SP6 26.09.-09.10.2016

Malteser Menüservice
Bestellschein
Malteser Menüservice
& 0800/30 20 10 3
4
Kreuzen Sie Ihre gewünschten Menüs
an und geben Sie den abgetrennten
Bestellschein Ihrem Menüfahrer mit.
Mo.
1
Dessert
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tag der deutschen Einheit
Salat
Kuchen
schen Einheit
Suppe
Menü
03. bis 09. Oktober 2016
Tag der deut-
www.malteser-menueservice.de
7519 7215 4229 4154 6552 8920
03.10.
2016
Di.
03.10.
2016
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7423 7514 4634 4710 6770 8094
04.10.
2016
Mi.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7119 7915 4421 4533 6530 8037
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7715 7814 4231 4636 6541 8449
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
4663 7128 4501 4810 6722 8703
Fr.
07.10.
2016
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7914 7611 4702 4202 6545 8505
08.10.
2016
So.
Do.
06.10.
2016
07.10.
2016
Sa.
Mi.
05.10.
2016
06.10.
2016
Fr.
Di.
04.10.
2016
05.10.
2016
Do.
Mo.
Sa.
08.10.
2016
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7218 7513 4310 4403 6306 8115
09.10.
2016
So.
09.10.
2016
Bitte auf Rückseite
Namen und Anschrift eintragen!
1 Tagesempfehlung 2
Putengeschnetzeltes
in Bratensoße, Erbsen, Reis
Gut bürgerlich
Kasseler Nacken
mit Sauerkraut
3
Menü mit
BE-Angabe
Rahmschnitzel »natur«
4
Leichtes
Vollkost-Menü
5
Klein, aber fein
Gekochtes Rindfleisch
in Kräutersoße
Putenschinken auf
Wirsing
Rote Bete, Kartoffeln
BE: 3,0
Salzkartoffeln
G, L
L
6
SchlemmerMenü
Bunter Gemüse-Mix
wieder da!
vom Schwein, mit Spargelgemüse
und Kräuternudeln
BE: 3,3
A1, G, L
G
A1, C, G, L
GMW
SM37 SMWl RMl G37 VM
Hacksteak
Putenbruststreifen »Italia«
in Bratensoße, Bohnengemüse,
Salzkartoffeln
in Tomaten-Kräutersoße,
feine Bandnudeln
A1, C, G, L
A1, C, L
Kartoffelpüree
Omelettrolle mit
Spinatfüllung
Rahmgemüse, Salzkartoffeln
BE: 3,8
C, F, G, L
Lachsfiletschnitte
in Bärlauch-Rahmsoße,
Langkorn-Wildreismischung
mit Gemüse
BE: 3,8 A1, D, G, L
wieder da!
Gabelspaghetti mit
Gemüsebolognese
A1, C, G, L
Blumenkohlröschen, Fingermöhrchen, Erbsen und Romanobohnen, mit Sauce à la Hollandaise
und Salzkartoffeln
C, G
Stroganoff-Topf
geschnetzeltes Rindfleisch in
sahniger Soße mit Champignons,
Gurken und Zwiebeln, Spätzle
mit Bröseln
A1, C, G, L
RSMW7 GW
VMl MWFl VMW
RWM9
Pikantes Rindergulasch
Kaiserschmarrn
Fleischkäse
Seelachs »Poseidon«
Curryhuhn
Erbsen und Fingermöhrchen,
Kartoffelschmarrn
mit fruchtigem Apfelkompott
in Soße, mit Erbsen und
Kartoffelpüree
BE: 2,9
paniert, in Filetform, mit
Gemüse-Béchamelkartoffeln
A1, L
A1, C, G
A1, G, L
Hühnerfleisch in milder
Currysoße mit Ananas, Erbsen,
Karotten und Champignons,
dazu Reis
C, G, L
RW
VMW
RSMW378 GMW37l MWF
GM
Fischstäbchen
Erbseneintopf
Saftiger Schweinebraten
Gemüseragout
Würstchengulasch
paniert, mit Kräutersoße,
Petersilienkartoffeln
mit Debrecziner Würstchen
