Speisekarte - Alte Ziegelei

Eis
Café &
Restaurant
Unsere Speisekarte.
hausgemacht
210
Kleiner gemischter Salat
211
Tomatensüppchen mit Schaumhäubchen und frischem Basilikum
212
Bruscetta kross getoastet mit fein gewürfelten Frühlingszwiebel-,
Tomatenstückchen und einem Hauch Knoblauch
213
Frisches Landbaguette mit herrlicher Kräuterkäsecreme
und Speckwürfeln überbacken
220
Bandnudeln in Gorgonzolasahnesauce mit feinen
Rinderfiletspitzen und frischen Champignons 221
Bandnudeln mit Lachs in einer leichten Weißweinsauce 222
Spaghetti in Kokosnußsauce, Hähnchenbruststreifen, Ananas und Bananenstücke
223
Spaghetti Carbonara mit Speck, Zwiebeln und Ei in einer Käse-Sahne-Sauce 230Classicburger
Unser klassischer Burger mit mehr als 220 g Rinderhackfleisch, Bacon vom
Grill, Zwiebelringen, Spezialsauce, Salat, Tomate und Gewürzgurke.
Dazu servieren wir Country-Kartoffeln und Cole-Slaw.
231Cheeseburger Unser 220 g Rinderhacksteak mit einer BBQ Sauce und knusprigem Bacon
vom Grill verfeinert. Überbacken mit Cheddar-Cheese. Dazu servieren wir
Country-Kartoffeln und Cole-Slaw.
232Veggi Burger Gebratener Tofu mit leckerem mediteranen Gemüse auf feinem
Kräuterdip und Salat. Dazu servieren wir Country-Kartoffeln und Cole-Slaw.
233Hot Jalapeno Burger Unser 220 g Rinderhacksteak mit Red Salsa, scharfen Jalapeños,
krossem Bacon und Cheddar-Cheese überbacken. Dazu servieren wir
Country-Kartoffeln und Cole-Slaw.
234Junior Burger Ein 190 g Rinderhacksteak mit Salatblatt, Tomate und Gewürzgurke.
Dazu servieren wir Pommes Frites.
4,50
4,50
4,50
3,20
12,80
12,80
10,50
8,20
9,50
9,50
11,50
11,50
6,50
Die Grammangaben entsprechen dem Rohgewicht des
Fleisches. Wir grillen Ihr Steak auf Wunsch, englisch –
medium – oder durch. Ohne Mehrpreis servieren wir
zu Ihrem Steak knusprig geröstetes Landbaguette mit
würziger Kräutercreme.
240
Filetsteak 200 g
Das zarteste Stück vom Rind, fettarm
241
Rib Eye Steak 300 g
Ein kleiner Fettkern macht das Steak besonders schmackhaft
242
Big Rumpsteak 250 g Ein tolles Rumpsteak mit dem typischen Fettrand
243
Putenbruststeak 190 g Zart und gut für die Hüfte
20,50
17,90
17,90
12,95
250
Großes Schnitzel „Wiener Art“ mit Preiselbeeren und Salatbeilage 251
Waldpilzrahm-Schnitzel mit Salatbeilage 252
Pfefferrahm-Schnitzel mit Salatbeilage 253
Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Salatbeilage
11,20
12,50
12,50
11,20
Wahlweise mit Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln
260Salatteller ZIEGELEI
knackig frische Salatvariation mit Tomaten, Gurken,
Champignons, Oliven und gebratenen Garnelen,
hauseigenem Dressing und kross-gegrilltem Baguette
261Salatteller RINGOFEN
knackig frische Salatvariation mit Tomaten, Paprika,
Zwiebeln und Rinderfiletspitzen,
hauseigenem Dressing und kross-gegrilltem Baguette
262Salatteller SONNENBÄCKER
knackig frische Salatvariation mit Tomaten, Gurken, Champignons
und Tranchen von gegrillter Pute, garniert mit frischen Früchten,
hauseigenem Dressing und kross-gegrilltem Baguette
270
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 271
Baked Potatoe mit Sour Cream
272
Pommes Frites oder Kroketten 273
Country-Kartoffeln, knackige Kartoffelecken in der Schale 274
Mediteranes Gemüse frisch vom Grill, serviert mit Sauce Hollandaise 275
Sahne-Gorgonzolasauce, Pfefferrahmsauce oder Waldpilzrahmsauce 276
Portion frische Kräutercreme 277
Portion frische Sour Cream 12,20
12,20
10,90
2,90
2,80
2,90
2,80
3,60
2,10
1,50
1,50
ENCHILADAS
280Enchiladas de Verduras
Zarter Blattspinat, leckeres Gemüse und milder Käse, eingerollt in weiche
Weizentortillas, überbacken mit mildem Käse und Tomatensauce.
Dazu servieren wir Sour Cream, eine Salatbeilage und mexikanischen Reis.
281Enchiladas de Pollo
Weizentortillas mit saftiger Hähnchen- und Gemüsefüllung. Überbacken
mit mildem Käse und Tomatensauce. Überzogen mit Pico de Callo,
Sour Cream und Guacamole. Dazu servieren wir Sour Cream, eine
Salatbeilage und mexikanischen Reis.
QUESADILLAS
282Quesadilla cancun
Weizentortillas gefüllt mit zarten Hähnchenbruststreifen, Käse, Paprika,
Ananas, Sauerrahm, Salat und Salsa. Dazu servieren wir eine Salatbeilage
und mexikanischen Reis.
283Quesadilla con Queso
Weizentortillas gefüllt mit Sauerrahm, Käse, Salat und frischen
Champignons. Dazu servieren wir eine Salatbeilage und mexikanischen Reis.
8,40
8,90
7,80
6,50
FAJITAS
Hier werden die Zutaten herzhaft gewürzt, angebraten und anschließend
zischend heiß in einer gusseisernen Pfanne serviert. Dazu reichen wir
warme Weizentortillas zum selber füllen, sowie geriebenen Käse, Cole
Slaw, Sour Cream, Guacamole, Red Salsa und Salatstreifen. Es darf gerne
mit den Händen gegessen werden.
284Fajita Tobago
Streifen vom Hähnchenbrustfilet zusammen mit fruchtiger Ananas,
Zwiebeln und Mango zu einem Geschmackserlebnis vereint, das mit
unserer süß-pikanten Sauce verfeinert wird.
285Fajit Parrilla
Zarte südamerikanische Rindfleischstreifen kombiniert mit Zwiebeln,
Champignons und frischen Paprika.
12,50
12,50
SONNTAGS UND FEIERTAGS
Brunchbuffet
von 9.00–14 Uhr
Ziegeleistraße 13,
52538 Gangelt/Kreuzrath
TELEFON0 24 54 | 9 35 94-0
[email protected]
www.cafe-alteziegelei.de

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