基準等 青果部卸売場 青果部仲卸売場 水産部卸売場 (鮮魚) 水産部卸売場 (冷凍マグロ) 水産部仲卸売場 ベンゼン 0.003 0.0017 0.0012 0.0009 0.0013 0.0013 (mg/㎥) シアン化水素 8月14日~15日 0.003 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 (mg/㎥) 水銀 0.04 不検出 不検出 不検出 0.005 不検出 (μg/㎥) ※「不検出」と表記されている場合は、定量下限値未満であることを示す(定量下限値は、ベンゼン0.0003mg/㎥、シアン化水素0.002mg/㎥、水銀 0.004μg/㎥)
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