertreten haben. Die konzentrischen Steinkreise von Stonehenge stehen für Beständigkeit und Schutz. Die
steinernen Pfeiler bilden stabile Säulen und tragen seit der Jungsteinzeit die darüber liegenden Decksteine.
Wie Stonehenge bietet der Kreis unserer Versichertengemeinschaft allen seinen Mitgliedern seit 1888 zuverlässig, stabil und
beständig das Fundament für Hilfe und Schutz im Krankheitsfall.
Das gilt selbstverständlich auch für die Erhaltung der Gesundheit.
Auch dafür stehen die stabilen Säulen dieses beeindruckenden
Weltkulturerbes.
Altes Passbild – neues Passbild?
Für die Produktion Ihrer neuen eGK werden wir grundsätzlich
die bereits bei unserer BKK gespeicherten Bilder unserer Versicherten verwenden. Wenn Sie für die Neuversorgung ein
aktuelleres Bild wünschen, erfüllen wir Ihnen diesen Wunsch
gerne. Bitte wenden Sie sich in diesem Fall telefonisch oder
per E-Mail an Frau Mariana Baskaric.
Ihre Ansprechpartnerin
Sie haben Fragen? Ich berate Sie gerne.
Mariana Baskaric
Telefon07431 10-2306
E-Mail [email protected]
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Gesundheit
So reduzieren Sie Stress ganz einfach
Achtsamkeit im Alltag
Mit
allen Sinnen
erfahren
Ob im Beruf, in der Beziehung, als Eltern oder im Freizeitstress:
Ab und an überkommt wohl jeden einmal dieses Gefühl, im
Hamsterrad gefangen zu sein, in dem die Tage nur so dahin
fliegen. Dabei ist es gar nicht so schwer, zur Ruhe zu kommen
und sich und das eigene Tun bewusst wahrzunehmen.
Ein Knopfdruck zur Entspannung
Es klingt simpel und ist doch hocheffektiv:
Gewöhnen Sie sich Phasen an, in denen Sie
Ihre Kommunikationskanäle minimieren.
Speziell in der Freizeit geht das prima, wenn
Sie es nur versuchen. Alle Geräte, die Sie
nicht unmittelbar brauchen, sollten ausgeblendet oder besser noch abgeschaltet
werden. Sie werden feststellen, dass solche
Pausen von ständiger Erreichbarkeit Ihre
Wahrnehmung und Konzentrationsfähigkeit
stärken und zugleich Stress minimieren.
Merke: Der Ausschalter ist nur einen Knopfdruck entfernt. Davon profitiert auch Ihr Umfeld. Denn Sie kommunizieren viel aufmerksamer und emphatischer, wenn Sie nicht den
Druck haben, ständig und auf verschiedenen
Kanälen reagieren und antworten zu müssen.
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iStock-Yuri_Arcus (2x)
Ein Hauptgrund für Dauerstress in unserer
modernen Gesellschaft ist die ständige
Verfügbarkeit. E-Mails, SMS, Anrufe, WhatsApp-Nachrichten und Social-Media-Ange
bote wie Facebook sind nur ein paar Kanäle,
die unsere konstante Aufmerksamkeit und
Reaktion erfordern. Teils ist deren Nutzung
im Beruf unumgänglich. Doch gerade am
Arbeitsplatz lässt sich ein wichtiger erster
Schritt zur Entschleunigung tun. Und das,
ohne dass die Produktivität darunter leiden
müsste – im Gegenteil.
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Gesundheit
So entschleunigen
Sie im Alltag
iStock-Yuri_Arcus (2x)
Entschleunigen bei der Arbeit
Klar, im Beruf kann man in der Regel nicht einfach einmal eine
Stunde lang das Smartphone oder den PC ausschalten. Doch
selbst, wenn E-Mails im Minutentakt eingehen, gibt es Möglichkeiten, sich nicht zu sehr stressen zu lassen. Zum Beispiel, indem
Sie nicht sofort jede neue Nachricht sichten und beantworten.
Arbeiten Sie diese stattdessen in Blöcken ab: alle 15, 30 oder 60
Minuten, dafür am Stück. Danach können Sie sich der nächsten
Aufgabe zuwenden.
Schluss mit „Smombie“
Das Bild von Menschen, die nur noch mit gesenktem Kopf und
Blick aufs Phone durch die Gegend marschieren, ist inzwischen
beinah allgegenwärtig. Diese sogenannten „Smombies“ – eine
Mischung aus Smartphone und Zombie – tippen oft selbst dann
auf dem Display herum, wenn Sie mit Freunden zusammensitzen,
im Restaurant etwas essen oder im Kino einen Film schauen.
Resultat: Sinneseindrücke, und damit Erlebnisse gehen massiv
verloren. Was gab es zu essen? Wie hat das geschmeckt? Worum
ging es nochmal im Film? Mit wem habe ich mich zuletzt getroffen
und wie ging es der Person? All diese Faktoren treten in den Hintergrund. Kein Wunder, wenn das Leben da nach einer Weile leer
und grau erscheint. Denn der ständige Konsum von – oft sinnfreien
oder unwichtigen – Nachrichten und Neuigkeiten frisst Energie und
jede Menge Lebenszeit.
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Leben Sie den Moment: Statt schon beim Rasieren oder
während der Tasse Kaffee am Morgen daran zu denken,
was der Tag an Aufgaben bringt, machen Sie sich doch
lieber bewusst, was Sie gerade tun. Riechen Sie den Duft
des Kaffees. Spüren Sie die Wärme der Tasse in der Hand.
Fühlen Sie, wie angenehm das Aftershave die Haut kühlt.
Egal, welches Morgenritual Sie praktizieren: Erleben Sie es
mit Ihren Sinnen.
