2016かがわ原木しいたけフェスタ

２０１６
かがわ
原木しいたけ
フェスタ
２０１６年１０月１６日（日）
１０：００～１５：００
場所：ヨンデンプラザ・サンポート/デックスガレリア
（高松シンボルタワー１F）
ホテルクレメントシェフ料理イベント
参加無料
時間・・・１１時～
講師・・・JRホテルクレメント高松 20階フィオーレ調理長川田美広
内容・・・講師によるシイタケ料理のデモンストレーション＋試食会
対象・・・高校生以上
募集人数・２０名【事前申込み、先着順】
参加料・無料
申込み先・（平日：8:30～17:15）香川県みどり整備課
TEL：087-832-3456
（土日/当日：10:00～17:00）香川県林業普及協会
JRホテルクレメント高松 20階
TEL：090-7626-1788
フィオーレ調理長川田美広
〇原木シイタケの収穫体験
〇シイタケ詰め放題
①10時半～②13時半～各回先着10名様 13時～参加料100円
（売切次第終了）
〇しいたけ〇×クイズ
①11時半～②14時半～〇×クイズ
に参加して素敵な賞品をもらおう！
〇原木シイタケ試食コーナー
とれたて原木シイタケが食べられます！
〇木のオモチャで遊べるコーナー
●平成2年より東京全日空ホテルにて、
レストラン、宴会調理を担当。また、在
籍中に在スウェーデン大使公邸料理人を
3年半担当。
●平成15年より全日空ホテルクレメント
高松へ。現在ＪＲホテルクレメント高松
スカイレストランフィオーレに在籍。
〇野菜ソムリエのシイタケ話
日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソ
ムリエ須賀さんのシイタケにまつ
わるエトセトラ！
料理イベントと収穫体験の前に
お話が聞けます。
主催：香川県林業普及協会
☆Information☆ お問い合わせ：香川県みどり整備課
TEL:087-832-3456(平日:8:30～17:15)

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