vom 26.09.2016 bis 30.09.2016 KW 39 Ansprechpartnerin: Herr Aarab 06151 / 13 46 622 0151 / 129 352 48 [email protected] www.ead.darmstadt.de Montag J Menü 1 K Dienstag L J Chilli sin Carne mit Kartoffelwürfel H, E dazu Fladenbrot A1 K Menü 2 K Gnocchi- Gemüsepfanne mit buntem Gemüse in heller Soße Salatvariationen Joghurtdressing L A1 im Softbrötchen C, H J C, H F L Hamburger vom Rind Salat, Tomate, Gewürzgurke mit Kartoffelspalten J Mittwoch K Vegetarischer Hamburger Salat, Tomate, Gewürzgurke im Softbrötchen mit Kartoffelspalten J 2, 15 K Paniertes Seelachsfilet mit Gemüsereis Für Tischgäste mit Lebensmittelunverträglichkeit bieten wir auf Vorbestellung an Menü 1 / 2 Glutenfreies Brötchen L J A1, F, N, I K Geflügelbratwurst mit Maisgemüse Freitag L J H dazu Fladenbrot L J A1,C 2, 15 C, H K Kürbiskern Rösti mit Gemüse und Kräuterquark L J K Zucchinicremesuppe mit Vollkornbrot L J Menü 1 Glutenfreies Brötchen K Spätzleauflauf mit Tomaten und Käse überbacken F A F Menü 1 Ohne Cocktailsoße Laktosefrei Laktosefreier Quarkdip Laktosefreier Fruchtquark F Fruchtige Götterspeise Menü 1 Fischfilet natur Menü 2 Vanillequark mit Schokostreuseln Zusatzstoffe: A1, C F F Menü 1 / 2 Frisches Obst 8 F Menü 1 Glutenfreies Brötchen Menü 1 Salzkartoffeln Menü 1 Laktosefreier Kräuterjoghurt Bei der Erstellung unseres Speiseplanes orientieren wir uns am DGE-Standard (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) Allergene: L I Glutenfreies Brötchen Menü 2 A1 Salatvariationen Essig-Öl-Dressing Glutenfrei Für Tischgäste mit Lebensmittelunverträglichkeit bieten wir auf Vorbestellung an F J F Apfelquark L J Gurkensalat 8 K Kürbiscremesuppe mit Kürbiseinlage H, F und Kartoffelpüree dazu Kräuterquark zu jedem Menü Frisches Obst Donnerstag Laktosefreie Quarkspeise Nach Ablauf des Plans die einzelnen Gerichte bitte kurz mit einem Kreuz auf den Gesichtern bewerten und zurück an den EAD schicken. Speiseplan Eigenbetrieb für kommunale Aufgaben und Dienstleistungen (EAD) Sensfelderweg 33 64293 Darmstadt Änderungen vorbehalten A glutenhaltige Getreide (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer, A5 Dinkel, A6 Kamut) B Krebstiere C Ei D Erdnüsse E Soja F Milch (Laktose) G Schalenfrüchte ( G1 Mandeln, G2 Haselnüsse, G3 Walnüsse, G4 Cashew-Nüsse, G5 Pecannüsse, G6 Paranüsse, G7 Pistazien, G8 Macadamianüsse, G9 Queenslandnüsse) H Sellerie I Senf J Sesam K SO2/Sulfit L Lupine M Weichtiere N Fisch 1 Farbstoffe 2 Konservierungsstoffe 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 gewachst 9 Azofarbstoffe 10 chininhaltig 11 koffeinhaltig 12 alkoholhaltig 15 Süßungsmittel 16 Phenylalaninquelle
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