Seien Sie präsent: Sie müssen irgendwo auf etwas oder
jemanden warten oder sind in Bus oder Bahn unterwegs?
Statt zum zehnten Mal Ihr Smartphone auf neue Nachrichten zu checken oder die Ohrstöpsel einzuhängen, nehmen
Sie einmal bewusst Ihre Umgebung wahr: Wie ist Ihre Körperhaltung? Auf welchem Untergrund stehen oder sitzen
Sie? Wie verhält sich Ihre Umwelt? Wie riecht es? Welche
Geräusche hören Sie? Sie werden erstaunt sein, wie vielfältig die Welt ist, wenn Sie nicht alles wegfiltern.
Ziehen Sie sich zurück: Gehen Sie irgendwohin, wo Sie
keine Medien umgeben. Einen Raum ohne PC, TV, Telefon
oder Radio. Auf einen Spaziergang. Oder, wenn Sie es ganz
radikal möchten, auf eine Berghütte, wo es garantiert kein
WLAN gibt.
Kommen Sie an: Gönnen Sie sich immer einmal wieder
eine Minute, um sich bewusst Ihre Umgebung anzuschauen. Was steht eigentlich wo? Zu welchem Zweck?
Lassen Sie den Blick schweifen, ohne Dinge infrage zu
stellen. Seien Sie einfach nur aufmerksam.
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Gesundheit
Wie unterschiedlich die Geschlechter Infektionen
erleben – und wie Sie sich vor Grippe schützen
Männergrippe, Frauengrippe
Ganz klar, ein grippaler Infekt – und umso mehr eine echte Grippe – ist stets
fies und nervig. Doch müssen Männer immer jammern, wenn sie eine
Infektion erwischt hat? Die erstaunliche Antwort lautet: Und ob! Denn neue
Forschungen zeigen, dass das vermeintlich starke Geschlecht mehr unter
den Symptomen leidet als die Damenwelt. Wieso das so ist und wie Sie sich
gegen eine Grippe schützen können, verraten wir hier.
Wenn „Mann“ wie ein Häuflein Elend
im Bett liegt und sich fühlt, als gehe seine Welt gerade in Niesern und Husten
attacken unter, ist daran ironischerweise
wahrscheinlich das Testosteron schuld.
Östrogen – das weibliche Sexualhormon –
hingegen wirkt wie ein Schutzschild. Die
Biochemie sorgt im Grippefall somit dafür,
dass Männer sich noch abgeschlagener
fühlen als Frauen – die selbstverständlich
auch leiden, denn mit einer Grippe ist
nicht zu spaßen.
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iStock-IPGGutenbergUKLtd; demaerre
Das männliche Hormon beeinflusst nämlich Gene, die laut einer US-Studie dafür
sorgen, dass ihr Immunsystem weniger
Abwehrkräfte mobilisiert als das der
Frauen. Der Grund für das Defizit liegt
vermutlich in der Evolution: Da sich die
Männer als Jäger und Kämpfer tendenziell
öfter verletzten, gewöhnte sich ihr
Immunsystem an, nicht zu heftig auf
Eindringlinge zu reagieren.
bewusst gesund 2016 | 2
19.08.16 15:48
Gesundheit
Erkältung oder Grippe? Gleich leiden Männlein und Weiblein beim sogenannten
„grippalen Infekt“, gegen den im Übrigen auch die Grippe
impfung nicht schützt. Anders als bei der Influenza-Grippe
kommen hier Hunderte verschiedener Erreger infrage.
Da die Symptome mit starker Abgeschlagenheit,
Erkältungsbeschwerden und Unwohlsein einhergehen,
sind die beiden Infekte jedoch oft schwer zu unterscheiden. Wie also finden Sie heraus, ob Sie eine Grippe
erwischt hat, bei der Sie ins Bett und ggf. zum Arzt gehören, oder eine vergleichsweise unkompliziertere Erkältung?
Tipps gegen Grippe Auch wenn Frauen also weniger schmerzempfindlich sind und
Männer mehr leiden, ein Spaß ist die Grippeinfektion für beide nicht.
Was also tun, wenn einen der Virus erwischt hat?
Stärken Sie Ihren Flüssigkeitshaushalt: Ganz wichtig ist, viel zu
trinken, vor allem bei hohem Fieber. Ideal sind Wasser und Kamilleoder Pfefferminztee. Wenn Halsweh und Husten hinzukommen,
bietet sich auch Salbeitee an. Die klassische Hühnersuppe ist bei
Erkältungen ebenfalls ein willkommener flüssiger Kraftspender.
iStock-IPGGutenbergUKLtd; demaerre
Schonen Sie sich: Eine Grippe zu verschleppen, kann sehr gefährlich sein. Fangen Sie deshalb nicht zu früh wieder mit dem
Arbeiten oder Sporttreiben an. Während der akuten Phase braucht
Ihr Körper Schonung, um sich möglichst rasch zu erholen. Und das
bedeutet: schlafen und Bettruhe, nicht mit dem Laptop auf der
Decke arbeiten oder Videospiele zocken.
Schützen Sie Ihr Umfeld: Damit sich Partner, Besucher oder
Familie nicht anstecken, sollten Sie Körperkontakt möglichst vermeiden und Ihre Hände regelmäßig waschen oder desinfizieren.
Das kann im Übrigen auch helfen, sich überhaupt vor einer Infektion zu schützen, speziell, wenn Sie an öffentlichen Orten wie der
Bahn, im Bus, im Einkaufszentrum oder einem Restaurant unterwegs waren. Entsprechende desinfizierende Flüssigkeiten sind in
verschiedenen handlichen Größen in der Apotheke erhältlich.
