＜プレスリリース＞
2016 年 9 月 5 日
チーズの祭典『チーズフェスタ 2016』開催のご案内
テーマは「ありがとう 25 周年！ チーズで笑顔と健康に」
今年も渋谷区・恵比寿の「EBiS 303」にて開催！
チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は 2016 年 11 月 11 日(金)～12 日(土)、
『チーズ
フェスタ 2016』を渋谷区・恵比寿の「EBiS 303」にて開催いたします。11 月 11 日を“チー
ズの日”11 月を“チーズの月”と制定し、チーズの普及と消費拡大を目的として開催する同
イベントは、今年で 25 回目の開催となります。
今年は「ありがとう 25 周年！ チーズで笑顔と健康に」をテーマに、チーズのレシピコンテ
スト『第 5 回チー１グランプリ』の表彰式や、日本/世界のチーズの試食＆販売コーナーなど
を実施。さらに、NHK『きょうの料理』の講師で、
「日本料理教室 藤田」主宰・藤田貴子さん
による旬の食材を活かした“秋の夜を楽しむおもてなしチーズ和食”の紹介、お好み焼き×
チーズのコラボ料理が楽しめるコーナーなど盛りだくさんの内容です。また＜メディア限定
企画＞として東北大学教授・齋藤忠夫先生を招き、
「チーズと健康」をテーマにセミナーを開
催いたします。
なお、チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、例年通り、公益財団法人日本ユニ
セフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てさせていただきます。
本イベントについて、貴媒体で取材・掲載のご検討を何卒よろしくお願いいたします。
◆『チーズフェスタ 2016』の見どころ
＜メディア限定セミナー＞ 「チーズと健康」
東北大学教授・齋藤忠夫先生を招いて、
「チーズと健康」をテーマとした
［メディア向けセミナー］を開催。ますます高齢化が進む現代～未来を背景
に、チーズの味わいはもとより、健康食材としての魅力をメディアを通じて
広く発信します。
『第 5 回チー1 グランプリ』表彰式／プレゼンターは峰竜太さん！
今年で 5 回目を迎える、チーズを使ったレシピのコンテスト
『チー１グランプリ』。
全国から寄せられた 856 作品の中から、
地域選抜賞（12 作品）を経て、グランプリ１作品、準グランプリ 2 作品
を 11 月 11 日（金）の『チーズフェスタ 2016』会場にて発表。今年もタ
レントの峰竜太さんを表彰式のプレゼンターにお迎えします！
＜メインステージ＞
NHK『きょうの料理』講師の藤田貴子さんがチーズ料理を紹介
NHK『きょうの料理』講師で、「日本料理教室 藤田」主宰・藤田貴子さんに
よる“秋の夜を楽しむおもてなしチーズ和食”を紹介。旬の食材を活かした
レシピにどうぞご期待ください。
＜メインステージ＞
「トークショー 宇宙とチーズ第 3 弾」
チーズの新しい価値と未来を学べる好評の「宇宙とチーズ」トークショー第 3
弾！今回は、宇宙での実際の食生活とチーズについて紹介します。出演は、元
JAXA 宇宙教育センター職員の小定弘和さん＆小島俊介さん。チーズと宇宙の
関わりを楽しく学べるトークショーです。
＜試食コーナー＞ お好み焼き×チーズがコラボレーション
にっぽんお好み焼き協会とのコラボレーションで、「お好み焼き×チーズ」が創りだすおいしい食トレ
ンド！ そのおいしい組み合わせを、ぜひ試食にてお楽しみください。
◆主なプログラム
◇メインステージ：
チーズメーカー各社による、おすすめのチーズを使用したレシピ紹介や、スペシャルゲストを招
いてのチーズに関するトークショーなどを実施します。
◇世界のチーズ紹介コーナー：
チーズメーカー各社のチーズをサンプリング及びご紹介します。
◇試食・販売コーナー：
