mühlinews September 2016 Kundeninformation der Bruggmühle Goldach AG / Intermill AG Biogenussbrot vom Beck – attraktive Aktivitäten für das Gewerbe! Die Aufbauarbeit der Biobäckermarke edelvita geht weiter. Mit Verteilaktionen an ausgewählten Bahnhöfen und Glückswochen in Ihren Läden lernen die Konsumenten die feinen Biogenussbrote vom Bäcker kennen und schätzen. edelvita.ch Grossverteiler melden steigende Verkaufszahlen im Biosegment. Sogar Aldi, bekannt als Discounter, investiert in eine nationale Bio-Plakatkampagne. Bäckereien: St.Gallen: Ruppeiner dä Dorfbeck, St. Georgen-Strasse 58; Kuhn Back & Gastro AG, Shopping Arena; Kuhn Back & Gastro AG, Neumarkt 3 Einkaufscenter Wittenbach: Dorfbäckerei Gätzi, Dorfstrasse 9 Thal: Bäckerei Motzer, Buechbergstrasse 25 sche in r1 ü f 2 Gut tes a-Bro zuelvit s ed alten Sie rot! eine auf erei erh elvita-B K Beim r Bäck ratis-ed 016) re in Ih ch ein G is 30.9.2 b li sätz (gültig edelvita Bio-Genussbrot gekauft: Wettbewerb Biokorb Gewinnen Sie einen Biokorb voll natürlicher, feinster Bioprodukte im Wert von Fr. 100! (pro Bäckerei wird 1 Biokorb verlost) Mitmachen und gewinnen! Talon ausfüllen und in einer der oben erwähnten edelvita-Bäckereien abgeben. Einsendeschluss: 30.9.2016 Vorname, Name: Adresse: kswo Glüc Diese Tatsache kann man hinnehmen und auf andere Vorteile setzen oder man geht auf dieses Kundenbedürfnis ein und stellt ein paar Brote im Sortiment um. Mit unserer edelvita-Biogenusslinie geben wir dem gewerblichen Bäcker ein fertiges und einfach umzusetzendes Konzept in die Hände. edelvita.c h Teilnahmeberechtigt sind in der Schweiz wohnhafte Personen, ausgenommen Mitarbeitende der Groupe Minoteries SA. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Barauszahlung und Rechtsweg sind ausgeschlossen. Kein Kaufzwang. Es wird keine Korrespondenz geführt. au ischem Anb t biolog kontrollier aten aus ertige Zut Bäckereien •Hochw ich in Suisse* v erhältl e“ von Bio •Exklusi met-Knosp lich hergestellt our o-G erk der „Bi •Handw miert mit •Prä 2015 t *Malzkornbro brot plus / Roggen Bio s 0% us 10 Gen r x 10 pu elflockenbrot / Urdink Trotz unseren diversen Werbemassnahmen bleibt die Kommunikation am Verkaufspunkt sehr wichtig. Wir möchten Sie dabei unterstützen. Informieren Sie sich über unsere Kampagnen und profitieren Sie. - Verteilaktionen an einem hoch frequentierten Ort durch uns organisiert und mit Gutscheinen von uns gesponsert - Glückswochen in Ihren Läden, mit Glücksrad, dekorierten Leiterwagen, Degustationen, mit Brotgutscheinen von uns gesponsert - Verkaufsschulungen für Ihr Personal - Tischsets für Ihre Cafés - Wettbewerb Biokorb 4-Kornbrot nbrot Vollkor dunkel Landbrot ornbrot UrDinkel-Vollk UrDinkelbrot a-Brot Ciabatt hell Landbrot che Bruggmühle Goldach AG / Intermill AG sind Unternehmen der mühlinews September 2016 Der Premium-Bäckersnack für Geniesser Der speziell entwickelte Snackbeutel für die Verpflegung unterwegs wird Ihre Kunden genauso begeistern wie das aromatische Urigsbrot selber. Belegte Brote gibt es mittlerweile an jeder Ecke zu kaufen. Doch manchmal hat man den Eindruck, das Brot diene nur dazu, die Füllung zusammen zu halten. Während sich verschiedene Anbieter mit fadem Industrietoastbrot zufrieden geben, haben Sie als Fachgeschäft die Möglichkeit, sich nebst einer feinen Füllung mit schmackhaften Brotscheiben zu profilieren. Ein Brot für Geniesser Das beliebte Urigs-Brot erhält durch die spezielle Mischung einerseits und der langen Triebführung bei Raumtemperatur andererseits ein sehr intensives Sonderangebot: Urigs-Lizenznehmer (die Marke gehört Sutterbegg in Basel) erhalten die ersten 500 Urigs-Sandwichbeutel gratis (Art. 6325). Sie profitieren doppelt: Ein funktionell und trendig eingepacktes Sandwich und Ihre Kunden entdecken das aromatische Urigs-Brot. Weitere Informationen erhalten Sie von unserem Verkaufsteam. Aroma. Das ausgewogene Verhältnis zwischen Säure und einer leichten Roggennote ist ein Genuss für den Gaumen. Durch seine Form und die feine Porung lässt es sich sehr gut maschinell schneiden und als Sandwich verwenden. Snackbeutel für unterwegs Der neue Urigs-Sandwichbeutel besticht durch seine Funktion: Zugeklebt ist das Brötchen geschützt, man kann jedoch gut den Inhalt erkennen. Den durchsichtigen Teil lässt sich zum Essen abreissen, sodass sich der untere Teil, welcher nach unten wie eine Tasche geschlossen ist, gut halten lässt. Die Finger bleiben sauber und es tropft kein Saft oder Sauce auf die Hosen. Neues UrDinkelbuch Geschmackvoll, kreativ und raffiniert: Von der Pizza über die Tarte bis zum Strudel werden im neuen UrDinkel-Buch traditionelle und moderne Rezepte ganz neu in Szene gesetzt. Rund um das Thema Blech hat die Autorin Judith Gmür-Stalder im Auftrag der Interessengemeinschaft Dinkel (IG Dinkel) eine kulinarische Sammlung mit 60 köstlichen Blech-Gebäcken kreiert. UrDinkel ist das ideale Getreide für flache Gebäcke. Der Teig zieht sich nach dem Ausrollen nicht zusammen, sondern behält seine Form und lässt sich so leicht belegen und verarbeiten. Nehmen Sie das neue Buch doch zum Anlass für einen UrDinkel-Wähentag in Ihrer Bäckerei. Oder bieten Sie Ihren Kunden handwerklich hergestellte UrDinkel-Teige passend zu den Rezepten an. Die IG Dinkel unterstützt Sie gerne bei einer individuellen Aktion. Zertifizierte UrDinkel-Bäckereien werden auf der Website www.urdinkel.ch als Verkaufsstellen gelistet und haben die Möglichkeit, verpackte Produkte über den Online-Shop zu verkaufen. Ab sofort erscheint die Website in einem neuen, benutzerfreundlichen Kleid - schauen Sie doch mal rein! Informationen zur UrDinkel-Zertifizierung und Buchbestellung bei der IG Dinkel unter T 034 409 37 38. Bruggmühle Goldach AG, St. Galler Strasse 117, 9403 Goldach, bruggmuehle.ch / Intermill AG, Industriestrasse 10, 5745 Safenwil, intermill.ch
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