季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 醴泉 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 純米吟醸 岐阜県 玉泉堂酒造 山田錦 50% 1800ml +2.0 1.5 ¥3,500 円熟味を増した秋上りの純米吟醸。高精白の山田錦で醸した透明感のある味わいと、ほのかな香りとの調和を目指しました。冷蔵庫から出 して10度以上になると味が膨らみ柔らかな味わいと心地良い香りが調和した食中酒となります。 福島県 美山錦・ｷﾖﾆｼｷ 喜多の華酒 ＋７．０ 造 夏の間冷蔵庫で低温熟成させたしっかりとした辛口のにごり酒です。丸味を帯びた今が飲み頃。 金澤屋 特別純米 にごり生 辛口にごり 千曲錦 辛口特別純米 ひやおろし 50% 1800ml １．４ ¥2,400 美山錦 55% 1800ml +7.0 1.9 ¥2,200 純米 にごり酒生 特別純米 辛口ひやおろし 長野県 千曲錦酒造 浅間山系の清冽なる伏流水と、自家精米による厳選された高精白米を用い、厳寒の頃仕込まれ、ひと夏の熟成を経て一層まろやかでしっ かりと味わいの乗った酒質となっています。 雪彦山(せっぴこさん） 純米原酒 ひやおろし 純米原酒 ひやおろし 兵庫県 壺坂酒造 好適米 70% 1800ml ＋６ １．８ ¥2,500 しっかりとした飲み口でボリューム感の有る旨味と適度な甘味、酸味が広がります。濃純辛口で余韻も長く、料理にも合わせやすいお酒で す。 徳次郎 特別純米 ひやおろし原酒 特別純米 ひやおろし原酒 京都府 城陽酒造 五百万石 55% 1800ml ＋５．０ １．５ ¥2,600 貯蔵温度-5度で氷温熟成させ綺麗な熟成タイプのお酒になりました。冷やで飲んでもよし、燗を付けても優しい旨味のさらりと旨いお酒で す。 純米 ひやおろし 播州一献 秋上り 純米酒 兵庫県 山陽盃酒造 夢錦 70% １８００ｍｌ 非公開 非公開 ¥2,500 兵庫夢錦で醸したコクのある常温熟成させた純米酒です。冷やから燗まで幅広く楽しめます。秋の夜長のお供にどうぞ。 京都府 八反錦 49% １８００ｍｌ 北川本家酒 ＋６．０ ¥2,451 造 乾風（あなぜ）とは、ふゆの北西季節風のことで、当社の酒蔵の乾蔵（いぬいぐら）からの新しい風という意味を込めて名付けました。穏やか な吟醸香と京都の酒らしい繊細で柔らかな酒質が特徴です。 夏を越え落ち着いた香りと味わい。究極の食中酒です。 富翁 乾風（あなぜ） 吟醸 ひやおろし 吟醸酒 ＳＷＳＣ2016（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コン ペディション）最優秀金賞＆ベスト焼酎を受賞 ラベルリニューアル 屋久島大自然林 鹿児島県 本坊酒造 １８００ｍｌ 芋・米麹 ¥2,800 関西出身女性杜氏。焼酎に魅せられ蔵人に、そして杜氏にまでなりました。杜氏になってから多くのコンペ での受賞歴を誇る。 澤屋まつもと 純米吟醸 山田錦 ２０１６ 純米吟醸 京都市 松本酒造 山田錦 土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ 純米吟醸 冷や卸し 高知県 仙頭酒造 しずく媛 55% 1800・７２０ ３２００・１６００ － － 超限定酒。まつもとの山田錦使用の純米吟醸が入荷しました。たっぷりとした旨味と若干のガス感を感じる超おすすめの お酒です。開けたては、やや淡麗に感じますが時間を経るごとにしっかりとした旨味が徐々に上がってくる銘酒です。 55% 1800ml ＋２．０ １．６ ¥3,150 愛媛県で開発育成された酒造好適米「しずく媛」を使用。旨味があり、柔らかい酒質が特徴。一夏寝かせ穏やかで澄み 切った秋空を想わせるようなまろやかな味わいに仕上がっています。