Bellmann's Gasthof Fischerhude Inh.: Holger Bellmann Landstraße 1 28870 Ottersberg-Fischerhude Telefon: +49 (0) 4293 312 Telefax: +49 (0) 4293 7712 E-Mail: [email protected] Web: www.bellmannsgasthof.de Speisekarte Alle Gerichte sind ohne Glutamat, Farbstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker zubereitet. Die Speisekarte ist nicht frei von den seit Dezember EU-weit zu kennzeichnenden, unten stehenden Allergenen. Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne die Karte mit kompletter Allergen-Kennzeichnung Allergie-auslösende Produkte laut EU sind: Gluten Krebstiere Ei Fisch Erdnuss Soja Milch oder Laktose Schalenfrüchte Sellerie Senf Sesam Sulfiten Lupinen Weichtiere Suppen 250 Fischerhuder Hühnersuppe mit ordentlich was drin € 3,50 251 Tomatensuppe mit Basilikumklößchen und Sahne € 3,50 Fischgerichte 252 Fisch – Eintopf „nach Art des Hauses“ mit Hechtklößchen –Lachs – Schollenfilet - Gemüsestreifen dazu geröstetes Ciabattabrot € 7,50 290 Lachsfilet mit Rosmarin –Thymian und Knoblauch gebraten auf Kartoffelrösti, dazu frischen Salat der Saison € 9,80 305 Zander aus hiesigem Gewässer auf der Haut in Zitronenbutter gebraten auf Blattspinat mit Kirschtomaten und Salzkartoffeln € 12,50 306 Fischteller nach „traditioneller“ Art von gebratenem Lachsfilet – Zanderfilet – und Schollenfilet mit Pommery - Senfsauce, Bratkartoffeln und frischem Salat € 13,20 303 Scholle im Ganzen gebraten „Finkenwerder Art“, mit frischem Salat und Bratkartoffeln € 12,80 Vegetarische Gerichte 242 Bandnudeln mit tomatisiertem Gemüse und geriebenem Parmesan € 7,50 256 Sommerliche Blattsalate mit Gurken, Kirschtomaten, Croûtons und Mozzarella dazu Himbeere – Balsamico - Dressing € 6,80 Geflügel und Fleischgerichte 269 Maispoularde mit Schinken und Salbei gebraten auf Petersilienwurzeln – Karottengemüse, Balsamicojus und kleinen gebratenen Kartoffeln € 12,60 275 Fischerhuder Teller Medaillons vom Rind, Schweinefilet und Maispoularde mit Pilzen á la Creme, Gemüse vom Tage und Bratkartoffeln € 13,80 Wiener Schnitzel mit frischen Blattsalaten dazu Bratkartoffeln 281 vom Schweinerücken € 11,80 282 vom Kalbsrücken € 14,80 oder lieber als Cordon Bleu 268 vom Schweinerücken € 13,50 271 vom Kalbsrücken € 16,50 270 Steak vom Black Angus Rinderrücken rosa gebraten, Rotweinjus, Gemüse vom Tage und Bratkartoffeln € 15,80 285 Hausgemachte Rindsroulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke dazu Gemüse der Saison und Salzkartoffeln € 12,50 Oktoberfest – Saisonale Gerichte 417 Leberknödelsuppe mit Gemüsestreifen € 3,80 Bayrische Weißwürste mit Kartoffelsalat €7,50 Bayrischer Leberkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree € 9,50 2 kleine Schweinshaxen auf Bayrischkraut mit Semmelknödel und Senfsauce €11,80 Oktoberfest Teller Kleine Haxe, Leberkäse, Weißwurst dazu Kartoffelknödel, Bayrischkraut mit Biersauce und Original Oktoberfestbier €15,80 Dessert 332 Hausgemachte Rote Grütze mit flüssiger Sahne € 3,00 345 Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Puderzucker € 4,60 Bellmann` s Dessert - Variation € 6,80 Kinderkarte ( bis 12 Jahre) 336 Spaghetti mit Tomaten – Hackfleischsauce € 6,00 339 Schnitzel „ Wiener Art“ Gemüse vom Tage und Pommes Frites € 6,00 340 Schollenfilet gebraten mit Blattspinat und Pommes Frites € 6,00 239 Kugel Eis eine Kugel wahlweise Schokolade – Vanille – Erdbeere € 1,00 Matjes 2 doppelte Matjesfilet mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot € 7,50 2 doppelte Matjesfilet mit Kartoffelrösti und Kräuter - Preiselbeersahne dazu frische Blattsalate € 10,50 2 doppelte Matjesfilet „Hausfrauen Art „ Apfel - Zwiebeln – Gewürzgurke verfeinert mit Joghurt und Sahne dazu Bratkartoffeln € 11,80 2 doppelte Matjesfilet mit Speckstippe, grünen Bohnen und Pellkartoffeln € 12,50 Pfifferlinge Pfifferlinge mit Kräutern gebraten dazu frischen Feldsalat, Kirschtomaten, Pinienkerne mit Himbeere – Balsamico – Dressing € 7,80 Pfifferlinge á la creme mit Kirschtomaten und Kräuter dazu hausgemachte Nudeln € 9,80 Pfifferlinge á la creme mit Kirschtomaten und Kräuter dazu gebratener Lachs und kleine Kartoffeln € 14,50 Pfifferlinge á la creme mit Kirschtomaten und Kräuter dazu gebratene Schweinemedaillons und kleine gebratene Kartoffeln € 15,80 Scheerkohl - Schnittkohl Eine alte Bremer Spezialität Scheerkohl gedünstet mit gebratenen Kabeljau Und Bratkartoffeln € 12,50 Scheerkohl gedünstet mit gebratenem Lachsfilet und Bratkartoffeln €14,50 Scheerkohl gedünstet mit gebratenen Schweinefilet und Bratkartoffeln € 14,50 Scheerkohl gedünstet mit Schweinekrustenbraten Senfsauce Bratkartoffeln € 11,50
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