Bistro Panorama Frauenklinik Fontana Menü 1 Montag 12.09. Dienstag 13.09. Mittwoch 14.09. Donnerstag 15.09. Blumenkohlcremesuppe ***** Kalbsgeschnetzeltes ZH Art Rösti Tomate Provencale Blattsalat Bouillon mit Fideli ***** Rindsschulterbraten an Balsamicosauce-Rotweinsauce Griessnocken Broccoli mit Mandeln Blattsalat Apfel-Ingwer Suppe ***** Kalbsrahmschnitzel Butternüdeli Glasierte Zucchetti Blattsalat Tomatencrémesuppe ***** Schweinsvoressen Kartoffelstock Karottengemüse Blattsalat Freitag 16.09. Rindsbouillon mit Flädli ***** Paniertes Seelachsfilet Tartarsauce Salzkartoffeln Peperonata Blattsalat Samstag 17.09. Zuppa mille fanti ***** Schweinskarreebraten Mascarponesauce Spiralenteigwaren Grüne Bohnen Blattsalat Sonntag 18.09. Menü 2 Blumenkohlcremesuppe ***** Rindfleischbällchen an Chilisauce Penne Zuckererbsen Bouillon mit Fideli ***** Geflügelcasimir im Reisring Fruchtspiessli Apfel-Ingwer Suppe ***** Heisser Ofenfleischkäse mit Senf Pommes frites Gratinierter Fenchel Tomatencrémesuppe ***** Hirschgeschnetzeltes an Wildrahmsauce Spätzli Glasierter Rosenkohl Rindsbouillon mit Flädli ***** Kalbsblankett an Safransauce Spinatnudeln Schwarzwurzeln mit Kräuter Gemüsecremesuppe ***** Pouletspiessli an Steinpilzsauce Weisswein-Risotto Grillgemüse Blattsalat Fleischdeklaration: Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truthahn: Schweiz Lamm: Neuseeland Das Gericht enthält Schweinefleisch Vegetarisch Waldpilzragout mit Kräutern Rösti Tomate Provencale Blattsalat Gratinierte Griessnocken mit Sojabolognese Broccoli mit Mandeln Blattsalat Sojaschnitzel mit Rahmsauce Butternüdeli Glasierte Zucchetti Blattsalat Sojabällchen mit Rosmarinjus Kartoffelstock Karottengemüse Blattsalat Gebackene Champignons Tartarsauce Salzkartoffeln Peperonata Blattsalat Chiliburger Spiralenteigwaren Grüne Bohnen Blattsalat Gemüse-Piccata Weisswein-Risotto Grillgemüse Blattsalat
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