Barkeeper mixen im Europa-Park um die Wette - Presse | Europa-Park

Barkeeper mixen im Europa-Park um die
Wette
Die besten Bartender Süddeutschlands demonstrierten am 19.
September 2016 beim Evan Williams Whiskey Contest in
Deutschlands größtem Freizeitpark ihr Können. Gemeinsam mit
Borco, einem weltbekannten Produzenten und Vermarkter
internationaler Spirituosen, hatte der Europa-Park zu diesem
besonderen Wettbewerb geladen. Insgesamt 14 Finalisten
präsentierten im „Buena Vista Club“ des 4-Sterne Hotels „Castillo
Alcazar“ ihre Kreationen. In einem spannenden Showdown konnte
sich Alexander Braunbarth aus Mannheim am Ende gegen eine
starke Konkurrenz durchsetzen.
Der 28-Jährige überzeugte die hochkarätige Jury mit seiner Originalität
und seiner Balance der Zutaten. Die gewinnbringenden Drinks des
Erstplatzierten werden in Zukunft auf der Karte der vielen Bars des
Europa-Park zu finden sein. Darüber hinaus darf er sich über eine Reise
zu Evan Williams nach Kentucky (USA) und damit zu einem der
beliebtesten Whiskey-Hersteller der Welt freuen.
In Kooperation mit dem Hamburger Familienunternehmen
Borco-Marken-Import initiierte der Europa-Park am Montag erstmals eine
professionelle Cocktail-Competition. Namhafte Barkeeper waren aus dem
gesamten Süden angereist, um im 4-Sterne Hotel „Castillo Alcazar“ ihre
eigens kreierten Evan Williams Rezepturen vorzustellen. In zwei
Kategorien traten die erstklassigen Finalisten am Mittag in der
gemütlich-rustikalen „Buena Vista Bar“ gegeneinander an. Unter dem
Motto „Classic Twist“ galt es einerseits, einen Klassiker raffiniert neu zu
interpretieren, und unter dem Motto „Highball“ andererseits, einen
extravaganten Longdrink zu komponieren. Besondere Herausforderung
dabei war es, dass beide Variationen mindestens vier Zentiliter Evan
Williams Bourbon Whiskey enthalten mussten. Angesehene
Branchenkenner, darunter etwa der bekannte Barmeister Wolfgang
Ketterer der Bar Gabányi in München, bewerteten die
abwechslungsreichen Eigenkreationen der Teilnehmer nach strengen
Kriterien. Neben dem Geschmackserlebnis und einer ansprechenden
Optik beurteilte die vierköpfige Jury auch die Originalität der Mixgetränke.
Bei der feierlichen Preisverleihung im Silver Lake Saloon des Europa-Park
Camp Resort, durfte sich am Abend vor allem Alexander Braunbarth
freuen. Er hatte die Experten mit seiner Leistung und einem mit
Kürbiskernöl verfeinerten „Candy Corn“ sowie einem perfekt
ausbalancierten „Greenhorn“ besonders beeindruckt. Seine hohe
Cocktail-Kunst belohnten die Veranstalter mit einem Eintrag auf der Karte
der zahlreichen Bars des Europa-Park sowie einer 5-tägigen Reise nach
Amerika und einem exklusiven Besuch des Whiskey-Herstellers Evan
Williams in Kentucky.
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