Il 16 Settembre il nostro Direttore Massimo ha

Il 16 Settembre il nostro Direttore Massimo ha tenuto una conferenza
all’Associazione Italo Giapponese di Tokyo!
イタリア留学＆旅行セミナー 2016 秋ボローニャ、その食と教育の歴史
エミリア・ロマーニャ州の州都であるボローニャは、イタリアの主要な高速道と鉄道の拠点として発展してきた豊かな
町です。
ヨーロッパ最古の大学を有し、また、恵まれた気候と豊かな土壌から産み出される豊富な地方料理で、町全体がレスト
ランといっても過言ではない「美食の町」としても有名です。
ボローニャにある学校“Cultura Italiana”校校長マッシモ氏が、ご自身の町の誇りとも言える伝統料理の魅力や文化につ
いて語ります。
豊かな食と教育にはぐくまれてきたボローニャの人々の暮らしを垣間見ることのできるセミナーです。
当日はパルミジャーノと伝統のハム（モルタデッラ）もご用意いたします。
美味しい食材を味わいつつ、「食い倒れの町」ボローニャの魅力をまた一つ発見してみませんか。
http://blog.goo.ne.jp/nichii-bunka-kouryuukai/e/efabefcb6d17450d0b619644a61f4daa

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