Wochenempfehlung à la Carte

Herbstkarte
Businesslunch CHF 45.00
Peperonischaumsuppe im Weckglas
Schaffhauser Kräuterwaffel mit Rauchlachs - Tartar
und Tomaten - Salsa
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Gebratenes Rindsfilet - Medaillon (BRA)
an grüner Pfeffersauce
mit Rosmarin – Kartoffeln & Markt - Gemüse
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Frische Früchte mit Himbeer - Sorbet
Peperonischaumsuppe im Weckglas
Französischer Brioche
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Gemischter Salat an Haus - Dressing
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Gebratene Felchenfilets (CH)
mit Salbeibutter
dazu Salzkartoffeln & saisonales Gemüse
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Gebratene Maispoulardenbrust (FR)
mit Zitronensauce
dazu Wildreis & Broccoli
CHF 8.50
CHF 10.50
CHF 36.00
CHF 29.50
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Bandnudeln
mit Zucchetti – & Kürbiswürfeln in Currysauce
CHF 26.00
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Gebratenes Rindsfilet - Medaillon (BRA)
an grüner Pfeffersauce
dazu Rosmarin - Kartoffeln & marktfrisches Gemüse
CHF 36.00
Gemüseteller Fit in den Herbst CHF 28.00
mit gebratenen Felchenfilets
(CH)
mit gebratener Maispoulardenbrust (FR)

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