Fröhliche Menschen und guter Wein sollten stets beisammen sein. Herzlich willkommen im Restaurant Weiss Kreuz in Malans 530 Positionen auf der Weinkarte zusammengestellt von Hans Rhyner Inhaltsverzeichnis Schaumweine 0.75 lt Schweiz 01 Graubünden 01 Italia 01 Veneto 01 Champagner 0.75 lt France 02 -‐ 04 Champagne 02 -‐ 04 Weissweine 0.375 lt Schweiz 05 Graubünden 05 Ticino 05 Österreich 06 Steiermark 06 Niederösterreich 06 France 06 -‐ 07 Bourgogne 06 Vallée de la Loire 07 Weissweine 0.5 lt Schweiz 07 Graubünden 07 Weissweine 0.75 lt Schweiz 08 -‐ 12 Graubünden 08 -‐ 11 Vaud 12 Österreich 13 -‐ 14 Steiermark 13 Burgenland 13 Niederösterreich 14 1 Inhaltsverzeichnis Deutschland 15 Rheinhessen, Nahe, Rheingau 15 France 16 -‐ 23 Bourgogne 16 -‐ 21 Vallée de la Loire 22 Vallée du Rhône 23 Languedoc-‐Roussillon 23 Italia 24 -‐ 25 Alto Adige 24 Friuli-‐Venezia Giulia 25 Toscana 25 España 26 La Rioja 26 Katalonia 26 Süssweine 0.375 lt Schweiz 27 Graubünden 27 France 27 -‐ 28 Bordeaux 27 -‐ 28 Italia 28 Toscana 28 Süssweine 0.75 lt Österreich 29 Burgenland 29 Deutschland 29 Rheingau, Nahe 29 France 30 Bordeaux 30 2 Inhaltsverzeichnis Rotweine 0.375 lt Schweiz 31 -‐ 32 Graubünden 31 -‐ 32 Ticino 32 France 33 -‐ 35 Bourgogne 33 Vallée du Rhône 33 Bordeaux 34 -‐ 35 Italia 36 Toscana 36 España 36 -‐ 37 La Rioja 36 Katalonia 36 -‐ 37 Castilla y León 37 Rotweine 0.5 lt Schweiz 37 Graubünden 37 Rotweine 0.75 lt Schweiz 38 -‐ 42 Graubünden 38 -‐ 41 Valais 23 Ticino 42 Österreich 43 -‐ 46 Burgenland 43 -‐ 45 Niederösterreich 46 France 47 -‐ 74 Bourgogne 47 -‐ 57 Vallée du Rhône 58 -‐ 59 Languedoc-‐Roussillon 60 Vallée de la Loire 60 Bordeaux 61 -‐ 74 3 Inhaltsverzeichnis Italia 75 -‐ 90 Südtirol 75 Lombardia 76 Veneto 77 Piemonte 78 -‐ 82 Toscana 83 -‐ 87 Umbria 88 Campania 88 Puglia 89 Sicilia 90 España 91 -‐ 99 La Rioja 91 -‐ 92 Katalonia 93 -‐ 95 Castilla y León 96 -‐ 98 Navarra 99 Meseta 99 Galicia 99 Baleares 99 Portugal 100 Porto, Évora, Beira 100 Rotweine 3 lt – Double Magnum Schweiz 101 Graubünden 101 France 101 Languedoc Roussillon 101 Bordeaux 101 Italia 102 Trentino 102 Toscana 102 España 103 Katalonia 103 Castilla y León 103 Navarra 103 4 Inhaltsverzeichnis Rotweine 5 lt – Jéroboam Italia 104 Puglia 104 Rotweine 6 lt – Impériale Schweiz 105 Graubünden 105 France 105 Bordeaux 105 Italia 106 Toscana 106 Portweine 0.375 lt Portugal 107 Douro 107 Portweine 0.75 lt Portugal 108 Douro 108 5 Schaumweine 0.75 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 2001 Scampagna Scadenagut Peter Wegelin Riesling x Sylvaner 2002 Grands Vins Mousseux Weingut Georg Fromm Pinot Noir, Chardonnay 2003 Crémant Weingut Donatsch Pinot Blanc 2013 CHF 55.00 2014 CHF 65.00 Blanc de Blancs 2013 CHF 68.00 Brut CHF 42.00 Italia Veneto Treviso 2062 Prosecco "Noai" Colesel Prosecco Birnen, Äpfel, Limetten fruchtig, harmonisch, langanhaltend Herrlich zu Apéro, Fischgerichten, Salat! 1 Champagner 0.75 lt France Champagne Reims 2111 Champagne Paul Bara Domaine Paul Bara Pinot Noir, Chardonnay Aromen von roten Johannisbeeren, frische Rosen feine Perlage, elegant, zartbeerige Frische Ein genüsslicher Champagner! 2114 Champagne “Cuvée Petermann” J. & L. Legras Chardonnay Aprikosen, Zitrusfrüchte, Brioche ausgewogen, seidig am Gaumen, feine Säure Einstieg für ein schönes Erlebnis! 2121 Champagne Agrapart “Terroirs” Agrapart & Fils Chardonnay Grapefruit, Mandeln, Brioche weich, cremige Textur, grosse Länge Traumhafter Grand Cru! 2125 Champagne Selosse “Initial” Jacques Selosse Chardonnay Aprikosen, Pfirsich, Nüsse, Gewürze belebende Frische, ausgewogen, feine Perlage Spitzentropfen mit markantem Eigencharakter! Chardonnay Apfel-‐ und Nussaromen, Brioche, Hauch Sherry harmonisch, frisch, kräftig, langanhaltend Gehört zu den begehrtesten Weinen der Welt! 2127 Champagne Selosse “Substance” Jacques Selosse Brut Réserve CHF 77.00 Blanc de Blancs CHF 95.00 Extra Brut Blanc de Blancs CHF 149.00 Grand Cru Blanc de Blancs CHF 228.00 Grand Cru Blanc de Blancs CHF 385.00 2 Champagner 0.75 lt 2123 Champagne Agrapart “Avizoise” Agrapart & Fils Chardonnay florale Aromen, getrocknete Früchte weinig am Gaumen, rund, endlos Traumhaft! 2115 Champagne “Comtes de Champagne” Taittinger Chardonnay Zitrusfrüchte, Lindenblüten, karamelisierte Grapefruit cremige Geschmeidigkeit, aromatische Säure Ein Gefühl von Eleganz! 2122 Champagne Prévost “La Closerie” Jérôme Prévost Pinot Meunier reife Früchte, Mandeln dicht geknüpfte Fülle, mineralisch, endlos Extrem rarer Champagner! Nur 13'000 Flaschen! 2124 Champagne “Argonne” Domaine Henri Giraud Pinot Noir, Chardonnay weisse Blüten, Gewürze, Mandeln, Rauch frisch, lebendig, enorme Tiefe, mineralisch Ein Champagner zum Durchdrehen! 2116 Champagne Dom Pérignon Moët & Chandon Pinot Noir, Chardonnay Birne, Mango, Mandeln, Zitrus geschmeidig, ausgereift, sanft, samtig Eine Persönlichkeit! 2117 Champagne Roederer “Cristal” Louis Roederer Pinot Noir, Chardonnay dezente Anklänge, Tropenfrüchte, Karamellnote feine Perlage, elegant, tief, mundfüllend Sensationeller Jahrgang! 97 Pkt. Parker! Blanc de Blancs Millésime 2009 CHF 229.00 Blanc de Blancs Millésime 2005 CHF 298.00 Extra Brut Millésime 2013 CHF 165.00 Brut Millésime 2004 CHF 260.00 Brut Millésime 2004 CHF 320.00 Brut Millésime 2004 CHF 350.00 3 Champagner 0.75 lt 2118 Champagne “Cuvée Petermann” Deutz Pinot Noir Himbeeren, Waldbeeren, Blumenblüten kraftvoll, elegant, langanhaltend Ein Rosé-‐Champagner mit herrlich frischem Touch! 2119 Champagne Billecart-‐Salmon Billecart-‐Salmon Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir getrocknete Früchte, rote Waldbeeren fein, nobel, cremig, eleganter Abgang Herrlich zu Apéro, wildem Lachs, Sushi! 2120 Champagne Egly-‐Ouriet Egly-‐Ouriet Pinot Noir, Chardonnay rote Johannisbeeren, rosa und rote Rosen reif und eindrucksvoll strukturiert Ein bezaubernder, verführerischer Stil! Brut Rosé CHF 119.00 Brut Rosé CHF 145.00 Grand Cru Brut Rosé CHF 198.00 4 Weissweine 0.375 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 2230 Pinot Blanc Weingut Donatsch Pinot Blanc 2231 Completer Weingut Donatsch Completer 2015 CHF 28.00 2014 CHF 47.00 2014 CHF 35.00 2013 CHF 39.00 Fläsch 2201 Weissburgunder Weingut Jann Marugg Weissburgunder Ticino Mendrisiotto 2321 Granito Tenimento dell’Ör Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Weissburgunder Ananas, Aprikosen cremiger Körper, angenehme Zirusfrucht, endlos Sensationelles Cuvée! 5 Weissweine 0.375 lt Österreich Steiermark Südsteiermark 2341 Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” Weingut Manfred Tement Sauvignon Blanc feine, gelbe Frucht, dezente Grapefruitnoten saftig, feine Säurestruktur, mundfüllend Vorzüglicher Speisebegleiter! Erste STK Lage 2013 CHF 39.00 Reserve 2011 CHF 49.00 CHF 41.00 2014 CHF 49.00 2012 CHF 45.00 Niederösterreich Kamptal 2371 Grüner Veltliner “Ried Lamm” Weingut Johannes Hirsch Grüner Veltliner elegante Würznoten, Honigmelonen geschmeidig, saftig, lang anhaltendes Finish Ein Wein voller Kraft und Schmelz! France Bourgogne Mâconnais 2431 Pouilly-‐Fuissé Château de Beauregard Classique 2012 Chardonnay Zitrusfrüchte, Akazienhonig, Mandeln cremig, vielschichtig und ausgewogen Herrlich zu Schalen-‐ und Krustentieren! Côte de Beaune 2433 St. Aubin “Le Banc” Domaine Pierre Yves Colin-‐Morey Chardonnay Hauch Lindenblüten, reife Birnen, Zitrone fruchtig, fest, lebendige Säure, gute Länge Nur in Kleinstmengen erhältlich! Chablis 2432 Chablis “Mont de Milieu” Domaine Samuel Billaud Chardonnay Limonen, grüne Birnen, Schiefer, Honignoten energiegeladen, druckvoll, mineralisch Grosser, lagerfähiger Chablis! 6 Weissweine 0.375 lt Vallée de la Loire Sancerre 2481 Sancerre “Flores” Domaine Vincent Pinard Sauvignon Blanc Stachelbeeren, Blumen, Rhabarber toller Schmelz, harmonisch, filigranes Säurespiel Spannungsgeladener Sancerre! 2013 CHF 36.00 2014 CHF 25.00 Weissweine 0.5 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 2259 Malanser Riesling x Sylvaner von Salis Riesling x Sylvaner 7 Weissweine 0.75 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 2701 Riesling x Sylvaner Weingut Anjan Boner Riesling x Sylvaner 2720 Freisamer Weingut Anjan Boner CHF 42.00 2014 CHF 52.00 2012 CHF 65.00 2015 CHF 53.00 2015 CHF 74.00 2014 CHF 91.00 2014 CHF 139.00 2013 CHF 57.00 2014 CHF 54.00 Freisamer 2719 Pinot Gris Weingut Giani Boner Pinot Gris 2722 Pinot Blanc Weingut Donatsch Pinot Blanc 2727 Chardonnay “Passion” Weingut Donatsch Chardonnay 2704 Completer Weingut Donatsch Completer 2721 Chardonnay “Unique” Weingut Donatsch Chardonnay 2707 Sauvignon Blanc Weingut Jürg Hartmann Sauvignon Blanc 2708 Freisamer Weinbau Lauber Freisamer 2014 8 Weissweine 0.75 lt 2709 Ils Trais Weinbau Lauber Pinot Gris, Pinot Blanc, Freisamer 2716 Chardonnay Weingut Margrit und Louis Liesch Chardonnay 2724 Pinot Gris Weingut Ueli und Jürg Liesch Pinot Gris 2718 Sauvignon Blanc Weingut Ueli und Jürg Liesch Sauvignon Blanc 2712 Blanc de Noir Scadenagut Peter Wegelin Blauburgunder 2725 Grauburgunder Scadenagut Peter Wegelin Grauburgunder 2726 Weissburgunder Scadenagut Peter Wegelin Weissburgunder 2713 Chardonnay Scadenagut Peter Wegelin Chardonnay 2014 CHF 59.00 2014 CHF 59.00 2015 CHF 48.00 2014 CHF 49.00 2014 CHF 54.00 2015 CHF 61.00 2015 CHF 64.00 2014 CHF 68.00 9 Weissweine 0.75 lt Jenins 2903 Pinot Blanc Weingut Sprecher von Bernegg, Jan Luzi Pinot Blanc 2901 Riesling x Sylvaner Weingut Francisca & Christian Obrecht Riesling x Sylvaner 2902 Pinot Blanc Weingut Annatina Pelizzatti Pinot Blanc 2014 CHF 71.00 2014 CHF 48.00 2014 CHF 59.00 2014 CHF 69.00 2014 Fr. 63.00 2013 CHF 60.00 2014 CHF 76.00 2014 CHF 158.00 2014 CHF 89.00 2014 CHF 61.00 2014 CHF 59.00 Maienfeld 2983 Viognier Weingut Möhr-‐Niggli Viognier 2981 Pinot Gris Weingut Markus Stäger Pinot Gris 2984 Pinot Gris Weingut Markus Stäger Pinot Gris 2982 Chardonnay Weingut Markus Stäger Chardonnay Fläsch 3044 Chardonnay Weingut Daniel und Martha Gantenbein Chardonnay 3043 Chardonnay Weingut Christian Hermann Chardonnay 3041 Sauvignon Blanc Weingut Christian Marugg Sauvignon Blanc 3042 Pinot Gris Weingut Bovel, Daniel Marugg Pinot Gris 10 Weissweine 0.75 lt Churer Rheintal Zizers 3141 Pinot Gris Weingut Cicero Pinot Gris 3142 Sauvignon Blanc Weingut Cicero Sauvignon Blanc 3143 Sauvignon Blanc Weingut Manfred Meier Sauvignon Blanc 2014 CHF 58.00 2014 CHF 64.00 2014 CHF 69.00 11 Weissweine 0.75 lt Vaud La Côte 3301 Chasselas “Cuvée No. 7” Domaine de Ladoucette Chasselas florale Nase, Zitrusnoten körperreich mit gut eingebundener Säure Ein genüsslicher Fisch-‐Begleiter! 2010 CHF 52.00 Grand Cru 2014 CHF 67.00 Grand Cru 2013 CHF 66.00 Lavaux 3302 Dézaley “Chemin de Fer” Luc Massy Chasselas goldgelber Apfel, Akazienduft, Feuerstein schöne Aromenvielfalt, filigraner Abgang Eine Klasse für sich! Chablais 3303 Aigle “Clos du Crosex Grillé Amphores” Bernard Cavé Vins Chasselas Limetten, weisse Blumen, Anis bereit, vollmundig, rassige Eleganz Nur 1’000 Flaschen abgefüllt! Rarität! 12 Weissweine 0.75 lt Österreich Steiermark Südoststeiermark 3442 Weissburgunder “Reine Seele” Weingut Matthias Trummer Weissburgunder reife Birnen, Äpfel füllig, aber dennoch frisch und fruchtig Ein sensationeller Visionär! 2014 CHF 48.00 2010 CHF 89.00 Burgenland Neusiedlersee 3511 Chardonnay Schloss Halbturn Chardonnay saftiges Steinobst, Melonen, gelbe Mirabellen fein balanciert, finessenreich, elegant Genialer Chardonnay aus dem Burgenland! 13 Weissweine 0.75 lt Niederösterreich Weinviertel West 3543 Weingarten Eden Weingut Klein Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner exotische Noten, Mango, Holunder, Pfeffer sehr ausgewogen, feines Säurespiel, langanhaltend Wunderschönes Cuvée! 3541 Weingarten Eden Weingut Klein Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner Ananas, Stachelbeeren, pfeffriger Touch frisch, trinkanimierend, filigrane Säure Unwahrscheinlich vielseitiger Speisebegleiter! 3542 Grüner Veltliner “Steinbergen” Weingut Klein Grüner Veltliner würzig-‐fruchtiges Bukett, ausgeprägtes Pfefferl gehaltvoll, tiefgründig, langanhaltend Grüner Veltliner mit hohem Potenzial! 2015 CHF 37.00 2014 CHF 37.00 Reserve 2012 CHF 64.00 Reserve 2014 CHF 71.00 Smaragd 2013 CHF 299.00 Kamptal 3550 Grüner Veltliner “Ried Lamm” Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner gelber Apfel, Grapefruit, feine Würznoten lebendige Säure, saftige Fruchtnoten, endloser Finish Hocheleganter Premium-‐Veltliner! Wachau 3563 Riesling “Unendlich” Weingut F.X. Pichler Riesling reife Fruchtanklänge, intensive Steinobstnoten saftig, sehr facettenreich, feine Extraktsüsse Einmal im Leben einen “Unendlich” trinken! 