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Indikator 1 Fieber: Bei einem grippalen Infekt haben Sie
in der Regel kein Fieber, sondern maximal leicht erhöhte
Temperatur. Bei der klassischen Grippe hingegen kann das
Thermometer auf weit über 38 °C klettern. Steigt es zu
hoch, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen.
Indikator 2 Gliederschmerzen: Glieder- und Kopfschmerzen und ein oft extremes Gefühl der Abgeschlagenheit und
ein Bedürfnis nach Schlaf sind typisch für Grippe. Bei der
Erkältung können Sie sich zwar auch wie ein Häuflein
Elend fühlen, sind in aller Regel aber nicht nahezu komplett
ans Bett gefesselt.
Indikator 3 Plötzlichkeit: Die Grippe kommt in der Regel
schlagartig – innerhalb kürzester Zeit fühlen Sie sich, als
hätte Sie eine Dampfwalze überrollt. Der grippale Infekt
hingegen kündigt sich mit zunächst leichten Symptomen
in Hals und/oder Nase an, ehe der Höhepunkt erreicht ist.
Indikator 4 Dauer: Eine Grippe schaltet Betroffene im
Normalfall mindestens eine Woche nahezu komplett aus.
Je nach Schwere kann sie sich auch zwei bis drei Wochen
hinziehen. Die Erkältung dagegen ist für gewöhnlich bei
entsprechender Schonung innerhalb einer Woche ausgestanden – getreu dem Motto: zwei Tage kommt sie, zwei
Tage bleibt sie, zwei Tage geht sie.
Wichtig: Antibiotika helfen bei Grippe nicht. Nur im Fall
einer bakteriellen Infektion, die sich sozusagen im Kielsog
des Influenza-Virus festsetzt, macht eine Einnahme Sinn –
andernfalls schaden Sie nur Ihrem ohnehin geschwächten
Immunsystem und unter anderem der Magenflora.
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Wir für Sie
Der Mensch im Zentrum der
Arbeits- und Umwelt bei Groz-Beckert
Jeden Tag dreht sich die Welt ein kleines bisschen schneller und die Anforderungen im Beruf
verändern sich ständig. Da ist es kein Wunder, dass Gesundheitsförderung, Arbeits- und
Umweltschutz sowie die Sicherheit des Unternehmens eine tragende Rolle in unserem
Arbeitsalltag spielen.
Besonders wichtig ist dabei, dass alle Faktoren im Zusammenspiel funktionieren. Gelingt dies, dann ist der Mensch im Einklang mit
seiner Arbeits- und Umwelt und damit in der Lage, zum Erfolg des Unternehmens beizutragen. Ganz bewusst widmet sich Groz
Beckert ARGUS daher nun bereits zum achten Mal eine ganze Woche diesen Themen und nimmt sich Zeit für die individuellen
Bedürfnisse der Kolleginnen und Kollegen.
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Gibt es wieder ein ARGUS-Quiz zur Gesundheitswoche? –
Na klar!
Beantworten Sie an den ARGUS-Informationsständen in der
Großen Messe jeweils die Frage des Tages und nehmen Sie an
der Verlosung von tollen Sachpreisen teil. Diese findet am Freitag,
30. September 2016 um 14 Uhr in der Großen Messe statt.
Die Gewinner werden persönlich benachrichtigt.
Unser Tipp:
Bringen Sie an jedem der Aktionstage Ihr „bewusst gesund bewusst belohnt“-Prämienheft mit. Das ARGUS-Team belohnt
Ihre Teilnahme an den Aktionen mit einem Stempel im
Bereich „Betriebliche Gesundheitsförderung“.
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iStock-VTsybulka; BKK Groz-Beckert
ARGUS hautnah: die jährliche Grippeschutzimpfung
Wie in den vergangenen Jahren findet im Rahmen der ARGUSWoche die kostenfreie Grippeschutzimpfung statt. Von Montag,
26. bis Mittwoch, 28. September 2016 können Sie sich jeweils
von 9 bis 12 Uhr und von 13 bis 16 Uhr in den Räumen des werksärztlichen Dienstes im GEBIZ impfen lassen. Neben der Chance,
ohne eine ernste Grippeerkrankung durch die kalte Jahreszeit zu
kommen, erhält jeder Impfteilnehmer als kleines Dankeschön den
beliebten Grippeschutzbeutel der BKK. Versicherte der BKK erhalten darüber hinaus einen Stempel in das Prämienheft „bewusst
gesund – bewusst belohnt“ im Bereich Schutzimpfungen.
Damit keine langen Wartezeiten entstehen, ist eine telefonische
Anmeldung vorgesehen. Bitte beachten Sie dazu das Infoblatt, das
Sie mit der Gehaltsabrechnung für August 2016 erhalten haben.
iStock-Mücahiddin Şentürk; BKK Groz-Beckert
Das erwartet Sie bei der Groz-Beckert ARGUS-Woche 2016
Das Planungsteam kombiniert bei der diesjährigen ARGUS-Woche in altbewährter Weise traditionelle Aktionen mit vielen neuen Angeboten rund um die Themen Gesundheitsförderung, Arbeits- und Umweltschutz sowie Sicherheit des Unternehmens. Besonders gespannt
können alle Kolleginnen und Kollegen auf die Vorstellung des neu erarbeiteten Programms zur Früherkennung und Prävention von HerzKreislauf-Erkrankungen sein. Was Sie sonst noch in diesem Jahr erwartet, erfahren Sie auf der rechten Seite in der Übersicht.