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 50% 純米大吟醸 滋賀県 喜多酒造 山田錦・吟吹雪 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 生詰 栃木県 小林酒造 五百万石 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 生詰 栃木県 小林酒造 山田錦 吟醸酒 京都府 齋藤酒造 五百万石 ＳＷＳＣ2016最優秀 金賞＆ベスト焼酎を 受賞 鹿児島県 本坊酒造 三井の寿 秋純吟 ポルチーニ 純米吟醸 福岡県 三井の寿 吟のさと 米鶴 純米原酒 ひやおろし 純米原酒 山形県 米鶴酒造 出羽の里 浅間山 純米酒 秋上がり 純米酒 群馬県 浅間酒造 五百万石 八重垣 純米 ひやおろし 純米酒 地元米・山田錦 兵庫県 八重垣酒造 ＋１．０ 65% HATOMASAMUNE りんご酸酵母仕込み 火入れ 青森県 鳩正宗酒造 華吹雪・まっしぐら 純米酒 60% 夢銀河 純米大吟醸 秋あがり １８００ｍｌ ¥3,000 ー ー 酸味がなめらかに溶け込み、きめ細やかな口当たりと豊かかで瑞々しい味わいが特長です。蔵出し本数700本。 50% １８００ｍｌ ¥2,800 ＋２．０ 1.4 今期一番乗りの冷やおろし入荷。新酒を丁寧に火入れしタンク貯蔵、夏場でも冷えた蔵内の貯蔵場よりそのままの状態で 出荷されます。熟成されたまろやかさと「鳳凰美田」の芳醇な香り、まろみが絶妙にバランスがとれています。。 50% １８００ｍｌ ＋５．０ １７ ¥3,000 熟成によって、より風味豊かに旨みの増した、山田錦らしい力強い味わいをお楽しみいただけます。 じっくり寝かせた「鳳 凰美田」は、華やかでも有りすっきりと切れる切れ味が優しいフルーツ系の余韻を残します。 英勲 秋上がり 吟醸酒 60% 1800 ＋４．０ １．３ ¥2,000 冬に仕込んだ吟醸酒をひと夏超して秋になり酒質が向上することを｢秋上がり｣と呼びます。新酒のカドが取れ、まろやか な口当たりの吟醸酒です。吟醸酒ながら、燗をつけても美味しく頂けます。 ONZE（オンズ） 大麦・麦麹 750ml ¥8,000 国産大麦と屋久島の軟らかい水を原料に、一次・二次仕込みに明治20年より現存する和甕も用いた昔ながらの手造り黒 麹甕壷仕込みの造り。原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道（トンネル貯蔵庫）の中、年間を通して冷涼な環境で11年間静 かに甕貯蔵し熟成させました。原酒の味わいを活かすため、一滴の水も加水せず原酒としてそのまま蔵出ししました。 60% 1800ml +1.0 1.6 ¥2,600 茸の名前で、イタリアの松茸と言われる位、香り高い茸です。その為、お酒も香り高い純米吟醸を詰めており、やわらかな 酸味も食中酒にぴったりです。粕を大吟醸並みの40％以上出し、すっきりとした味わいで香りも例年以上に出て飲みやす いひやおろしのお酒となっております。 60% １８００ｍｌ ＋２．０ １．４ ¥2,315 夏を越して柔らかく旨味のある味わいに熟成した特別純米の原酒を生詰めしました。淡い味付けの料理からやや濃いめ の味付けの料理まで幅広い相性をみせます。食中酒として最適です。 60% 1800ml ±０ 1.6 ¥2,400 秋らしい味わいを出すことを念頭に入れ、製造から貯蔵まで行いました。飲んだ時の余韻が長く続くよう作られました。 1800ml １．７ ¥2,500 地元兵庫県産の《キヌヒカリ》と《山田錦》の米の旨味を充分に引き出し、ひと夏静かに熟成させました。但馬流独特の、や さしい味わいの中に旨みを含んだクセになる味わいで、秋の味覚を引き立ててくれます。 30 1800ml -12.0 ３．１ ¥2,400 昨年。大好評。即完売の[HATOMASAMUNE」りんご酸高生産酵母使用のお酒です。爽やかな酸味とフレッシュな味わい のお酒です。日本酒度がマイナス13で酸度が3.1スッキリ爽やかな飲み口の純米酒です。 