grand moments - Kameha Grand Zürich

JUBILÄUMSAUSGABE
GRAND MOMENTS
SEPTEMBER 2016 – FEBRUAR 2017
WWW.LIEBLINGSPLATZ.COM
„ICH ZIEHE DESHALB DEN
HERBST DEM FRÜHJAHR
VOR, WEIL DAS AUGE IM
HERBST DEN HIMMEL,
IM FRÜHJAHR ABER DIE
ERDE SUCHT.“
Søren Aabye Kierkegaard,
dänischer Philosoph
Liebe Gäste,
ein Jahr Kameha Grand Zürich hat uns ein Feuerwerk von Erinnerungen beschert: schon in der
Voreröffnungsphase ging es hoch her, und seitdem hat die Schlagzahl kaum nachgelassen. Dafür sorgen
diejenigen, um die sich bei uns alles dreht: Sie, unsere Gäste und Freunde, haben uns im ersten Jahr ein
Highlight nach dem anderen beschert. Dankeschön! All die wunderbaren Erfahrungen und genauso die
kleinen und großen Herausforderungen haben schon jetzt einen festen Platz in unseren Herzen.
Auch an spannenden und manchmal skurrilen Geschichten hat es in diesen zwölf Monaten im Glattpark
nicht gemangelt. Wer käme bei der Eröffnung eines Grand Hotels auf die Idee, dass ein Gast versuchen
würde, einen Notknopf auf dem Flur als Steckdose für seinen Fön zu nutzen? Wenn der Alarm erschallt,
rechnet man ja mit so manchem, aber nicht mit einem irritierten Gast im Bademantel und Fön in der
Hand… Langweilig wird es bei uns nie – und genauso lieben wir es!
Für Steigerungen haben wir in diesem ersten Jahr ebenfalls Raum gefunden. Aus unserem japanischen
Restaurant Yu Nijyo ist inzwischen das Fine Dining Restaurant YOU geworden. Die Entwicklung wurde
prompt belohnt: Innerhalb kürzester Zeit wurde das YOU unter Leitung von Norman Fischer mit einem
Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.
Seit dem Grand Opening jagte ein Event das nächste. Unser Dank geht an alle, die uns ihr Vertrauen für
hochkarätige Veranstaltungen geschenkt haben: Für mich als Fußballfan war die Ausrichtung des FIFA-
Kongresses in unserem Haus eine besondere Ehre. Dass unsere Lobby sich aufgrund der turbulenten
Phase im Weltfußball bei diesem Großereignis nur Wochen nach der Eröffnung zum ersten Mal in
ein veritables Journalistencamp verwandeln würde – damit hatten wir allerdings nicht gerechnet. Ein
weiteres von vielen Highlights in unserem Kameha Dome war der spektakuläre „Golden Circle“ von
Art on Ice mit der anschliessenden Aftershow Party. Keine geringerem als die Jacksons und Jessie J
tummelten sich an jenem Abend im Kameha Dome – ein Moment für die Ewigkeit. Gemessen an seiner
spirituellen Ausstrahlung fiel ein weiteres Ereignis überraschend laut aus: die Ankunft des Karmapa, des
heiligen tibetischen Führers auf seiner ersten Reise nach Europa ging mit mächtigen Trommeln und
großem Getöse in unserer Auffahrt einher.
Über unsere Gäste haben wir im ersten Jahr eine Menge lernen dürfen – zum Beispiel, dass sie sich
gern überraschen lassen und genauso wie wir für außergewöhnliche Ideen brennen. Was allerdings
sogar uns überrascht hat: Die. – Burlesque Suite hat sich als Bestseller unter unseren Themensuiten
entpuppt – und zwar einschließlich des Toy-Koffers, mit dem sie gebucht werden kann!
Dankbar und stolz zugleich sind wir über die Ehrungen, die uns bereits nach so kurzer Zeit
zuteil geworden sind. Wenige Monate nach der Eröffnung wurden wir im Karl Wild-Rating der
Sonntagszeitung zum neuntbesten Stadthotel der Schweiz gekürt. Darauf bin ich persönlich sehr stolz.
Noch stolzer bin ich allerdings auf mein herausragendes Team, das täglich mit Herzlichkeit und
Leidenschaft Service Excellence lebt und Ihnen, unseren Gästen, einen unvergesslichen Aufenthalt bei
uns ermöglicht.
Mein größter Dank aber geht an Sie, liebe Freunde des Kameha Grand Zürich, für Ihr Vertrauen und
Ihre Treue in unserem ersten Jahr. Schon heute freue ich mich mit meinem Team darauf, Sie zu vielen
weiteren aufregenden Veranstaltungen, zu einer Übernachtung oder zu einem gastronomischen
Genussmoment bei uns zu begrüssen.
Und wenn Sie zum ersten Mal Gast in unserem Hause sind, freue ich mich, wenn auch Sie Ihren neuen
Lieblingsplatz bei uns entdecken!
Mit herzlichen Grüssen
Carsten K. Rath
CEO & Founder
LIFE IS GRAND …
AND SO ARE YOU!
ITALIAN PASTA
MANUFACTORY
Bitte orientieren Sie sich beim Durchblättern Ihrer GRAND MOMENTS Broschüre
an den verschiedenen Farben:
L’Unico – Italian Pasta Manufactory
YOU – Fine Dining by Kameha
Puregold Bar | Smoker’s & Shisha Lounge
Events im Kameha Grand Zürich
Kameha Spa & Fitness Power House
Besondere Anlässe für Ihre Feiern
Übernachtungs-Packages
Weihnachten & Silvester
BENVENUTI an Ihrem italienischen Lieblingsplatz im Kameha Grand Zürich! Unsere PastaManufaktur und die Live-Cooking-Station schaffen ein aussergewöhnliches Gesamterlebnis
in italienischer Atmosphäre. Selbstverständlich geniessen Sie dazu korrespondierende
Weine, darunter bekannte Grössen sowie Geheimtipps aus der Region und aller Welt.
