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公 表
第54回 技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種 競技会場設備基準
【ガスコンロ】
下記のガスコンロのうち、いずれかを使用。
(白 3610Kcal)
【シンク】
(黒
3070Kcal)
【テーブル】※テーブル下の収納場所は、1人2段使用可能。
下見時には、空の状態です。
※黄色及び水色の枠内が1名分の使用範囲です。1作業台を2名で分割する形になります。
選手の左側にガスコンロ、右側にシンクとなるように設備を配置します。
写真では、奥側の作業台にも、当日同じようにガスコンロを同じ向き・同じ高さで設置します。
コンセントは仮設のもの(1500W×2回路)を選手立ち位置の右側に設置します。