in Bratensoße, Pastinakengemüse,
bunte Nudeln
BE: 4,4
mit Petersilienkartoffeln
BE: 3,9
in Tomatensahnesoße, Karotten,
Broccoli, Blumenkohl und Erbsen,
Hörnchennudeln
Hausgemachte
Fleischwurst
A1, C, D, G, L, M
L
A1, C, G, L, M, N
A1, G, L
A1, C, G, L, M
MWF
RS378 SMWl VMWl SMW378 SM378
Nudeltaschen mit
Gemüsefüllung
Rinderbrust in
Meerrettichsoße
in Tomatensoße mit Broccoli,
Zucchini- und Tomatenwürfeln
Rote Bete, Petersilienkartoffeln
A1, C, G, L, M
G, L, O
VMW
RM35 GWl Rl SMW
WMF
Grießauflauf
Spaghetti »Mediterran«
Kabeljaufiletschnitte
Sahnegeschnetzeltes
Hacksteak auf Wirsing
Feine Hähnchentaler
mit Pfirsichwürfeln
in Tomatensoße mit Gemüse
und rohen Schinkenwürfeln
in Dillrahmsoße, Kartoffeln
BE: 3,6
vom Schwein, Pariser Karotten,
Spätzle-Nudeln
BE: 3,3
Salzkartoffeln
D, G, L, M
A1, G, L
A1, C, L
Hähnchenbrustfiletstücke in
Joghurtsoße, garniert mit Broccoli
und Tomatenwürfeln, dazu
Bandnudeln
A1, C, G, L
Hähnchenbrust
in feiner Soße mit Apfelwürfeln,
Gemüsereis mit Möhrenstreifen
und Romanescoröschen
BE: 4,4 A1, L
Hähnchenbrustfilets
»Försterin Art«
mit Karotten, Blumenkohl und
Kohlrabi, Hörnchennudeln
BE: 3,3 A1, C, G, L
Gemüseeintopf
mit Rindfleisch
Karotten, Blumenkohl, Kohlrabi,
Steckrüben, Broccoli, Sellerie
und Kartoffeln BE: 1,4 L
A1, C, D, G, L, M
auf Wirsinggemüse, mit
Kartoffelpüree
G, L, M
Schweinegeschnetzeltes
Schwedenplatte
in Gemüsesoße mit Kräutern,
Lockennudeln
Alaska-Seelachsfilet natur
in Tomaten-Senfsoße,
Salzkartoffeln
A1, C, G, L, M, N
A1, D, G, L, M
wieder da!
A1, C, G
A1, C, G, L, M, N
VMW
SMW7 MFl SMWl RSW
GWM
Bayerischer
Schweinebraten
Truthahnschnitzel »natur«
Zartes Kalbsgeschnetzeltes
Hackbraten
Omelett »Gärtnerin«
Gekochte Rinderbrust
in Rahmsoße, Fingermöhrchen
und Erbsen, Reis
Pastinakengemüse,
Hörnchennudeln
BE: 4,3 mit Schwarzwurzeln und
Salzkartoffeln
BE: 3,2
gefüllt mit Broccoli und Karotten,
Kräuter-Kartoffelpüree
in delikater Meerrettichsoße,
dazu Petersilienkartoffeln
C, L
A1, C, G, L
A1, C, G, L
A1, C, G, L
A1, C, G
G, L, O
S
GMW
RMWl SMWl VMW
in Bratensoße, Apfelrotkraut,
gekochte Kartoffelklöße
Piktogramme:
Kennzeichnungen:
R = enthält Rindfleisch S = enthält Schweinefleisch
G = enthält Geflügel
F = enthält Fisch
=
Vegetarische
Menüs
V
A = enthält Alkohol
=
würzige
Knoblauchnote
K
W = enthält Gluten
M = enthält Laktose
l= Leichte Vollkost
Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff 3 = mit Antioxidationsmittel
5 = geschwefelt 7 = mit Nitritpökelsalz
8 = mit Phosphat 9 = mit Süßungsmittel(n)
Alle Angaben unserer
Suppen, Salate, Desserts
und Kuchen erhalten Sie
gerne auf Anfrage.
RM35
Die Preise für die Menüs in den Spalten 1–6
finden Sie in der aktuell gültigen Preisliste.
Sonderkostformen gerne auf Anfrage.
Änderungen der Speisekarte vorbehalten. Für Druckfehler
keine Haftung. Alle Abbildungen: Serviervorschläge.
Nährwertangaben Menüs Spalten 1–6 auf Menü-Etikett
enthalten, Nährwertlisten gerne auf Anfrage.