14 Weissweine 0.75 lt Deutschland Rheinhessen Nackenheim 3701 Riesling “Gunderloch” Weingut Gunderloch Riesling feine Steinfruchtaromen, weisse Blüten brillant, saftig, strukturbildende Säure Ein spannender, vielschichtiger Riesling! 2014 CHF 48.00 Grosses Gewächs 2014 CHF 113.00 Grosses Gewächs 2014 CHF 119.00 Grosses Gewächs 2013 CHF 112.00 Grosses Gewächs 2013 CHF 109.00 Nahe Monzingen 3715 Riesling “Halenberg” Emrich-‐Schönleber Riesling reife Steinobstfrucht, kandierte Zitrusfrüchte unglaubliche Kraft, viel Schmelz, harmonisch Gehört zu den besten Lagen Deutschlands! Oberhausen 3716 Riesling “Hermannshöhle” Hermann Dönnhof Riesling roter Pfirsich, Kräuter, Würze, Mineralität kraftvoll, filigrane Säure, lebendig, endlos Mystischer Riesling! 3717 Riesling “Hermannshöhle” Hermann Dönnhof Riesling Zitrus, Quitte, grüne Birne, Orangenschalen vibrierende Säure, tiefgründig, mineralisch Ein Wein mit übersinnlichem Nachhall! Rheingau Rüdesheim 3725 Riesling “Berg Schlossberg” Georg Breuer Riesling reife Weingartenpfirsiche, Nüsse trocken, erfrischende Säure, dicht, endloser Abgang Die Spitzenlage Rüdesheims! Traumhaft! 15 Weissweine 0.75 lt France Bourgogne Mâconnais 3801 Pouilly-‐Fuissé Domaine Louis Latour Chardonnay Apfel und Zitrusfrüchte, Mandelnoten Hauch Cremigkeit, schöne Säure, mineralisch Passend zu Schalentieren, Reblochon! 2013 CHF 57.00 1er Cru 2011 CHF 135.00 Côte Chalonnaise 3810 Mercurey blanc “Pièce 15” Domaine Bruno Lorenzon Chardonnay florale Noten, Haselnuss, Mandeln reich, dichte, präzise Lebendigkeit, endlos Genuss pur! 16 Weissweine 0.75 lt Côte de Beaune 3832 St. Aubin “En Rémilly” Domaine Pierre Yves Colin-‐Morey Chardonnay weisserPfirsich, frisch geschnittene Birne ausdruckstark, dicht, sensationelle Aromatik Eine Klasse für sich, braucht aber Zeit! 3823 St. Aubin “Les Champlots” Domaine Piere Yves Colin-‐Morey Chardonnay Zitrus, Orangenzeste, grüner Apfel grossartige Säurestruktur, viel Schmelz Weisser Burgunder mit einzigartiger Terroir-‐Reflektion! 3824 Puligny-‐Montrachet Domaine Jacques Carillon Chardonnay Zitrusfrüchte, Akazienblüten, grüner Apfel köstlich, komplex, ausgewogenes Finale Einen Versuch wert! 3825 Puligny-‐Montrachet “Clos du Cailleret” Domaine des Lambrays Chardonnay Zitrus, tropische Früchte, mineralische Noten wunderbar ausgewogen, intensiv, konzentriert Rarität! Nur 1'800 Flaschen abgefüllt! 3804 Chassagne-‐Montrachet “La Maltroie” Domaine D. Bernard Moreau & Fils Chardonnay florale Noten, Zitrus, Hauch Vanille voll, reich, geschmeidig, viel Mineralität Wird eine reife, elegante Persönlichkeit werden! 1er Cru 2014 CHF 94.00 1er Cru 2012 CHF 99.00 2013 CHF 126.00 1er Cru 2013 CHF 218.00 2012 CHF 145.00 17 Weissweine 0.75 lt 3826 Meursault “Charmes” Domaine Henri Germain & Fils Chardonnay Zitrusnoten, Anans, Vanille komplex, raffinierte Eleganz, erstaunliche Länge Herrlich zu Kalbstafelspitz, Fisch, Morcheln! 3827 Meursault “Les Porusots” Domaine de Comtes Lafon Chardonnay Apfel, weisse Blumenblüten, Lindenblatt finessenreich, abgerundet, honigsüsser Abgang Grosses Kino! Sehr rar! 3813 Meursault Domaine Coche-‐Dury Chardonnay Zitrus, Pfirsich, wilde Blumen voll, frisch, herrliches Säurespiel, gaumenfüllend One of the Masters of Meursault! 3814 Meursault Domaine Coche-‐Dury Chardonnay gelbe Obstgartenfrüchte, Haselnüsse schöne Mineralität, konzentriert, zitroniger Abgang Ein spektakulärer Meursault! 3815 Meursault Domaine Coche-‐Dury Chardonnay Heu, Birnen, Eiche, etwas Vanille cremig-‐weiche Säure, vollmundig, endlos Ein Kraftpaket auf Zehenspitzen! 1er Cru 2013 CHF 145.00 1er Cru 2012 CHF 290.00 2013 CHF 450.00 2012 CHF 430.00 2011 CHF 445.00 18 Weissweine 0.75 lt 3818 Meursault “Perrières” Domaine Coche-‐Dury Chardonnay Hauch Honig, Orangen-‐ und Zitronenmark grosses Potenzial, frisch, viel Säure, endlos Nur 0.5 ha gross! Grandiose Rarität! 3819 Meursault “Perrières” Domaine Coche-‐Dury Chardonnay Obst, Zitrusnoten, Mineralität knackige Säure, grosse Komplexität, sehr gute Länge Der König von Meursault! Sehr rar! 3820 Meursault “Perrières” Domaine Coche-‐Dury Chardonnay weisse Blumen, Heu, Birne, Zitrus fein, harmonisch, sehr lebendige Mineralität Schlicht genial, aber viel zu rar! 3821 Meursault “Perrières” Domaine Coche-‐Dury Chardonnay Hauch exotische Noten, Zitrus filigrane Säure, mineralisch, endloses Gaumenspiel Grossartiger Ausnahmekönner! Sehr rar! 3822 Corton-‐Charlemagne Domaine Coche-‐Dury Chardonnay Zitrusfrüchte, florale Noten, Aprikosen nie endende Perfektion, langanhaltend Der Grösste aller weissen Burgunder! 3830 Montrachet Domaine de la Romanée-‐Conti Chardonnay weisse Blumen, Zitrus, tropische Früchte feine Mineralität., geschmeidig, viel Schmelz Gehört zu den gesuchtesten Weinen der Welt! 1er Cru 2013 CHF 1'450.00 1er Cru 2012 CHF 1'520.00 1er Cru 2011 CHF 1'250.00 1er Cru 2010 CHF 1'320.00 Grand Cru 2011 CHF 2'100.00 Grand Cru 2013 CHF 2'730.00 19 Weissweine 0.75 lt Chablis 3806 Chablis Domaine Christian Moreau Chardonnay gelbe Pflaumen, Melone lebendig, milde Exotik, knackige Zitrusfrüchte Herrlich zu Meeresfrüchten, asiatischer Küche! 3807 Chablis Domaine Louis Latour Chardonnay Zitrusfrüchte, geröstete Haselnüsse aromatisch, dicht, voll, elegante Mineralität Ein Chablis mit ausdruckvoller Frucht! 3808 Chablis “Vaillon” Domaine Christian Moreau Chardonnay Pfirsich, Melonen, Apfel, weisse Blumen konzentriert, mineralische Noten, grosse Länge Ein Langstreckenläufer! 3829 Chablis “Butteaux” Domaine Patrick Piuze Chardonnay Zitrusaromen, Akazienhonig, Holunder kraftvoll, intensiv, vibrierende Säure Unglaublicher Spassmacher! 3811 Chablis “Foret” Domaine Raveneau Chardonnay getrocknete Birnen, Gewürze, Rauch charmant, offen, herrliche Komplexität Ein Charmeur auf höchstem Niveau! 2013 CHF 56.00 1er Cru 2012 CHF 72.00 1er Cru 2014 CHF 82.00 1er Cru 2014 CHF 98.00 1er Cru 2011 CHF 148.00 20 Weissweine 0.75 lt 3809 Chablis “Clos des Hospices” Domaine Christian Moreau Chardonnay Aprikosen, intensive Zitrusnoten schlank, reife Säure Klassischer, finessenreicher Chablis! Rarität! 3828 Chablis “Les Preuses” Domaine Patrick Piuze Chardonnay grüne Birne, Minze, Rauch, feine Kräuter mineralische Reinheit, schöne Tiefe, endlos Florale Verführung! Grosse Rarität! 3812 Chablis “Blanchots” Domaine Raveneau Chardonnay reife Früchte, Mandarinen, Schiefer feine Mineralität, druckvoll, langanhaltend Ein Chablis der Superlative! Sehr rar! Grand Cru 2012 CHF 158.00 Grand Cru 2013 CHF 165.00 Grand Cru 2011 CHF 208.00 21 Weissweine 0.75 lt Vallée de la Loire Anjou 3946 Anjou “Effusion” Domaine Patrick Baudoin Chenin Blanc Zitrusnoten, Blumen, Weingartenpfirsich zart, filigran, wunderschöne Länge Ein aromatischer Ausbruch! 3947 Anjou “Les Gâts” Domaine Patrick Baudoin Chenin Blanc reife Nase, viel Exotik, buttrig-‐nussig filigran und doch extrem dicht, endlos Etwas für Weinfreaks! 2014 CHF 54.00 2012 CHF 88.00 2010 CHF 66.00 2014 CHF 69.00 2013 CHF 105.00 2012 CHF 209.00 Orléanais 3943 Sancerre “Exilis” Domaine François Crochet Sauvignon Blanc Zitrusfrüchte, Pfirsich, Birne mineralische Noten, frisch, schöner Finish Passend zu Apéro, Süsswasserfischen! 3944 Sancerre “La Moussière” Domaine Alphonse Mellot Sauvignon Blanc blumig, fruchtig, Minze, Anis, Aprikosen lebendig, frisch, spannungsvoll Hervorragender Terroirausdruck! 3945 Sancerre “Génération Dix-‐Neuf” Domaine Alphonse Mellot Sauvignon Blanc Zitronen, Holunder, Brennesseln aromatische Finesse, frisch, langanhaltend Geniale Rarität! 95 Pkt. Parker! 3942 Pouilly Fumé “Silex” Domaine Didier Dagueneau Sauvignon Blanc Cassis, Holunder, Grapefruit, Kräuter fruchtig, rassig,cremig, komplexer Nachklang Gehört zu den besten Sauvignon der Welt! 22 Weissweine 0.75 lt Vallée du Rhône Côtes-‐du-‐Rhône Nord 3892 L'Hermitage Blanc Domaine Jean-‐Louis Chave Marsanne, Roussanne vollreife Früchte, Grapefruit, Blumen komplex, sehr filigran, endloses Gaumenspiel Ein rarer Langstreckenläufer! 97-‐100 Pkt. Parker! Marsanne, Roussanne Blumen-‐, Akazien-‐ und Pfirsichnoten reich, komplex im Gaumen, enormes Potenzial Wunderschöne Rarität! 96 Pkt. Parker! 3891 L'Hermitage Blanc Domaine Jean-‐Louis Chave 2013 CHF 325.00 2011 CHF 320.00 2012 CHF 75.00 Languedoc-‐Roussillon Côtes du Roussillon 3931 Matassa Blanc Domaine Matassa Grenache Gris, Macabeo Zitrusfrüchte, Kräuter, Feuerstein, Pfirsiche elegante Textur, mineralisch, herrliche Frische Nur für Liebhaber von reduktiven Top-‐Weinen! 23 Weissweine 0.75 lt Italia Alto Adige Bozen 4051 Sauvignon Blanc “Myra” Ansitz Waldgries Sauvignon Blanc reife, helle, exotische Früchte kraftvoll, mineralisch, herrlich strukturiert Hochinteressanter Begleiter für Fischgerichte! 4052 Pinot Bianco “Barthenau Vigna S. Michele” Kellerei J. Hofstätter Pinot Bianco florale Anklänge Pfirsich, Birnen, Apfel ausgeprägte Frucht, fein ausbalancierte Säure Wunderschöner Trinkfluss! 2013 CHF 58.00 2013 CHF 59.00 Riserva 2012 CHF 79.00 2004 CHF 185.00 2013 CHF 245.00 Riserva 2013 CHF 139.00 Kalterersee 4053 Nova Domus Kellerei Terlan Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc Aprikosen, tropische Früchte, Vanille leckeres Säurespiel, mineralisch, ausgewogen Umwerfende Aromenfülle! 4055 Pinot Bianco Kellerei Terlan Pinot Bianco getrocknete Kaki, Aprikosen, Zitronenmelisse geschmeidig, cremig, elegant, seidig Extrem rarer Leckerbissen! 4056 Terlaner 1 “Grand Cuvée” Kellerei Terlan Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc Aprikosen, Zitronenmelisse, Kräuternoten perfekte Ausgewogenheit, raffinierte Textur Gigantisches Cuvée! Sehr rar! 4054 Weissburgunder “Sanctissimus” Kellerei St. Pauls Weissburgunder reife Früchte, Birnen, Weingartenpfirsich sehr ausgewogen, saftig, charaktervoll Überragende Sinneseindrücke! Rarität! 24 Weissweine 0.75 lt Friuli-‐Venezia Giulia Isonzo 4072 Chardonnay “Collezione Millesimi” Vie di Romans Chardonnay helle Steinfrüche, Honig, Karamell, Butter dicht, füllig, facettenreiche Frucht, langes Finale Eine Klasse für sich! 2009 CHF 82.00 2013 CHF 45.00 2013 CHF 275.00 Collio 4071 Chardonnay “Nicopeja” Bosco del Merlo Chardonnay Pfirsich, Aprikosen, weisse Blumen geschmeidig, fruchtbetont, gute Länge Passend zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten! Toscana Maremma/Bolgheri 4121 Ornellaia Bianco Tenuta dell’Ornellaia Sauvignon Blanc, Viognier getrocknete Aprikosen, weisser Pfirsich, Litschi frisch, elegant, mineralisch, mundfüllend Nur 4'000 Flaschen produziert! Sehr, sehr rar! 25 Weissweine 0.75 lt España La Rioja Rioja 4202 Rioja “Martires” Finca Allende Viura reife und frische Früchte, Duft von Allier-‐Eiche endloses Aromenspektakel, unglaubliche Noblesse Gehört zu den besten Weissweinen Spaniens! 4201 Rioja “Martires” Finca Allende Macabeo, Viura Zitrusfrüchte, tiefe Mineralität kraftvoll und doch seidig, grosses Volumen Ein Geheimtipp, sehr rar! 95 Pkt. Parker! 2013 CHF 199.00 2012 CHF 199.00 2010 CHF 67.00 Katalonia Priorato 4221 NN blanco Mas Doix Garnacha blanca, Macabeo gelbe, reife Früchte, dezente Honignoten leicht cremige Textur, feiner Holztouch, endlos Sensationelle Rarität! Nur 300 Flaschen abgefüllt! 26 Süssweine 0.375 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 4591 Pinot Gris “Föhnbeerenauslese” Weingut Donatsch Pinot Gris 2013 CHF 89.00 2012 CHF 88.00 CHF 65.00 2ème Cru Classé 2006 CHF 49.00 2ème Cru Classé 2012 CHF 59.00 1er Grand Cru Classé 2008 CHF 65.00 Jenins 4593 Flétry Weingut Francisca & Christian Obrecht Riesling x Sylvaner Maienfeld 4592 Le Soleil d’Ulysse Schloss Salenegg Blauburgunder France Bordeaux Sauternes/Barsac 4701 Château Doisy-‐Daëne Denis Dubourdieu Sauvignon Blanc, Sémillon exotische Früchte, frisches Obst aromatische Intensität, seltene Reinheit, mundfüllend Ein sehr gutes Schnäppchen! 4706 Château Doisy-‐Védrines Fam. Castéja Sémillon, Sauvignon Blanc Honig, Aprikosen, Limetten frisch, sehr fein, knackige Säure, langanhaltend Herrlich zu Grilladen, Gänseleber, Tarte Tatin, Blauschimmelkäse! 4702 Château Guiraud Château Guiraud Sémillon, Sauvignon Blanc Pfirsich, Aprikosen, Honignoten füllig, kräftige Struktur mit langem Finale Herrlich zu Gänseleber, Dessert! 27 Süssweine 0.375 lt 4703 Château Suduiraut AXA Groupe Sémillon, Sauvignon Blanc Orangenrinde, Apfel, Honig, Karamell frisch, rein, warm, endlose Länge Köstlicher Sauternes! 98 Pkt. Parker! 4704 Château d'Yquem LVMH Groupe Sémillon, Sauvignon Blanc exotische Früchte, Aprikosen, Honig, Blumen komplex, vielschichtige Aromatik, perfekt ausgewogen Engelstropfen! 98 Pkt. Parker! 4705 Château d'Yquem LVMH Groupe Sémillon , Sauvignon Blanc Mirabellen, Aprikosen, Karambole cremig, saftig, wunderschöne Säure Traumhaftes Extrakt! 99 Pkt. Wine Spectator! 