Hauptsache Fleisch: Entdecken Sie unseren Fleischreifeschrank
Wir kaufen die besten Stücke und reifen diese bis zur Perfektion in unserem eigenen
Reifeschrank nach. Gerne reifen wir auch ein besonderes Stück für Ihren Anlass.
Öffnungszeiten
FRÜHSTÜCK
Montag bis Freitag von 06:00 bis 10:00 Uhr
Samstag, Sonntag & feiertags von 07:00 bis 11:00 Uhr
LUNCH z.B. „Per Espresso“
Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:00 Uhr
DINNER
Montag bis Samstag von 19:00 bis 22:00 Uhr
BRUNCH
Jeden 1. Sonntag im Monat
11:30 bis 15:00 Uhr
L’UNICO
»PER ESPRESSO«
L’UNICO
TAGESEMPFEHLUNGEN
Montag bis Freitag 11:30 bis 14:00 Uhr
Mittags ist das Restaurant für einen schnellen Business Lunch und eine kurze Auszeit ideal.
Wir servieren Ihnen z.B. 3 Gänge auf einem Teller, wahlweise zusätzlich mit Fisch oder
Fleisch, abgerundet mit einem kleinen Dessert.
Per Espresso Menü-Beispiel:
Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan
***
Tagessuppe
***
Aubergine, Zucchetti und Tomaten wahlweise vegetarisch,
mit Maispoularde oder Garnele
***
Zitronenfrucht-Panna Cotta
CHF 24.– Vegetarisch
CHF 29.– Wahlweise mit Fisch oder Fleisch
Jeden Abend bieten wir Ihnen im L’Unico wechselnde Tagesgerichte
(Änderungen der Tagesempfehlungen sind vorbehalten).
Montagabend
Pasta o Risotto
Pasta oder Risotto aus dem Parmesanrad
pro Gast CHF 29.–
Mittwochabend
Ossobucco
Safranrisotto, Gremolata
pro Gast CHF 41.–
Freitagabend
Pesce del giorno in crosta di sale
Ganzer Fisch aus der Salzkruste
mit 2 Beilagen nach Wahl
ab 2 Personen pro Gast CHF 42.–
Dienstags, donnerstags und samstags
bieten wir Ihnen saisonal wechselnde
Tagesempfehlungen an.
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
SONNTAGSBRUNCH
FEIERTAGSBRUNCH
Jeden 1. Sonntag im Monat
11:00 Uhr Aperitif
11:30 Uhr Beginn des Brunches
Adventssonntage,
1. Weihnachtsfeiertag und Neujahr
Jeden ersten Sonntag im Monat verwöhnen wir Sie in unserem Restaurant L‘Unico mit
unserem Sonntagsbrunch für die ganze Familie. Neben Köstlichkeiten vom warmen Buffet
mit Live-Cooking Stationen gibt es für Frühstücksliebhaber eine grosse Auswahl an
ofenfrischen Brötchen und Broten, Croissants, ein Dim-Sum Buffet, sowie eine
Austernstation. Damit Sie den Sonntagsbrunch als Familie entspannt geniessen können,
bieten wir für unsere kleinen Gäste ein Kinderprogramm an.
CHF 89.– pro Gast
inkl. Brunch-Buffet, Champagner à discrétion, Tee, Kaffeespezialitäten, Wasser, Säften und
Kinderprogramm
Neben unserem monatlichen Sonntagsbrunch bieten wir Ihnen auch zu ausgewählten
Feiertagen und zur Festtagszeit unseren ausgiebigen Brunch im Restaurant L‘Unico zu den
unten stehenden Feiertagen an.
CHF 89.– pro Gast
inkl. Brunch-Buffet, Champagner à discrétion, Tee, Kaffeespezialitäten, Wasser, Säften und
Kinderprogramm mit Güetzlibäckerei
Termine:
Adventssonntage: 27. November, 04. Dezember, 11. Dezember und 18. Dezember
1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2016
Neujahr, 01. Januar 2017
Kinder bis einschliesslich 6 Jahre begleiten ihre Eltern kostenfrei, Kinder von 7 - 12 Jahre zahlen die Hälfte.
Bitte beachten Sie, dass bei einer hohen Gästezahl der Brunch im Kameha Dome stattfindet.
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
STERN-SCHNUPPI
FINE DINING
BY KAMEHA
Französische Küche mit fernöstlichen Einflüssen, basierend auf regionalen Produkten. Wir
entführen Sie aus dem alltäglichen Treiben und nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise!
Kommen Sie zu uns und lassen Sie den Alltag hinter sich, lassen Sie sich von uns verwöhnen
und fühlen Sie sich wohl. Wir begleiten Sie durch einen Abend voller Erlebnisse für die Sinne!
Das YOU wurde vom Guide Michelin 2016 mit einem Stern sowie von Gault&Millau mit
16 Punkten ausgezeichnet.
IT IS ALL ABOUT YOU - FINE DINING BLOG
Entdecken Sie den neuen Blog unseres YOU Teams! Hier finden Sie
Rezepte, Einblicke in die Küche von Norman Fischer, Details zu
Produkten und viele weitere Themen die das Team beschäftigen!
Buchbar auf Anfrage
Sie lieben es, stundenlang in der Küche zu stehen, achten auf jedes kleinste Detail und
kreieren immer wieder ausgefallene Gerichte und Menüs aus Leidenschaft? Verfeinern Sie
Ihr kulinarisches Know-how mit einem Schnupper-Tag bei unserem Küchenchef Norman
Fischer und begleiten Sie Ihn für einen Tag von der Vorbereitung bis hin zum Anrichten der
Gerichte in seinem Restaurant YOU.
