EINLADUNG Gastwirt trifft Landwirt Kärntner Rind- & Schwe Montag, 19. September 2016, Bildungshaus Schloss Krastowitz, 9020 Klagenfurt Liebe Wirtinnen und Wirte, es gibt viele gute Gründe für Fleisch aus Kärnten: • bäuerliche Produktion mit bestem Futter • Lebensmittelsicherheit durch strenge Kontrollen • höchste Qualität jedes einzelnen Stückes Kurz gesagt: Fleisch aus der Region schmeckt einfach besser und wird von den Gästen geschätzt! Überzeugen Sie sich selbst von den Vorzügen und Einsatzmöglichkeiten von heimischem Fleisch bei unserer kostenlosen Fleischverkostung am Montag, dem 19. September. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Freundliche Grüße Stefan Sternad Johann Mößler Obmann Fachgruppe Gastronomie Präsident LandwirtschaftsWirtschaftskammer Kärnten kammer Kärnten weinefleischverkostung 11:30 Uhr Begrüßung 11:45 Uhr BVG Kärntner Fleisch stellt sich vor Obmann ÖR Josef Fradler – über die Vorzüge von heimischem Fleisch 12:00 Uhr Fleischpräsentation Johann Stabauer – AMA Grilltrainer/Fleischsommelier grillt und erklärt die Einsatzmöglichkeiten von Beiried, Rostbraten, Schulterscherzel und Hochrippe vom Kärntner Jungstier, Kalbin und Ochs sowie Schopf und Karree vom Kärntner Schwein 12:30 Uhr Verkostung mit Weinpräsentation Gastwirt trifft Landwirt So finden Sie das Bildungshaus Schloss Krastowitz: Stefan Sternad Johann Mößler Obmann Fachgruppe Gastronomie Wirtschaftskammer Kärnten Präsident Landwirtschaftskammer Kärnten Überzeugen Sie sich von den Genuss-und Qualitätsvorteilen unserer heimischen Lebensmittel. Kärntner Produkte schmecken erkennbar besser! Der Einsatz von regionalen Lebensmitteln liegt nicht nur im Trend, sondern stärkt auch die bäuerlichen Betriebe und die regionalen Wirtschaftskreisläufe in Kärnten! wko.at/ktn/gastronomie Wirtschaftskammer Kärnten • Fachgruppe Gastronomie • Europaplatz 1 • 9021 Klagenfurt am Wörthersee T 05 90 90 4 - 611 • F 05 90 90 4 - 604 • E [email protected] • W http://wko.at/ktn/gastronomie
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