48 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 特別純米 島根県 富士酒造 山田錦 純米大吟醸 ひやおろし 山形県 楯の川酒造 美山錦 純米吟醸 高知県 濱川商店 松山三井 純米酒 高知県 アリサワ 国産米 しらぎく 吟の夢 微発泡 純米吟醸生 うすにごり発泡 高知県 仙頭酒造場 吟の夢 ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 大分県 中野酒造 山田錦・八反錦 純米吟醸 高知県 酔鯨酒造 松山三井 山廃純米吟醸 石川県 福光屋 山田錦 おまち売りの少女 純米吟醸 純米吟醸 佐賀県 矢野酒造 雄町 辛口生酛 ぱんだ祭り 2016秋冬コレクション 生酛純米 佐賀県 矢野酒造 さがびより 出雲富士 秋雲 特別純米 ひやおろし 70% 1800ml ¥2,467 +8.0 1.8 一度火入れし夏の間をじっくり熟成。夏を越しほどよく熟成されたお酒を火入れをせずに冷でのまま出荷。秋の夕焼けに 照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい。 18 楯野川 源流 純米大吟醸 50% 1800ml ¥3,100 ＋３．０ １．６ 純米大吟醸を原酒のまま低温熟成したお酒です。美山錦の切れの良さはそのままに低温熟成によりまろやかで奥行きの ある味わいが付加されております。 18 美丈夫 吟麗 純米吟醸タマラベル 秋上り 55% 1800ml +4.0 １．４ ¥2,600 松山三井を55％まで磨き上げ、軽快で爽やかな口当たりと淡麗辛口のキレ。柑橘系を思わす酸味と米の旨味は、食中酒 にピッタリ。常温やぬる燗でもお薦めの純米吟醸です。 18 文佳人 純米酒 ひやおろし 55% １８００ｍｌ － ー ¥2,400 凝縮感のある味わい、後切れの良さはそのままに、秋上がりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。 30 55% １８００ｍｌ ＋２．０ １．２ ¥3,100 瓶内二次発酵により発泡した薄にごりのお酒です。爽快な味わいで、キリッとはじける飲み口。食欲をそそる、ほど良い酸 味と苦みは、これからの季節にぴったりのお酒です。 55% 1800ml ±０ 1.8 ¥3,000 生原酒を半年間熟成し、旨味と酸味のバランスが良い8月になり出荷されました。旨味の乗った円熟生酒です。 酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 大好評再入荷! 50% 1800 ＋６．５ １．６ ¥2,671 「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。清酒は季節ごと、それぞれの味わいがお楽しみ頂けます。夏を超え、秋までじっ くり熟成させた深みのある味わいは味覚の秋を盛り上げる一本です。 加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし 59% 1800ml ＋２．０ １．８ ¥3,000 柔らかな酒質、穏やかな吟醸香と軽やかな今風山廃のスッキリとした味わい。熟成の妙としっかりした造りの絶妙バランス です。 50% １８００ｍｌ ＋３．０ １．６ ¥3,000 上質にして清らかな軟水【多良岳山系伏流水】と、９代目・矢野元英（もとひで）さんの守り伝えるかろやかで丁寧な、お酒 づくり。ラベルは究極と言って良いほどふざけてます！佐賀県の特産品を一枚のラベルに込めて作られています。限定数 量入荷。売り切れ御免。 75% １８００ｍｌ ＋６．０ ２．２ ¥3,000 味わいのタイプ スッキリさわやかな酸味がおいしい。上品な辛口。毎年徐々にパンダも人気になってます。入荷数も限ら れ皆様には、ご迷惑お掛けします。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 秋・冬季節限定 百十郎 純米吟醸 三枡紋（みますもん） 純米吟醸 岐阜県 林本店 山田錦 50% １８００ｍｌ +3.0 １．