1er Grand Cru Classé 2009 CHF 112.00 1er Cru Supérieur Classé 2013 CHF 269.00 1er Cru Supérieur Classé 2011 CHF 279.00 2003 CHF 89.00 Italia Toscana Chianti 4751 Vin Santo Fattoria di Felsina Malvasia, Trebbiano, Sangiovese Pfirsich, Ananas, Aprikosen weich, elegant, grosse Balance Endloses Gaumenspiel! 28 Süssweine 0.75 lt Österreich Burgenland Neusiedlersee 4931 Muskat Ottonel Weingut Tschida Muskat Ottonel Orangen, Lageräpfel, Minze, Fenchel dezente Botrytiswürze, exotischer Touch Genialer Dessertbegleiter! Auslese 2013 CHF 43.00 Spätlese 2006 CHF 72.00 Auslese 2005 CHF 82.00 Deutschland Rheingau Rüdesheim 4961 Riesling "Rüdesheimer Berg Roseneck" Weingut Josef Leitz Riesling Litschi, Sternfrucht, Holunderblüten vielschichtige Aromatik, endloses Gaumenspiel Ein Begleiter zu edlem Dessert! Nahe Monzingen 4962 Riesling “Monzinger Halenberg” Weingut Emrich Schönleber Riesling Papaya, Honigmelonen, Gewürze exotische Fruchtfülle, krautrige Eleganz Überzeugende Auslese! 29 Süssweine 0.75 lt France Bordeaux Sauternes 4991 Château Doisy-‐Védrines Pierre Castéja Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon Honig, Limetten, Zitrone, Gewürze kräftig, mittelsüss, würzig, mineralische Länge Sehr gut wie immer…! 4992 Château d'Yquem Fam. Lur-‐Saluces Sémillon, Sauvignon Blanc Ananas, Aprikosen, Honig, Nüsse würzig, schöne Säure, endloses Gaumenspiel Ein Wein für Jahrzente! 2ème Cru Classé 2006 CHF 92.00 1er Cru Supérieur Classé 1996 CHF 490.00 30 Rotweine 0.375 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 5157 Pinot Noir “Passion” Weingut Donatsch Pinot Noir 5151 Pinot Noir “Village” Weingut Georg Fromm Pinot Noir 5153 Pinot Noir “Barrique” Weingut Ueli und Jürg Liesch Pinot Noir 5156 Pinot Noir Weingut Thomas Studach Pinot Noir 5154 Blauburgunder Scadenagut Peter Wegelin Blauburgunder 5155 Blauburgunder Scadenagut Peter Wegelin Blauburgunder 2014 CHF 44.00 2014 CHF 34.00 2013 CHF 35.00 2014 CHF 69.00 Classic 2014 CHF 32.00 Reserva 2013 CHF 42.00 2013 CHF 32.00 Reserve 2011 CHF 39.00 Fläsch 5171 Pinot Noir Weingut Bovel, Daniel Marugg Pinot Noir 5172 Pinot Noir Weingut Jann Marugg Pinot Noir 31 Rotweine 0.375 lt Churer Rheintal Zizers 5201 Pinot Noir “Ciprian” Zizerser Weinfreunde Pinot Noir 2011 CHF 55.00 2014 CHF 33.00 2013 CHF 37.00 Ticino Luganese 5213 Sottoroccia Tenuta San Giorgio Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon Waldbeeren, Weichseln, Zwetschgennoten saftig, anhaltende Frucht, jugendliche Tannine Herrlich zu gegrilltem Fisch, Polenta, Risotto! 5212 Merlot “Ronco di Persico” Daniel Huber Merlot frische Waldbeeren, Gewürznoten dichter Gaumen, seidige Gerbstoffe Herrlicher Einzellagen-‐Wein aus Persico! 32 Rotweine 0.375 lt France Bourgogne Côte de Nuits 5301 Nuits Saint Georges Domaine David Duband Pinot Noir Hauch Cassis, süsse Kirschen, Schokolade extrem charmant, warm, saftig, mundfüllend Wunderschöner Trinkfluss! 5302 Chambolle-‐Musigny Domaine Ghislaine Barthod Pinot Noir viel schwarze Frucht, Brombeeren, Pflaumen extrem komplex, delikat, grosse Fruchtfülle Ein geniales Schnäppchen! 5303 Morey St. Denis Domaine Dujac Pinot Noir reife Beeren, Gewürznoten, Mokka samtig, mittlerer Gaumen, saftiger Abgang Himmels-‐Tröpfchen! 5304 Clos des Lambrays Domaine Lambrays Pinot Noir süsse, schwarze Steinfrüchte, Pingstrosen, Mokka tief, viel Schmelz, knackige Säure, feine Tannine Freude herrscht bei dieser Rarität! 2009 CHF 58.00 2009 CHF 64.00 2010 CHF 82.00 Grand Cru 2012 CHF 170.00 2013 CHF 49.00 Vallée du Rhône Côtes-‐du-‐Rhône Nord 5329 Châteauneuf-‐du-‐Pape "Le Vieux Donjon" Le Vieux Donjon Grenache, Mourvèdre, Syrah Kirschen, Johannisbeeren, Lakritze, Pfeffer elegante Frische, vollmundig, dicht Äusserst lagerfähiger Châteauneuf! 33 Rotweine 0.375 lt Bordeaux Haut Médoc/Moulis 5330 Château Potensac Fam. Delon Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritze weich, saftig, samtige Tannine, schöne Länge Bester Potensac nach Jahren! Cru Bourgeois Supérieur 2009 CHF 42.00 Cru Classé 2010 CHF 99.00 3ème Cru Classé 2010 CHF 89.00 1er Grand Cru Classé B 2010 CHF 75.00 5ème Cru Classé 2009 CHF 129.00 Graves/Pessac-‐Léognan 5333 Domaine de Chevalier Fam. Geverson Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot reife Himbeeren-‐ und Veilchennoten viel Substanz, nachhaltige Aromatik im Finale Ein ganz grosser Domaine de Chevalier! St. Julien 5334 Château Langoa-‐Barton Anthony Barton Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot Brombeeren, Johannisbeeren, dunkle Schokolade kräftig, seidig, harmonisch, grosse Tiefe Einer der schönsten Langoa-‐Barton seit langer Zeit! St. Emilion 5335 Château Magdelaine Fam. Moueix Merlot, Cabernet Franc schwarze Kirschen, Pflaumen, Erde cremige Eleganz, mittlerer Körper, mundfüllend Ein Wein, von dem man nie genug bekommt! Pauillac 5336 Château Grand-‐Puy-‐Lacoste François-‐Xavier Borie Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc reife Kirschen, Walderdbeeren, Zwetschgen druckvolle Rasse, verspielt, langer Nachhall Ein Klassiker! 95 Pkt. Parker! 34 Rotweine 0.375 lt St. Estèphe 5332 Château Lafon Rochet Fam. Tesseron Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot schwarze Kirschen, Brombeeren, Cassis facettenreich, kräuterwürzig, grosser Nachhall Wunderschöne Aromenvielfalt! 4ème Cru Classé 2010 CHF 65.00 2010 CHF 99.00 Pomerol 5337 Latour a Pomerol Fam. Moueix Merlot, Cab. Franc Schwarzkirschen, Brombeeren, dunkle Schokolade harmonisch, rassig, filigrane Tannine, endlos Hat wirklich Grösse! 96 Pkt. J. Suckling! 35 Rotweine 0.375 lt Italia Toscana Chianti 5383 Gagliole Tenuta Gagliole Sangiovese, Cabernet Sauvignon reife, schwarze Früchte, Gewürze, Tabak kraftvolle Opulenz, seidig, beeindruckende Länge Ausgesprochener Strukturwein! 2011 CHF 49.00 2012 CHF 42.00 2008 CHF 55.00 Reserva 2010 CHF 29.00 2013 CHF 39.00 Maremma/Bolgheri 5401 Poggio Bestiale Fattoria di Magliano Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc, Petit Verdot Zwetschgen, Oliven, Kaffee, Lakritze engmaschig, kraftvoll, toller Schmelz Ein magischer Toskaner! Montalcino 5410 Brunello di Montalcino “Corte Pavone” Tenute Loacker Sangiovese Grosso Himbeeren, etwas Zwetschgen, Gewürze gute Fülle, cremiger Schmelz, grossartige Balance Purer Brunello vom Scheitel bis zur Sohle! España La Rioja Rioja 5482 Rioja “Lealtanza” Bodegas Altanza Tempranillo reife Kirschen, Datteln, frischer Tabak feiner Ansatz, elegant, nachhaltig Ein unwiderstehlicher Rioja! Katalonia Priorato 5503 Embruix Vall Llach Celler Vall Llach Garnacha, Cab. Sauv., Cariñena, Merlot, Syrah Brombeeren, Himbeeren, Rumtopf, Kaffee fruchtbetont, opulent, kräftige Tannine Embruix bedeutet auf Katalanisch = Zauberei! 36 Rotweine 0.375 lt 5504 Negre de Negres Alfredo Arribas Garnacha, Cariñena, Cab. Sauvignon, Syrah Preiselbeeren, Brombeeren, Kaffee, Schokolade vollmundiger Auftakt, schmelzige Textur Ein genialer, aber kräftiger Schmeichler! 5505 Nit de Nin Familia Nin-‐Ortiz Garnacha, Cariñena Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Gewürze gute Säure, grosse Eleganz, reife Tannine Sensationelles Traubengut aus 90-‐jährigen Reben! 2013 CHF 39.00 2014 CHF 81.00 2012 CHF 31.00 2014 CHF 25.00 Castilla y León Ribera del Duero 5518 Vizcarra 15 meses Bodegas Vizcarra Tempranillo Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren exzellente Struktur, intensiv, dezente Holznoten Viel Wein fürs Geld! Rotweine 0.5 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 5209 Blauburgunder Weingut Jürg Hartmann Blauburgunder 37 Rotweine 0.75 lt Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft 5749 Pinot Rhein Adank, Lampert, U.J. Liesch, Cicero Pinot Noir 2012 CHF 128.00 2013 CHF 59.00 Grand Cru 2013 CHF 82.00 2012 CHF 54.00 2014 CHF 81.00 2013 CHF 159.00 2012 CHF 151.00 2013 CHF 133.00 2013 CHF 133.00 Malans 5551 Blauburgunder “Auslese” Weingut Anjan Boner Blauburgunder 5569 Pinot Noir Weingut Giani Boner Pinot Noir 5576 Pinot Noir “Barrique” Weingut Clavadetscher Pinot Noir 5581 Pinot Noir “Passion” Weingut Donatsch Pinot Noir 5575 Pinot Noir “Unique” Weingut Donatsch Pinot Noir 5554 Pinot Noir “Unique” Weingut Donatsch Pinot Noir 5558 Pinot Noir “Fidler Wingert” Weingut Georg Fromm Pinot Noir 5559 Pinot Noir “Schöpfi Wingert” Weingut Georg Fromm Pinot Noir Pinot Noir 5560 Pinot Noir “Spielmann Wingert” Weingut Georg Fromm 2013 CHF 133.00 5561 Cuvée “Dalieba” Weingut Jürg Hartmann 2013 CHF 56.00 Blauburgunder, Malbec 38 Rotweine 0.75 lt 5562 Pinot Noir Weinbau Lauber Pinot Noir 5578 Pinot Noir “Barrique” Weinbau Lauber Pinot Noir 5563 Blauburgunder “Barrique” Weingut Margrit und Louis Liesch Blauburgunder 5568 Blauburgunder Weingut Ueli und Jürg Liesch Blauburgunder 5579 Pinot Noir “Auslese” Weingut Ueli und Jürg Liesch Pinot Noir 5580 Pinot Noir “Barrique” Weingut Ueli und Jürg Liesch Pinot Noir 5574 Pinot Noir Weingut Thomas Studach Pinot Noir 5572 Blauburgunder Scadenagut Peter Wegelin Blauburgunder 5565 Blauburgunder Scadenagut Peter Wegelin Pinot Noir Blauburgunder 2014 CHF 52.00 2014 CHF 71.00 2011 CHF 69.00 2013 CHF 48.00 2014 CHF 51.00 2014 CHF 71.00 2014 CHF 145.00 Classic 2014 CHF 52.00 Reserva 2012 CHF 78.00 5577 Blauburgunder “Scadena” Scadenagut Peter Wegelin 2013 CHF 128.00 5570 Scuverta Weingut Peter Wegelin 2014 CHF 76.00 5571 León Millot Hof Wynegg 2014 CHF 45.00 Léon Millot Gamaret, Cab. Sauv., Cab. Franc, Merlot, Blaufränkisch 39 Rotweine 0.75 lt Jenins 5753 Pinot Noir “Monolith” Weingut Christian Obrecht Pinot Noir 5754 Pinot Noir Pfaffen/Calander Sprecher von Bernegg, Jan Luzi Pinot Noir 2013 CHF 112.00 2014 CHF 96.00 2013 CHF 98.00 2013 CHF 91.00 2012 CHF 121.00 2013 CHF 132.00 2014 CHF 159.00 2012 CHF 128.00 Maienfeld 5821 Pinot Noir “Intuiva” Weingut Carina Kunz Pinot Noir 5822 Pinot Noir “Pilgrim” Weingut Möhr-‐Niggli Pinot Noir 5824 Pinot Noir “Pilgrim” – 22 Monate Weingut Möhr-‐Niggli Pinot Noir 5825 Pinot Noir “Olymp” Weingut Markus Stäger Pinot Noir Fläsch 5895 Pinot Noir Weingut Daniel und Martha Gantenbein Pinot Noir 5891 Pinot Noir “H” Weingut Christian Hermann Pinot Noir 40 Rotweine 0.75 lt Churer Rheintal Zizers 5972 Pinot Noir “Ciprian” Zizerser Weinfreunde Pinot Noir 2011 CHF 88.00 2010 CHF 128.00 Chur 6001 Blauburgunder “Gian Battista” Gian Battista von Tscharner Blauburgunder 41 Rotweine 0.75 lt Valais Valais Central 6121 Syrah “Antica” Domaine Cornulus Syrah Schwarzkirschen, Minze, Lakritze rassig, kraftvoll mit dichten Tanninen Gehört unter die zehn besten Schweizer Winzer! Grand Cru 2014 CHF 84.00 2009 CHF 66.00 2010 CHF 69.00 2012 CHF 78.00 2011 CHF 118.00 Ticino Luganese 6151 Merlot “Tinello” Cantina Kopp von der Crone Merlot Waldbeeren mit leichter Vanillenote kompakt, schöne Tiefe, feingliedrige Tannine Geniales Tröpfchen! 6152 Merlot “Ronco di Persico” Daniel Huber Merlot rote Beeren, Weichseln, Pflaumen würzig, fruchtig, gehaltvoller Körper Passend zu Kalb, Pilzgerichten, Risotto! 6153 Merlot “Crescendo” Tenuta San Giorgio Merlot waldbeerige Fruchtaromen, Tabak fantastisch, saftig, rund mit reifen Tanninen Ein köstlicher Tessiner Merlot! Mendrisiotto 6172 Merlot “Culdrée” Enrico Trapletti Merlot rote Waldbeeren, Hauch Vanille, Röstaromen fruchtig, kraftvoll, feinste Komplexität Ganz grosses Potenzial! 42 Rotweine 0.75 lt Österreich Burgenland Neusiedlersee 6191 Sapidus Weingut Jacqueline Klein Zweigelt, Merlot rote Beeren untermalt mit feiner Kräuterwürze sehr elegant, ausgeglichen, beeriges Finale Frauen-‐Power! 6192 Blaufränkisch “Terroir” Weingut Leo Hillinger Blaufränkisch reife, rote Beeren, Kirschen, Kräuter minerlisch, typische Blaufränkisch-‐Säure, endlos Herrlich zu kräftigen Fleischgerichten, Käse! 6193 St. Laurent Schloss Halbturn St. Laurent rote Beeren, Kirschen, rauchige Nuancen saftig, elegant, leidenschaftliche Struktur Herrlich zu Schmorgerichten, Lamm, Wild, Ente! 6194 Merlot Weingut Pöckl Merlot dunkler Beerenkorb, Kirschen, Karamell kraftvoll, finessenreich, schönes Tanningerüst Gehört zu den besten Merlot der Welt! 2012 CHF 52.00 2007 CHF 99.00 2007 CHF 109.00 2011 CHF 215.00 43 Rotweine 0.75 lt 6195 Mystique Weingut Pöckl Geheimnis des Winzers reife Herzkirschen, vollreife Zwetschgen kraftvoll, gute Frische, präsentes Tannin Das rare Geheimnis! 6196 Mystique Weingut Pöckl Geheimnis des Winzers herrlich, reife Fruchtnoten sehr komplex, betörende Eleganz, sehr nachhaltig Einmaliges Erlebnis! 6197 Mystique Weingut Pöckl Geheimnis des Winzers Cassis, Gewürznelken, feine Vanillesüsse vielschichtige Aromatik, rotbeerig, endlos lang Augen zu und abheben! 6198 Mystique Weingut Pöckl Geheimnis des Winzers vollreife, rote Beeren, Gewürze, Schokolade engmaschig, dicht, anhaltend, filigrane Tannine Grosser Wein mit beachtlichem Potenzial! 6199 Mystique Weingut Pöckl Geheimnis des Winzers Cassis, reife Kirschen, Kakao, Edelhölzer ausgewogen, finessenreich, gaumenfüllend Erotisches Geheimnis! 