Wir für Sie
Die Groz-Beckert-ARGUS-Woche
Mo. 26. bis Fr. 30. September 2016
Montag, 26.09.2016
Mittwoch, 28.09.2016
Freitag, 30.09.2016
Fit & Vital: Betriebliche
Gesundheitsförderung
In Zusammenarbeit mit dem Vitalzentrum Malesfelsen informiert Sie das
ARGUS-Team von 11:30 Uhr bis 14:00
Uhr in der Großen Messe über die
Betriebliche Gesundheitsförderung bei
Groz-Beckert. Lernen Sie dabei das neue
Programm zur Früherkennung und Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
kennen und informieren Sie sich über die
umfassenden Angebote aus dem BodyCheck-Programm für alle Beschäftigten.
IT-Sicherheit und Energiemanagement
Freuen Sie sich auf Live-Demonstrationen
und erleben Sie, was IT-Sicherheit heute
für Firmen und Privatanwender bedeutet.
Auch beim Thema Energiemanagement
gibt es viel Neues zu entdecken.
Besuchen Sie uns in der Großen Messe
von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr.
Carpe Diem – damit Sie Ihren Tag
nutzen können
Der langfristige Erfolg eines Unternehmens hängt maßgeblich von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ab. Deshalb
bietet Groz-Beckert in Zusammenarbeit
mit dem Anbieter CarpeDiem 24 die
Möglichkeit, bei privaten und beruflichen
Anliegen sowie in Angelegenheiten der
psychischen Gesundheit eine externe
und anonyme telefonische Sofort
beratung zu nutzen. Informieren Sie sich
beim ARGUS-Team zu diesem besonderen Angebot.
Dienstag, 27.09.2016
Ich mach mich stark – mit Bewegung
und gesunder Ernährung
Entdecken Sie mit der BKK, Dimafit und
dem Vitalzentrum Malesfelsen, wie viel
Gesundheit, Kraft und Lebensenergie in
Bewegung und Ernährung steckt. Lernen
Sie alltagstaugliche Übungen kennen und
erfahren Sie Tipps und Tricks in Sachen
Nahrungsmittel, wie Sie Ihren Körper fit
für den Alltag machen können.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch von
11:30 Uhr bis 14:00 Uhr in der Großen
Messe.
Donnerstag, 29.09.2016
Schutz – Ihre beste Versicherung!
Die gesetzliche Verpflichtung des Arbeitgebers zur Bereitstellung von persönlichen
Schutzausrüstungen ergibt sich aus dem
Arbeitsschutzgesetz. Das ARGUS-Team
stellt Ihnen im Zeitraum von 11:30 Uhr bis
14:00 Uhr in der Großen Messe vor, wie
Sie an Ihre persönliche Schutzausrüstung
kommen. Auch das Thema Mülltrennung
bei Groz-Beckert wird im Rahmen dieser
Aktion genauer beleuchtet.
Darüber hinaus stehen die Kollegen der
Werkfeuerwehr bei Groz-Beckert Ihnen
Rede und Antwort zu allen Fragen rund
um diese wichtige Aufgabe.
Vielleicht gelingt es, weitere Kolleginnen
oder Kollegen für den Schutz des Unternehmens zu gewinnen?
Suchterkrankungen:
Prävention – Begleitung – Hilfe
Zum Abschluss der diesjährigen ARGUSWoche präsentieren Ihnen unsere
betrieblichen Suchtkrankenhelfer einen
informativen und interaktiven Informa
tionsstand zum Thema Suchtprävention
und -hilfe. Besuchen Sie uns von 11:30
bis 14:00 Uhr in der Großen Messe.
Es lohnt sich!
iStock-VTsybulka; BKK Groz-Beckert
iStock-Mücahiddin Şentürk; BKK Groz-Beckert
Vorträge/Herz-Kreislauf-Programm
Neben der Aktion der BKK findet eine
detaillierte Vorstellung aller Kooperationspartner des Programmes zur Früh
erkennung und Prävention von HerzKreislauf-Erkrankungen statt.
(Aushang schwarzes Brett)
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Rücken, Nacken, Hüfte und Schenkel
schmerzen? Sie fühlen sich verspannt
und unbeweglich, sind Schreibtischtäter
oder treiben viel Sport? Dann wird es Zeit,
dass Sie sich Ihren Faszien widmen.
Faszien – das ist Bindegewebe, das sich über den ganzen
Körper erstreckt. Die Faszien trennen Muskel- und Fettgewebe, bilden und formen unsere Muskulatur, verbinden die Muskeln mit den Knochen und sogar Knochen
mit Knochen. Sie polstern unsere Wirbel, halten Organe
in ihrer Position, beeinflussen die Körperhaltung, selbst
unsere Bewegungen. Kurz: Sie sind extrem wichtig. Um
eine Neuentdeckung in der Sportmedizin handelt es sich
dabei allerdings nicht. Seit den 1930er-Jahren veröffent
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lichten Mediziner ihre Erkenntnisse dazu. Auch die Osteo
pathie und die Rolfing-Methode setzen schon lange an
den Faszien an.
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Gesundheit
Mit Druck zum Erfolg
Im Büroalltag können Faszien »verkleben« und verhärten. Bei zu
wenig Bewegung sind sie dann wie festgebacken. Und das wird
uns schmerzhaft bewusst. Doch Abhilfe ist möglich. Mit Faszien
rollen verschiedener Größen, beispielsweise der Blackroll, lässt
sich das Problem gezielt angehen. Was harmlos aussieht, entfaltet
ganz schön schmerzhafte Trainingseffekte: Rollt man mit Oberschenkel oder Po über den unnachgiebigen Zylinder, bearbeitet er
Muskeln und Faszien. Der Effekt ist das sogenannte „Wohlweh“ –
vergleichbar mit einer Massage. Doch keine Sorge, mit der Zeit
wird das Training angenehmer.