CHF 95.– für einen Schnuppertag
im Restaurant YOU an der Seite von Sternekoch Norman Fischer, inklusive Verpflegung für
den Tag und einer Kameha Kochschürze (buchbar für eine Person pro Tag auf Anfrage und
nach Verfügbarkeit)
www.youfinedining.com
LUNCH
Mittwoch bis Freitag 11:30 bis 13:00 Uhr
DINNER
Dienstag bis Samstag 18:30 bis 21:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
Winterpause: 19.12.2016 bis 08.01.2017
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
JAHRESMENÜ FINALE
IM YOU
17. Dezember 2016 um 18:30 Uhr
Um das Jahr gebührend ausklingen zu lassen, hat sich das Team unseres Fine Dining
Restaurants YOU etwas besonderes einfallen lassen.
Bücher von Carsten K. Rath
Unser CEO Carsten K. Rath schreibt Bücher über die Dinge, die ihn
antreiben: über Führung, Service und Excellence, die Meilensteine der
Grand Hotellerie. Die Bücher sind auch an der Rezeption des Kameha
Grand Zürich erhältlich.
Scannen Sie den QR Code für eine kostenfreie Leseprobe
und lesen Sie gleich Mal rein!
Aus allen Menüs des Jahres 2016 wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus, und die beliebtesten
Kreationen werden dann in einem 6-Gang Menü vereint.
Die Abstimmung der Gerichte findet im November auf dem Blog www.youfinedining.com
statt und das Menü wird anschliessend dort veröffentlicht. Wir freuen uns über Ihre
Teilnahme und Abstimmung!
229.– CHF pro Gast
inkl. 6-Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Kombinieren Sie das Jahresmenü im YOU mit einer Übernachtung für CHF 159.- in einem
Premium-Zimmer für zwei Personen, inklusive Frühstück.
Sex bitte nur in der Suite
CHF 24,95
E-Book € 15,99
Hörbuch CHF 17
55 Gründe
ein Grand Hotel zu eröffnen
CHF 34,95
E-Book € 15,99
Hier geht es ab November zur Abstimmung des Jahresmenüs!
Scannen Sie dazu einfach den QR Code ein oder gehen Sie auf
www.youfinedining.com.
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
www.carsten-k-rath.com/bucher
Das beste Anderssein
ist Bessersein
CHF 34,95
E-Book € 21,99
SMOKER’S & SHISHA
LOUNGE
Die mit Gold-Paletten verzierte Puregold Bar bietet einen stylischen Treffpunkt für
Hotelgäste und Besucher. Tagsüber verwöhnen Sie unsere Mitarbeiter mit ausgefallenen
Kaffeespezialitäten, sowie feinen Cupcake-Variationen und Fingerfood.
Abends wandelt sich die Puregold Bar in eine aussergewöhnliche Barlocation. Geniessen
Sie herausragende Cocktails und erstklassige Longdrinks untermalt mit lässiger Musik.
Montag bis Donnerstag von 09:00 bis 0:00 Uhr
Freitag und Samstag von 09:00 bis 01:00 Uhr
Sonntag von 09:00 bis 0:00 Uhr
Cup & Cake
Geniessen Sie unsere hausgemachten Cupcakes in grosser Auswahl in der modernen
Variante des „Kameha High Tea“.
inkl. vier kleinen oder zwei grossen Cupcakes und einem Heissgetränk
CHF 19.– pro Gast
CUPCAKES TO GO
Unsere Cupcakes sind auch zum Mitnehmen erhältlich.
Kaufen Sie 3 Cupcakes „to go“ in einer unserer stylischen Boxen
und wir schenken Ihnen den 4. Cupcake!
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
Gleich neben der Puregold Bar begeistern wir Kenner und Liebhaber in unserer Smoker’s
Lounge mit einer exquisiten Auswahl an Zigarren.
WERD BOOKS Buchhandlung
im Kameha Grand Zürich ab November
Die rund 70 ausgewählten Buchtitel des Werd Verlags, der zu den fünf grössten
Schweizer Verlagen gehört, sind für Sie als Gast in der Smoker’s Loune frei zugänglich
und käuflich zu erwerben. Unter den Büchern finden sich Werke von Schweizer Autoren,
die Themenfelder reichen von Genuss, Business, Wandern/Natur, Persönlichkeiten/Kunst
bis hin zu Krimis.
Wir entführen Sie in 1001 Nacht...
In der angrenzenden Shisha Lounge geniessen Sie bei sanfter Musik unsere erstklassigen
Shishas und können so den Tag genussvoll ausklingen lassen.
Kameha kocht Fusion
Der Geschmack der weiten Welt perfekt serviert im Kameha Grand Zürich. Exklusive
Spezialitäten aus dem Land des Lächelns, die herzhafte Küche einer italienischen Mamma,
verspielt und kreativ. Zahlreiche Prominente präsentieren unter dem Kameha Grand Motto
der Lieblingsplätze ihre Lieblingsgerichte. «Kameha kocht Fusion» bringt Ihnen FrenchItalian Fusion mit asiatischem Einfluss und Schweizer Produkten in die eigenen vier Wände
– spektakulär inszeniert und mit viel Liebe zum Detail. «Kameha kocht Fusion» ermöglicht
auch Küchennovizen das Nachkochen wunderbar exotischer Menüs. LIFE IS GRAND!
Ca. 160 Seiten mit 30 verschiedenen Rezepten
CHF 39.– / EUR 34.–
Das Kameha Kochbuch erscheint im Oktober 2016 und ist beim WERD Verlag oder an der
Rezeption des Hotels erhältlich.
