関係者各位 プレスリリース 2016 年 9 ⽉ 2 ⽇ ＜外国⼈向け＞⽼舗旅館で松本の味覚・温泉・料理教室を体験・満喫するプログラム 「att.Kitchen at Sugimoto Matsumoto 和⾷プロのレシピ」開催のお知らせ 株式会社ファイネックス（東京都千代⽥区、代表取締役：桑原信彦）は、 同社が 2001 年より発⾏する訪⽇・在⽇外国⼈向け多⾔語情報誌「att.JAPAN」 （http://www.att-japan.net/）の誌⾯連動企画として、外国⼈が⻑野県・ 松本の⽼舗旅館に泊まって⽇本料理を習う料理教室「att.Kitchen at Sugimoto Matsumoto 和⾷プロのレシピ」を開催いたします。 ■「att.Kitchen at Sugimoto Matsumoto 和⾷プロのレシピ」について 「att.Kitchen」は、訪⽇・在⽇外国⼈向けの和⾷の料理教室で、2002 年から 「att.JAPAN」に掲載している⼈気連載です。この度、松本の⽼舗旅館「すぎもと」 と連携し、体験型プログラムとしてよりパワーアップしました。初⽇は、信州松本エリアの旬の⾷材に⾆⿎ を打ち、温泉で⾝も⼼も癒す。そして翌⽇、プロの料理⼈が直接指導する料理教室で、和⾷づくりのノウハ ウを学びます。材料や作り⽅のテキストだけではなかなか理解しきれない和⾷の作り⽅を、プロならではの 具体的なコツやアドバイスから学べます。料理教室の様⼦は、「att.JAPAN」誌⾯でご紹介します。 ●開催⽇時（予定） 1 回⽬：2016 年 9 ⽉ 27 ⽇〜28 ⽇ きのこづくし鍋＜松本の旬のきのこ使⽤＞ 2 回⽬：2016 年 12 ⽉ 20 ⽇〜21 ⽇ 鯛丸ごと⼀匹で鯛づくし！＜和⾷の代表的な⾷材＞ ●参加費⽤ 21,600 円（消費税込み）＜完全予約制＞ 1 泊 2 ⾷（夜・朝）、料理教室の参加費（材料費含む） ※現地までの交通費は含まれません。現地集合・現地解散となります。 ●スケジュール 1 ⽇⽬：現地集合（チェックイン 15：00〜18：00） そば打ち⾒学 17：00〜18：00（⾃由参加） ⼣⾷ 18：00〜 2 ⽇⽬：朝⾷ 8：00〜 チェックアウト 10：00 料理教室 11：00〜13：00（終了後解散） ■旅館すぎもとについて 信州松本らしい⼟壁と梁を設えた、美ヶ原温泉の⺠芸調の宿。旬の味を活かした創作料理と美酒、静かな 夜、全室趣向の異なる個性ある部屋。⾄福の「すぎもとの時間」を堪能できます。 ■att.JAPAN について（http://www.att-japan.net/） 訪⽇・在⽇外国⼈向けに、多⾔語で⽇本の⽂化や観光、旬の情報を発信している インバウンド・フリーマガジンです。 創 刊：2001 年 部 数：15 万部 発⾏サイクル：季刊（3、６、9、12 ⽉ 10 ⽇発⾏） 配布エリア ：⾸都圏及び関⻄圏を含む全国主要都市ならびに海外主要 50 数都市ほか 配布ポイント：国際空港（成⽥空港、⽻⽥空港、関⻄空港ほか）、TIC（東京駅、 新宿駅、浅草駅、成⽥空港駅ほか）、⾸都圏主要駅、主要ホテル、 ゲストハウス、観光案内所、⼤学など約 1600 箇所 本件に関するお問い合わせ 株式会社ファイネックス TEL：03-5833-9211 担当：刑部（おさかべ）、原 E-mail：[email protected]
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