Suppen Flädlesuppe Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Crouttons 3,80€ 4,00€ Fisch „Fischteller“von der Lachsforelle an Dillsauce,Zander mit 20,80€ Zanderfilet mit Knoblauch und grünem Pfeffer,Petersilienkartoffel 18,80€ grünem Pfeffer und Knoblauch,Garnellen Petersilienkartoffel und Salat und Salat Schwarzwaldforelle in Knoblauchbutter gebraten mit 16,80€ Petersilienkartoffeln und Salat Forellenfilet „Italenisch“ mit Tomaten und Zucchini 16,80€ Knoblauch, Petersilienkartoffeln und Salat Forellenfilets in brauner Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln 15,80€ Schwarzwaldforelle Blau mit zerl. Butter oder Müllerin mit 15,80€ und Salat Petersilienkartoffeln und Salat Steinpilze Gedämpftes Lachsforellenfilet unter der Steinpilzhaube mit 21,00€ Petersilienkartoffeln und Salat Steinpilzpfanne mit Butternudeln,Mandelbrokkoli und Salat Angebratene hausmacher Semmelknödel mit Steinpilzen und Salat Entenbrust rosa gebraten, Speckpfifferlingen und Kroketten sowie Salat 17,80€ 17,80€ 19,80€ Wild Rehrückenmedaillons mit Pfifferlingen, Schupfnudeln und Salat „Wildpfännchen“ vom Rehsteak,-Hirschrücken und Wildschwein mit Pfifferlingen,Preiselbeerbirne,hausg. Spätzle und Salat 22,00€ 21,50€ Rehsteak „Försterin Art“ an Wachholderrahmsauce Pfifferlingen 19,80€ Wildbraten an Wachholderrahmsauce mit Waldpilzen Preiselbeerbirne 17,80€ Wildsahneragout mit Championgs,hausgemachte Spätzle 14,80€ hausgemachten Spätzle und Salat hausgemachte Spätzle und Salat Preiselbeeren und Salat Pfannengerichte Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen hausgemachten Spätzle 18,50€ Zwiebelrostbraten (Rind) mit Pfannenzwiebeln, hausgemachten Spätzle 18,80€ Putenschnitzel an Rahmsauce,hausgemachten Spätzle und Salat 14,80€ Jägerschnitzel an Champinongrahmsauce 13,80€ Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salat 12,30€ Fasanenbrüstchen auf Ananaskraut mit Kartoffelpürree 21,00€ und Salat und Salat hausgemachten Spätzle und Salat Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Pommes frites und Salat und glasierten Trauben 18,80€ Kleine Tellergerichte Fasanenbrüstchen auf Ananaskraut mit Kartoffelpürree und glasierten Trauben 18,00€ 2 Schweinelendchen mit Rahmpfifferlingen,hausgemachten Spätzle 16,80€ Rehsteak „Försterin Art“ an Wachholderrahmsauce frischen Pfifferlingen 16,80€ Zanderfilet mit Knoblauch , grünem Pfeffer und Petersilienkartoffeln, 15,80€ Wildbraten an Wachholderrahmsauce mit Waldpilzen 14,80€ und Salat und hausgemachten Spätzle und Salat Salat und hausgemachten Spätzle und Salat Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salat 14,80€ 1 Forellenfilet in brauner Butter gebraten 13,80€ Jägerschnitzel an Champinongrahmsauce 10,90€ Wildsahneragout mit Championgs,hausgemachten Spätzle und Salat mit Petersilienkartoffel und Salat hausgemachten Spätzle und Salat Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salat 12,50€ 10,30 € Wir wünschen Guten Appetit! und freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Team vom
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