Malteser Menüservice:
»Qualität, auf die man
sich verlassen kann.«
Gesund und lecker gekocht.
Mit Freude serviert.
26. September bis 09. Oktober 2016
Malteser Menüservice
Malteser Menüservice
& 0800/30 20 10 3
So macht gesunde Ernährung Spaß!
* mit Ausnahme von Nitritpökelsalz
**Das Reinheitsgebot garantieren wir bei allen Menüs
Menü mit BE-Angabe: Zur Kontrolle der Broteinheiten ist der
BE-Wert pro Menü angegeben.
Leichtes Vollkost-Menü: Nach den heutigen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und klinischen Erfahrungen wird Leichte
Vollkost anstelle organbezogener Schonkost empfohlen, z. B. für
leber-, magen- und galleempfindliche Personen.
in dieser Speisekarte, nicht bei sonstigen Produkten!
Klein, aber fein: Piccolino Vollkost-Menüs, wenn es etwas
weniger sein darf.
Schlemmer-Menü: Köstliche Vollkost-Menüs für den
größeren Appetit.
=Menü erhielt die DLG-Prämierung
»Goldener Preis 2015«
Vegetarische Kost: Diese Menüs enthalten keinerlei Fleischprodukte
und sind gekennzeichnet mit V .
Die Allergenkennzeichnungen –
nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
»Ich sorge vor – mit dem
Malteser Hausnotruf.«
Gut, dass es den Malteser Hausnotruf gibt, denn damit ist immer
die richtige Hilfe zur Hand. Der Malteser Hausnotruf sorgt dafür,
dass in einem Notfall schnell und zuverlässig geholfen wird.
So können Sie sicher und selbstständig in Ihrer gewohnten
Umgebung leben. Eine Sorge weniger.
www.malteser-hausnotruf.de
(A) enthält Gluten
A1 enthält Weizen
A2 enthält Roggen
A3 enthält Gerste
A4 enthält Hafer
A5 enthält Dinkel
A6 enthält Kamut
B enthält Krebstiere
C enthält (Hühner-) Ei
D enthält Fisch
E enthält Erdnuss
F enthält Sojabohnen
G enthält Milch und
Milchprodukte
(H)
L
M
N
O
P
R
enthält Schalenfrüchte
H1 enthält Mandeln
H2 enthält Haselnüsse
H3 enthält Walnüsse
H4 enthält Kaschunüsse
H5 enthält Pecannüsse
H6 enthält Paranüsse
H7 enthält Pistazien
H8 enthält Macadamianüsse
enthält Sellerie
enthält Senf
enthält Sesam
enthält Sulfit / Schwefeldioxid
enthält Lupine
enthält Weichtiere
Wenn Sie Fragen zu Allergenen und Zutaten in unseren Produkten haben,
wenden Sie sich bitte an unsere Ansprechpartner. Hier erhalten Sie von uns
detaillierte, auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Informationen.
Mo.
26.09.
2016
Di.
27.09.
2016
Mi.
28.09.
2016
Do.
29.09.
2016
Fr.
30.09.
2016
Sa.
01.10.
2016
Erntedankfest
So.
02.10.
2016
1 Tagesempfehlung 2
Alaska-Seelachsfilet
»Florentin«
Gut bürgerlich
3
4
5
Klein, aber fein
Apfelstrudel
Sahniges Rinderragout
Bunte Gemüseplatte
Hähnchentaler »4-Pfeffer«
mit Vanillesoße
mit Blumenkohl, Fingermöhrchen
und Broccoli, Salzkartoffeln
BE: 3,2
Hähnchentaler in Vier-Pfefferrahmsoße, dazu Steinpilzrisotto
6
Putengeschnetzeltes
»Försterin Art«
A1, D, G, L
A1, G
geschnetzeltes Rindfleisch
mit Karottengemüse,
Schlingli-Nudeln
BE: 4,2 A1, G, L
MWF
VMW
RMWl Vl GMW
SGWM7
Gulasch vom Schwein
Broccoli-Bandnudeln
Kartoffel-Möhreneintopf
Rinderschmorbraten
Seelachs paniert
Deftige Bauernschlachtplatte
in Bratensoße, Gemüsereis
in Pilz-Sahnesoße
mit Mini-Frikadellen
BE: 3,5
mit Blumenkohl,
Petersilienkartoffeln
BE: 2,8
in Filetform, Schnittlauchsoße,
Salzkartoffeln
A1, G, L
in Spinat-Käsesoße mit
Tomatenwürfeln, Salzkartoffeln
wieder da!