© Blackroll / Sebastian Schöffel
Entscheidend für die heilende Wirkung ist der Druck aufs Gewebe: Pressen Sie die Rolle mit Ihrem Körpergewicht auf den
Boden oder an die Wand. Das drückt die Gewebeschichten
aufeinander, Gewebeflüssigkeit wird ausgetauscht, verklebte
Faszien lösen sich. Bei regelmäßigem Training können die Faszien elastischer werden und die Regeneration belasteter Muskeln wird gefördert. Den Druck bei Rückenübungen kann jeder
Übende selbst regulieren: Wer Arme und Beine anspannt und
sich von der Rolle abdrückt, minimiert die Pressur – und trainiert
nebenbei die Muskeln.
Faszien erkennen, Schönheit steigern
Dafür verschönern elastische, gut durchfeuchtete Faszien auch
das Gesicht. Wer Cremes und Salben nicht bloß auftupft, sondern
einmassiert, profitiert davon: Der leichte Druck macht das Bindegewebe beweglicher. „Um die Spannkraft der Haut zu erhalten,
ist eine rechtzeitige stimulierende Massage der Faszien im Gesicht
sehr sinnvoll“, sagt die Dermatologin Dr. Patricia Ogilvie aus München. Die Blackroll findet sie dafür zu grob; stattdessen empfiehlt
Ogilvie die altbewährte Methode von Jeanne Piaubert: „Für sie
wird zum Beispiel ein kleiner Drainageroller angeboten. Eine einfache und effektive Methode, um Lymphabfluss, Mikrozirkulation
und damit die Straffheit des Gesichtsbindegewebes zu erhalten.“
Schöne gesunde Haut und ein geschmeidiger Körper – die Sache
mit den Rollen kommt dem Jungbrunnen doch verdächtig nahe.
Zeit,
dass sich
was dreht!
Zwei Übungen finden Sie
auf den nächsten Seiten >>
Im Büroalltag können Faszien
„verkleben“ und verhärten.
Bei zu wenig Bewegung sind
sie dann „wie festgebacken“.
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Rollout
1
Übung 1
Den oberen Anteil der Rückenfaszie (»Fascia thoracolumbalis«) erreichen Sie, wenn
Sie die Blackroll weiter oben am Rücken positionieren. Das Rollout dieser Anteile des
Rückens ist hilfreich, wenn Sie Beschwerden in den Wirbel-Rippen-Gelenken und den
Zwischenwirbelgelenken haben. Das zeigt sich z. B. über Beschwerden im Atemrhythmus
oder schmerzhaften Drehbewegungen des Oberkörpers.
So erhalten Sie mehr Beweglichkeit, Elastizität und reduzieren Ihre Schmerzen. Mit dem
Rollout bearbeiten Sie den Bereich zwischen unterem Rippenbogen und Oberkante der
Schulterblätter.
Bewegung: Sie stellen die Füße so weit
nach unten, dass Sie mit dem Oberkörper
noch weiter nach unten rollen können.
Dann beugen Sie die Knie weiter an und
kontrollieren den geraden Bewegungsablauf. So rollen Sie die Faszie von oben nach
unten aus. Natürlich können Sie den Fokus
der Bewegung auch in die andere Richtung
setzen und von unten nach oben ausrollen.
Endposition: Das Ende der Rollout-Bewegung ist erreicht, wenn die Blackroll an der
Oberkante der Schulterblätter ankommt.
Stoppen Sie die Bewegung an dieser Stelle
und rollen Sie zurück. Für den Rückweg
drücken Sie sich mit den Beinen wieder
nach oben ab und rollen in die Ausgangsposition zurück.
© Blackroll / Sebastian Schöffel (2x); TRIAS Verlag (4x)
Ausgangsposition: Legen Sie sich mit
dem Rücken auf die Rolle. Dabei positionieren Sie die Rolle oberhalb des unteren
Rippenbogens – dort können Sie mit dem
Rollout beginnen. Stellen Sie die Füße so
auf, dass Sie ausreichend Halt haben, um
die Bewegung gut kontrollieren zu können
und das Gleichgewicht optimal im Griff
zu haben. Dabei stehen die Füße etwa
hüftbreit auseinander. Die Arme/Hände
können Sie über Kreuz auf den Schultern
und dem Oberkörper ablegen – oder Sie
stützen sich mit den Händen auf dem
Boden ab. Auch das unterstützt Sie bei
der Kontrolle der Bewegung. Zudem: Eine
gute Bauchmuskelspannung erleichtert
die Bewegung ungemein.
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2
Übung 2
Das ist das Rollout für den oberen Abschnitt der Rückenfaszie – den Brustwirbelabschnitt. Auch dabei kann Sie eine
veränderte Becken- und Hüftposition bei
beschwerdefreiem Bewegen unterstützen.
Ausgangsposition: Positionieren Sie die
Blackroll an der Unterkante der Schulter
blätter. Heben Sie ein Bein nach oben
an und beugen Sie es in Hüfte und Knie
gelenk. Sie können das angebeugte Bein
mit den Händen am Knie halten und den
Fuß am Türrahmen abstützen. Alternativ
können Sie die Hände an den Türrahmen
stützen, um die Druckwirkung der Blackroll zu verstärken.
© Blackroll / Sebastian Schöffel (2x); TRIAS Verlag (4x)
Bewegung: Wenn Sie das Knie des
Standbeins beugen, geht die Rollbewegung nach oben. Geben Sie dabei mehr
Druck auf die Rolle „auf dem Hinweg“
und entlasten Sie den „Rückweg“. Halten
Sie während des Rollouts die Bauchspannung und kontrollieren Sie die Position
des Beckens. Es sollte etwas nach hinten
aufgerichtet gehalten werden. Wenn Sie
mit bereits gebeugten Knien beginnen,
können Sie das Rollout auch von oben
nach unten durchführen, was den Effekt
verändert.
