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PIER 51 Restaurant & Cocktailbar
Löffelstraße 22, 70597 Stuttgart . Degerloch Albplatz direkt an der B27
U5 und U6 direkt vor der Haustüre . Tel.: 0711 / 976 - 9997
Restaurantöffnungszeiten: Mo - Fr 11.45 - 14.30 / 17.00 - 24.00 . Sa 17.30 - 01.00 . SO 10.00 - 14.00 / 17.00 - 23.00
Küchenöffnungszeiten: Mo - Fr 12.00 - 14.00 / 18.00 - 22.00 . 18.00 - 22.00 . So und feiertags 17.30 - 22.00
www.pier51-stuttgart.de
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Pier51 MEETS Black Forest
09. November 2016 » 18.00 Uhr
Liebe Steak- und Gourmetfreunde,
was passiert, wenn Prime Meat auf Sterneküche trifft? Das war die Frage, der wir bei der gelungenen
Auftaktveranstaltung mit Sternekoch Philipp Kovacs auf den Grund gegangen sind. Jetzt geht es
in die 2. Runde und das Motto lautet:
Pier51 MEETS Black Forest
Catch me if you can! Di Mineo & die Bachforellen
Gast von Philipp Di Mineo, Küchenchef des Pier 51, ist der mit 2 Sternen des Guide Michelin
dekorierte Küchenchef Martin Herrmann aus dem Dollenberg Relais & Châteaux Hotel. Die beiden
verbindet nicht nur die Liebe zu ihrem Beruf, sondern auch eine Freundschaft aus der Zeit, in der
sie Seite an Seite im Dollenberg gekocht haben.
Auch bei diesem GOURMEAT Abend steht Prime Meat im Mittelpunkt des hochklassigen Menüs,
diesmal von Rindern aus Schwarzwälder Zucht. Dabei bleibt es aber nicht, denn auch viele andere
Produkte dieses Abends haben ihren Ursprung im Schwarzwald. Von den dort heimischen Bachforellen über das legendäre Rothaus Tannenzäpfle bis hin zum kultigen Monkey 47 Gin reicht die
Auswahl der Schwarzwälder Spezialitäten, die Sie an diesem Abend bei uns probieren werden.
Reservieren Sie rasch Ihren Tisch! Unsere charmante Servicemannschaft unter der Leitung von
Dorothee Birk freut sich darauf, Sie verwöhnen zu dürfen.
Menüplanung...
...in traumhafter Schwarzwald-Kulisse
Reservierung unter [email protected] oder telefonisch 0711 / 976 - 9997.
GOURMEAT Kostenbeitrag pro Person: 89,00 € (zuzüglich Getränke).
» DREIERLEI VOM KALB
Hummer | Kürbis | Limone
»MENÜ
» ZANDER
Kerbelwurzel | Steinpilze | Nage
» FILET VOM HINTERWÄLDLER
Sellerie | Sauerrahmknödel | Wurzeln
» DOLLENBERG
SCHWARZWÄLDER KIRSCH
Schoko | Kirsche | Sahne

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