協賛各社の代表的なチーズの試食が楽しめます。お気に入りのチーズはもちろん、その場で購
入することもできます。
◇ドリンクコーナー：
ワイン・ビールをはじめ、多彩な飲料なども用意して、チーズとの新たなコラボレーションを提案
いたします。
◇チーズ相談コーナー：
チーズに関するあらゆる疑問や質問に、チーズマスターがその場で応えます。
◇「第 5 回チー１グランプリ」：
チーズを使った料理コンテストのグランプリと準グランプリを発表します。
◇お好み焼き×チーズのコラボレーション：
「お好み焼き」とチーズの新しいおいしさを体験いただける試食コーナーです。
◇業務用チーズ商品コーナー
外食関係の皆様のニーズにお応えする、おすすめの「業務用チーズ商品」をご紹介します。
■『チーズフェスタ 2016』 開催概要
◎日 時： 2016 年 11 月 11 日(金) 11 時 00 分～20 時／12 日(土)11 時～19 時
◎会 場： 「EBiS 303」
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 1-20-8 エビススバルビル 3F
◎入 場： 入場無料
◎対 象： 一般
◎主 催： チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
◎後 援： 農林水産省、厚生労働省
◎協 力： チーズマスター会、公益財団法人 日本ユニセフ協会、にっぽんお好み焼き協会、
日本酪農科学会
◎ オフィシャルサイト： http://www.cheesefesta.com
■EBiS 303 へのアクセス
＊成田空港から約 1 時間 15 分、JR 恵比寿駅から徒歩約 3 分のアクセスです
チーズフェスタ 2016 会員各社
＊50 音順
チーズ普及協議会
◆会員
協同乳業株式会社／小岩井乳業株式会社／全国酪農業協同組合連合会／株式会社宝幸／北海道乳業株式会社／
マリンフード株式会社／株式会社明治／森永乳業株式会社／雪印メグミルク株式会社／よつ葉乳業株式会社／六甲バター株式会社
日本輸入チーズ普及協会
◆正会員
伊藤忠商事株式会社／伊藤ハム株式会社／エムケーチーズ株式会社／株式会社エヌ・シー・エル
株式会社カーギルジャパン／株式会社 KEN インターナショナル JP／株式会社三祐／株式会社鈴商
世界チーズ商会株式会社／チェスコ株式会社／株式会社東京デーリー／日成共益株式会社／日本マイセラ株式会社
株式会社野澤組／株式会社フェルミエ／フォンテラジャパン株式会社／サヴァンシア フロマージュ＆デイリージャポン株式会社
株式会社宝幸／三井物産株式会社／三菱商事株式会社／ムラカワ株式会社／株式会社明治／森永乳業株式会社
雪印メグミルク株式会社／株式会社ラクト・ジャパン／六甲バター株式会社
◆準会員
エヌ・シー・フーズ株式会社／株式会社エフ・アールマーケティング／株式会社エフ・エフ・シー／株式会社エム・シー・フーズ
株式会社ジェーシー・コムサ／株式会社ジェー・シー・シー／シュレッドサービス株式会社／株式会社諏訪角商店
ベル・ジャポン株式会社／マリンフード株式会社／ユニオンチーズ株式会社／株式会社ヨシダコーポレーション
株式会社ロックフォール
◆賛助会員
アメリカ乳製品輸出協会／デンマーク農業理事会／チリ乳製品輸出協会／フランス食品振興会／デーリー・オーストラリア
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
●協力
チーズマスター会／公益財団法人日本ユニセフ協会／にっぽんお好み焼き協会／日本酪農科学会
【本件に関する取材・お問い合わせ先】
チーズフェスタ PR 事務局：キタダ（070-5073-4090）／牟田／堀田
電話番号：03-5937-1721
FAX:03-5937-1725 ＊受付時間
E-mail：[email protected]
平日 10 時～17 時まで

PDF:217KB