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WALKING DINNER
Auf Anfrage ab 2 bis 6 Personen
DES
WEIN ES
JAHR
2016
GENIESSEN SIE SPITZENWEINE
AUS DEM HERZEN DER TOSKANA!
Castello di Gabbiano – historischer Ort voller Magie und Abenteuer –
mediterranes Weinparadies!
Gehen Sie auf eine kulinarische Reise durch das Kameha Grand Zürich. Von französischer
Küche mit fernöstlichen Einflüssen, über einen Stop in Bella Italia, bis hin zu einem Ausklang
in unserer Puregold Bar verwöhnen unsere Küchenchefs Sie mit besonderen Gerichten im
ganzen Hotel.
Zu Beginn des Dinners starten wir mit einem Apéro auf der Dachterrasse oder
wetterbedingt in der spektakulären Space Suite.
Vorspeise im Sternerestaurant YOU
***
Hauptgang im italienischen Restaurant L’Unico
***
Dessert in der hauseigenen Patisserie
***
Digestif und Ausklang in der Puregold Bar
CHF 229.– pro Gast
inkl. 4-Gang Menü in den verschiedenen Restaurants, Apéro mit Champagner und allen
korrespondierenden Getränken (buchbar für zwei bis vier Personen an einem Abend)
Unsere Weine sind erhältlich in den Zweifel Vinarien in Zürich-Höngg,
Zürich-Enge, Uster, Kloten, Aarau, Emmenbrücke, Stans, Ruswil, Sursee
und Thürnen, in den Filialen von Glen Fahrn sowie im Fachhandel.
www.zweifelvinarium.ch
VALENTINSTAG
ÜBERNACHTUNGSSPECIALS
VALENTINSTAG
MENÜS
Dienstag, 14. Februar 2017
19:00 Uhr
Liebe geht zwar bekanntlich durch den Magen, aber wir bieten Ihnen zum Tag
der Liebenden zudem auch verschiedene Raten für unsere stylischen Zimmer und
Themensuiten für eine unvergessliche Nacht an …
Kombinieren Sie ein romantisches Dinner in unserem L’Unico oder dem Fine Dining
Restaurant YOU einfach mit einem Zimmer oder einer Suite Ihrer Wahl:
Premium Zimmer CHF 159.–
inkl. Frühstück für zwei Personen
Deluxe Zimmer CHF 199.inkl. Frühstück für zwei Personen
Princess, Watchmaker und Pokerface Suite CHF 299.inkl. Frühstück für zwei Personen
Burlesque, Diva, Gentleman, Serenity, Workout, Fair Play und Ghostwriter Suite CHF 399.inkl. Frühstück für zwei Personen
Die Valentinstagsraten sind auf Anfrage und nach Verfügbarkeit unter der +41 44 525 5000
zu reservieren.
Kleines Rindscarpacio mit Schwarzwurzel
und Trüffel
***
Sellerierahmsuppe mit Croûtons
***
Gebratener Thunfisch oder
Scallopine vom Kalb
mit mediterranem Gemüse und Pinienravioli
***
Schokoladen-Dome mit Zimt und Beeren
CHF 79.– pro Gast
inkl. 4-Gang Menü, Wasser und Kaffee
Kulinarischer Einklang
***
3 x Lachs mit Gurken, Wasabi & Mandarinen
***
Skrei mit Rosenkohl, Maronen &
Butternuss-Kürbis
***
US-Bison mit Spitzkohl, Sellerie & Zwiebeln
***
Felchlin Schokoladen-Soufflé mit Vanille,
Orange & Roibusch
***
Kulinarischer Ausklang
CHF 200.– pro Gast
inkl. 4 Gang Menü, Wein, Wasser und Kaffee
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
02. bis 05. Februar 2017
„Art on Ice begeistert jedes Jahr 60‘000 Besucher über vier Tage im Züricher Hallenstadion
und zählt zu den beliebtesten Indoorshows der Welt. Art on Ice bedeutet Spitzensport und
Live-Musik immer am Zenit der Zeit. Seien Sie dabei, wenn Olympiasieger, Weltmeister &
musikalische Topacts gemeinsam ein einzigartiges emotionales Feuerwerk veranstalten.
Das Kameha Grand Zürich ist ,,Official Hotel Partner“ von Art on Ice Zürich.
Weitere Informationen und Tickets erhalten Sie unter www.artonice.com.
Sie möchten Art on Ice 2017 im Hallenstadion mit einer Übernachtung im
Kameha Grand Zürich verbinden und nach der Aftershow-Party entspannt einschlafen?
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter Tel. +41 44 525 5000!
KAMEHA SPA &
FITNESS POWER HOUSE
SPA SAUNAABEND
Jeden Donnerstag
von 17:00 bis 22:00 Uhr
Harmonisches Körperbewusstsein, klarer Geist, gestärkte Kommunikationsfähigkeit: Dafür
sorgt unser einzigartiger Kameha SPA mit einer vielfältigen Auswahl an hochwertigen
Verwöhnprogrammen. In den vier Behandlungsräumen bieten Ihnen unsere Spa-Experten
erstklassige Beauty-Anwendungen und Beratungen. Erleben Sie die wohltuenden Saunen
sowie das beruhigende Dampfbad. Entspannung pur bieten zudem die Relax-Liegen auf
der atemberaubenden Dachterrasse.
Kameha Day Spa: CHF 119.– pro Gast
Geniessen Sie einen entspannten Tag in unserem Kameha Spa inklusive:
• Nutzung von Saunen, Dampfbad, Ruheraum und dem Fitness Power House
• Einer 50-minütigen aromatherapeutischen Massage
• Einer Fitness-Etagere und einem eigens von Ihnen kreierten Smoothie in der
Puregold Bar nach Ihrem Wellnesstag
Entdecken Sie auch unsere Spa Mitgliedschaften!