４ ¥2,756 枡×増す×枡でご繁盛！脂ののったお魚や鍋が美味しい季節にぴったり。お料理と相思相愛でしっとり落ち着いたお酒です。一口含むと綺 麗で穏やかな旨味が広がります。来年３月までの定番商品です。季節のお酒オン・メニュー推奨酒。 篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒 純米吟醸 生原酒 奈良県 千代酒造 雄町 安芸虎 純米吟醸 千本錦 ひやおろし 純米吟醸 ひやおろし 高知県 有光酒造 千本錦 60% １８００ｍｌ ＋８．５ ２．３ ¥3,000 切れよく、膨らみの有る旨味に綺麗で豊かな酸味が利いた夏越しの『無濾過生原酒』です。雄町のコクとシャープな辛さが 特徴です。 60% １８００ｍｌ ±〇 ２．０ ¥2,814 バランスの良いお酒です。メロン系のスッキリとした香りがあり、夏を越し旨味ののった飲み頃の純吟です。香りも落ち着 いていますので燗酒にも的しています。 24 播州山田錦 50% 1800ml ¥3,900 ＋１．０ １．５ 冩楽の限定酒山田錦火入れヴァージョンが入荷しました。搾って即瓶詰めし、瓶燗火入れ、氷点下の温度で貯蔵。穏やか な吟醸香、しぼりたてのフレッシュ感も感じる。上品で柔らかく円い口当たりでキレがあり、どんな料理にも合う食中酒で す。 雄町 50% １８００ｍｌ 高知県 純米吟醸 しらぎく 美潮 純米吟醸 雄町 仙頭酒造 ＋２．０ １．８ ¥3,500 酒を、造る。仕込む。醸す。様々な表現 がありますが、私は「酒を育てる。」という感覚が最もふさわしいのではと考えてい ます。子育ての様に、互い響き合い、高め合える関係でありたい…。そう願って、新銘柄 ”美潮 ” (みしお ) を育て上げま した。蜜の様にとろみある上品な甘さ、熟れた果実味を表現し純米吟醸酒ぜひご堪能ください。 五百万石 60% 1800 純米吟醸 富山県 羽根屋 純米吟醸 ひやおろし ひやおろし 富美菊酒造 ¥2,800 ＋５．０ １．５ ふくよかで透明感のある旨味が綺麗な酸で縁取られてフェイドアウトします。金沢酵母で醸した風格ある味わいのお酒で す。 冩楽 純米吟醸 播州山田錦 純米吟醸 福島県 宮泉銘醸 陸奥八仙 緑ラベル 特別純米 ひやおろし 特別純米 青森県 八戸酒造 華吹雪 55% 1800ml ＋１．０ １．４ ¥2,800 ２０１６年第一弾！ひやおろし。優しい香り、旨味と程よい酸を感じるバランスのとれた味わいに仕上がりました。 長期熟成 芋焼酎 無濾過 宮崎県 須木酒造 赤山猪（あかやまじし） 超豪快芋焼酎 山猪（やまじし）201６ 30 ¥2,700 芋焼酎「山猪」の紫芋バージョン。３年間の貯蔵のおかげで非常にまろやかでスッキリとした味わいに仕上 がりました｡紫芋特有の甘い香りが控えめに感じられ、舌の上でとろけてスッと消えていき、上品な飲み心 地が楽しめます。 （宮崎県すき酒造） (無濾過原酒) １８００ｍｌ 紅紫芋・米麹 1800ml 原材料 さつま芋、米麹（白麹） アルコール度 25度 ¥2,000 年一回（３月）の限定焼酎をご厚意で特別に３０本分けていただきました。「無ろ過」で仕上 げられている為、 多少の油分などもそのまま残っています。味わいも豊かで、芋の風味の強 い焼酎となります。（昔ながらの芋くさいタイプ） 賀儀屋 Kagiya Nine9 辛口純米 Dry Taste 純米酒 愛媛県 成龍酒造 松山三井 70% １８００ｍｌ ＋９．０ １．６ ¥2,297 賀儀屋らしく熟成に応じて旨味が増していく酒質の中で、ファーストタッチはまずお米の旨味や優しさが柔らかく口内に広 がっていきます。そのあとDryにスッキリと入り込み、喉越しでもう一度楽しめる余韻。冷酒でスッキリと、燗をつければほっ こりと、旨味とDry感が共存し再び飲みたくなる味わいに仕上げました。 10月1日より木下酒造 各種価格改定あります。
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