Angebote - Wieland

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Rondostar 4000
Rondo
Unabhängig davon, wer mit der Rondostar arbeitet – die Qualität Ihrer Teigblöcke
und -bänder ist immer dieselbe. Denn die Einstellungen werden in Programmen
gespeichert. Einfache Bedienung zeichnet die Steuerung der Rondostar aus:
•• Farbiger Touchscreen
•• Grosse, sprachunabhängige Symbole
•• Frei wählbare Programmnamen
•• Multiprogramme für komplexe Prozesse
77.- CHF
Neupreis: 32‘2
•• Einfache Tageskorrekturen
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ANZAHL
F / Monat
ab 618.75 CH
zzgl MwSt.
NEUGERÄT
Besonderes Merkmal der DIOSNA Spiralkneter ist das groß dimensionierte
Knetwerkzeug, das von der Bottichwand bis über die Bottichmitte hinaus wirkt.
Seine besondere Form sorgt für homogenes Mischen und intensives Kneten.
Neben der Formgebung ist auch das spezielle Drehzahlverhältnis von Knetwerkzeug und Bottich ein Garant für gute Misch-und Knetergebnisse.
Technische Daten
mit Folientastatur
Leistung in Teig: 80 kg
Leistung in Mehl: 50 kg
Bottichinhalt: 122 kg
Bottichdurchmesser: 650 mm
Abmessung: 70 x 128 x 122 cm (BxHxT)
Werkzeugantrieb: 3,5/6 kW
Kneter mit Bottich: 570 kg
Erika Gr.4 / 30-tlg.
WER
KR
Teigteil- und Wirkmaschine
ERT - WERK
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29‘049.-
Diosna
REV
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Für jeden Bedarf - zum fairen Preis
Technische Daten
Transportbandbreite: 640 mm
Totale Tischlänge: 2720 mm
Walzenlänge: 660 mm
Platzbedarf / Arbeitsstellung: 1255 × 3100 mm
Gewicht: 285 kg
Spiralkneter SP 80F
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AUSSTELLUNGSMASCHINE
innovativ - präzise - flexibel - zuverlässig
15‘990./ Monat
ab 340.60 CHF .
zzgl MwSt
Die Teigteil- und Wirkmaschine ERIKA-RECORD wurde zum genauen
Teilen und Wirken der verschiedensten Teigsorten entwickelt. Hohe
Material- und Verarbeitungsqualität garantieren gleichbleibend gute
Arbeitsergebnisse und eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer.
Technische Daten
Stabiles Gußgehäuse - kein Blechgehäuse
Robuster mechanischer Antrieb
Teilung 30; Fertiggewicht der Teigstücke 40-120 gr.
Inkl. Pressdruckverzögerung für feste Teige
Inkl. Fahrgestell
Gewicht: 500 kg
Abmessung: 69 x 165 x 57 cm (BxHxT)
Anschlusswert: 400V / 1.1 kW
19‘900./ Monat
ab 423.85 CHF .
zzgl MwSt
innovativ - präzise - flexibel - zuverlässig
NEUGERÄTE
Für jeden Bedarf - zum fairen Preis
Bio Universal- Zerkleinerer UZB 5.5
Voran
Sie kennen die Problematik – Ihre kostbare Ware verliert bei Ladenschluss
100 Prozent ihres Werts. Mit dem Bio Universalzerkleinerer können Sie Ihr helles
oder dunkles Restbrot und andere Backwaren ohne vorheriges Trocknen oder
Einweichen zerkleinern. Das zerkleinerte Restbrot wird einfach kurz vor der
Zugabe zum neuen Teig mit Wasser versetzt und so in vollem Umfang
wiederverwertet.
Vorteile: attraktives Sortiment bis Ladenschluss, reduzierter Wertverlust durch
unverkaufte Ware, Erhöhung der Teigausbeute ÷ Ertragssteigerung, verbesserte
Frischhaltung, Geschmacksverbesserung, bindigere Krumenstruktur,
kompaktere Rindenstruktur
Technische Daten
3 Füsse, 1 Auswurf
Gewicht: 75 kg
Abmessung: 69 x 152 x 69 cm (BxHxT)
Anschlusswert: 400V / 5.5 kW
6‘339.ab 148.35 CHF /.
zzgl MwSt
Monat
Tregor Tradition inkl. Untergestell
NEUGERÄT
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Merand
Maschine zum Walzen und Formen der Teigstücke. Vertikaler Langwirker mit
besten Wickeleigenschaften. Progressives Walzen für besseres Formen. Gutes
Ausziehen, die Teigstücke durchlaufen die Maschien in zahlreichen Durchgängen
und werden gut gewunden.
•• 1 Vorwalzrolle Alvéo + zur Erhaltung der Wabenstruktur der Krume
und 2 Walzrollen
•• 3 Walzen
•• Vorrollen und Ausrollen in 1 Arbeitsgang
•• Seitenteile aus stabilen Aluplatten
•• Genaue Parallelität der Walzen wird dadurch garantiert
•• Wollfilzbänder 7 mm stark
•• Beste Wickeleigenschaften
von Basel / Zürich
6
1
von Biel
innovativ - präzise - flexibel - zuverlässig
Wieland-Boku AG
Gipfelstrasse 1
3671 Brenzikofen
Schweiz
Bern
von Genf / Lausanne
von Luzern
12
1
6
+41 (0)31 . 771 13 13
[email protected]
www.wieland-boku.ch
von Vevey / Freiburg
Ausfahrt Kiesen
von Thun
Brenzikofen
10‘472.-
/ Monat
ab 223.05 CHF .
St
zzgl Mw
ver 2016/06 - Zwischenverkauf vorbehalten!
Technische Daten
Gewicht der Teigstücke: 30 - 1‘450 gr.
Leistung: bis ca. 1‘800 / Stunde
inkl. Untergestell
Gewicht: 165 kg

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