St. Pölten University of Applied Sciences gesundheit Angewandte Ernährungstherapie © Martin Lifka Photography Hochschullehrgang www.fhstp.ac.at Angewandte Ernährungstherapie Der Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie eröffnet Ernährungswissenschafterinnen und Ernährungswissenschaftern die Möglichkeit, die Berufsberechtigung als Diätologin bzw. Diätologe zu erlangen und damit in der Ernährungstherapie tätig zu sein. Den Absolventinnen und Absolventen steht neben dem traditionellen Einsatzbereich von Diätologinnen und Diätologen in Krankenanstalten und Rehab-Zentren auch der freiberufliche, extramurale Bereich offen. Zielsetzung Perspektive Der Lehrgang ergänzt das Studium der Ernährungs Nach erfolgreicher Absolvierung des Lehrgangs können Absol- wissenschaften mit Inhalten der Fachmethodik in der Ernäh- ventinnen und Absolventen zur Bachelorprüfung im Studien- rungstherapie sowie der Angewandten Klinischen Diätetik. gang Diätologie zugelassen werden. Damit ist im Sinne der Neben der Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie wird Durchlässigkeit der Studien Ernährungswissenschaft und besonders auf die Erweiterung der sozialkommunikativen Diätologie die Möglichkeit für ErnährungswissenschafterInnen Kompetenzen wie der Gesprächsführung und Beratungstech- eröffnet, nach Abschluss des Lehrganges „Angewandte nik Wert gelegt. Ernährungstherapie“ einen Bachelor of Science in Health Studies und in weiterer Folge die Berufsberechtigung im Bereich der Diätologie zu erlangen. Zielgruppe Dauer und Umfang Zielgruppe für den Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie Der Lehrgang ist als Lehrgang zur Weiterbildung gemäß § 9 sind Personen mit abgeschlossenem Studium in Ernährungs- FHStG idgF mit zwei Semestern konzipiert. Insgesamt umfasst wissenschaften auf Bachelor-, Magister- oder Masterniveau. der Lehrgang 60 ECTS. „ Foto beigestellt Unsere Absolventinnen und Absolventen verfügen über fundiertes theoretisches Wissen auf wissenschaftlicher Basis, das sie in der Berufspraxis im interdisziplinären Team zielgruppenorientiert umsetzen können.“ FH-Prof. Mag. Gabriele Karner, MBA, Lehrgangsleiterin Ausbildungsinhalte Das Curriculum des Lehrganges vermittelt fachlich-methodische, sozialkommunikative und Selbstkompetenzen im Bereich der Diätologie sowie praktische Erfahrungen im Rahmen der Berufspraktika. Berufsbild Semestereinteilung Studienjahr 2017/18 Berufskunde und Berufsrecht n 1. Semester: 5 Blöcke Theorie / 11 Wochen Praktika Fachlich-methodische Kompetenzen Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie, Energie- und Inskription Mo, 18.09.2017 Nährwertberechnung, Speiseplangestaltung, Fachmethodik in BLOCK 1 Di–Sa, 19.09.–23.09.2017 der Ernährungstherapie und Angewandten Klinischen Diätetik: BLOCK 2 Mo–Sa, 02.10.–07.10.2017 Gastroenterologie, Allergologie, Endokrinologie, Diabetologie, Praktikum Verpflegungsmanagement, 3 Wochen Kardiologie, Chirurgie, Neurologie, Nephrologie, Intensivmedi- BLOCK 3 Mo–Sa, 06.11.–11.11.2017 zin, Onkologie, Geriatrie, Pädiatrie, Befundinterpretation, BLOCK 4 Mo–Sa, 20.11.–25.11.2017 Pharmakologie Klinisches Praktikum 1/I, 4 Wochen BLOCK 5 Soziale und kommunikative Kompetenzen Beratung und Kommunikation: Argumentation und Konfliktmanagement im Berufsfeld, Coaching in der ernährungsmedizinischen Beratung, praktische Übungen im Usability Labor, Beratungsmethodik, Gesprächsführung in ausgewähl- Mo–Sa, 08.01.–13.01.2018 Klinisches Praktikum 1/II, 4 Wochen Beginn 1. Semester: 18.09.2017 Am Beginn der Blöcke finden jeweils Prüfungen statt. Praktika sind auf Basis einer 40-Stunden-Woche geplant. Bei Bedarf können LV auch an Samstagen stattfinden. Änderungen vorbehalten! ten Settings (z. B. Diabetikerschulung) Praktische Ausbildung n 2. Semester: 5 Blöcke Theorie / 14 Wochen Praktika Praktikum im Verpflegungsmanagement, Klinisches Praktikum und Inhouse- Praktikum. Begleitende Praxisseminare zur Vertiefung der praktikschen Ausbildung. BLOCK 6 Mo–Sa, 19.02.–24.02.2018 Klinisches Praktikum 2/I, 3 Wochen BLOCK 7 Di–Sa, 03.04.–07.04.2018 Lehrveranstaltungen BLOCK 8 Mo–Sa, 23.04.–28.04.2018 Die Lehrveranstaltungen finden an der FH St. Pölten Klinisches Praktikum 2/II 5/4 Wochen in geblockter Form statt. Insgesamt werden zehn Blö- BLOCK 9 Mo–Sa, 04.06.–09.06.2018 cke angeboten. Am Beginn der Blöcke finden Prüfungen BLOCK 10 Mo–Sa, 18.06.–23.06.2018 statt. Die praktische Ausbildung erfolgt überwiegend in Klinisches Praktikum 2/III 5/6 Wochen Krankenanstalten und hat die Bereiche Akutmedizin, Inhouse-Praktikum in den Blockwochen Langzeitmedizin und Rehabilitation zu umfassen. Beginn 2. Semester 19.02.2018 Lehrgangsende: 31.08.2018 Praktische Bachelorprüfung: September 2018 Der Lehrgang im Überblick Organisationsform: Fachhochschullehrgang zur Weiterbildung gemäß § 9 FHStG idgF Lehrgangsdauer: 2 Semester Lehrgangsgebühr: EUR 3.200,– / Semester + ÖH-Beitrag. Bei Aufnahme in den Bachelor Studiengang Diätologie ist eine Prüfungsgebühr von EUR 100,– für die Abnahme der Bachelorprüfung zu entrichten. Ort: Fachhochschule St. Pölten Lehrgangsstart: WS 2017, Inskription am 18.09.2017 Information und Anmeldung Marie-Luise Huber MSc, BSc T: +43 2742 313 228-569 E: [email protected] Weitere Informationen zum Lehrgang: www.fhstp.ac.at/lae Bewerbung und Aufnahmeverfahren Nach Evaluierung der Bewerbungsunterlagen werden Sie zum Aufnahmeverfahren zugelassen. Aufnahmeverfahren: n 1. Teil: fachspezifischer Test, 28. April oder 29. April 2017 n 2. Teil: persönliches Aufnahmegespräch (individuelle Terminvereinbarung) Die Entscheidung über die Aufnahme fällt Ende Juni 2017. Lehrgangsleitung FH-Prof. Mag. Gabriele Karner, MBA Berufliche Erfahrung: Gabriele Karner ist seit 25 Jahren als Diätologin in der Ernährungstherapie, Patientinnen- und Patientenschulung sowie in der Ausbildung von Diätologinnen und Diätologen tätig. Ihre fachlichen Schwerpunkte liegen in der Beratungsmethodik, der Endokrinologie und in der künstlichen Ernährung. Version: September 2016
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