Endposition: Das Ende der Rolloutbewegung haben Sie an der Oberkante des
Schultergürtels erreicht (an der Oberkante
der Schulterblätter). Stoppen Sie an dieser
Stelle und rollen Sie in die Ausgangsposition zurück.
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Buchtipp
Viele weitere Übungen, um verklebte
Faszien zu lösen, finden Sie zum
Beispiel im Buch mit DVD
von Kay Bartrow: „Blackroll Rücken”
TRIAS Verlag, 128 Seiten, 19,99 Euro,
ISBN: 978-3-432100241
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Ernährung
Wahn oder Wunderwaffe
Wie super sind „Superfoods“?
Sie sollen gesünder, schlanker und fitter machen und im Idealfall für ein längeres Leben sorgen:
Häufig werden aus fernen Ländern importierte Lebensmittel mit exotischen Namen wie „Chia“,
„Kona“, „Acai“ oder „Maca“ als sogenannte „Superfoods“ deklariert. Doch was ist dran an den
Versprechen und verdienen die Produkte den wohlklingenden Namen?
Die Mischung macht’s:
Exotische und einheimische
Beeren, Samen und Körner
können die Gesundheit
gleichermaßen fördern.
Frische? Fehlanzeige
Wie viele andere Superfoods aus fernen Ländern kommt die
Acai in aller Regel zudem nicht frisch geerntet auf den Tisch
bzw. ins Essen. Damit sie länger haltbar sind, werden die Exoten häufig als getrocknete Variante angeboten und in manchen
Fällen zudem mit Zucker versetzt oder geschwefelt – Maßnahmen, die mit einem vermeintlichen Gesundheits-Vitamin-Boost
nicht unbedingt vereinbar sind.
Wie wirksam sind Superfoods?
Vorsichtig sollten Verbraucher auch in Sachen Nutzwertversprechen vieler Superfoods sein. Denn häufig ist es schwer zu sagen,
was reine Werbeversprechen sind und was wissenschaftlich überprüfbare positive Effekte – wenngleich viele Produkte wie Chia
samen, Goji- oder Acai-Beeren tatsächlich hohe Anteile von Proteinen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren beinhalten. Damit sie
ihre Effekte aber voll entfalten, kommt es auch auf die Zubereitung
an – als Tee, roh, gekocht … jedes Superfood ist anders.
Warum in die Ferne schweifen?
Grundsätzlich haben viele Gemüse und Obstsorten aber oft positive Eigenschaften, die den Speiseplan sinnvoll bereichern können.
Das Tolle daran: Um von den günstigen Eigenschaften von Superfoods zu profitieren, muss man nicht unbedingt zu Beeren, Nüssen
und Samen aus unbekannten Ländern greifen. Die heimische Flora
bietet eine Fülle an Gemüse- und Obstsorten, Saaten und Nüssen,
die einen genauso förderlichen Einfluss auf die Gesundheit haben
können – mit den Vorteilen, dass sie keine langen Transportwege
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iStock-Heike Rau, YinYang, AnnaIleysh, kupicoo
Die Geschichte von fernen Urwald- oder Inselvölkern, die dank
bislang unbekannter Wunderpflanzen ein nahezu biblisches Alter
erreichen oder von Krankheiten aller Art verschont bleiben, faszinieren immer wieder Menschen landauf, landab. Und tatsächlich haben viele der als Superfoods beworbenen Lebensmittel
spannende Nährwerte und Inhaltsstoffe zu bieten. Die beliebten
Acai-Beeren aus Südamerika etwa weisen eine vergleichsweise
hohe Menge an nützlichen Antioxidantien auf, die helfen die Zellen
vor freien Radikalen zu schützen. Was die Werbung jedoch meist
unterschlägt: Die dunklen Beeren verbergen unter der Oberfläche
auch jede Menge Fett.
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Ernährung
Heimische Superfood
Alternativen
und ihre Wirkung
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mega-3-Fettsäuren für ein gesundes Herz-Kreislauf-System:
Leinsamen statt Acai-Beeren oder Chia-Samen
• Ballaststoffe als Unterstützung beim Abnehmen:
Grünkohl statt Chia-Samen
• Als Vorbeugung gegen Falten:
Blaubeeren statt Goji-Beeren
• Für mehr Leistungsfähigkeit:
Blaubeeren und Grünkohl statt Chia-Samen
Beerenstarke Alternativen: Trauben, Holunder und
Blaubeeren
Trauben oder Holunder aus dem heimischen Garten oder dem
Laden um die Ecke können aufgrund ihres hohen Anteils an
Antioxidantien die Zellen genauso vor freien Radikalen (und
damit vor Krebs) schützen wie die Acai- oder Goji-Beeren.
Blaubeeren besitzen die gleiche Wirkung und verbessern unter
anderem auch die Reaktionszeit der Nervenzellen.
überstehen müssen, auch völlig unbehandelt auf dem Teller landen
können und dazu noch günstiger sind.
Auch was die „Langzeitwirkung“ angeht, dürften die heimischen
Superfoods gegenüber der Konkurrenz aus dem Ausland die Nase
vorn haben: Die hierzulande bekannten Nahrungsmittel kennen
wir von klein auf und haben daher eher Lust, sie häufig zu essen.
