Menüplan Alterswohnheim

Menüplan
05.09.2016 – 11.09.2016
MO
05.09.
DI
06.09.
MI
07.09.
MITTAG
Salat vom Buffet
Lauchcrèmesuppe
Emmentaler Brätschnitzel
Hörnli al Pesto
Broccoli
ABEND
Schinkensoufflé
Salat vom Buffet
Gelberbsensuppe
Kalbfleischpastetli
Kartoffelgalette
Babykarotten
Apfelküchlein
Vanillesauce
Salat vom Buffet
4-Kornsuppe
Gemüselasagne
Rüebli-Zitruscake
Café complet mit
Früchtejoghurt, Käse,
Brot und Konfi
Milchkaffee
Milchkaffee
Milchkaffee
DO
08.09.
FR
09.09.
SA
10.09.
SO
11.09.
Salat vom Buffet
Basler Mehlsuppe
Schweins-Nierstückbraten
Calvados-Sauce
Spinatnudeln
Blumenkohl
Chäschüechli
Grüner Salat
Salat vom Buffet
Karottencrèmsuppe
Dorschfilet mit
Tomaten-Mandelkruste
Mascarponerisotto
Blattmangold
Schoggicrème
Polenta-Brösel
Kirschenkompott
Salat vom Buffet
Bauernsuppe
Speck und Rippli
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Heisser Schüblig
Bohnensalat und Brot
Salat vom Buffet
Bouillon mit Gemüse
Kalbssteak „Chef-Art“
Eierbrötli mit Salamihüetli
Milchkaffee
Milchkaffee
Milchkaffee
Milchkaffee
(mit Ananas und Sauce Hollandaise
überbacken)
Röstikroketten
Gemüsegarnitur
Apfel-Streuselkuchen
Wochenhit:
Pizza mit Schinken,
Champignons
Mozzarella

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