in Sahnesoße mit
Champignons, Gemüsereis
A1, G, L
A1, G, L
A1, G, L
A1, C, G, L
A1, C, L
A1, D, G, L, M
Kasseler Nacken, gepökeltes Bauchfleisch, Bratwurst und Leberknödel,
Sauerkraut mit Speck, Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln A1, C, G
SMW
VMW
RSWl RMWl MWF
SWM37
Rahmschnitzel
Hähnchenbrustfilet paniert
Grillbraten
Hacksteak
Kartoffeltaschen
Hähnchen »Swiss«
vom Schwein, Möhrchen und
Erbsen, Bauernspätzle mit Bröseln
auf Wirsinggemüse,
Salzkartoffeln
A1, L
A1, G, L, M, N
in heller Soße mit Gurkenstreifen,
Karotten-Broccoligemüse und
Schlingli-Nudeln
BE: 4,0 A1, C, G, L, M
mit Frischkäse-Kräuterfüllung,
Rahmgemüse
wieder da!
in milder Bratensoße, mit
Mangoldgemüse und Salzkartoffeln
BE: 2,7
feine Hähncheninnenfilets in
würziger Pfeffer-Käsesoße mit
Broccoliröschen und Kartoffelpüree
A1, G, L
A1, C, G, L
A1, C, G, L
SMW7 GW
SMWl RSMWl VMW
GWM
Gefüllter Kalbsbraten
Zarter Sauerbraten
Hähnchen-Medaillons
Tortellini »Verona«
2 Rinderrouladen
mit Schweinehackfleischfüllung
in Rahmsoße, Rosenkohl,
Schlingli-Nudeln
Apfelrotkohl, gekochte
Kartoffelklöße
in heller Soße, mit Schmelzkäse
verfeinert, Broccoli, Spätzle
BE: 3,7
kleine Nudeln mit FrischkäseSpinatfüllung, Kräuter-Sahnesoße
A1, G, L
A1, C, L
A1, C, G, L
»Hausfrauen Art«, Rouladen
mit Speck- und Zwiebelfüllung,
Apfelrotkohl, Salzkartoffeln mit
Röstzwiebeln
A1, L, M
RSMW
RW
GMW9l MWF1l VMW
RSW7
Hühnersuppentopf
»Hausfrauen Art«
Schinken-Nudeln
mit Rührei
Spiegeleier in Senfsoße
Hausmacher Bratwurst
Scholle
gewürfeltes Huhnfleisch mit
Hörnchennudeln, Lauch
und Karotten
A1, C, L
und magerem, rohem Schinken
Salzkartoffeln
BE: 3,6
2 Stück, auf Bayrisch Kraut,
Kartoffelpüree
paniert und goldbraun gebraten,
Kräutersoße, Petersilienkartoffeln
A1, C, G, L, M, N
A1, C, G, L, M
A1, G, L
A1, C, D, G, L, M
GW
SMW7 VMW9l GMWl SMW7 WMF
2 Frikadellen
Fleischkäse
in herzhafter Soße, Apfelrotkohl,
Kartoffelpüree
wieder da!
