Folder - Fachhochschule St. Pölten

St. Pölten University of Applied Sciences
gesundheit
Angewandte
Ernährungstherapie
© Martin Lifka Photography
Hochschullehrgang
www.fhstp.ac.at
Angewandte Ernährungstherapie
Der Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie eröffnet Ernährungswissenschafterinnen und Ernährungswissenschaftern die Möglichkeit, die Berufs­berechtigung als Diätologin bzw. Diätologe zu erlangen und damit in der Ernährungstherapie tätig zu sein. Den Absolventinnen und Absolventen steht neben dem traditionellen Einsatzbereich von Diätologinnen und Diätologen in Krankenanstalten und Rehab-Zentren auch der freiberufliche, extramurale Bereich offen.
Zielsetzung
Perspektive
Der Lehrgang ergänzt das Studium der Ernährungs­
Nach erfolgreicher Absolvierung des Lehrgangs können Absol-
wissenschaften mit Inhalten der Fachmethodik in der Ernäh-
ventinnen und Absolventen zur Bachelorprüfung im Studien-
rungstherapie sowie der Angewandten Klinischen Diätetik.
gang Diätologie zugelassen werden. Damit ist im Sinne der
Neben der Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie wird
Durchlässigkeit der Studien Ernährungswissenschaft und
besonders auf die Erweiterung der sozialkommunikativen
Diätologie die Möglichkeit für Ernährungswissenschafter­Innen
Kompetenzen wie der Gesprächsführung und Beratungstech-
eröffnet, nach Abschluss des Lehrganges „Angewandte
nik Wert gelegt.
Ernährungstherapie“ einen Bachelor of Science in Health
Studies und in weiterer Folge die Berufsbe­rechtigung im
Bereich der Diätologie zu erlangen.
Zielgruppe
Dauer und Umfang
Zielgruppe für den Lehrgang Angewandte Ernährungs­therapie
Der Lehrgang ist als Lehrgang zur Weiterbildung gemäß § 9
sind Personen mit abgeschlossenem Studium in Ernährungs-
FHStG idgF mit zwei Semestern konzipiert. Insgesamt umfasst
wissenschaften auf Bachelor-, Magister- oder Masterniveau.
der Lehrgang 60 ECTS.
„
Foto beigestellt
Unsere Absolventinnen und Absolventen verfügen über fundiertes theoretisches Wissen
auf wissenschaftlicher Basis, das sie in der Berufspraxis im interdisziplinären Team
zielgruppenorientiert umsetzen können.“
FH-Prof. Mag. Gabriele Karner, MBA, Lehrgangsleiterin
Ausbildungsinhalte
Das Curriculum des Lehrganges vermittelt fachlich-methodische, sozialkommunikative und Selbstkompetenzen
im Bereich der Diätologie sowie praktische Erfahrungen im Rahmen der Berufspraktika.
Berufsbild
Semestereinteilung Studienjahr 2017/18
Berufskunde und Berufsrecht
n 1. Semester: 5 Blöcke Theorie / 11 Wochen Praktika
Fachlich-methodische Kompetenzen
Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie, Energie- und
Inskription
Mo, 18.09.2017
Nährwertberechnung, Speiseplangestaltung, Fachmethodik in
BLOCK 1
Di–Sa, 19.09.–23.09.2017
der Ernährungstherapie und Angewandten Klinischen Diätetik:
BLOCK 2
Mo–Sa, 02.10.–07.10.2017
Gastroenterologie, Allergologie, Endokrinologie, Diabetologie,
Praktikum Verpflegungsmanagement, 3 Wochen
Kardiologie, Chirurgie, Neurologie, Nephrologie, Intensivmedi-
BLOCK 3
Mo–Sa, 06.11.–11.11.2017
zin, Onkologie, Geriatrie, Pädiatrie, Befundinterpretation,
BLOCK 4
Mo–Sa, 20.11.–25.11.2017
Pharmakologie
Klinisches Praktikum 1/I, 4 Wochen
BLOCK 5
Soziale und kommunikative Kompetenzen
Beratung und Kommunikation: Argumentation und Konfliktmanagement im Berufsfeld, Coaching in der ernährungsmedizinischen Beratung, praktische ­Übungen im Usability
Labor, Beratungsmethodik, Gesprächsführung in ausgewähl-
Mo–Sa, 08.01.–13.01.2018
Klinisches Praktikum 1/II, 4 Wochen
Beginn 1. Semester: 18.09.2017
Am Beginn der Blöcke finden jeweils Prüfungen statt.
