PRESS RELEASE (2016/9/6) 北海道大学総務企画部広報課 〒060-0808 札幌市北区北 8 条西 5 丁目 TEL 011-706-2610 FAX 011-706-2092 E-mail: [email protected] URL: http://www.hokudai.ac.jp 第１回食科学プラットフォームセミナーの開催について（お知らせ） 開催概要：北海道大学と北海道立総合研究機構の研究者，さらにパナソニック株式会社から講師をお 迎えし，農業に関する最新の研究や技術開発について講演します。今，北海道の農業は大きく変わろ うとしています。北海道農業の現状を知り，将来に対する課題を抽出するとともに，その解決策につ いて議論します。 開催趣旨：北海道大学産学・地域協働推進機構産学推進本部では，平成 24 年 11 月から「食と健康」 研究会を 12 回にわたり開催してきました。この度，「食と健康」研究会は発展的に解消し， 「食科学 プラットフォームセミナー」として，装いも新たにスタートします。 食科学プラットフォームセミナーは， 「食と健康」研究会の趣旨を継承しつつ，“食（生産，加工， 流通）”を重点テーマとして，産学官の研究者等，関係者が自由闊達に意見交換できる場を提供しま す 。 日程：平成 28 年 9 月 27 日（火） 13：00～17：00 場所：北海道大学農学部 総合研究棟多目的室 （札幌市北区北 9 条西 9 丁目） 札幌駅北口より徒歩 15 分 主催：北海道大学産学・地域協働推進機構産学推進本部 募集人数：100 名程度 参加費：無料（但し，懇親会は有料） プログラム：添付のポスターをご参照ください。 申し込み期間・方法： ホームページより参加ご登録いただくか，氏名，所属，役職，メールアドレス，電話番号，懇親会 の出欠を明記の上，以下宛に，メールまたは FAX にて 9 月 20 日（火）までにお申し込みください。 ホームページ：http://www.mcip.hokudai.ac.jp/ E-mail：[email protected] FAX：011-706-9550 お問い合わせ先 所属・職・氏名：北海道大学産学・地域協働推進機構産学推進本部 TEL：011-706-9480 FAX：011-706-9550 担当 畠（はた），髙瀬 E-mail：[email protected] 第 1 回 食科学プラットフォームセミナー 平成 28 年 北海道大学は、北海道の食産業の活性化に貢献すべく、平成 26 年に「食科学プラット フォーム」を設置、平成 27 年にはその事業を加速するために北海道立総合研究機構（道総 研 ) との連携を強化しました。これにより、基礎研究から応用を得意とする北海道大学と、 北海道の農林水産業を支えてきた道総研の協働体制が確立されました。 この食科学プラットフォームの活動の一環として、セミナーを定期的に開催します。 第 1 回目となる今回は「北海道農業の現状と将来を考える」と題し、最新の研究や技術開 発についてご講演いただきます。今、北海道の農業は大きく変わろうとしています。北海 道農業の現状を知り、将来に対する課題を抽出するとともに、その解決策について議論し ます。 9 月 27 日 ( 火 ) 13：00 ∼ 17：00 北海道大学農学部 総合研究棟多目的室 （W109) プログラム 主催者挨拶 13：00 ∼ 13：20 北海道大学 産学・地域協働推進機構 特任教授 地域協働部門長 大学力強化推進本部 食科学プラットフォーム長 講 演 １ 13：20 ∼ 14：20 「進化する北海道の農畜産物ーその成果と課題−」 講 演 ２ 14：20 ∼ 15：20 「北海道農業の現状と農業試験場の技術開発」 休 憩 特 別 講 演 15：35 ∼ 16：35 総 合 討 論 16：35 ∼ 16：55 北海道大学大学院 農学研究院 食品加工工学研究室 教授 川 村 周 三 北海道立総合研究機構 農業研究本部 企画調整部長 原 仁 「パナソニックの植物工場事業の取組み」 パナソニック株式会社 AVC ネットワークス社・アグリ事業推進室 主幹 閉 会 挨 拶 16：55 ∼ 17：00 懇 親 会 17：15 ∼ 18：30 木曽良信 松 葉正樹 北海道大学 産学・地域協働推進機構 客員教授 大学力強化推進本部 副食科学プラットフォーム長 今村琢磨 会場｜北海道大学農学部地下食堂 会費｜1,000 円 参加お申込み 以下の内容を明記の上、E-mail または FAX でお申込みください。「食科学プラットフォームセミナー」のホームページ、QR コードからもお申込みいただけます。 ◇ 役職 ◇ 氏名（ふりがな） ◇ 企業・組織名 ◇ 所属 ◇ メールアドレス ◇ 懇親会の出欠 ◇ 電話番号 お申込締切 平成 28 年 9 月 2０日（火） お問合せ URL http://www.mcip.hokudai.ac.jp/shok/recent.html E-mail [email protected] FAX 011-706-9550 北海道大学 産学・地域協働推進機構 産学推進本部「食科学プラットフォームセミナー」事務局 E-mail ¦ [email protected] TEL ¦ 011-706-9480 担当｜畠（はた） ・髙瀬 FAX ¦ 011-706-9550
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