Pfifferlingskarte Pfifferlingssüppchen Petersilienschaum 5,8o€ **** SaisonaleBlattsalatemitgeschwenktenPfifferlingen RosmarincroutonsundgebratenerSaftschinken 13,5o **** TagliatellemitPfifferlingen GehobelterParmesanundRucola 13,5o **** MühlensteinschnitzelmitRahmpfifferlingen BratkartoffelnoderPommesfrites Salat 19,5o **** RumpsteakmitRahmpfifferlingen PommesfritesoderBratkartoffeln Salat 26,5o **** PortionRahmpfifferlinge 7,- Menü1 FrauMüllersSoljanka Zitronenschmand ***** Schweinefiletmit Johannisbeer-Wildkräuter-Glasur GeschwenkteGnocchismitSommer-Wirsing GeschmolzenerGorgonzola ***** GebrannteCreme Beerengrütze 22,oo Menü2 GeeisteGurkensuppemitBasilikum ***** HavelzandermitFrühlingszwiebeln GeschwenktesAckergemüse ***** Erdbeer-Mousse VanilleSorbetmitThymianundMinze Schokoladensplitter 24,oo Vorspeise MühlenscheunenAntipasti HausgebackenesBrot (Vegetarischmöglich) 8,5o ***** Räucherfischauswahl FrischgeriebenerMeerrettich HausgebackenesBrot 9,oo ***** CarpacciovomRinderfilet Rosmarin-VinaigretteGranatapfelkerne Meersalz,gehobelterZiegenkäse HausgebackenesBrot 10,8o OhneZiegenkäsedafürmitWasserbüffel-Mozzarella +4,- Suppen GeeisteGurkensuppemitBasilikum Lachskavier 5,6o ***** FrauMüllersSoljanka Zitronenschmand 4,4o ***** Pfifferlingssüppchen Petersilienschaum 5,8o Salate Rucolasalat Kirschtomaten,karamellisierteChampignons Pecorinosplitter,zerstoßenerBacon Balsamicosirup (Vegetarischmöglich) 12,5o ***** SaisonaleBlattsalatemit geschwenktenPfifferlingen RosmarincroutonsundgebratenerSaftschinken (Vegetarischmöglich) 13,5o ZuallenSalatenreichenwirIhnenhausgebackenesBrot. Pasta GeschwenkteFricelli CremigesBasilikumpesto,getrockneteTomaten Pinienkerne,Rucola,Parmesansplitter (Vegetarisch) 9,5o Fisch HavelzandermitFrühlingszwiebeln GeschwenktesAckergemüse 15,5o ***** GebratenesLachsfiletmitThymianöl KartoffelcrememitTomatenpesto,Babyspinat HandgeschlagenerKräuterquark 14,5o ***** Sommer-MatjesnachHausfrauenart GebrateneDillkartoffeln 11,5o€ Fleisch Rumpsteak PremiumBlackAngus(Argentinien) 28og 22,5o ***** PrimeRibeyeSteak PremiumBlackAngus(Argentinien) 300g 23,5o ***** Steakhüfte Uckermärker(Bergsdorfer)Wiesenrind 280g 21,oo AlleSteakswerden mithausgemachterKräuterbutteroderRauchsalzbutter undSalatserviert. WahlweisemitBratkartoffelnoderPommes Mühlensteinschnitzel BratkartoffelnoderPommesfrites Salat 13,5o ***** WiesenrindBurger 180greinesRindfleisch(Bergsdorf),karamellisierteroteZwiebel Ahornbacon,Rucola,angetrockneteStrauchtomaten,Spezialsauce CheddarKäseoderGorgonzola Pommes 11,5o MitSüßkartoffelPommes 12,5o ***** HühnchenbrustmitTrüffelöl Champignons,Kirschtomaten Basilikumpesto Nudelnest 13,5o ***** Schweinefiletmit Johannisbeer-Wildkräuter-Glasur GeschwenkteGnocchismitSommer-Wirsing GeschmolzenerGorgonzola 14,8o ***** KalbslebermitThymian-Apfelchutney Kartoffelstampf,Röstzwiebeln 12,5o Nachspeise Erdbeer-Mousse VanilleSorbetmitThymianundMinze Schokoladensplitter 5,5o ***** HausgebackenerApfelstrudel Vanillesoße oder Vanilleeis 5,2o ***** GebrannteCreme Beerengrütze 4,7o ***** HausgebackenerBlechkuchen &TortennachAngebot Stk.Blechkuchen 2,8o Stk.Torte 3,5o Sahne 0,6o WennSieeine Lebensmittelunverträglichkeit haben,sich vegetarischoder veganernähren. SprechenSieunsbittean! WirinformierenSie überunsereSpeisenund bietenIhnengern Alternativenan.
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