Bei allen Mitgliedschaften ist die Nutzung von Sauna, Dampfbad, Ruheraum und dem
Kameha Fitness Power House inklusive.
z.B. „Beautiful You“ Mitgliedschaft für CHF 110.– pro Person/Monat, Laufzeit 1 Jahr
1 Übernachtung (nach Verfügbarkeit) mit Breakfast „to go“ • 1 Spa-Behandlung
zur Wahl (45 Min.) • 10% Vergünstigung auf alle Spa-Behandlungen und Spa-Produkte
Jeden Donnerstag freuen wir uns, Sie zu einem exklusiven Saunaabend im Kameha Spa
zu begrüssen. Entspannen Sie in einer unserer beiden Saunen oder dem wohltuenden
Dampfbad und erholen Sie sich anschliessend in unserer Spa Lounge oder dem Ruheraum
Cocoon. Bei schönen Wetter laden zudem die Relax-Liegen auf der Dachterrasse mit Blick
auf die Berge zum Ausruhen ein.
Spa Nacht CHF 39.– pro Person
inkl. der Nutzung des Kameha Spa und Fitness Power House, Begrüssungs-Champagner,
Obstbuffet und einem Peeling zur Eigenanwendung
(maximal 10 Teilnehmer)
Gerne können Sie sich unter +41 (0)44 525 5000 für unseren Saunaabend anmelden.
GRAND LOVE
Heiraten an Ihrem
Lieblingsplatz
Von liebevoll dekorierten Räumen, herzlichem Service und wunderschönem Blumenschmuck bis hin zu raffiniert zubereiteten Speisen und auserlesenen Weinen; im Kameha
Grand Zürich feiern Sie eine rauschende Hochzeit und schaffen unvergessliche Momente.
Legen Sie Ihre Wünsche in die Hände unserer zuvorkommenden Mitarbeiter und erleben Sie
die Organisation Ihres Hochzeitstags mit Leichtigkeit und Freude. Ob ein Empfang auf einer
unserer traumhaften Terrassen oder in unserem Kameha Garden bis hin zum Galadinner
oder einer schwungvollen Party im Kameha Dark oder Kameha Dome; wir bieten Ihnen für
jede Hochzeit den passenden Rahmen. Lassen Sie sich von den aussergewöhnlichen Kulissen und der bezaubernden Atmosphäre inspirieren.
In unserem Kameha Spa bieten wir Ihnen auf Anfrage gerne ein Braut Make-Up oder ein
Entspannungsprogramm für Sie und Ihre Brautjungfern oder Trauzeugen an.
GRAND LOVE
HOCHZEITS-SPECIAL
Ab CHF 269.– pro Person:
Probeessen für das Brautpaar (ohne Getränke) · Raummiete des Festsaals · 3-Gang Hochzeitsmenü oder Buffet laut Küchenchef · Drei Stunden Getränkepauschale (Hauswein, Bier,
Softdrinks, Wasser, Kaffee) · Persönlich gestaltete Menükarten
Wählen Sie zwei individuelle Komponenten aus unseren vielfältigen Hochzeitsideen aus:
1. Tischplan & Tischkärtchen · Hochzeitstorte und ein Glas Champagner · Kaffee und
Kuchen nach der Trauung · 4-Gang Hochzeitsmenü · Tanzfläche · Stuhlhussen · Ballonregen
im Raum · Fotobooth · Candy Bar · Limousine für das Brautpaar & „just married“ Dekoration
· Pokerabend für Bräutigam & Trauzeugen
2. Blumendekoration · Eine Übernachtung für das Brautpaar ·
Mitternachtssnack · Spa-Anwendung für Braut & Brautjungfern ·
Willkommens-Apéro mit drei Canapés pro Gast · Einwegkameras
· Brunch am Folgetag für die Familien des Brautpaares ·
Wedding Planner · Hochzeitsfotografen · DJ
SAG
SIE EN
JA!
Wir beraten Sie individuell und erstellen nach Ihren Wünschen ein persönliches Angebot.
Unser Veranstaltungsteam freut sich auf Ihre Anfrage unter Tel. +41 (0)44 525 5888 oder
per Email an [email protected].
BESONDERE ANLÄSSE
FÜR IHRE PRIVATEN FEIERN
GRAND MEETING
SPECIAL
Von Geburtstag, Taufe und Kommunion über Hochzeitsfeiern sowie edle Galadinner bis
hin zu aufregenden Partys oder Jubiläumsfeiern – das Kameha Grand Zürich bietet für
jeden Anlass den passenden Rahmen.
ALL UNSERE TAGUNGSPAUSCHALEN BEINHALTEN:
• Raummiete für den Haupttagungsraum
• W-LAN Zugang für alle Teilnehmer
• Unlimitiert Mineralwasser im Haupttagungsraum
• Beamer*, Leinwand*, Flipchart & Pinnwand (*Exkludiert ist die Technik im Kameha Dome)
Lassen Sie sich von der bezaubernden Atmosphäre unserer Lieblingsplätze inspirieren:
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Kameha Dome für bis zu 960 Personen mit grosser Terrasse
Kameha Dark für bis zu 210 Personen mit Zugang zum Kameha Garden
Kameha Garden für Empfänge oder einen Apéro unter freiem Himmel
Restaurant L‘Unico zum Lunch, Dinner oder Brunch
Restaurant YOU für kleinere private Feiern auf der 1. Etage
Puregold Bar mit angrenzender Terrasse als exklusive Location
Dachterrasse für einen Apéro
Wir beraten Sie professionell und erstellen nach Ihren Wünschen ein detailliertes Angebot.
Unser Veranstaltungsteam freut sich auf Ihre Anfrage unter Tel. +41 (0)44 525 5888 oder
per Email an [email protected].
