第１回ムスリムフレンドリー対応セミナー —イスラムのお客様を岡山に迎えるにあたってのおもてなし— ² 日 時 ² 場 所 平成 28 年 9 月 30 日（金）13：30 受付開始 岡山ロイヤルホテル 光楽の間 ² 岡山市北区絵図町 2-4 TEL:086-255-1111 ² JR 岡山駅西口より徒歩で約 15 分 車で約 5 分 ² 講 師 （一社）ハラル･ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏 氏 Aalam Japan 株式会社 ² 内 容 14：00 ～ 16：00 テーマ 代表取締役 田原 尚子 氏 セミナー ① 地方のムスリムインバウンドビジネスの可能性 ② ハラールの基本とムスリム対応について 休 憩 16：10 ～ 16：50 事業説明会 16：50 ～ 17：20 個別相談会 申込・お問合せ先 ※参加対象者例： 宿泊施設、飲食店、商工観光、 交通・旅行関連、商業施設、 食品製造業、小売店等、化粧品 金融機関、メディア等の皆様 参 加 申 込 書 両備アーレムヘルスツーリズム JV 岡山 ㈱リョービツアーズ内 担当：西村・石口 TEL：086-201-2077（代） FAX：086-234-1156 E-mail：[email protected] 切り取り線 両備アーレムヘルスツーリズム JV 岡山 行 標記のセミナーへの参加につきまして、下記のとおり申込いたします。 第１回ムスリムフレンドリー対応セミナー —イスラムのお客様を岡山に迎えるにあたってのおもてなし— 法人名： 所在地：〒 電 話： FAX： E-mail フ リガ ナ 氏 名： フ リガ ナ 氏 名： 役 職： 役 職： ※9 月 24 日（土）18：00 までに メールもしくは FAX にてお申込ください。 岡山独自の受入態勢のために ムスリムおもてなしマークを構築 ムスリムも、ノンムスリムも、気軽に岡山を楽しんで もらえるように「おかやまおもてなしマーク」を作成 します。 ききいきき 飲食店・宿泊施設・製造業では 2 段階（マスカット マークとピーチマーク）の対応レベルでおもてなし マークを表示します。 宿泊施設 飲 食 店 ・英語メニュー ・英語対応 ・ノーポーク、ノーアルコールのメニュー ・英語表示のビュッフェメニュー ・豚、その他の肉類を省いた調理が注文可能 ・ノーポーク、ノーアルコールのメニュー ・ベジタリアンメニュー ・近隣のハラール対応レストラン、施設 ・ウォシュレット完備 などが分かるマップを設置 ・礼拝用マットの貸し出し ・ハラールの食材を使用したメニュー ・調理器具（まな板、包丁など）の分別 ・礼拝室または礼拝用マットの貸し出し ・ムスリムスタッフ配置 ・ハラールメニュー対応 ・食材・調味料などの分別保管 ・同性による接客が可能 ・お酒の販売可 ・ムスリムスタッフの配置 製 造 業 ・原材料がハラール性のあるものと確認 ・英語表記 ・動物由来、アルコール成分が原材料に ない（製造ラインまでは不問） され、且つ製造施設でのハラール以外の ものとの混入がない ～ムスリムが旅行中に困ったこと～ 飲食店 Ø 日本に来たけど、何を食べて良いのかわからない Ø メニューが日本語のみの表示でわからない、模型や写真だけでは、 分からず怖くて食べられない Ø ハラールレストランのリストがない、あっても信憑性が気になる Ø 男性の接客員が、釣り銭を渡す時に女性客の手に触れるのは NG 宿泊施設 Ø 朝食だけでもハラール食をとりいれてほしい Ø 温泉に入りたいけど、人前で裸になることができない Ø 急病にかかった場合など、女医がいるか心配 Ø 部屋で心置きなく礼拝をしたい 商業施設 Ø ショッピングを続けたいけど、礼拝の時間が来てしまった場合、適切な場所を探すのに 苦労する、もしくは見つからない Ø ムスリム用のブティックがない Ø お土産物に何を選んで良いのか分からない Ø ヒジャーブ（頭部スカーフ）を被る女性が利用できる美容院がほぼない その他 Ø ヒジャーブ（頭部スカーフ）を着用しているムスリム女性をじろじろ見る人がいる Ø ツアーの情報が少ない Ø 一般のツアーは食事が心配
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