mit Zwiebelschmelze garniert,
dazu Karottengemüse und
Stampfkartoffeln
A1, C, G, L
G
Schlemmerfiletschnitte
»à la bordelaise«
Alaska-Seelachsfilet mit Kräuterauflage, Karottengemüse, Salzkartoffeln BE: 3,4 A1, D, G, L
Hähnchenbrustfilet
in Apfelrahmsoße
mit Steckrüben-Kohlrabigemüse
und Kräuterreis
BE: 4,4 A1, G, L
Bunte Gemüseplatte mit
Kalbfleischbällchen
Pfannkuchen mit
Sauerkirschfüllung
in heller Soße, Fingermöhrchen,
Blumenkohl und Broccoli, Salzkartoffeln BE: 2,6 A1, C, G, L
und Vanillesoße
BE: 4,0
A1, C, G
A1, C, G, L
Hähnchen-Medaillons
Schweineschnitzel »Mailand«
in Gemüsesoße, Langkorn-Reis
paniert, mit Käse garniert, dazu
italienische Gemüsesoße und
Gabelspaghetti
A1, G, L, M
A1, C, G, L, M, N
RSMW7 RSM378 RMWl VMW9l GMW
SWM7
Zwiebelfleisch
Lachsfiletschnitte
geschnetzeltes Rindfleisch mit
geschmorten Zwiebeln in Soße,
grüne Bohnen, Spätzle
in Sahnesoße, mit Zitrone
verfeinert, Gemüsereis
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
»California«
A1, C, L
RW
Pilzragout
»Böhmische Art«
Schweinegeschnetzeltes
»Stroganoff Art«
mit Serviettenknödeln
BE: 3,4
mit Fingermöhrchen und Spätzle
BE: 3,3
A1, D, G, L
A3, A1, C, G, L
A1, C, G, L
MWF
VMW
SMWl SMW
Piktogramme:
Kennzeichnungen:
R = enthält Rindfleisch S = enthält Schweinefleisch
G = enthält Geflügel
F = enthält Fisch
=
Vegetarische
Menüs
V
A = enthält Alkohol
=
würzige
Knoblauchnote
K
W = enthält Gluten
M = enthält Laktose
l= Leichte Vollkost
Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff 3 = mit Antioxidationsmittel
5 = geschwefelt 7 = mit Nitritpökelsalz
8 = mit Phosphat 9 = mit Süßungsmittel(n)
Alle Angaben unserer
Suppen, Salate, Desserts
und Kuchen erhalten Sie
gerne auf Anfrage.
Szegediner Gulasch
Schweinefleischwürfel in Soße
mit Sauerkraut, Salzkartoffeln
wieder da!
A1, G, L
mit Nudeln in Sahnesoße,
garniert mit Lauch, Käse und
Pfirsichwürfeln
A1, G, L
GWM
Die Preise für die Menüs in den Spalten 1–6 finden Sie in der aktuell
gültigen Preisliste.
Sonderkostformen gerne auf Anfrage.
Änderungen der Speisekarte vorbehalten. Für Druckfehler keine Haftung.
Alle Abbildungen: Serviervorschläge. Nährwertangaben Menüs Spalten 1–6
auf Menü-Etikett enthalten, Nährwertlisten gerne auf Anfrage.
Vergessen Sie bitte nicht,
Ihren Namen und Ihre Anschrift einzutragen!
26. Sep. bis 02. Okt. 2016
1
Mo.
Kuchen
Das Reinheitsgebot** unterstreicht unseren hohen
Qualitätsanspruch:
|keine Geschmacksverstärker
|keine Konservierungsstoffe*
|keine künstlichen Farbstoffe
Gut bürgerlich: Leckere Vollkost-Menüs für diejenigen, die im
Wesentlichen alles essen dürfen.
Tagesempfehlung: An der Jahreszeit orientierte Vollkost-Menüs für
jeden Geschmack.
Menü
SchlemmerMenü
Dessert
Ihre Wahlmöglichkeiten innerhalb der Malteser Speisekarte:
Leichtes
Vollkost-Menü
Salat
Qualitätsanspruch durch beste Zutaten
Kochkunst
|Köstliche Vielfalt für alle
|Auch an Sonn- und Feiertagen
|Traditionell-handwerkliche
Menü mit
BE-Angabe
Suppe
www.malteser-menueservice.de
Der Malteser Menüservice verwöhnt Sie zu Hause mit leckeren und hochwertigen Menüs!
Mit bewusster Ernährung voller Abwechslung und Genuss.
Mit einem freundlichen Lächeln jeden Tag bei Ihnen zu Hause serviert.
|Höchster
4
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7720 7913 4160 4630 6502 8510
26.09.
2016
Di.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7213 7623 4821 4120 6572 8421
27.09.
2016
Mi.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7211 7511 4228 4400 6315 8534
28.09.
2016
Do.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7314 7118 4541 1311 6560 8111
29.09.
2016
Fr.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7808 7609 4664 4536 6542 8705
30.09.
2016
Sa.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7417 7412 4311 4920 6742 8002
01.10.
2016
Erntedankfest
So.
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
7126 7717 4661 4209 6723 8027
02.10.
2016
Name, Vorname
Straße, Nr.
PLZ, Wohnort
Telefon

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