2011 CHF 247.00 2009 CHF 262.00 2007 CHF 256.00 2004 CHF 252.00 2003 CHF 245.00 44 Rotweine 0.75 lt Neusiedlersee-‐Hügelland 6250 Neckenmarkt Blaufränkisch “Alte Reben” Moric Blaufränkisch dunkle Beeren, Wildkräuterwürze intensive Frucht, tolle Frische, reife Tannine Etwas für Blaufränkisch-‐Liebhaber! 2013 CHF 124.00 2011 CHF 115.00 Mittelburgenland 6242 Bela Rex Weingut Albert Gesellmann Cabernet Sauvignon, Merlot Zwetschgenfrucht, Brombeeren, rauchig-‐röstig kraftvoll, elegant, rotbeerige Nuancen Bereits gut antrinkbar! 97 Pkt. Falstaff! 45 Rotweine 0.75 lt Niederösterreich Carnuntum 6271 Rosenberg Weingut Gerhard Markowitsch Zweigelt, Merlot, Cab. Sauvignon Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis kraftvoll, grosse Fülle, festes Tanningerüst Wunderschönes Cuvée! 2006 46 CHF 98.00 Rotweine 0.75 lt France Bourgogne Côte Chalonnaise 6321 Mercurey “Les Champs Martin” Domaine Bruno Lorenzon Pinot Noir Kirschen, Himbeeren, Gewürze, Schokolade konzentriert und doch samtig, grosse Fülle Nur in Kleinstmengen produziert! Rar! 1er Cru 2012 CHF 95.00 1er Cru 2012 CHF 229.00 Grand Cru 2008 CHF 172.00 Grand Cru 2013 CHF 425.00 Côte de Beaune 6315 Volnay “Santenots-‐du-‐Milieu” Domaine Comtes Lafon Pinot Noir dunkle Beeren, Pflaumen, Rauch mächtig, aber zart und anmutig, tief Wird ein ganz grosser Wein werden! 6360 Corton Bressandes Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir Kirschen, Himbeeren, Schokolade viel Körper, mineralisch, langes Finish Ein Leckerbissen! 6368 Corton Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir rote Kirsche, wilde Blumen elegant, perfekte Balance, ausdruckvoll ein Wein voller Frucht und Charme! Rar! 47 Rotweine 0.75 lt Côte de Nuits 6323 Bourgogne Domaine Silvain Cathiard Pinot Noir Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Zimt fruchtbetont, lebendige Aromatik, saftige Frische Ein genüsslicher Speisebegleiter! 6316 Morey St. Denis Domaine Dujac Fils & Père Pinot Noir Himbeeren, rote Kirschen, Kräuter-‐Tee saftig, komplex, seidiger Finish Genussvoller Tropfen! 6317 Fixin “Clos du Chapitre” Domaine Meo Camuzet Pinot Noir blumige Noten, Cassis, Weichselkirschen rund, dicht, elegant und tanninreiche Textur Herrlich zu Coq au Vin, Fleischterrinen! 6324 Chambolle-‐Musigny Domaine G. Roumier Pinot Noir rote Kirschen, Gewürze, Pflaumen saftige Textur, mittlerer Körper, feste Tannine Ein Wein von Rasse und Lebhaftigkeit! 6325 Chambolle-‐Musigny Domaine Ghislaine Barthod Pinot Noir rote Früchte, Gewürze, Kräuter geschmeidig, explosiver Mund, reichhaltig Wunderschönes, raffiniertes Mundgefühl! 2013 CHF 82.00 2013 CHF 115.00 1er Cru 2013 CHF 147.00 2013 CHF 149.00 1er Cru 2012 CHF 198.00 48 Rotweine 0.75 lt 6318 Nuits-‐Sant-‐Georges “Aux Thorey” Domaine David Duband Pinot Noir frisch, brillante Frucht, Waldbeeren enorm tief, spannungsreich, endlos Grandioser, langlebiger Burgunder! 6361 Nuits-‐St. Georges “Vaucrains” Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir schwarze Früchte, Pflaumen, Veilchen, Lavendel betörende Textur, reich, rund, langanhaltend Schon jetzt ein Gedicht! 6327 Nuits-‐St. Georges “Aux Murgers” Domaine Silvain Cathiard Pinot Noir rote Früchte, schwarze Kirschen, Erde schöne Transparenz und Reinheit in der Frucht Beeindruckender Nuits-‐St. Georges! 6348 Nuits-‐Saint Georges Vieilles Vignes “La Richemone” Domaine Perrot-‐Minot Pinot Noir komplexe Fruchtfülle seidene, reife, cremige Tanninstruktur, endlos Gehört seit 2005 zu den besten Produzenten! 6312 Nuits-‐Saint-‐Georges “Aux Murgers” Domaine Meo-‐Camuzet Pinot Noir Kirschen, Pralinen, balsamische Noten enorm tief, spannungsreich, ausschweifend Himmelströpfchen! 1er Cru 2010 CHF 148.00 1er Cru 2007 CHF 175.00 1er Cru 2013 CHF 259.00 1er Cru 2012 CHF 265.00 1er Cru 2012 CHF 260.00 49 Rotweine 0.75 lt 6328 Gevrey-‐Chambertin “Vieilles Vignes” Domaine Denis Bachelet Pinot Noir dunkle Beeren, Johannisbeeren, Unterholztöne kompakt, samtige Textur, filigranes Tannin Sie werden nicht enttäuscht sein! 6349 Gevrey-‐Chambertin Domaine Perrot-‐Minot Pinot Noir rote Beeren, Erde, Blumen schöne Fülle, süss, reif, weiche Tannine Bemerkenswerter Pinot! 6329 Gevrey-‐Chambertin Domaine Armand Rousseau Pinot Noir dunkle Früchte lebendig, gute Struktur, harmonisch Finessenreicher, rarer Gevrey! 6330 Gevrey-‐Chambertin “Coeur de Roy” Domaine Bernard Dugat-‐Py Pinot Noir Cassisanklänge, edle Gewürze, Röstaromen köstlich, intensiv, samtig, gaumenfüllend Eine Perle des Burgunds! 6350 Gevrey-‐Chambertin “Les Corbeaux” Domaine Denis Bachelet Pinot Noir dunkle Beeren, Kirschen, Gewürze, Pfeffer geschmeidig, runder, mittlerer Körper, feine Säure Hervorragend! 6331 Gevrey-‐Chambertin “Les Champeaux” Domaine Fourrier Pinot Noir schwarze Kirschen, Zwetschgen, Tabakrauch intensive Aromatik, satte Mineralität und Fülle Ein neuer Überflieger! 6332 Gevrey-‐Chambertin “Les Goulots” Domaine Fourrier Pinot Noir Himbeeren, rote Kirschen fantastische Säurestruktur, extremes Nachhallen Ein Charmeur mit Rasse! 2013 CHF 135.00 2012 CHF 140.00 2013 CHF 175.00 2013 CHF 245.00 1er Cru 2011 CHF 199.00 1er Cru 2013 CHF 215.00 1er Cru 2013 CHF 225.00 50 Rotweine 0.75 lt 6334 Gevrey-‐Chambertin “Petite Chapelle” Domaine Bernard Dugat-‐Py Pinot Noir aristokratische Kirsch-‐Anklänge, Cassis verspielt, harmonisch, finessenreich Der Musigny von Gevrey! Rar! 6335 Gevrey-‐Chambertin “Champeaux” Domaine Bernard Dugat-‐Py Pinot Noir Himbeeren, Cassis, Kirschen, Veilchen betörend süssliche Frucht, sensationelle Länge Das ist absolute Referenzqualität! Sehr rar! 6351 Latricières-‐Chambertin Domaine Trapet Père et Fils Pinot Noir rote Beeren, florale Noten, Kirschen extrem finessenreich, elegant, tiefsinnig Grandioser Chambertin! 6352 Latricières-‐Chambertin Domaine Trapet Père et Fils Pinot Noir schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Feuerstein wunderschöne Textur, muskulös, konzentriert Monumentaler Chambertin! 96 Pkt. Parker! 6363 Griotte-‐Chambertin Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir Kirschen, Pflaumen, Erde, Gewürze reich, ausgewogen, feine Mineralität, enorme Tiefe Augen zu und abheben! 6322 Charmes-‐Chambertin Domaine Dupont Tisserandot Pinot Noir vollreife, rote Beerenfruchtaromen herausragende Komplexität, langanhaltend Eine Offenbarung! 6314 Charmes-‐Chambertin Domaine David Duband Pinot Noir intensive Zwetschgen, Kirschen, Schokolade wuchtig, rund, betörende Seidigkeit Ein Langstreckenläufer! 1er Cru 2013 CHF 288.00 1er Cru 2013 CHF 324.00 Grand Cru 2013 CHF 280.00 Grand Cru 2012 CHF 285.00 Grand Cru 2010 CHF 299.00 Grand Cru 2010 CHF 285.00 Grand Cru 2012 CHF 340.00 51 Rotweine 0.75 lt 6353 Chambertin Domaine Trapet Père et Fils Pinot Noir dunkle Beerendüfte, rote Kirschen, Waldboden konzentrierte Aromen, breite Schultern, endlos Augen zu und abheben! Sehr rar! 6354 Chambertin Domaine Pierre Damoy Pinot Noir dunkle Früchte, Himbeeren, Erde lebendige, intensive Frucht, vollmundig Nur 1 ha gross! Sensationelle Rarität! 6355 Chambertin “Clos de Bèze” Domaine Pierre Damoy Pinot Noir schwarze Früchte, rote Kirschen, Himbeeren dicht, elegant, tief, seidiger Abgang Einzigartige Trouvaille! 6364 Chambertin “Clos de Bèze” Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir dunkle Kirschen, Rosenblüten, Orangenschale saftig, verführerische Aromen, unglaubliche Tiefe Ganz grosses Kino! 6337 Chambertin “Clos de Bèze” Domaine Armand Rousseau Pinot Noir dunkle Beeren, Gewürze, Minze grosse Dichte, konzentriert, filigrane Tannine Ein Traumstoff aus Samt und Seide! Grand Cru 2013 CHF 385.00 Grand Cru 2012 CHF 390.00 Grand Cru 2013 CHF 395.00 Grand Cru 2006 CHF 480.00 Grand Cru 2013 CHF 690.00 52 Rotweine 0.75 lt 6338 Vosne Romanée Village Domaine Georges Noellat Pinot Noir rote und dunkle Beerenfrucht charmant, schöne Konzentration, seidige Tannine Ein neuer Stern am Burgunder-‐Himmel! 6339 Vosne Romanée Domaine Silvain Cathiard Pinot Noir viel rote Frucht, Gewürze, Lakritze sehr druckvoll, elegant, präsente Frucht Sehr gutes Reifepotenzial! 6340 Vosne Romanée “Les Suchots” Domaine Gérard Mugneret Pinot Noir schwarze Waldbeeren, Brombeeren, Tabak vielschichtig, grandiose Konzentration, endlos Ausserordentliches Ergebnis! 6365 Clos de Vougeot Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir Johannisbeeren, Blumen, Gewürze kräftig, finessenreich, jugendliches Tannin Funkelnder Edelstein! 6342 Clos Vougeot Domaine Meo Camuzet Pinot Noir Kirsch-‐ und Zwetschgennase feinste Säure, tolle Spannung, grosse Harmonie Berauschendes Finale! Rarität! 6319 Clos de la Roche Domaine David Duband Pinot Noir schwarze Früchte, Himbeeren, Hauch Lakritze intensiv im Geschmack, weiche Tannine, endlos Ganz edler und rarer Tropfen! 6376 Richebourg Domaine A.F. Gros Pinot Noir schwarze Johannisbeeren, Veilchen, Gewürze geschmeidig, elegant, absolut harmonisch Engelströpfchen! 2012 CHF 135.00 2013 CHF 168.00 1er Cru 2013 CHF 174.00 Grand Cru 2010 CHF 265.00 Grand Cru 2011 CHF 325.00 Grand Cru 2012 CHF 330.00 Grand Cru 2012 CHF 655.00 53 Rotweine 0.75 lt 6366 Bonnes-‐Mares Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir schwarze Kirschen, rote Beeren, Mokka saftig, ausgewogen, raffinierte Tannine Himmelströpfchen! 97 Pkt. Parker! 6343 Bonnes-‐Mares Domaine G. Roumier Pinot Noir Kirschen, wilde Gewürze, Pfingstrosen hervorragende Kraft und Konzentration Zärtliche Verführung pur! 6320 Clos des Lambrays Domaine Lambrays Pinot Noir Brombeeren, Heidelbeeren, Gewürze kraftvoll, elegant, geschmeidig, filigran Gehört zu den 100 besten Weinen der Welt! 6341 Clos des Lambrays Domaine Lambrays Pinot Noir schwarze Steinfrüchte, Pfingstrosen, Mokka schöne Tiefe, viel Schmelz, herrliches Tannin Freude herrscht bei dieser Rarität! 6313 Echézeaux Domaine Christian Clerget Pinot Noir schwarze und rote Früchte, kubanischer Tabak köstlich, intensiv, reiche und tiefe Würzigkeit Ein pures Kraftbündel! 6367 Echézeaux Domaine Lucien Le Moine Pinot Noir Johannisbeeren, Pflaumen,. schwarze Kirschen konzentriert, vollmundig, reife Tannine Beeindruckende Rarität! 6375 Echézeaux Domaine François Parent Pinot Noir rote Kirschenfrucht, Erdbeeren, Johannisbeeren saftig, konzentriert, klassischer Finish Vollkommene Harmonie! Grand Cru 2010 CHF 320.00 Grand Cru 2013 CHF 480.00 Grand Cru 2013 CHF 395.00 Grand Cru 2012 CHF 320.00 Grand Cru 2012 CHF 210.00 Grand Cru 2008 CHF 260.00 Grand Cru 2012 CHF 275.00 54 Rotweine 0.75 lt 6369 Echézeaux Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir schwarze und rote Beeren, Gewürznoten schöne Opulenz, geschmeidig, Länge am Gaumen Eiserne Faust in Samthandschuhen! 6344 Echézeaux Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir tiefer Duft, exotische Noten, Gewürze ausgewogen, grosse Opulenz Die sprichwörtliche Faust im Samthandschuh! 6356 Echézeaux Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir rote Früchte, schwarze Kirschen, Erde beeindruckende Konzentration und Tiefe Verführung und Sinnlichkeit! 6370 Grands Echézeaux Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir schwarze Kirschen, rote Beeren, Mineralität fleischig, rund, feinkörniges Tannin Extrem komplexe Vielfalt von Aromen! 6371 Romanée-‐St. Vivant Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir rote Beeren, Kirschen, florale Noten konzentriert, grosse Reinheit, endloser Abgang Ein magischer Wein! 6345 Romanée-‐St. Vivant Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir süsse, schwarze Pflaumen, Kirschen aromatisch, würzig, endloses Fruchtspiel Vollendete Komplexität und Harmonie! Grand Cru 2013 CHF 870.00 Grand Cru 2009 CHF 880.00 Grand Cru 1993 CHF 990.00 Grand Cru 2013 CHF 965.00 Grand Cru 2013 CHF 1'475.00 Grand Cru 2005 CHF 1'390.00 55 Rotweine 0.75 lt 6372 Richebourg Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir reife Kirschen, rote Beeren, Pfingstrosen fleischig, mächtig, getragen von edlen Tanninen Sehr eindrucksvolle Rarität! 6346 Richebourg Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir reife Waldbeeren, Himbeeren, Rauch tief und reich, aussergewöhnliche Komplexität Unglaubliche Eleganz! Absolute Rarität! 6357 Richebourg Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir Kirschen, Himbeeren, getrocknete Blumen verführerischer Gaumen Ein gezähmtes Monster! 95 Pkt. Wine Spectator! 6358 La Tâche Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir reife, rote Früchte, Trüffel, Gewürze vollmundig, rein, vielschichtig, langanhaltend Grosssartiger Jahrgang! 94-‐97 Pkt. Parker! 6373 La Tâche Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir schwarze Früchte, floral, Lakritze-‐Noten konzentriert, straff, seidige Tannine Augen zu und abheben! 