Praktika sind auf Basis einer 40-Stunden-Woche geplant.
Bei Bedarf können LV auch an Samstagen stattfinden.
Änderungen vorbehalten!
ten Settings (z. B. Diabetikerschulung)
Praktische Ausbildung
n 2. Semester: 5 Blöcke Theorie / 14 Wochen Praktika
Praktikum im Verpflegungsmanagement, Klinisches Praktikum
und Inhouse- Praktikum. Begleitende Praxisseminare zur
Vertiefung der praktikschen Ausbildung.
BLOCK 6
Mo–Sa, 19.02.–24.02.2018
Klinisches Praktikum 2/I, 3 Wochen
BLOCK 7 Di–Sa, 03.04.–07.04.2018
Lehrveranstaltungen
BLOCK 8
Mo–Sa, 23.04.–28.04.2018
Die Lehrveranstaltungen finden an der FH St. Pölten
Klinisches Praktikum 2/II 5/4 Wochen
in geblockter Form statt. Insgesamt werden zehn Blö-
BLOCK 9
Mo–Sa, 04.06.–09.06.2018
cke an­geboten. Am Beginn der Blöcke finden Prüfungen
BLOCK 10
Mo–Sa, 18.06.–23.06.2018
statt. Die praktische Ausbildung erfolgt überwiegend in
Klinisches Praktikum 2/III 5/6 Wochen
­Krankenanstalten und hat die Bereiche Akutmedizin,
Inhouse-Praktikum in den Blockwochen
Langzeitmedizin und Rehabilitation zu umfassen.
Beginn 2. Semester 19.02.2018
Lehrgangsende: 31.08.2018
Praktische Bachelorprüfung: September 2018
Der Lehrgang im Überblick
Organisationsform: Fachhochschullehrgang zur Weiterbildung gemäß § 9 FHStG idgF
Lehrgangsdauer: 2 Semester
Lehrgangsgebühr: EUR 3.200,– / Semester + ÖH-Beitrag. Bei Aufnahme in den
Bachelor Studiengang Diätologie ist eine Prüfungsgebühr von
EUR 100,– für die Abnahme der Bachelorprüfung zu entrichten.
Ort: Fachhochschule St. Pölten
Lehrgangsstart: WS 2017, Inskription am 18.09.2017
Information und Anmeldung
Marie-Luise Huber MSc, BSc T: +43 2742 313 228-569 E: [email protected]
Weitere Informationen zum Lehrgang: www.fhstp.ac.at/lae
Bewerbung und Aufnahmeverfahren
Nach Evaluierung der Bewerbungsunterlagen werden Sie zum Aufnahmeverfahren zugelassen.
Aufnahmeverfahren:
n 1. Teil: fachspezifischer Test, 28. April oder 29. April 2017
n 2. Teil: persönliches Aufnahmegespräch (individuelle Terminvereinbarung)
Die Entscheidung über die Aufnahme fällt Ende Juni 2017.
Lehrgangsleitung
FH-Prof. Mag. Gabriele Karner, MBA
Berufliche Erfahrung: Gabriele Karner ist seit 25 Jahren als Diätologin in der Ernährungstherapie, Patientinnen- und Patientenschulung sowie in der Ausbildung von Diätologinnen und Diätologen tätig. Ihre fachlichen Schwerpunkte liegen in der Beratungsmethodik, der Endokrinologie und in der künstlichen Ernährung.
Version: September 2016