Und genau das ist auch notwendig, denn Superfoods – egal woher – wirken nur kurzfristig und sollten daher regelmäßig auf dem
Speiseplan stehen.
iStock-Heike Rau, YinYang, AnnaIleysh, kupicoo
Sinnvoll, aber keine Wundermittel
Was also können Superfoods bewirken? Wie so oft gilt bei der
Antwort: Am besten den gesunden Menschenverstand einschalten. Die tollsten Beeren und Samen helfen nicht beim Abnehmen,
wenn sie in ein Zuckermüsli gekippt oder mit Sahne, Eis und Vollmilch zum Shake gemixt werden. Genauso hilft der Konsum wenig
für die Fitness und das Herz-Kreislauf-System, sofern Mann/Frau
sich ansonsten nicht bewegt und jede freie Minute auf der Couch
verbringt.
Die Superfoods aus fernen Ländern sind vor allen Dingen hinsichtlich einer Sache wirkungsvoll: viel Geld in die Kassen der Lebensmittelhersteller zu spülen. Marketingexperten schüren den Kult
um die vermeintlichen Wundernahrungsmittel, nutzen die exotisch
klingenden Namen als Beweis für die Wirksamkeit der Produkte
und fügen einen stattlichen Preis hinzu. Und schon scheint der
Wert des Superfoods bestätigt und das Interesse der Verbraucher
ist geweckt. Die nährstoffreichen Alternativen aus dem heimischen Garten können mit dem aktuellen Hype um die Exoten nicht
mithalten – hinsichtlich ihrer positiven Eigenschaften aber allemal.
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Klein, aber oho: Leinsaat
Die kleinen braunen Leinsamen können ebenfalls als Radikal
fänger punkten, aber leisten als ein Multitalent unter den
heimischen Superfoods noch wesentlich mehr: Neben einer
Vielzahl weiterer gesunder Nährstoffe versorgen sie uns mit
Omega-3-Fettsäuren und der wertvollen Alpha-Linolensäure.
Diese wirkt entzündungshemmend und hilft beispielsweise bei
der Bekämpfung von Asthma und rheumatischer Arthritis.
Nährstoffbombe Grünkohl
In Amerika ein wahrer Foodtrend, fristet Grünkohl auf deutschen Speisezetteln eher ein Schattendasein. Zu Unrecht!
Das traditionelle Wintergemüse ist eine echte Nährstoffbombe
und versorgt uns – schonend zubereitet – mit vielen gesunden
Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären
Pflanzenstoffen. Grünkohl kann in Sachen Protein- und Eisengehalt sogar mit Rindfleisch mithalten, weshalb das Gemüse
speziell für Vegetarier eine sinnvolle Ergänzung des Ernährungsplans ist.
Die Liste der positiven Eigenschaften des Kohlgemüses ist
entsprechend seiner Inhaltsstoffe lang: Zum Beispiel wirkt
das grüne Wunder dank seines großen Anteils an Omega3-Fettsäuren entzündungshemmend. Es senkt aufgrund seiner
antioxidativen Inhaltsstoffe das Risiko einer Krebserkrankung.
Die darin enthaltenen Ballaststoffe kurbeln die Verdauung an
und senken gleichzeitig den Cholesterinspiegel. Viele Gründe
also, das unterschätzte Gemüse ganz oben auf den Speiseplan
zu setzen und in leckeren Variationen regelmäßig zu genießen.
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Rezeptidee
Vegetarisch
WRAP mit Rote-BeteHummus und Grünkohl
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5
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Zubereitung
1. Zuerst den Grünkohl waschen und in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken. Gut ausdrücken. In eine
große Schüssel geben und mit Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale
marinieren. Gut durchkneten. Die Gurke waschen, halbieren und in dünne Scheiben
schneiden. Die Gurkenscheiben zum Grünkohl geben und abgedeckt kaltstellen.
2. Die Rote Bete und die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Flüssigkeit dabei auffangen. Die Kichererbsen und die Rote Bete zusammen mit den Gewürzen und
der Tahina in einen hohen Messbecher geben. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen,
fein hacken und auch in den Messbecher geben. Alles zusammen mit einem Pürierstab
zu einem cremigen Hummus mixen. Falls nötig, etwas von der aufgefangenen Flüssigkeit zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3. Die Wraps kurz in einer Grillpfanne ohne Fett anbraten, herausnehmen und mit Hummus bestreichen. Dann den marinierten Grünkohl und die Minzblättchen darauf verteilen. Zum Schluss Feta über dem Grünkohl zerbröseln. Einrollen und servieren.
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LÖSUNGEN von Seite 23
Mach dir ein Bild vom Herbst!