Wählen Sie individuell zu Ihrem Event die passende Tagungspauschale aus:
KAMEHA SMART
• Sandwich-Lunch im
Haupttagungsraum
• Zwei Kaffeepausen im
Tagungsraum mit
Feingebäck & Filterkaffee
CHF 95.–
KAMEHA FAVOURITE
• Zwei Kaffeepausen mit
Kaffee, Tee & Snacks
• Stehbuffet mit einem
alkoholfreien Getränk &
einem Kaffee/Tee
CHF 120.–
GRUPPENRATE
Premium Einzelzimmer inklusive Frühstücksbuffet und MwSt
ab CHF 235.–
KAMEHA GRAND
• Unlimitiert Säfte im
Haupttagungsraum
• Begrüssungskaffee mit Gipfeli
• Zwei Kaffeepausen mit Kaffee, Tee & Snacks
• Stehbuffet mit
unlimitierten alkoholfreien
Getränken
• Nespresso-Maschine
im Haupttagungsraum
CHF 155.–
WE LOVE ZURICH
PACKAGE
PARK, SLEEP & FLY
PACKAGE
Wir bieten Ihnen eine entspannte und gleichzeitig entdeckungsreiche Auszeit in Zürich! Ob
Kulturliebhaber oder Stadterforscher, unser Guest Service Team gibt Ihnen gerne InsiderTipps zu Zürich und gestaltet Ihren Städtetrip zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Erholung statt Reisestress – das bieten wir Ihnen mit unserem „Rundum-Sorglos-Paket“
für Viel- oder Urlaubsflieger! Unser Park, Sleep & Fly Package hat alles, was Sie für eine
reibungslose und angenehme Reise benötigen. Parken Sie Ihr Auto in der Tiefgarage,
entspannen Sie im Kameha SPA & Fitness Power House und erreichen Sie pünktlich mit
unserem Shuttle Ihren Flug!
• Zwei Übernachtungen im Premium Doppelzimmer
• 72 Stunden Zürich Card inklusive der Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel sowie
einer Bootstour auf dem Zürichsee
• Freier Eintritt zu 37 Museen in Zürich
• 50% Ermässigung auf Stadtrundfahrten von Zürich Tourismus
• Zutritt zum Kameha SPA & Fitness Power House
• Gesundes & vielfältiges Frühstücksbuffet
Ab zwei Nächten für CHF 265.– pro Nacht im Doppelzimmer
(Anreise am Freitag oder Samstag)
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Eine Übernachtung im Premium Doppelzimmer
Frühstück „to go“
Ein Parkplatz für die Dauer von einer Nacht bis zu maximal zwei Wochen
Tram oder Shuttle-Transfer zum und vom Flughafen Zürich
Zutritt zum Kameha SPA & Fitness Power House
1 Woche Parken im Package inklusive einer Übernachtung
Ab CHF 260.– pro Nacht im Einzelzimmer und CHF 290.– pro Nacht im Doppelzimmer
2 Wochen Parken im Package inklusive einer Übernachtung
Ab CHF 360.– pro Nacht im Einzelzimmer und CHF 390.– pro Nacht im Doppelzimmer
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
SPACE SUITE
by Michael Najjar
GALAXY GETAWAY
PACKAGE
Leben Sie Ihren Kindheitstraum und starten Sie „ins All“! Getreu dem Motto „Everybody
needs space“ lädt Sie Michael Najjar ein, die neue Generation der Weltraum-Abenteuer in
der futuristischen Space Suite zu testen. Seien Sie der Kapitän eines A320 Flugzeugs oder
entdecken Sie das Bodyflying. Am Ende des Tages können Sie sich auf Ihrem
Astronauten-Bett entspannen und gleichzeitig den mit dem Hubble Weltraum-Teleskop
aufgenommenen Blick ins Weltall an der Zimmerdecke geniessen.
Scannen Sie den QR Code und gehen Sie auf eine virtuelle Tour durch die
Space Suite!
UNSER ANGEBOT FÜR SIE AB CHF 3’690.-:
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Übernachtung in der Space Suite
Willkommensgeschenk zum Thema „Weltraum“
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Adrenalinsteigerndes 1,5 stündiges Bodyflying oder alternativ ein einstündiges Training im
A320 Flugsimulator
• Ein neuer Blick in die Zukunft der Menschheit durch das Buch von Michael Najjar, exklusiv
für Sie persönlich signiert
• Eine exklusive und aussergewöhnliche Gelegenheit, das Atelier von Michael Najjar in
Berlin zu besuchen und ihn persönlich zu treffen
• Ein Design-Kunstwerk als Geschenk zum Andenken
Die Reservierungen des Galaxy Getaway Packages sind abhängig von der Verfügbarkeit und müssen 14 Tage
im Voraus getätigt werden, so dass die Arrangements organisiert werden können. Das Angebot ist nicht
gültig für Gruppen/Veranstaltungen und kann nicht mit anderen Aktionsangeboten kombiniert werden. Der
Paketpreis ist in Schweizer Franken (CHF) pro Zimmer für 2 Nächte auf Basis von Doppelbelegung angegeben
und enthält die MwSt. Nicht inklusive ist die Gemeindesteuer von CHF 2,50 pro Gast pro Nacht. Das Package
beinhaltet die oben genannten Bestandteile. Mindestaufenthalt sind zwei Nächte. Die nicht erstattungsfähige
zu hinterlegende Vorauszahlung von 100% des Preises wird 24 Stunden nach der Buchung benötigt. Für
zusätzliche Gäste können weitere Hotelgebühren anfallen. Keine Rückerstattung für jegliche nicht genutzte
Bestandteile des Packages.
FINE DINING
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
PACKAGE
GENTLEMEN PACKAGE
FOR MEN ONLY!