6359 La Tâche Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir Kirschen, rote Früchte, Rosen warm, weich, sehr ausgewogen, endlos Herrlich reife Rarität! Grand Cru 2013 CHF 1'420.00 Grand Cru 2012 CHF 1'480.00 Grand Cru 1996 CHF 1'650.00 Grand Cru 1996 CHF 1'750.00 Grand Cru 2013 CHF 1'620.00 Grand Cru 1985 CHF 1'690.00 56 Rotweine 0.75 lt 6374 Romanée-‐Conti Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir dunkle Kirschen, Gewürze, Pfingstrosen konzentriert, Reichtum am Gaumen, endlose Reinheit Ein wahres Kunstwerk von diesem historischen Weinberg! 6347 Romanée-‐Conti Domaine de la Romanée-‐Conti Pinot Noir Himbeeren, Kirschen, Rosenblütenaromen wunderschön seidige Textur, weisser Trüffel Himmlische Rarität! 99 Pkt. Parker! Grand Cru 2013 CHF 8'700.00 Grand Cru 2012 CHF 8'900.00 57 Rotweine 0.75 lt Vallée du Rhône Côtes-‐du-‐Rhône Nord 6423 L'Hermitage Domaine Jean-‐Louis Chave Syrah Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Pfeffer kräftig, vollmundig, konzentriert Gehört zu den besten Weinproduzenten der Welt! 6413 L'Hermitage Domaine Jean-‐Louis Chave Syrah schwarze Kirschen, Brombeeren, Lakritze kraftvoll, enorm dicht, traumhafter Abgang Reine Perfektion! 96-‐98 Pkt. Parker! 2013 CHF 320.00 2011 CHF 349.00 2012 CHF 115.00 CHF 199.00 CHF 209.00 CHF 219.00 CHF 330.00 Côtes-‐du-‐Rhône Sud 6411 Châteauneuf-‐du-‐Pape Domaine Laurent Charvin Grenache, Syrah frische, rote Kirschen, Kräuter, Pfeffer elegant, konzentriert, tief, langer Finish Genialer Tropfen von einem jungen Winzer! 6414 Châteauneuf du Pape “Cuvée Marie Beurrier” 2008 Domaine Henri Bonneau Grenache, Mourvèdre florale Noten, Unterholz, Lakritze fruchtig, süss am Gaumen, feine Säure Ein Wein mit viel Tiefe! Rar! 6415 Châteauneuf du Pape “Cuvée Marie Beurrier” 2006 Domaine Henri Bonneau Grenache, Mourvèdre Erdbeeren, Kirschen, Unterholz, Lakritze elegant, edle, weiche Tannine, langanhaltend Ein Wein mit einer unwiderstehlichen Balance! 6416 Châteauneuf du Pape “Cuvée Marie Beurrier” 2005 Domaine Henri Bonneau Grenache, Mourvèdre Kirschwasser, Erde, frischer Pfeffer enorm dicht, feine Säure, filigranes Tannin Ein Klassiker! 93-‐95 Pkt. Parker! 6417 Châteauneuf du Pape “Réserve des Célestins” 2010 Domaine Henri Bonneau Grenache, Mourvèdre schwarze und blaue Früchte, Süssholz saftig, extreme Konzentration, filigranes Tannin Ein Gigant! 97-‐99 Pkt. Parker! 58 Rotweine 0.75 lt 6418 Châteauneuf-‐du-‐Pape “Réserve des Célestins” 2009 Domaine Henri Bonneau CHF 320.00 CHF 250.00 CHF 360.00 2006 CHF 340.00 2001 CHF 355.00 2010 CHF 490.00 Grenache, Mourvèdre Feigen, schwarze Johannisbeeren, Erde, Pfeffer robust, grosse Konzentration, dicht, viel Tannin Einzigartiger Langstreckenläufer! 6419 Châteauneuf-‐du-‐Pape “Réserve des Célestins” 2008 Domaine Henri Bonneau Grenache, Mourvèdre, Syrah Kirschen-‐Likör, Pfeffer, Feigen, Holzkohle opulent, konzentriert, endloses Gaumenspiel Ein ganz rares Tröpfchen! 6420 Châteauneuf-‐du-‐Pape “Réserve des Célestins” 2007 Domaine Henri Bonneau Grenache, Mourvèdre süsse, schwarze Kirschen, Lakritze, Pfeffer vollmundig, kräftig, würzig, reichlich Tannine Ein Jahrhundertjahrgang! 6421 Châteauneuf-‐du-‐Pape “Château Rayas” Fam. Reynaud Grenache trockene Kirschen, Erdbeeren, Leder, Tabak saftig, fleischig, warm, harmonisch Mehrschichtiges Mundgefühl! Grosse Rarität! 6422 Châteauneuf-‐du-‐Pape “Château Rayas” Fam. Reynaud Grenache schwarze Beeren, Kirschen, Pfeffer, Kräuter intensiv, vollmundig, seidig, würzig Eine grosse Offenbarung! 6412 Châteauneuf-‐du-‐Pape “Cuvée DA CAPO” Domaine du Pégeau Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Brombeeren, Lakritze, Gewürze, Unterholz atemberaubende Tiefe, verführerische Aromen, endlos Kaum erhältlich! 100/100 Pkt. Parker! 59 Rotweine 0.75 lt Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon 6463 Occultum Lapidem Domaine Bila Haut, M. Chapoutier Syrah, Grenache, Carignan schwarze Früchte, Gewürze, Leder grosse Aromenfülle, sehr dicht, rund, endlos Ein Schnäppchen! 92-‐95 Pkt. Parker! 2014 CHF 54.00 2012 CHF 165.00 2011 CHF 159.00 2011 CHF 179.00 1er Cru 2011 CHF 189.00 Hérault 6461 La Grange des Pères Domaine de la Grandes des Pères Mourvèdre, Syrah, Cab. Sauvignon schwarze Früchte, Gewürze, Schokolade elegant, frisch, samtige Textur, weiche Tannine Unvergessliches Erlebnis! Rarität! 6462 La Grange des Pères Domaine de la Granges des Pères Syrah, Mourvèdre, Cab. Sauvignon rote Früchte, schwarzer Pfeffer, Minze explosiv am Gaumen, elegant, finessenreich Mit grossem Abstand die besten Weine aus dem Languedoc! Vallée de la Loire Saumur-‐Champigny 6471 Clos Rougeard “Le Clos” Domaine Clos Rougeard Cabernet Franc Waldbeeren, Pflaumenaromen, Oliven, Tabak frische Säure, fantastische Struktur, langer Finish Für die Franzosen das beste Weingut an der Loire! 6472 Clos Rougeard “Les Poyeux” Domaine Clos Rougeard Cabernet Franc Kirschen, Feigen, Tabak, Stroh elegant, sehr feingliedrig, fabelhafte Säure Beeindruckende Rarität! 60 Rotweine 0.75 lt Bordeaux Côtes de Bourg 6491 Château Roc des Cambes François Mitjavile Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc Schwarzkirschen, Leder, Schokolade komplex, elegant, hervorragender Abgang Eine explosive Schönheit! 2007 CHF 125.00 2010 CHF 72.00 Cru Bourgeois Supérieur 2009 CHF 82.00 Cru Bourgeois Supérieur 2009 CHF 62.00 Cru Grand Bourgeois 2010 CHF 89.00 5ème Cru Classé 2009 CHF 85.00 Côtes de Castillon 6492 Château d’Aiguilhe Stephan von Neipperg Merlot ,Cabernet Franc Brombeer-‐Holunder-‐Maulbeernase schöne Komplexität, seidige Tanninstruktur Sehr eindrucksvoller Castillon! Médoc 6504 Château Potensac Fam. Delon Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritze weich, saftig, samtige Tannine, schöne Länge Bester Potensac seit Jahren Haut-‐Médoc 6501 Château Cambon la Pelouse Jean-‐Pierre Marie Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc, Petit Verdot schwarzbeerige Frucht, Tabak, Trüffel traumhaft fein, schmelzig, filigranes Tannin Sinnliches Aromenspiel! 6502 Château Sociando-‐Mallet Jean Gautreau Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Brombeeren, Cassis, Lakritze, Edelhölzer feine Rasse, schöne Frische, köstlich aromatisch Gehört heute wieder zu den ganz Grossen! 6505 Château Cantemerle Caroline de Villeneuve-‐Durfort Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot schwarze Kirschen, Blaubeeren, Espresso voller Körper, ungeheures Potenzial, endlos Grandioser Haut-‐Médoc! 94 Pkt. Parker! 61 Rotweine 0.75 lt Moulis 6506 Château Poujeaux Fam. Theil Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Brombeeren, schwarze Kirschen, Cassis, Tabak feinwürzig, feine Eleganz, präsente Tannine Extrem guter Moulis mit toller Länge! 6503 Château Poujeaux Fam. Theil Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Cassis, Gewürze, Kaffee, Eiche, Vanille leichter Körper, filigrane Säure, samtige Tannine Extrem guter Moulis mit toller Länge! Cru Bourgeois 2010 CHF 83.00 Cru Bourgeois 2007 CHF 69.00 Cru Classé 2009 CHF 118.00 Cru Classé 2009 CHF 195.00 Graves/Pessac-‐Léognan 6540 Château Larrivet Haut-‐Brion Fam. Geverson Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc gekochte, schwarze Pflaumen, Hauch Zimt dicht, feines Extrakt, schöne Tiefe Robert Parker: A sensationel wine! 6541 Domaine de Chevalier Stephane Derenoncourt Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot reife, erdbeerbetonte Nase, Cassis, rote Kirschen vielschichtig, genial aromatisch, feines Tannin Ein Spassmacher auf hohem Niveau! 62 Rotweine 0.75 lt 6542 Château Pape-‐Clément Bernard Magrez Merlot, Cabernet Sauvignon Brombeeren, Cassis, Schokolade, Rauch weiche Konturen, berauschende Aromatik Freude herrscht! 98 Pkt. Parker! 6543 Château Pape-‐Clément Bernard Magrez Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cab. Franc Kirschen, Cassis, Brazil-‐Tabak, Kaffee saftig und samtig zugleich, feine, runde Tannine Wunderschöner, tänzerischer Pape! 6544 Château Pape-‐Clément Bernard Magrez Cabernet Sauvignon, Merlot immens viel schwarze und rote Frucht sehr intensiv, feine Rasse, edle Tannine Grossartige Aromatik! 96 Pkt. Parker! 6545 Château Pape-‐Clément Bernard Magrez Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Heidelbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, Schokolade sehr konzentriert, vollmundig, edel, muskulös 100/100 Pkt. Parker! Cru Classé 2005 CHF 355.00 Cru Classé 2012 CHF 192.00 Cru Classé 2011 CHF 199.00 Cru Classé 2009 CHF 319.00 63 Rotweine 0.75 lt Margaux 6561 Château Monbrison Laurent Vonderheyden Cab. Sauv., Cab. Franc, Merlot, Petit Verdot schwarze Kirschen, Blaubeeren, Tabak aromatisch, genial vielschichtig, schön balanciert Ein Wein zum Ausflippen! 6562 Château d’Angludet Fam. Sichel Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot reife Himbeeren, Brombeeren, florale Noten weich, rund, frisch, würzig, gute Länge Einer der besten Jahrgänge dieses Weingutes! 6564 Château Prieuré Lichine Fam. Ballande Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot süsse, dunkle Beerenfrucht, dominik. Tabak sensationelles Fruchtextrakt, rassig, endlos Vielseitiger Speisebegleiter! 94-‐95 Pkt. J. Suckling! 6565 Château Malescot-‐Saint-‐Exupéry Fam. Zuger Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Zwetschgen, Waldhimbeeren, Schwarzkirschen finessenreich, geschliffenes Tannin, immense Länge Power-‐Pur! 95 Pkt. Parker, 97 Pkt. J. Suckling! 6566 Château Malescot-‐Saint-‐Exupéry Fam. Zuger Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Heidelbeeren,Himbeeren, Schokolade vollmundig, saftig, superfeine Tannine Volltreffer! 96 Pkt. Parker! 98 Pkt. J. Suckling! 6563 Château Rauzan-‐Ségla John Kolasa Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cab. Franc süsse Kirschen, Pflaumen, Tabak weich, rund, schöne Tiefe, filigranes Tannin Zur Zeit in Höchstform! Cru Bourgeois 2010 CHF 85.00 Cru Bourgeois Supérieur 2010 CHF 93.00 4ème Cru Classé 2010 CHF 145.00 3ème Cru Classé 2010 CHF 250.00 3ème Cru Classé 2009 CHF 255.00 2ème Cru Classé 2001 CHF 121.00 64 Rotweine 0.75 lt St. Julien 6605 Château Langoa-‐Barton Anthony Barton Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot Brombeeren, Johannisbeeren, dunkle Schokolade kräftig, seidig, harmonisch, grosse Tiefe Einer der schönsten Langoa-‐Barton seit langem! 6601 Château Gruaud Larose Groupe Bernard Taillan Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Johannisbeeren, reife Himbeeren, Tabak voller Körper, herrliche Reinheit, harmonisch tief Wieder in Top-‐Form! 6602 Château Gruaud Larose Groupe Bernard Taillan Cab. Sauv., Merl., Cab. Franc, Petit Verdot, Malbec rote Beeren, kandierte Früchte gute Konzentration, elegant, ausgewogen Très magnifique! 6603 Château Gruaud Larose Groupe Bernard Taillan Cab. Sauv., Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Kirschkompott, schwarze Oliven Klasse am Gaumen, seidige Tanninstsruktur Ein Genuss! 6604 Château Ducru-‐Beaucaillou Jean-‐Eugène Borie Cabernet Sauvignon, Merlot feine Noten von roten Früchten, Gewürze kräftig, opulent, körperreich, geschmeidig Vorzüglicher Speisebegleiter! 3ème Cru Classé 2010 CHF 169.00 2ème Cru Classé 2010 CHF 166.00 2ème Cru Classé 2006 CHF 135.00 2ème Cru Classé 2004 CHF 155.00 2ème Cru Classé 2007 CHF 199.00 65 Rotweine 0.75 lt 6606 Château Léoville-‐Barton Anthony Barton Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc schwarze Kirschen, Olivenpaste, kuban. Tabak grandiose Frische, sehr ausgewogen, endlos Ein sinnliches Weinerlebnis! 96+ Pkt. Parker! Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cab. Franc Crème de Cassis, frische Feigen, schwarze Oliven ausserordentliche Konzentration, komplex, endlos 100/100 Pkt. Parker! 6608 Château Léoville Poyferré Fam. Cuvelier 6607 Château Léoville-‐Las-‐Cases Jean-‐Hubert Delon Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc schwarze Frucht, feine Würze und Kräuter grosse Frische und Rasse, immense Länge Monumentales Kraftpaket! 99 Pkt.Wine Spectator! 2ème Cru Classé 2010 CHF 225.00 2ème Cru Classé 2009 CHF 345.00 2ème Cru Classé 2010 CHF 498.00 66 Rotweine 0.75 lt St. Emilion 6641 Château Quinault L’Enclos Alain Raynaud Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon dunkle Beeren, Lakritze, Pflaumen frisch, beerige Noten, herrliche Tiefe Ein Geheimtipp! 6647 Château Faugères Silvio Denz Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Cassis, Heidelbeerlikör, Lakritze, Eiche voller Körper, dicht, opulent, langer Abgang Herrlich zu Rindfleisch, Wild, Lamm! Merlot Brombeeren, Kräuter, Mineralien kräftig, aber elegant, guter Schmelz Gehört zur Top-‐Elite! 94 Pkt. Parker! Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon Brombeeren, Sandelholz, Kaffeenoten samtig, gut stützende Säure, aromatisch Super Preis-‐Leistung! 6642 Château Laforge Jonathan Maltus Merlot, Cabernet Franc dunkle Beerenaromen, Kaffeenoten vollmundig, reich strukturiert Ein Wein voller Überraschungen! 