1 = F, 2 = D, 3 = A, 4 = I, 5 = B,
6 = C, 7 = G, 8 = H, 9 = E
Buchtipp
„Grünkohl – neu entdeckt“
Köstliche Rezepte mit dem Superfood
von Carina Seppelt
1. Auflage 2016, Format 16 x 21 cm,
ca. 88 Seiten, Verlag: Thorbecke,
ISBN: 978-3-7995-1097-4, ca. 14,99 Euro
erschienen am 29. August 2016
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Corbis-68-Image Source; iStock-Thomas_EyeDesign
Zutaten für vier Personen
200 g Grünkohl
Salz
50 ml hochwertiges Olivenöl
Pfeffer
Zucker
Saft und Zesten von
½Zitrone
100 g Gurke
200 g gekochte Rote Bete
1 Dose Kichererbsen (400 g)
1 Msp. Kreuzkümmel
1 Msp. gemahlener Koriander
1 TL Curry
2 EL Tahina (fein gemahlene
Sesampaste)
1Zwiebel
1Knoblauchzehe
4Weizen-Tortilla-Wraps
einige Blätter Minze
200 g Feta
Gesundheit
Dritte Kursstaffel 2016
RückenFit
Der Gesundheitsfahrplan
unserer BKK und Groz-Beckert
Montag
Dienstag
Mittwoch
Betriebssport
Donnerstag
Nordic
Walking
AquaFitness
Freitag
8:00 – 9:30
ab 1. September
8:00 – 8:45
ab 30. August
Nordic Walking
Rücken-Fit
(Neueinstieg/Aufbau)
Sabine Haasis-Binder
Vitalzentr. Malesfelsen
Janna Matthes
in Meßstetten
9:30 – 10:15
ab 30. August
Aqua-Fitness
Janna Matthes
ACURA Klinik
11:15 – 12:00
ab 30. August
Rücken-Fit
Sabine Haasis-Binder
Vitalzentr. Malesfelsen
16:45 – 18:00
16:30 – 17:30
Damengymnastik
Betriebssport
Fußball
Mirjana Nikic
Turnhalle
Oststadt-Schule
16:30 – 17:30
Männergymnastik
Betriebssport
Brigitte Leibfritz
Turnhalle
Oststadt-Schule
17:30 – 19:00
Fußball
Dieter Osbelt
April – Oktober
Waldheimplatz II
17:30 – 19:00
ab 31. August
Nordic Walking
(Neueinstieg/Aufbau)
Janna Matthes
in Albstadt
Corbis-68-Image Source; iStock-Thomas_EyeDesign
Studio Seiffe © 2016 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern
Janna Matthes
in Albstadt
Hubert Ritter
mit dem TSV Nusplingen
Sporthalle Nusplingen
Aqua-Fitness
Janna Matthes
ACURA Klinik
17:00 – 17:45
ab 1. September
18:00 – 18:45
ab 2. September
Rücken-Fit
Aqua-Fitness
Sabine Haasis-Binder
Vitalzentr. Malesfelsen
Janna Matthes
ACURA Klinik
Janna Matthes
ACURA Klinik
Kegeln
(Art nach Bedarf)
Tischtennis
Aqua-Fitness
Sascha Sukman
Gasthaus „Grüne Au“
Nordic Walking
19:30 – 20:15
ab 30. August
Dieter Osbelt
November – März
Zollernalb-Halle
17:00 – 20:00
19:00 – 20:30
ab 31. August
ab 20:00
17:00 – 17:45
ab 2. September
19:00 – 19:45
ab 1. September
19:00 – 19:45
ab 2. September
Rücken-Fit
Aqua-Fitness
Marina Hummel
Vitalzentr. Malesfelsen
Janna Matthes
ACURA Klinik
ab 20:00
Tischtennis
Hubert Ritter
mit dem TSV Nusplingen
Sporthalle Nusplingen
Neben den in der Übersicht gelisteten Betriebssportgruppen mit regelmäßigem Übungsbetrieb gibt es bei Groz-Beckert noch a) Handball: nur Teilnahme an Freundschaftsspielen und Turnieren – Leiter und Ansprechpartner:
Detlev Rohm, Tel. GB 2526, b) Schach: nur Teilnahme an Turnieren/Meisterschaften – Leiter und Ansprechpartner: Michael Gomeringer, Tel. GB 2103, c) Schießen: zum „Schnuppern“ besteht die Möglichkeit donnerstags ab circa
19:30 Uhr und samstags ab 14 Uhr im Schützenhaus Ebingen nach Absprache – Leiter und Ansprechpartner: Frank Bogenschütz, Tel. GB 2399.
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Basteltipp
Herbstlich
und gruselig
Geflatter
und Gekrabbel
Geflatter (1)
Gekrabbel (4)
Material
• Kastanien
• Fotokarton in Schwarz
• Fotokartonrest in Weiß
• Wackelaugen, ø 7 und 10 mm
• Bastelkleber
• Schere
• Klebestift
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Buchtipp
Basteln mit Natur
Kunterbunte Kreativideen für Kinder
von Pia Deges
frechverlag, ISBN 9783772476532
128 Seiten, 16,99 Euro
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iStock-&#169 Denis Jr. Tangney, raetzeln, Jasmina007
en
lag
Vor
frechverlag
Anleitung
1. Zuerst überträgst du die Vorlagen für
Vampirflügel und -ohren sowie Spinnenbeine auf schwarzen Fotokarton und
schneidest sie dann vorsichtig aus.
2. Falte die Spinnenbeine auf der Hälfte
etwas, sodass sie später echter aussehen. Das Gleiche machst du mit den
Vampirflügeln. Knicke sie einmal auf der
Hälfte jedes Flügels.
3. Jetzt klebst du mit Bastelkleber mittig
eine Kastanie auf die ausgeschnittenen
Vorlagen.
4. Schneide kleine Spinnen und Vampir
zähne aus weißem Fotokarton aus und
klebe sie mit Klebestift auf die Kastanie.
Dann klebst du jeweils ein kleines und
ein etwas größeres Wackelauge ganz
dicht nebeneinander auf.
5. Zum Schluss klebst du den Vampiren
noch oben rechts und links leicht seitlich
Ohren an.
Rätselspaß
Denksport für Jung und Alt
Hilf der kleinen Spinne! Zahlenlogik
Hilf der kleinen Spinne, in die Mitte des Netzes zu gelangen,
ohne die blauen Regentropfen zu berühren.
Ziel des Spiels ist es, alle Felder des Spielfelds mit
Zahlen so auszufüllen, dass jede Zahl von 1 bis 9 in
jeder Zeile, jeder Spalte und jedem hervorgehobenen
Teilquadrat des Spielfelds genau einmal vorkommt.
Schwierigkeitsgrad: schwer
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5
7
2
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Lösungen auf Seite 20
5
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Mach dir ein Bild vom Herbst! Der Herbstwind hat Bildteile verweht. Setze die richtigen Ausschnitte an die passenden Stellen.
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iStock-&#169 Denis Jr. Tangney, raetzeln, Jasmina007
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