Die Entscheidung ist manchmal gar nicht so leicht, wenn es um Fine Dining mit
fernöstlicher Note geht. Darum nimmt Ihnen unser Küchenchef Norman Fischer in unserem
Fine Dining Restaurant YOU die Entscheidung jetzt einfach ab. Und nicht nur das: Nach
dem Essen im erstklassigen YOU servieren wir Ihnen Ihr Dessert auf das Zimmer – die
Übernachtung ist im Menüpreis inklusive.
Wir #LiebenReisen! Im Kameha Grand Zürich sind für uns alle Gäste gleich – daher bieten
wir Ihnen exklusiv ein LGBT (lesbian, gay, bisexual and transgender) Package an! Geniessen
Sie einen besonderen Aufenthalt in unserer „James Bond“ Gentleman Suite, kombiniert mit
einem Gentleman Afternoon Tea und einer Gesichtsbehandlung in unserem Kameha Spa –
buchbar nur für Männer!
INKLUSIVE
• 4-Gang Überraschungsmenü mit Weinbegleitung
• Übernachtung im Premium Zimmer inklusive Frühstück
INKLUSIVE
• Zwei Übernachtungen in der Gentleman Suite (oder einer anderen Themen Suite auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit, ausgenommen die Space Suite) inklusive Frühstück
• Gentleman Afternoon Tea (Cupcakes mit Gentleman Whiskey Infusion serviert mit einem
Glas Whiskey/Cognac oder Louis Roederer Brut Champagne) für zwei Personen
• „Boxenstop für Männerhaut“ (25 Minuten Gesichtsbehandlung) in unserem Kameha Spa
und Power House für zwei Gentlemen
• Zugang zum Kameha Spa und Fitness Power House
CHF 199.– pro Person im Doppelzimmer
CHF 249.– pro Person im Einzelzimmer
CHF 958.– für zwei Personen
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
WHO DO YOU WANT TO BE FOR TWO DAYS PACKAGE
Princess Suite
Watchmaker Suite
Burlesque Suite
Fairplay Suite
Heute Diva, morgen Autorin – oder doch
lieber James Bond und Spitzensportler? Oder
fühlen Sie sich eher wie eine Prinzessin oder
ein Pokerprofi? Sie haben die Wahl zwischen
unseren 11 Themen Suiten: Entscheiden
Sie, welche Rolle Sie spielen! Kombinieren
Sie an einem Wochenende zwei Ihrer
Lieblingssuiten, ganz nach Lust und Laune!
Einen Abend geniessen Sie ein 3-Gang Dinner
in unserem italienischen Restaurant L’Unico
sowie das Frühstücksbuffet und den Brunch
am Sonntag.
Pokerface Suite
Diva Suite
Ghostwriter Suite
Serenity Suite
Ab CHF 479,- pro Nacht als Einzelzimmer
Ab CHF 559,- pro Nacht als Doppelzimmer
(nach Verfügbarkeit buchbar ab zwei
Nächten, Anreise am Freitag oder Samstag)
Workout Suite
Gentleman Suite
GRAND WINTER DREAMS
ÜBERNACHTUNGS-SPECIAL
KAMEHA
WEIHNACHTSZAUBER
Ihre Firmenweihnachtsfeier
15. Dezember 2016 bis 08. Januar 2017
Möchten Sie die schönsten Tage im Jahr unbeschwert geniessen und sich um nichts
kümmern müssen? Oder suchen Sie einen aussergewöhnlichen Aufenthalt für Ihre
Verwandten und Freunde? Verbringen Sie die Festtage im Kameha Grand Zürich und
geniessen Sie die besondere Atmosphäre und unseren erstklassigen Service.
Das Winter Dreams Angebot ist vom 15. Dezember 2016 bis zum 08. Januar 2017 buchbar.
CHF 159.- im Premium Zimmer
inkl. Frühstück für zwei Personen
CHF 199.- im Deluxe Zimmer
inkl. Frühstück für zwei Personen
Gerne bieten wir Ihnen eine Verlängerungsnacht individuell an. Informationen und
Reservierung auf Anfrage und nach Verfügbarkeit unter +41 (0)44 525 5666.
Eine Weihnachtsfeier im Kameha Grand Zürich ist so individuell wie Sie und Ihre Mitarbeiter!
Wir haben für Sie besondere Gerichte kreiert, die Sie im „kleinen Rahmen“ oder als „grosse
Party“ geniessen.
Sie möchten sich zum Jahresende mit einer Weihnachtsfeier bei Ihren Mitarbeitern, Kunden,
Freunden oder Partnern bedanken?
Dann bieten wir Ihnen das perfekte Rundumpaket inklusive
• Apéro mit Feuerzangenbowle und Mini-Raclette
• Wahlweise 3-Gang Menü oder Buffet
• Getränkepauschale für 3 Stunden
• Raummiete
• Weihnachtliche Tischdekoration
CHF 169.– pro Gast
CHF 139.– pro Gast exklusive Apéro
Die Getränkepauschale (Wein rot & weiss, Bier, Wasser, Softgetränke, Kaffee und Tee)
beginnt mit dem Abendessen. Zusätzliche Getränke während des Apéros und nach Ablauf
der drei Stunden werden nach Verbrauch berechnet.
Das Menü sowie das Buffet zur Wahl finden Sie auf den folgenden zwei Seiten.
IHRE
FIRMENWEIHNACHTSFEIER
Menü zur Wahl
Wählen Sie für Ihre
Firmenweihnachtsfeier innerhalb unseres
Kameha Weihnachtszauberangebots
entweder das 3-Gang Menü oder das
Buffet auf der folgenden Seite.