6643 Château Fleur Cardinale Florence et Dominique Decoster Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot rote Früchte, Kirschen, Tabak, Minze dicht, kraftvoll, robust, präsente Tannine Gut ausgewogen, köstlicher Wein! 6648 Château Péby-‐Faugères Silvio Denz 6649 Château Grand Mayne Jean-‐Pierre Nony Grand Cru 2009 CHF 93.00 Grand Cru 2010 CHF 95.00 Grand Cru 2008 CHF 199.00 Grand Cru 2010 CHF 99.00 Grand Cru 2009 CHF 126.00 Grand Cru Classé 2008 CHF 93.00 67 Rotweine 0.75 lt 6646 Château Larmande Le Groupe Mondiale Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot reife, dunkle Früchte, Tabak, Schokolade vollmundig, komplex, filigrane Säure Ein sehr eleganter St. Emilion! 6644 Château Jean Faure Jean Faure Cab. Franc, Merlot, Malbec schwarze Kirschen, reife Waldbeeren, Pfeffer schlank, geschliffenes Tannin, immense Länge Ein grandioser Wert! 6650 Château Pavie Gérard Perse Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon Brombeeren, Heidelbeeren, Frühlingsblumen konzentriert, seidig, samtig, endloses Finale 100/100 Pkt. Parker! Grand Cru Classé 2010 CHF 98.00 Grand Cru Classé 2010 CHF 109.00 1er Grand Cru Classé A 2009 CHF 499.00 68 Rotweine 0.75 lt Pauillac 6687 Château Pédesclaux Jacky Lorenzetti Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Kakao frisch, würzig, vollmundig, herrliche Tiefe Viel Wein fürs Geld! 6690 Château Batailley Philippe Batailley Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Brombeeren, Cassis, Zedern, Tabak reichhaltig, rund, weiche Tannine Sehr attraktiver Pauillac! 94 Pkt. Parker! 6691 Château Batailley Philippe Batailley Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Cassis, Rauch, Erde, Tabak straff, würzige Struktur, ausdrucksstark Trinkt sich gut! 6681 Château Clerc Milon Baron Philippe de Rothschild Cab. Sauvignon, Merlot, Cab .Franc, Petit Verdot Brombeeren, schwarze Oliven, Tabak vollmundig, grosse Struktur und Dichte Unglaublich köstlich! 6682 Château Lynch-‐Bages Jean-‐Michel Cazes Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cab. Franc Amarenakirschen, Cassis, reife Waldbeeren geniale Saftigkeit, geschmeidig, viel Rasse Ganz grosser Lynch-‐Bages! 98 Pkt. Suckling! 6683 Château Lynch-‐Bages Jean-‐Michel Cazes Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen kraftvoll, saftig, wenig Säure, vollmundig Immenses Alterungspotenzial! 98 Pkt. Parker! 5ème Cru Classé 2010 CHF 99.00 5ème Cru Classé 2009 CHF 128.00 5ème Cru Classé 2006 CHF 109.00 5ème Cru Classé 2006 CHF 149.00 5ème Cru Classé 2010 CHF 298.00 5ème Cru Classé 2009 CHF 290.00 69 Rotweine 0.75 lt 6685 Château Pichon-‐Longueville Baron AXA Millésimes Cabernet Sauvignon, Merlot Walderdbeeren, Brombeeren, Milchschokolade perfekte Balance, vielversprechende Aromatik Sehr empfehlenswert! Cabernet Sauvignon, Merlot Waldhimbeeren, Cassis, feine Milchschokolade enorm füllig, sattes, fleischiges Extrakt Hochkonzentriert und gigantisches Fruchtbündel! Cabernet Sauvignon, Merlot reife Zwetschgen, Johannisbeeren, Rauch intensiv, muskulös, feine Tannine, langanhaltend Eleganz in Person! 20/20 Pkt. Gabriel! Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot reife Waldbeeren, Zwetschgen, Cassis ausgewogen, hochkomplex, ultrafein, endlos 95 Pkt. Parker! 98 Pkt. Wine Spectator! 6686 Château Pichon-‐Longueville Baron AXA Millésimes 6688 Château Pichon-‐Longueville Baron AXA Millésimes 6689 Château Pichon-‐Longueville Comtesse de Lalande Fam. Rouzaud 2ème Cru Classé 2007 CHF 159.00 2ème Cru Classé 2005 CHF 299.00 2ème Cru Classé 1998 CHF 275.00 2ème Cru Classé 2009 CHF 350.00 70 Rotweine 0.75 lt 6692 1er Grand Cru Classé 1982 CHF 600.00 6693 Château Mouton-‐Rothschild 1er Grand Cru Classé 1979 Philippine de Rothschild Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot CHF 375.00 Künstler-‐Etikette von Hisao Domoto! 1er Grand Cru Classé 1978 CHF 380.00 Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Künstler-‐Etikette von Jean-‐Paul Riopelle! 6695 Château Mouton-‐Rothschild Philippine de Rothschild 1er Grand Cru Classé 1977 CHF 390.00 Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Hommage an Königin Elizabeth Mutter! 1er Grand Cru Classé 1976 CHF 250.00 Künstler-‐Etikette von Pierre Soulages! 1er Grand Cru Classé 1971 CHF 390.00 1er Grand Cru Classé 1954 CHF 3'400.00 Château Mouton-‐Rothschild Philippine de Rothschild Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Ein Jahrhundert-‐Wein! 100 Pkt. Parker! 6694 Château Mouton-‐Rothschild Philippine de Rothschild 6696 Château Mouton-‐Rothschild Philippine de Rothschild Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot 6697 6698 Château Mouton-‐Rothschild Philippine de Rothschild Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Künstler-‐Etikette von Wassily Kandinsky! Château Mouton-‐Rothschild Philippine de Rothschild Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Künstler-‐Etikette von Jean Carzu. Einer der gesuchtesten Jahrgänge! 71 Rotweine 0.75 lt St. Estèphe 6711 Château Phélan-‐Ségur Xavier Gardinier Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Cassis, Brombeeren, florale Töne feiner Gaumen, vielschichtig, zart im Extrakt Überzeugt durch unendliche Finessen! 6712 Château Phélan-‐Ségur Xavier Gardinier Cabernet Sauvignon, Merlot Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarze Oliven tiefgründig, würzig, erdig, köstliche Extraktsüsse Der Wein hat eine tolle, dramatische Spannung! 6718 Château Phélan-‐Ségur Xavier Gardinier Cabernet Sauvignon, Merlot Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen elegant, reife Säure, im Finale viel Lakritze Wunderschöner Trinkfluss! Wein Wisser 19/20 Pkt.! 6719 Château Lafon Rochet Fam. Tesseron Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot schwarze Kirschen, Brombeeren, Cassis facettenreich, zart kräuterwürzig, grosser Nachhall Wunderschöne Aromavielfalt! 6720 Château Lafon Rochet Fam. Tesseron Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Cassis, Brombeeren, schwarze Kirschen sehr konzentriert, kraftvoll, viel Saftigkeit Ein Wein mit grosser Zukunft! Cru Bourgeois Supérieur 2011 CHF 85.00 Cru Bourgeois Supérieur 2010 CHF 99.00 Cru Bourgeois Supérieur 2006 CHF 95.00 4ème Cru Classé 2010 CHF 125.00 4ème Cru Classé 2009 CHF 134.00 72 Rotweine 0.75 lt 6721 Château Montrose Martin Bouygues Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritze, Gewürze unglaubliche Opulenz, samtig, süsse Tannine Ein Überflieger! 100/100 Pkt. Parker! 6715 Château Montrose Martin Bouygues Cab.Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot reife Brombeeren, Lakritze, Tabak gute Balance, lebendige Frucht, feste Tannine Vollmundiger Tropfen! 6717 Château Cos d’Estournel Bernard Taillan Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot reife Cassis, Zwetschgen, dunkle Schokolade fleischig, geschmeidig, gute Dichte, langanhaltend Wird mit jedem Jahr noch besser! 2ème Cru Classé 2009 CHF 490.00 2ème Cru Classé 2007 CHF 149.00 2ème Cru Classé 2008 CHF 255.00 73 Rotweine 0.75 lt Pomerol 6731 Château Beauregard Crédit Foncière Merlot, Cabernet Franc rote Kirschen, Pralinen, Trüffel, Tabak geniale Frische, rassige Säure, tiefgründig Braucht viel Zeit! 6733 Château La Pointe Fam. d’Arfeuille Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon reife Kirschen, Brombeeren, Cassis füllig, cremiger Gaumen, hervorragende Aromatik Top-‐Niveau! 6732 Château Clos L’Eglise Denis Durantou Merlot, Cabernet Franc Pflaumen, Brombeeren, Kräuter, Kaffee weich, rund, ausgewogen, mundfüllend Ein Leckerbissen aus dem Pomerol! 6734 Château Branon Fam. Garcin Merlot, Cabernet Franc Cassis, Trüffel, Tabak, Kaffeenoten konzentriert, opulent, süsses Beeren-‐Finish Bombastisch! 98 Pkt. Parker! 6735 Château L'Evangile Domaines Barons de Rothschild Merlot, Cabernet Franc schwarze Kirschen, Himbeeren, Blumen, Kaffee vollmundig, rund, weiche Tannine, langanhaltend Ein sinnlicher L'Evangile! 2010 CHF 99.00 2009 CHF 115.00 2002 CHF 196.00 2009 CHF 249.00 2008 CHF 269.00 74 Rotweine 0.75 lt Italia Südtirol Bozen 6756 Lamarein Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner Lagrein Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren warm, lieblich und doch enorm tief, endlos Ein Winzer aus einer anderen Zeit! Sehr rar! 6757 Roblinus de Waldgries Ansitz Waldgries Lagrein reife Beeren, Tabak, Schokolade, Kräuter dicht, grosse Fülle, ausgewogen, endlos Gedacht als Meditationswein! Sehr rar! 2013 CHF 119.00 2013 CHF 185.00 2012 CHF 51.00 2012 CHF 92.00 2011 CHF 115.00 2011 CHF 138.00 Kalterersee 6751 Merlot, Cabernet “Soma” Kellerei Kurtatsch Merlot, Cabernet Sauvignon Kirschen, Pflaumen, Brombeeren fest, saftig am Gaumen, nuancierte Gerbstoffe Hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten! 6753 Auhof Baron Andreas Widman Cabernet Sauvignon, Merlot Kirschen, Feigen, Espresso. Kräuter elegant, würzig, herrliche Tiefe Ein perfektes Cuvée! Rar! 6754 Merlot “MMXI” Weingut Alois Lageder Merlot schwarze Früchte, Gewürze, Lakritze tiefgründig, kräftig, delikate Fruchtsüsse Das Filetstück von Lageder! 6755 Castel Campan Manincor Merlot, Cabernet Franc schwarze Beeren, Gewürze, Tabak, Leder dichte Struktur, samtig, langanhaltende Frucht Als krönender Höhepunkt einer Festtafel! 75 Rotweine 0.75 lt Lombardia Valtelina 6851 Valtelina Superiore “Vigneto Fracia” Nino Negri Nebbiolo Brombeerenmarmelade, Veilchen, Gewürze warm, würzig, eleganter Nachhall von Pflaumen Aus der Exklusivlage! 3 Gläser Gambero Rosso! 6852 Valtelina Superiore “Dirupi” Dirupi Nebbiolo Trockenfrüchte, süsse Erdbeeren, Rosinen kernig, kräftig, mineralisch, reife Tannine Entsteht an der steilsten Lage des Veltlins! 2008 CHF 74.00 Riserva 2011 CHF 95.00 2011 CHF 99.00 Sondrio 6853 Sfursat “Fruttaio Cà Rizzieri” Casa Vinicola Rainoldi Nebbiolo vollreife Früchte, Blumen, Kaffee, Haselnüsse voll, kräftig, rund, harmonisch, herrliche Länge Passend zu Wild, Schmorgerichten! 76 Rotweine 0.75 lt Veneto Verona 6881 Valpolicella Classico Ripasso “Seccal” Angelo Nicolis e Figli Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina reife Früchte, Gewürze, Tabak vollmundig, grosszügig, warm, langanhaltend Aussergewöhnlicher Ripasso! 6891 Amarone Classico “Le Bertarole” Podere Bertarole Corvina Veron., Corvinone, Rondinella, Croatina Cassis, Waldfrüchte, schwarze Schokolade strukturiert, weiche Konturen, reifes Tannin Ein attraktiver Amarone! Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta wilde Früchte, schwarzer Pfeffer, Gewürze fruchtig, gehaltvoll, samtig, endloses Finale Vollkommene Harmonie! 6895 Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” Romano Dal Forno Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta rote Früchte, Kräuter, schwarze Oliven opulent, elegant, gerbstoffreich Wollüstige Fülle! 94 Pkt. Parker! Corvina, Rondinella, Molinara vollreife Früchte, Gewürze, Lakritze extrem frisch, rassige Frucht, weiche Tannine R. Dal Forno ist der penibelste, lebende Winzer! 6897 Amarone della Valpolicella Giuseppe Quintarelli Corvina, Rondinella, Corvinone, Cab. Sauvignon getrocknete Datteln, Haselnüsse, Rosen, Rosinen extrem vielschichtig, zarteste Süsse, dicht, endlos Ein Genuss für Extremtrinker! 6894 Amarone della Valpolicella “Campo dei Gigli” Tenuta Sant’Antonio 6896 Amarone della Valpolicella “Monte Lodoletta” Romano Dal Forno 2011 CHF 51.00 2009 CHF 96.00 2011 CHF 129.00 2009 CHF 165.00 2009 CHF 490.00 2006 CHF 380.00 77 Rotweine 0.75 lt Piemonte Cuneo 6951 Barbera d’Alba “Aves” Burlotta Barbera Cassis, Amarenakirsche, Waldbeeren ungemein saftig, seidene, cremige Tannine Passend zu Ossobuco, Pasta, Trüffel! 6952 Langhe Rosso “Monsordo” Aziende Vitivinicole Ceretto Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah rotbeeriges Fruchtextrakt, Leder, Rauch reich,vielfältig, weiche, süsse Tannine Wunderschöner Blend! 6953 Barolo “Pressenda” Marziano Abbona Nebbiolo rote, reife Beeren, getrocknete Rosen rein, fabelhafte Konzentration, mundfüllend Grosse Überraschung! 96 Pkt. J. Suckling! 6954 Barolo “Bricco delle Viole” Azienda Agricola G.D. Vajra Nebbiolo Kirschen, dunkle Beeren, Trüffelnoten seidig, feine Säure, filigranes Tannin Sensationelle Neuentdeckung! 94 Pkt. Galloni! 2012 CHF 51.00 2012 CHF 125.00 2010 CHF 99.00 2011 CHF 129.00 78 Rotweine 0.75 lt 6966 Barolo “Ginestra Casa Maté” Elio Grasso Nebbiolo wilde Beeren, Gewürze, weisser Trüffel komplex, herrlich strukturiert, seidige Tannine Genuss pur! 6967 Barolo “Rüncot” Elio Grasso Nebbiolo intensive Kirschen, Zwetschgen, Tabak elegant, sehr finessenreich, voluminös Ultrafein! 98 Pkt. Wine Spectator! 6965 Barolo “Pajana” Domenico Clerico Nebbiolo reife, schwarze Früchte, Tabak, Schokolade vollmundig, unglaubliche Konzentration, endlos Ein Schnäppchen! 