Rheinische Spezialitäten Im Monat September Tasse Perlgraupeneintopf (Rollgerste) mit Mettenden 4.20 € Altbiergulasch ( vom Rind) (in Altbier eingelegtes Rindergulasch) mit Schwenkkartoffeln und knackigem Salat vom Salatbuffet Himmel und Erde 12.80 € ( Himmel un Ääd) ein Kartoffel- Apfel Stampf mit gebratenen Blutwurstscheiben und Schmorzwiebeln Pferdesauerbraten 10.80 € (Suurbrone vam Pääd) (Pferdehaltung und deren Schlachtung erfolgte im Rheinland) mit Apfelrotkohl und Schwenkkartoffeln und Apfelmus 13.50 € Hackbraten mit Altbier-Zweibelsauce, Sauerkraut und Schwenkkartoffeln 3 frische Reibekuchen 11.00 € (Riefkooche) mit Apfelmus , Zuckerrübensirup und Schwarzbrot 7.00 € Oder wer dies gerne herzhaft mag mit Graved Lachs und Meerrettich, dazu Schwarzbrot 9.80 € Folgende Produkte und dessen Herkunft sind aus dem Rheinland, und zur Herstellung dieser Speisen verwendet worden: Altbier (Hannen Alt), Blutwurst, Mettenden, Pferdefleisch, Schwarzbrot, Apfelmus, Zuckerrübensirup
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