Mensa-Speiseplan für die Woche vom 12.09.2016

Dornahof Integrationsbetriebe gGmbH
Unterriedstraße 3
88499 Riedlingen
Telefon Mensa Biberach PG/WG 07351/15001810
Fax 07351/8290253
E-Mail: [email protected]
Speiseplan für den Zeitraum:
SP.NR.: 1
KW 37
12.09. - 16.09.2016
Änderungen vorbehalten!
Wochentag
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Datum
12.9
13.9
14.9
15.9
16.9
Karottensuppe
Grießbrei (8,G)
Erdbeerkompott (8)
Salat *
Paniertes Schnitzel (2,Aa)
Bratensoße (I)
Schneckli-Nudeln (Aa,C)
Salat *
Nürnberger Rostbratwurst
Schweinegulasch (I)
Schlinglinudeln (Aa,C)
Salat *
Linsen (5,Aa,G,I)
Spätzle (Aa,C)
Putensaiten (4,5,6,7)
Chicken Frites (Aa)
Lachs
Schnittlauchsosse (Aa,G)
Menü 1
Menü 2
Risoleekartoffeln
(gebratene kleine Kartoffeln)
Dippsosse
(3,8,Aa)
Salat
Menü 3
Spaghetti (Aa,C)
Schinken-Sahnesoße (Aa,G)
mit Putenschinken
Vollkornreis
Kaisergemüse
Birne
Spaghetti (Aa,C)
Käsesoße (1,Aa,G)
Salat *
(2,7,I,J)
Bratensoße (I)
Semmelknödel (Aa,C,G)
Salat *
Rinderbraten
(I)
Mandarinenquark (8,G)
Camembert paniert (1,Aa,G)
Salzkartoffeln
Preiselbeeren (8)
Salat *
Apfel
Bratensoße (I)
Kartoffelpüree (5,G)
Bohnengemüse
Spaghetti (Aa,C)
Tomatenbasilikumsoße (1,Aa)
Salat *
gebratener Tofu in
Sesamkruste
Gemüsereis Mais,Karotte,Sellerie (I)
Currysoße (Aa,G,8)
Salat*
Spaghetti (Aa,C)
Spaghetti (Aa,C)
Rindfleischbolognese (8)
Salat *
Gemüsebolognese (1,8,I)
(Sellerie,Lauch,Karotte,Tomate)
Salat *
Salat *
Dessert
Schokoladenpudding (8,G)
Obstsalat (Birne,Apfel,Orange)
Kirschjoghurt (8,G))
Vanillepudding (8,G)
Mandarinenquark (8,G)
Kennzeichnung der Zusatzstoffe und weitere Informationen:
Allergene, die nur in möglichen Spuren enthalten sind, werden nicht aufgeführt !
1) Fleischlos, 2) Schweinefleisch, 3) Farbstoffe,4) Konservierungsstoff,5) Antioxidationsmittel,6) Geschmacksverstärker, 7) Phosphat, 8) mit Süßungsmittelnmit, 9)Nitritpökelsalz 10) mit Nitrat,
11) geschwefelt, 12) geschwärzt,13) gewachst, 14)enthält eine Phenylalaninquelle
Für Allergiker:
Aa) Weizen, Ab) Dinkel, Ac) Roggen, Ad) Gerste, Ae) Hafer, Af) Kamut, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch/Lactose
Ha) Mandeln, Hb) Haselnüsse, Hc) Cashewnüsse, Hd) Walnüsse, He) Pistazien, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesam, L) Schwefeldioxid/Sulfide, M) Lupine, N) Weichtiere
*Täglich gibt es ein Salatbuffet mit Rohkost- und Angemachten Salaten ( Deklaration über Allergenkennzeichnung siehe Salatheke)
Zu allen Gerichten gibt es täglich ein Gemüse
Wenn man nur einen kleinen Salat kaufen möchte kostet dieser 1,50 €
Täglich bieten wir zusätzlich zum Dessert verschiedens Obst an , Preis 40 Cent.
KW 37 -45 (2).xlsx, Version 1
Datum: 01.03.2016
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