95 Pkt. Parker, 95 Pkt. Wine Spectator! 6958 Barolo “Perno Santo Stefano” Mascarello Giuseppe e Figlio Nebbiolo Kirschen, Tabak, Balsamico, Eukalyptus hohe Mineralität, zart krautwürzig, samtige Fülle Voraussetzung für einen Top-‐Barolo! 6959 Barolo “Monprivato” Mascarello Giuseppe e Figlio Nebbiolo süsse, rote Kirschen, Hagebutten, Lavendel grandiose, fruchtige Frische, herzhafter Abgang Eleganz pur! 2011 CHF 132.00 Riserva 2004 CHF 199.00 2005 CHF 159.00 2009 CHF 165.00 2011 CHF 218.00 79 Rotweine 0.75 lt 6968 Barolo Bricco Bussia “Vigna Cicala” Aldo Conterno Nebbiolo Brombeeren, Cassis, Eisen ungeheure Wucht, feinkörnig, grandiose Säure Ein aristokratischer, grosser Barolo! 6960 Barolo “Romirasco” Aldo Conterno Nebbiolo rote Johannisbeeren, Kirschen, Rauchnoten unglaublich fein, filigranes Süss-‐Säurespiel Nur 4'000 Flaschen abgefüllt! 96 Pkt. Parker! 6957 Barolo “Le Vigne” Luciano Sandrone Nebbiolo Himbeeren, Zwetschgen, etwas Safran saftige Frucht, elegant, engmaschiges Tannin Sehr moderner und geschmeidiger Top-‐Barolo! Nebbiolo Pflaumen, Kirschen, Rosenwasser, Zigarren elegant, grosse Finesse, präsente Tannine Ein echter Klassiker! 96 Pkt. Wine Spectator! 6961 Barolo “Le Rocche del Falletto” Bruno Giacosa Nebbiolo vollreife, rote Beeren, Gewürze, Unterholz aromatischer Facettenreichtum, endlos Einzigartig! 97 Pkt. Parker! 6970 Barolo “Le Rocche del Falletto” Bruno Giacosa Nebbiolo reife, rote Früchte, Rosen, Gewürze, Trüffel wunderbare Intensität, sehr tief, höfliche Tannine Bombastisch! 98 Pkt. Parker, 100 Pkt. J. Suckling! 6969 Barolo “Falletto di Serralunga d'Alba” Bruno Giacosa 2011 CHF 179.00 2009 CHF 268.00 2011 CHF 184.00 2007 CHF 228.00 Et. Rossa Riserva 2008 CHF 498.00 Et. Rossa Riserva 2007 CHF 520.00 80 Rotweine 0.75 lt 6971 Barolo “Sperss” Angelo Gaja Nebbiolo Erdbeeren, schwarze Kirschen, Blumen, Minze ausgewogen, aromatisch, grosse Tanninstruktur Ein Verführer! 96 Pkt. Parker! 6972 Barolo “Cerequio” Roberto Voerzio Nebbiolo Kirschen, getrocknete Blüten, Gewürze saftig, Fruchtsüsse, tolle Konzentration Atemberaubend schön! 97 Pkt. Parker! 6973 Barolo “Cascina Francia” Giacomo Conterno Nebbiolo Himbeeren, Rosen, Erde, weisse Trüffel vollmundig, dicht, beeindruckende Tiefe Gehört zu den besten Baroli! 98 Pkt. J. Suckling! 6974 Barolo “Cascina Francia” Giacomo Conterno Nebbiolo Kirschen, Rosen, dominikanischer Tabak frisch, rassig, seidige Tannine, endlos Ganz grosses Kino! 96 Pkt. Parker! 6962 Barolo “Monfortino” Giacomo Conterno Nebbiolo Himbeeren, Rosenblüten, Orangen, Lakritze vollmundig, finessenreich, perfekte Tannine Ein Mythos! 99 Pkt. J. Suckling! 2008 CHF 255.00 2000 CHF 269.00 2011 CHF 242.00 2009 CHF 235.00 Riserva 2008 CHF 649.00 81 Rotweine 0.75 lt 6963 Barbaresco Bruno Rocca Nebbiolo schwarze Früchte, Gewürze, getrocknete Blumen fleischig, aromatisch, klassische Eleganz Passt zu Braten, Wild, würzigem Käse! 6956 Barbaresco “Bricco Asili” Azienda Vitivinicole Ceretto Nebbiolo Himbeeren, Veilchen, Lakritze wunderbar umrahmte Frucht, ewiger Abgang Ein Klassiker! 95 Pkt. Parker! Nebbiolo Pflaumen, reife Kirschen, warme Gewürze dichte Aromatik, saftig-‐elegante Säurestruktur Einfach grossartig! 96 Pkt. Decanter! 6964 Barbaresco Albesani “Santo Stefano” Bruno Giacosa 2012 CHF 85.00 2007 CHF 198.00 2011 CHF 239.00 82 Rotweine 0.75 lt Toscana Chianti 7052 Chianti Classico “La Ghirlanda” Bindi Sergardi Sangiovese Feigen, Johannisbeergelee, Tabaknoten delikate Extraktsüsse, frisch, feine Tannine Ein perfekter Speisebegleiter! 7050 Chianti Classico “Mocenni Particella 89” Bindi Sergardi Sangiovese Kirschen, reife Pflaumen, Karamell mineralisch, reife Fruchtaromen Eine grossartige Gran Selezione! 7048 Chianti Classico “Rubiolo” Tenuta Gagliole Sangiovese, Merlot feinfruchtige Noten von roten Beeren extraktreich, elegant, Hauch Fruchtsüsse Kulinarisch zu Lamm, Rind, Geflügel, Pasta! 7049 Gagliole Tenuta Gagliole Sangiovese, Cabernet Sauvignon reife, schwarze Früchte, Gewürze, Tabak kraftvolle Opulenz, seidig, beeindruckende Länge Ausgesprochener Strukturwein! 7041 Chianti Classico “Rancia” Fattoria di Felsina Sangiovese reife Kirschen, Brombeeren, Nougat, Lakritze nobles, feinkörniges Tannin, volles Fruchtfinale Bombastischer Chianti! 95 Pkt. Parker! 7042 Fontalloro Fattoria di Felsina Sangiovese viel Brombeeren, dunkle Kirschen, Kräuter kompakt, vielschichtig, feinmaschiges Tannin Grosser Wein! 94 Pkt. Parker! 7043 Mix 36 Castello di Fonterutoli Sangiovese rote Beeren, Kirschen, Rhabarber vollmundig, elegant mit grosser Komplexität Sehr eleganter Sangiovese! 2012 CHF 49.00 2011 CHF 99.00 2013 CHF 52.00 2011 CHF 98.00 Riserva 2010 CHF 95.00 2010 CHF 107.00 2010 CHF 105.00 83 Rotweine 0.75 lt 7044 Merlot “La Ricolma” San Giusto a Rentennano Merlot reife, dunkle Früchte, Toast, Kaffee, Tabak wuchtig, körperreich, dicht, würzig Für Merlot-‐Liebhaber! 94 Pkt. Parker! 7045 La Massa “Giorgio Primo” Fattoria La Massa Merlot, Sangiovese, Cab. Sauv., Petit Verdot Cassis, Brombeeren, Milchschokolade konzentriert, kräftig, enorme Tiefe Power-‐Tropfen! 94 Pkt. Parker! 7047 Reimitz Reimitz Sangiovese Kirschen, reife Blutorangen elegante Struktur, saftige Säure, sehr ausgewogen Eine extrem rare Neuentdeckung! 7051 Merlot “Vigna L'Apparita” Castello di Ama Merlot reife Beerennote, Holunder, Kaffee dicht, feinstrukturiert, geschliffene Tannine Eine Persönlichkeit! 98 Pkt. J. Suckling! 2010 CHF 124.00 2006 CHF 142.00 2012 CHF 199.00 2011 CHF 249.00 2012 CHF 82.00 2010 CHF 99.00 Siena 7081 Le Cupole di Trinoro Tenuta di Trinoro Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot süsse Kirschen, Pflaumen seidig, elegant, rotbeerige Fruchtkonzentration Sehr eleganter Speisebegleiter! Pisa 7086 Caiarossa Caiarossa Cab. Franc, Merlot, Sangiovese, Cab. Sauv. rote Früchte, Kräuter, Tabak, Rauch fleischig, intensiv, filigrane Tannine, endlos Junges, hervorragendes Weingut! 84 Rotweine 0.75 lt Arezzo 7091 Torrione Tenuta di Petrolo Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon reife Früchte, Würz-‐ und Kräuternoten vollmundig, weich, harmonisch, fruchtiges Finale Ein Gaumenschmeichler! 93 Pkt. Parker! 7097 Galatrona Tenuta di Petrolo Merlot Brombeeren, Zwetschgen, Oliven, Tabak druckvoll, exklusives Gaumenerlebnis 3 Gläser Gambero Rosso! 98 Pkt. J. Suckling! 7096 Cabernet Sauvignon “Campolusso” Tenuta di Petrolo Cabernet Sauvignon vollreife, dunkle Früchte, Balsamico-‐Würze weich, pfeffrig, enorme Tiefe, samtene Tannine Nur zwei Fässer à 500 Liter! 98 Pkt. J. Suckling! 7092 Syrah “Cortona” Stefano Amerighi Syrah schwarze Kirschen, Brombeeren voll, kompakt, umhüllende Tannine Hervorragender Syrah! 7093 Syrah “Apice Cortona” Stefano Amerighi Syrah Kirschen, Minze, Pfeffer frische Säure, filigran, grandioses Finale Grosse Rarität! 3 Gläser Gambero Rosso! 7094 Orma Tenuta Sette Ponti Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc reife Kirschen, Pflaumen, Gewürze dicht, fleischiger Gaumen, endloses Finale 94 Pkt Parker und 97 Pkt. Suckling! 7095 Oreno Tenuta Sette Ponti Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon dunkle Beerenaromen, Blumen, Rauch vollmundig, reich und sehr edel, tiefgründig Gehört unter die besten 100 Italienischen Weine! 2010 CHF 69.00 2013 CHF 158.00 2011 CHF 209.00 2012 CHF 72.00 2011 CHF 89.00 2012 CHF 132.00 2010 CHF 139.00 85 Rotweine 0.75 lt Maremma/Bolgheri 7141 Carandelle Podere San Christofero Sangiovese dunkle Kirschen, Blumen, Gewürze feine Textur, herrliches Säurespiel, tiefgründig Einer der aufregendsten Winzer Italiens! 7147 Ca'Marcanda “Promis” Ca'Marcanda Gaja Merlot, Syrah, Sangiovese vollreife Beeren, Schwarzkirschenaroma lebendig, tief, fruchtig, seidige Tannine Eine Köstlichkeit! 92+ Pkt. Parker! 7143 L’Urlo Azienda Agricola Urlari Merlot Brombeeren, Holunder, Kakao wunderbarer Schmelz, kraftvoll, saftiges Finale Ein sensationeller Merlot! 7145 W-‐Dedicato a Walter Poggio al Tesoro Cabernet Franc reife, rote Früchte, Kräuter, Kaffeebohnen exotisch, würzig, voluminös, delikate Tannine Ein Muss für Cabernet Franc-‐Liebhaber! 7148 Matarocchio Tenuta Guado al Tasso Cabernet Franc schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Schokolade reich, seidig, tief, endloser Abgang Ein neuer Stern am himmel! 97 Pkt. Parker! 2012 CHF 51.00 2013 CHF 66.00 2012 CHF 87.00 2009 CHF 119.00 2011 CHF 370.00 86 Rotweine 0.75 lt Livorno 7146 Il Pino di Biserno Tenuta di Biserno Cab. Franc, Merlot, Cab. Sauv., Petit Verdot dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka komplexe Aromenvielfalt, cremiger Abgang Elegant und raffiniert! 2012 CHF 99.00 2005 CHF 99.00 2010 CHF 105.00 Montalcino 7216 Brunello di Montalcino “La Fiorita” La Fiorita Sangiovese reife, schwarze Beeren, dunkle Gewürze dicht, reif, seidig, lange Gerbstoffe Ein Brunello mit Herkunftcharakter! 7217 Brunello di Montalcino “Lisini” Lisini Sangiovese satte Schwarzkirschen, gekochtes Himbeergelée würzig, kraftvoll, sehr vollmundig, tanninreich Unglaublich viel Charme! 87 Rotweine 0.75 lt Umbria Terni 7251 Trias Decugnano dei Barbi Syrah, Sangiovese, Montepulciano rote Waldfrüchte, Sauerkirschen, florale Noten verführerisch, fruchtiges Extrakt, stramme Tannine Universell einsetzbarer Speisebegleiter! 2012 CHF 53.00 Riserva 2007 CHF 75.00 2010 CHF 125.00 Campania Benevento 7271 Aglianico del Taburno “Terra di Rivolta” Fattoria La Rivolta Aglianico reife Früchte, Zwetschgenkompott, Leder, Zimt weich, füllig, lebendige Struktur, kräftiges Tannin Passend zu Schwein, Lamm, Rind! Caserta 7272 Terra di Lavoro Fattoria Galardi Aglianico, Piedirosso schwarze Kirschen, Feigen, Veilchen, Steinpilze extrem dicht, komplex am Gaumen, intensives Finale Himmelströpfchen! 97 Pkt. Parker! 88 Rotweine 0.75 lt Puglia Bari 7312 Primitivo “Nera” Azienda Agricola Plantamura Primitivo dunkle, gekochte Früchte, Gewürze würzig, kräftig, weich, rund im Abgang Lecker! 3/3 Gläser Gambero Rosso! 7311 Primitivo “Muro Sant’Angelo” Tenute Chiaromonte Primitivo Pflaumen, Heidelbeeren, Schokolade, Pfeffer konzentriert, extraktreich, opulent Power-‐Tropfen! 3/3 Gläser Gambero Rosso! 2013 CHF 51.00 2009 CHF 79.00 89 Rotweine 0.75 lt Sicilia Messina 7352 Rosso del Soprano Azienda Agricola Palari Nerello, Cappuccio, Nocera reife, rote Früchte, würzige Noten, Lakritze faszinierend am Gaumen, nachhaltig, sehr lang Eine Wucht! 7353 Palari “Faro” Azienda Agricola Palari Nerello, Cappuccio, Nocera, Acitana getrocknete Datteln, Feigen, Zwetschgen fleischig, weich, verlockende Eleganz Ein Hammer im Mund! 93 Pkt. Parker! 2011 CHF 51.00 2009 CHF 99.00 2011 CHF 74.00 Agrigent 7351 Lu Patri Cristo di Campobello Syrah, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Brombeeren, Heidelbeeren, Lakritze schmelziger Körper, elegant, viel Finesse Feuriger Sizilianer! 90 Rotweine 0.75 lt España La Rioja Rioja 7391 Rioja “Sierra de Toloño” Sandra Bravo Marin Tempranillo Brombeeren, Pflaumen, etwas Pfeffer lebendig, frische Extraktsüsse, feinmaschig Trinkgenuss pur! 7396 Rioja “Rivas de Tereso” Sandra Bravo Marin Tempranillo vollreife, dunkle Früchte, Unterholz frisch, extrem dicht, langanhaltendes Fruchtspiel Sensationeller Lagenwein! Nur 1'000 lt abgefüllt! 7392 Rioja “Valdepoleo” Bodegas Pujanza Tempranillo Pflaumen, Cassis, Lakritze, Schwarztee herrlicher Gaumen, elegant, reifes Tannin Ein Top-‐Wein! 94 Pkt. Guia Peñin! 7395 Rioja Lealtanza “Seleccion Especial” Bodegas Altanza Tempranillo reife, schwarze Beeren, Leder, Speck reife Aromen, dicht, feine Tannine Herrliches Duftspektakel! 7397 Macán Clasico Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Tempranillo reife, rote Beerenfrüchte verführerisch, opulent, geschmeidig,. lang Herrlich zu Grilladen, Schmorgerichten, Käse! 7398 Macán Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Tempranillo schwarzer Holunder, Brombeeren, Kaffee, Schoko einzigartiger Gaumendruck, nachklingendes Finale Ribera-‐Fülle und Rioja-‐Eleganz perfekt vereint! 2013 CHF 47.00 2014 CHF 115.00 2011 CHF 59.00 Reserva 2010 CHF 82.00 2011 CHF 87.00 2010 CHF 122.00 91 Rotweine 0.75 lt 7402 Rioja “Roda I” Bodegas Roda Tempranillo dunkle Beeren, Schwarzkirschen, Pflaumen vollmundig, kraftvoll, opulent, mundfüllend Herrlich zu Rindsfilet, Ragouts, Wild! 7394 Rioja “Roda I” Bodegas Roda Tempranillo Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen intensiv, abgerundet, charaktervoll, endlos Hut ab vor dieser Leistung! 7399 Altos de Lanzaga Telmo Rodriguez Graciano, Garnacha, Tempranillo schwarze Beeren, Tabak, Zedernholz ungeheuer tiefgründig, sehr fruchtstark, elegant Grandioser Rioja! 96 Pkt. Parker! 