Vorspeise
Maroni Cappuccino | Trüffelschaum
oder
Hausgebeizter Lachs |
Kürbis-Zitronen-Creme
Rote Bete süss-sauer | Friséesalat
oder
Nüsslisalat | Kartoffeldressing |
geräucherte Entenbrust
Trüffelkartoffel | Apfel
IHRE
FIRMENWEIHNACHTSFEIER
Buffet zur Wahl
Hauptgang
Geschmorte Wildschweinkeule |
Calvados Schmorsauce
Apfel-Zimt-Rotkohl | Knödel
oder
Kabeljaufilet | Safranschaum | Kirschtomate
Kefen | Cannellini Bohnen
oder
Kürbislasagne | Tomatensugo | Gorgonzola
marinierter Wintersalat
Dessert
Dreierlei vom Whisky
Küchlein | Mousse | Eis
oder
Potpourri vom Spekulatius
Schnitte | Creme | Crisp | Apfel
oder
Dessertbuffet
„Weihnachtliches Zuckerbäckerland“
Vorspeisen
Nüsslisalat | Condiments | Apfelvinaigrette | Kartoffeldressing
Wildterrine | Cumberland Sauce
Rote-Bete-Salat | Apfel | Frischkäse
Karamellisierter Ziegenkäse | marinierte Belugalinsen
Schweizer Käsesuppe | frische Kräuter | Bauernbrotcroûtons
Hauptgänge
Rehragout | Pilze | Preiselbeeren
Lachsforelle | Meerrettichsauce | Fenchel
Apfel-Zimt-Rotkohl
Kürbisrahmsauerkraut
Kartoffelgratin
Spätzle
Desserts
Apfelstrudel | Schlagrahm
Spekulatiusmousse | Apfelragout
Schokoladenmousse | Whiskykirschen
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5888.
HEILIGABEND
IM L’UNICO
SILVESTER IM L’UNICO
24. Dezember um 19:00 Uhr
24.Dezember
31.
Dezemberum
um19:00
19:00Uhr
Uhr
Das Team des L’Unico verwöhnt Sie und Ihre Liebsten mit einem Weihnachtsbuffet in
stimmungsvollem Ambiente.
Im L’Unico erleben Sie zum Jahreswechsel von der Vorspeise bis hin zum Dessert ein kulinarisches Feuerwerk. Das Küchenteam verwöhnt Sie im stilvollen Ambiente.
Auszug aus dem Buffet
Rauchlachs, Antipasti, Involtini, Tatar
***
Getrüffeltes Kartoffelsüppchen
Risotto Live
Pasta-Variation Live
***
Gänsebraten mit Schmorsauce
Rindsfilet mit weihnachtlicher Barolo Jus
Forelle mit Pesto
Roter Chabis
Kartoffelgratin
***
Schokoladenbrunnen
Waffeln
Pralinen
CHF 79.- pro Gast
inkl. Menü, Wasser und Kaffee
Gänseleber Terrine
mit Pfeffer Kirsch-Chutney
***
Hummerravioli
mit Hummerreduktion und Basilikum
***
Champagner Sorbet
***
Rindsfilet
mit Rosmarinjus, Pinienspinat und Gnocchi
***
Mille Feuille von Schokoladen
Moscato d’Asti DOCG
Romano Dogliotti, Piemont Italien
***
Chardonnay Barrique
Erich Meier, Zürich Schweiz
***
Champagner Sorbet mit Champagner
aufgefüllt
***
Brolo Campofiorin
Masi Agricola, Veneto Italien
***
Vin Santo del Chianti DOC
Tenuta di Trecciano, Toscana Italein
CHF 129.– pro Gast
inklusive Menü, Wasser und Kaffee
Weinbegleitung:
Mit Champagner zum Sorbet CHF 76.- pro Gast
Ohne Champagner zum Sorbet CHF 60.- pro Gast
GANS TO GO
November & Dezember
Sie möchten einen knusprigen und duftenden Gänsebraten geniessen, ohne dafür lange
in der Küche zu stehen? Nehmen Sie sich die von uns frisch zubereitete Gans mit reichlich
Schmorsauce, Apfelrotkraut, Maroni und Kartoffelklössen direkt mit zu sich nach Hause auf
den Tisch.
Schweizer Weidegans vom Juckerhof
mit reichlich Schmorsauce, Apfelrotkraut, Maroni und Kartoffelklössen und
zwei Flaschen Rotwein Kameha Blend, Primitivo/ Susumaniello
CHF 359.–
Zürichs erstes Gänsetaxi
Sie zahlen bequem den Fahrer, und die Gans kommt in der versiegelten Box direkt zu Ihnen
nach Hause.
Unsere Weinempfehlung zu Ihrer Gans:
Kameha Blend, Primitivo/ Susumaniello
Serre, Tenuta due Palme, Italien
Dieser würzige Rotwein duftet nach Pflaumen und Brombeeren, ist saftig und besitzt
eine kräftige Struktur mit angenehmem Tannin und beeriger Frucht.
Bitte bestellen Sie Ihren Gänsebraten mindestens zwei Tage vorher unter Tel. +41 44 5252 5000!
Ihr neuer
Lieblingsitaliener in Zürich.
(Sammeln Sie bei jeder Anmietung 500 Marriott Rewards® Punkte mit Sixt)
sixt.de/kameha
Für weitere Informationen und Ihre Reservierung freuen
wir uns über Ihren Anruf unter Tel. +41 (0)44 525 5000.
GRAND MOMENTS ZUM VERSCHENKEN
Ideal für jeden Anlass: ein Gutschein für eine Nacht,
ein Wochenende oder für ein kulinarisches Erlebnis.
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KAMEHA GRAND ZÜRICH
DUFAUX-STRASSE 1 / ECKE THURGAUERSTRASSE
CH-8152 GLATTPARK / ZÜRICH, SCHWEIZ
T. +41 (0) 44 525 5000 | F. +41 (0) 44 525 5005
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