7401 Remirez de Ganuza Fernando Remirez de Ganuza Tempranillo, Graciano eingekochte Erdbeeren, Kirschen kraftvoll, elegant, fulminantes Finale Eine Klasse für sich! 98 Pkt. Proensa! Reserva 2008 CHF 119.00 Reserva 2007 CHF 118.00 2009 CHF 134.00 Reserva 2007 CHF 138.00 92 Rotweine 0.75 lt Katalonia Priorato 7471 Les Cousins “L’Inconscient” Les Cousins Cariñena, Cab. Sauv., Syrah, Garnacha, Merlot Waldbeerenaromen, Rosenduft cremig, mineralisch, erdige Noten Herrlich zu rotem Fleisch, Lamm! 7472 Gotes del Priorat Alfreo Arribas Garnacha, Cariñena Kirschen, Holunder, Lakritze, Rosmarin saftig, frisch, optimal ausbalanciert Ein sehr genüsslicher Allrounder! 7476 Planetes de Nin Familia Nin-‐Ortiz Garnacha, Cariñena Schwarztee, Trüffel, Rosmarin, Tabak schmelzige Textur, frisch, ausbalanciert Herrlich zu Wild, Lamm, Steak, Hartkäse! 7475 Nit de Nin Familie Nin-‐Ortiz Garnacha, Cariñena schwarze Kirschen, Brombeeren, Schokolade wunderbar mineralisch, mächtig, perfekte Reife Augen zu und abheben! 97 Pkt. Parker! 7473 Salanques Mas Doix Garnacha, Cariñena, Syrah schwarze Kirschen, Waldbeeren, Lakritze konzentriert, saftiger Trinkfluss, nobler Abgang Ein Kraftpaket! 7479 Doix Celler Mas Doix Cariñena, Garnacha Kirschen, Blaubeeren, Feigen, Schiefernote frisch, mächtig, aristokratische Tannine Ein Wein der Sinnlichkeit! 7477 Laurel Clos i Terrasses Garnacha, Syrah, Cab. Sauvignon rote Früchte, Fenchel, Lakritze, Kräuter muskulös ohne schwer zu wirken, reif, endlos Der beste Jahrgang, der je produziert wurde! 2014 CHF 49.00 2013 CHF 57.00 2012 CHF 69.00 2012 CHF 159.00 2011 CHF 99.00 2010 CHF 164.00 2013 CHF 99.00 93 Rotweine 0.75 lt 7478 Clos Erasmus Clos i Terrasses Garnacha, Syrah, Cab. Sauvignon Brombeeren, Veilchen, Würze fruchtig, würzig, filigran, schöne Mineralität Powervolles Finale! Extrem rar! 98 Pkt. Parker! 7474 Dits del Terra Terroir al Limit Cariñena Sauerkirschen, Himbeeren, Johannisbeeren Finesse, Kühle, Mineralität, Tiefe Nur in Kleinstmengen erhältlich! 94 Pkt. Parker! 7480 Vi de Finca Mas Rosa Celler Vall Llach Cariñena, Cab. Sauvignon, Garnacha Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Pfeffer, Rauch kräftig, maskulin, saftig, feinkörnige Tannine Weltklasse-‐Wein! 99/100 Guia Proensa! 2012 CHF 298.00 2009 CHF 124.00 2012 CHF 179.00 94 Rotweine 0.75 lt Pla de Bages 7541 Aire de Blunt Cellers Underground Cabernet Sauvignon, Merlot rote und blaue Beerennoten, Kaffee, Gewürze kräftig und doch elegant, fruchtige Extraktsüsse Ein grossartiger Weinwert! 7544 Blunt Cellers Underground Cabernet Sauvignon, Sumoll dunkle Beeren, Leder, schwarze Oliven, Kräuter saftig, engmaschig, enorme Tiefe, langanhaltend Einen Versuch wert! Sehr rar! 7542 La Rasa Can Serra dels Exibis Sumoll, Cab. Sauvignon, Mando dunkle und rote Früchte, Kräuter, Kaffee feinfruchtig, herrliche Tiefe, würziger Nachhall Vorzüglicher Speisebegleiter! 7543 Collbaix Singular Celler el Moli Cabernet Sauvignon vollreife Waldfrüchte, Karamell, Kakao geschmeidig, grosse Aromavielfalt, würzig Verführerische Rarität! 2009 CHF 58.00 2011 CHF 92.00 2011 CHF 69.00 2010 CHF 71.00 95 Rotweine 0.75 lt Castilla y León Ribera del Duero 7561 Jero Rouge 13 Abadia Retuerta Tempranillo, Cabernet Sauvignon reife, rote Beeren, Cassis frisch, rund, ausgewogen, mundfüllend Passend zu Rind, Lamm, Schwein! 7563 Finca Resalso Bodegas Emilio Moro Tempranillo rote und schwarze Beeren, florale Aromen voll, dichtes Extrakt, sanfte Tannine Perfekt zu Grilladen und kräftigen Speisen! 7564 Emilio Moro Bodegas Emilio Moro Tempranillo Waldbeeren, Lakritze mollig, elegant, weich, lang, süsses Tannin Ein Traumwein für diesen Preis! 7573 Malleolus Bodegas Emilio Moro Tempranillo schwarze Kirschen, Heidelbeeren, Mokka vielschichtig, kraftvoll, cremige Textur Zeigt sowohl Tiefgang als auch Eleganz! 7570 Malleolus de Valderramiro Bodegas Emilio Moro Tempranillo Kirschen, Pflaumen, Holunder, Lakritze kraftvoll, saftige Fruchtaromen, samtig Spanisches Feuerwerk! Rarität! 7565 Cepa 21 Bodegas Cepa 21 Tempranillo viel süsse Frucht, Gewürze, leicht toastig geschmeidig, angenehm, frisch, süsse Tannine Berauschend lecker! 7566 Hacienda Monasterio Bodegas Hacienda Monasterio Tempranillo, Cab. Sauvignon, Merlot frische, rote Früchte, Kirschen, Lakritze seidige, voluminöse Textur, beeindruckende Tiefe Macht Freude! Sissek-‐Finesse! 2011 CHF 41.00 2013 CHF 42.00 2012 CHF 68.00 2011 CHF 85.00 2010 CHF 159.00 2010 CHF 71.00 Crianza 2011 CHF 89.00 96 Rotweine 0.75 lt 7568 Galia Viñas de El Regajal Tempranillo, Garnacha Waldbeeren, Veilchen, Blutorangenschalen kraftvoll und doch samtig, hervorragende Frische Ein wahrer Geheimtipp! 95 Pkt. Parker! 7572 Sed de Coná Viñas del Jaro Tempranillo rote Beeren, Obst, blumige Anklänge würzig, saftig, intensiv, grosse Länge Das Filetstück von diesem Weingut! 7569 Mauro “Vendimia Seleccionada” Bodegas Mauro Tempranillo reife Früchte, Gewürz-‐ und Röstnoten kräftig, ausdruckvoll, elegant, finessenreich Überragende Persönlichkeit! 97 Pkt. Parker! 7567 Vega Sicilia “Unico” Bodegas Vega Sicilia Tempranillo schwarze Früchte, Gewürze, Tabak, Lakritze maskulin, saftig, vollmundig, langanhaltend Wird als potenzieller Jahrhundertjahrgang gehandelt! 7571 Pingus Dominio de Pingus Tempranillo reife Sommerbeeren, Waldbodennoten lebendige Frische, kraftvoll, cremige Tannine 100/100 Pkt. Parker! 2012 CHF 99.00 2012 CHF 122.00 2010 CHF 132.00 Gran Reserva 2004 CHF 499.00 2012 CHF 850.00 97 Rotweine 0.75 lt Toro 7690 Teso la Monja “Almirez” Teso la Monja Tempranillo satte Brombeeren, Schokolade intensiv in seiner Fruchtigkeit, samtiges Tannin Macht richtig Spass! 94 Pkt. Parker! 7691 Teso la Monja “Victorino” Teso la Monja Tempranillo schwarze Beeren, Gewürze, Touch Vanille jugendlich, kraftvoll, elegant, anhaltendes Finale Geballte Ladung! 98 Pkt. Guia Peñin! 7692 Pintia Viñedos Pintia Grupo Vega Sicilia Tempranillo reife Brombeeren, Pflaumenmarmelade, Kaffee sehr komplex, viel Eleganz, herrlicher Abgang Herausragender Toro! 95 Pkt. Parker! 2011 CHF 69.00 2011 CHF 142.00 2010 CHF 99.00 2010 CHF 54.00 2012 CHF 154.00 Navarra Valdizarbe 7701 El Terroir Domaines Lupier Garnacha Kirschen, Erdbeeren, Veilchen,Schiefer geschmeidig, delikat, samtene Tannine Ein fast schon philosophischer Garnacha! Meseta Vinos de Madrid 7738 Tumba del Rey Moro Comando G Garnacha Blutorangen, Blumenblüten, Erde, Mineralien extrem ausdruckstark, aromatisch Kühler, eleganter Wein! Rar! 97 Pkt. Parker! 98 Rotweine 0.75 lt Galicia Ribeira Sacra 7731 Dominio do Bibei “Lalama” Dominio do Bibei Mencia, Garnacha, Mouraton Erdbeeren, Kirschen, typische Mencia-‐Würze subtil, druckvoll, mineralische Noten, gute Länge Ein Wein für Finessen-‐Liebhaber! 2011 CHF 58.00 2013 CHF 69.00 Baleares Mallorca 7761 Tripsol Negre Mesquida Mora Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet Johannisbeeren, schwarze Oliven, Tabak, Zimt grosszügiges Rückgrat, weiche Tannine Perfekt zu mediterraner Küche! 99 Rotweine 0.75 lt Portugal Porto Douro 7794 Post Scriptum Quinta de Roriz Touriga Nacional, Touriga Francia, Tinta Barroca dunkle Kirschen, Zwetschgen, Gewürze sehr weich, rund, ausgewogen, mundfüllend Passend zu Wild, Lamm, Rind! 7791 Tres Bagos Lavradores de Feitoria Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional schwarze Johannisbeeren trocken, mineralisch, mächtige Tannine Passend zu kräftigen Fleischgerichten! 2013 CHF 59.00 2011 CHF 89.00 Reserva 2008 CHF 67.00 2013 CHF 85.00 Évora Alentejo 7792 Monte do Pintor Sociedade Agricola da Sossega Trincadeira, Aragonez vollreife Früchte, schöne Eichenwürze vollmundig, saftig, herrlicher Schmelz Ein Meditationswein aus Portugal! Beira Bairrada 7793 Nossa Calcário Filipa Pato Baga Amarenakirschen, Heidelbeeren, Rosmarin seidig, delikat, mineralisch, endlos Hochfeiner Wein aus Portugal mit viel Tiefgang! 100 Rotweine 3 lt – Double Magnum Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 8151 Pinot Noir “Unique” Weingut Donatsch Pinot Noir 2013 CHF 660.00 2014 CHF 229.00 1er Grand Cru Classé B 2006 CHF 995.00 5ème Cru Classé 2002 CHF 1'190.00 France Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon 8235 Occultum Lapidem Domaine Bila Haut, M. Chapoutier Syrah, Grenache, Carignan schwarze Früchte, Gewürze, Leder grosse Aromenfülle, sehr dicht, rund, endlos Ein Schnäppchen! 92-‐95 Pkt. Parker! Bordeaux St. Emilion 8211 Château Canon-‐la-‐Gaffelière Stephan de Neipperg Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon schwarze Kirschen, Blaubeeren, Praline samtiger Gaumen, seidige Tannine, herrlich lang Trinkt sich jetzt schon sehr gut! Pauillac 8212 Château Lynch-‐Bages Jean-‐Michel Cazes Cab. Sauv., Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Cassis, reife, schwarze Beeren, Schokolade langer Körper, grazil, feine, seidene Tannine Zur Zeit in Höchstform! 101 Rotweine 3 lt – Double Magnum Italia Trentino Trento 8241 Vigneti delle Dolomiti “San Leonardo” Tenuta San Leonardo Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot schwarze Beeren, Zedernholz, Röstaromen tolle Balance, harmonisch, geschmeidige Tannine Hocheleganter, unvergleichlicher Bordeauxblend! 2007 CHF 610.00 2010 CHF 470.00 CHF 280.00 Toscana Chianti 8253 Brancaia “IL BLU” Brancaia Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon dunkle Kirschen, Cassis, Kräuter, Kaffee komplex, enorm fundiert, druckvoll Das Edelste von Brancaia! 3 Gläser Gambero Rosso! Arezzo 8252 Torrione Tenuta di Petrolo 2010 Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon reife Früchte, Würz-‐ und Kräuternoten vollmundig, weich, harmonisch, fruchtiges Finale Ein Gaumenschmeichler! 93 Pkt. Parker! 102 Rotweine 3 lt – Double Magnum España Katalonia Priorato 8301 Salanques Mas Doix Garnacha, Cariñena, Syrah dunkle Beeren mit feiner Würze geprägt sehr gut ausbalanciert, präsente Säure, endlos Herrlich zu Rind, Lamm oder Wildgerichten! 8302 Nit de Nin Familia Nin-‐Ortiz Garnacha, Cariñena schwarze Kirschen, Brombeeren, Schokolade wunderbar mineralisch, mächtig, perfekte Reife Augen zu und abheben! 97 Pkt. Parker! 2010 CHF 395.00 2012 CHF 580.00 2013 CHF 285.00 2010 CHF 210.00 2012 CHF 340.00 Castilla y León Ribera del Duero 8311 Emilio Moro Bodegas Emilio Moro Tempranillo Heidelbeeren, schwarze Kirschen, Oliven klar strukturiert, mundfüllend, langes Finale Ein grossartiger Klassiker! Navarra Valdizarbe 8331 El Terroir Domaines Lupier Garnacha Kirschen, Erdbeeren, Veilchen, Schiefer geschmeidig, delikat, samtige Tannine Ein fast schon philosophischer Garnacha! 8332 La Dama Domaines Lupier Garnacha Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren reich, fruchtig, mineralisch, würzig, lebhaft Ein Überflieger! Garnacha-‐Kult! 103 Rotweine 5 lt – Jéroboam Italia Puglia Tarent 8381 Primitivo di Manduria “Centurio” Produttori Vini di Manduria Primitivo Dörrfrüchte, Pflaumen, Cassis, Lakritze weiche Fülle, opulent, endloses Gaumenspiel Passend zu Rind, Lamm, reifem Käse! 2010 104 CHF 550.00 Rotweine 6 lt – Impériale Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malans 8421 Pinot Noir “Unique” Weingut Donatsch Pinot Noir 2013 CHF 1'450.— Cru Classé 2004 CHF 1'850.00 2ème Cru Classé 2007 CHF 1'290.00 France Bordeaux Graves/Pessac-‐Léognan 8452 Château Pape-‐Clément Bernard Magrez Cabernet Sauvignon, Merlot schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren opulent, komplexe Aromen, würzig, lang Eine Persönlichkeit! St. Julien 8451 Château Léoville-‐Barton Anthony Barton Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc tiefwürziges Cabernet-‐Bouquet, Rauchnoten reif, dicht, blau-‐schwarzbeerige Konturen Ein langlebiger Wein in der Barton-‐Geschichte! 105 Rotweine 6 lt – Impériale Italia Toscana Arezzo 8491 Torrione Tenuta di Petrolo Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon reife Früchte, Würz-‐ und Kräuternoten vollmundig,weich, harmonisch, fruchtiges Finale Ein Gaumenschmeichler! 93 Pkt. Parker! 2010 106 CHF 560.00 Portweine 0.375 lt Portugal Douro 8901 Dow's Symington Vintage Port 2011 CHF 125.00 Graham's Graham's Vintage Port 2011 CHF 127.00 Niepoort Niepoort Vintage Port 2009 CHF 99.00 8906 Taylor's Fladgate Taylor's Vintage Port 2009 CHF 120.00 Vintage Port 2008 CHF 35.00 Vintage Port 2007 CHF 128.00 Graham's Graham's Vintage Port 2007 CHF 139.00 Quinta do Noval Quintado Noval Vintage Port 2004 CHF 145.00 8905 8907 8904 Niepoort “LBV” Niepoort 8908 Dow's Dow's 8902 8903 107 Portweine 0.75 lt Portugal Douro 8951 8952 8953 8954 8955 8956 Fonseca Fonseca Vintage Port 2009 CHF 230.00 Taylor's Fladgate Taylor's Vintage Port 2009 CHF 235.00 Niepoort Niepoort Vintage Port 2007 CHF 179.00 Quinta do Noval Nacional Quinta do Noval Vintage Port 1985 CHF 695.00 Quinta do Noval Nacional Quinta do Noval Vintage Port 1975 CHF 610.00 Quinta do Noval Nacional Quinta do Noval Vintage Port 1964 CHF 1'175.00 108
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