anzeigen - freistil

Vorspeisen
Räucherforellentatar € 8,90
Erdäpfelrösti I Crème fraiche I Saiblingskaviar A,C,F,G
... was uns immer schmeckt!
Ricottamousse € 7,90
Tomaten I Basilikum A,G
Mühlviertler Nudeln € 6,80
Oliven I Paprika I Pilze A
Suppen
Black Burger € 11,90
150g reines Mühlviertler Beef – Landfleischhauerei Malzner
Süßkartoffel-Wedges I Ananas-Limettendip A,G,L,M,N,R
Aroma Pot
Filet Steak € 28,80
250g Mühlviertler Premium Beef – Fleischmanufaktur Riepl
Schmorgemüse I Schalottenjus I Pastinakencreme I Kartoffelmuffin A,C,G,L,M,O
Confierter Schweinebauch € 11,80
Saubohnen I Schwarzer Kümmel I Sauerkraut-Buchteln A,C,F,G,M
Gebratene Perlhuhnbrust € 14,50
grüner Spargel I Tomatengnocchi I Asmonte I Haselnussbutter A,C,G,H,L,M,O
Lammragout € 14,80
mit frischen Kräutern der Saison
Schwammerln I Grießknöderl A,C,L
Gekochter Kalbstafelspitz vom Mühlviertler Kalb € 19,50
Krenrisotto I Blattspinat I Apfelchutney A,G,L,O
Rotes Thai Gemüse Curry € 9,70
Koriander I Chili I Ingwerreis E,F,H,L,N
Weiße
Tomatenessenz € 3,60
Buchenpilze I Tapioka L
Parmesanschaumsuppe € 4,50
knuspriges
Gemüsetatar A,C,G,L
Brotzeit
Aufstrichdreierlei € 4,50
Grammelschmalz I Erdäpflkas I
Raunaaufstrich I Bräuers Brot A,G
Freistädter Naschereien € 12,90
Malzners Joesciutto I
Sallner Salami I eingelegtes
Gemüse I Abraham Käse I
Bio Bauernbutter I Bräuers Brot A,G,L,M
ideal dazu Bräuers Brotschnaps - 2 cl € 3,50
ALLERGENE: A - glutenhaltiges Getreide, B - Krebstiere, C - Ei, D - Fisch,
E - Erdnuss, F - Soja, G - Milch oder Laktose, H - Schalenfrüchte, L - Sellerie,
M - Senf, N - Sesam, O - Sulfite, P - Lupinen, R - Weichtiere
Couscouspfanne € 11,50
Gebratener Pak Choi I Paprika-Papayaragout A,E,L,N,O
Salate - haben bei uns immer Saison!
Freistilsalat € 9,90
Blattsalat I Dinkelbrot I Malzners Joesciutto I
Freistildressing A,C,G,L,M
Fisch verliebt € 10,9
Blattsalat I Räucherforelle I Zitronendressing A,C,D,G,L,M
Kleine Salatschüssel A,C,G,L,M € 3,50
Portion Brot A € 0,90
Gebäck A, F, N € 1,50
Semmerl A € 0,90
Kandierte Zitrone € 8,90
Melissenmousse I Schokobrownie A,C,G,H
Crème brûlée € 6,50
Eierlikörespuma I Erdbeersalat A,C,G
Warmer Schoko Blumentopf € 5,90
Lass dich überraschen A,C,G,H
Italian Summer € 8,90
Blattsalat I gegrilltes Gemüse I Rucola I
Parmesanraspel I Croutons I Balsamicodressing A,C,G,L,M
Ola Chickas € 9,90
Blattsalat I knusprig gebackene Hühnerbrust I
Joghurtdressing A,C,G,L,M
... und danach?
Chia Reismilchpudding € 6,30
Frische Früchte I Bio Sorbet
Määähhh Salat € 9,90
Blattsalat I Abrahams Schafkäse I Nüsse I
Apfelessigmarinade A,C,G,L,M
Kichererbsensalat € 8,90
Blattsalat I Kichererbsen I Falafel I Sesam I
Minzdressing A ,F,L,M
= VEGANE GERICHTE
Käsevariation € 9,80
Bauernbutter I Bräuers Brot A,G
Alle Preise sind in Euro
inklusive der gesetzlichen
Mehrwertsteuer.
Frische & Regionalität ist uns einfach wichtig!
„Wir legen großen Wert auf frische Ware. Im Sinne der Qualität ist es uns wichtig zu wissen, wo diese
herkommt und welche Personen dahinter stecken. Deswegen beziehen wir einen Großteil unserer
Produkte und Zutaten aus der Region. Dadurch wird auch unnötiges Verpackungsmaterial vermieden
und die Transportwege kurz gehalten.“
... wir finden, das schmeckt man auch!
UNSERE FRISCHE LIEFERANTEN
Fleisch/Wurst: Fleischmanufaktur Riepl, 4210 Gallneukirchen
Fleisch: Landfleischhauerei Malzner, 4242 Hirschbach / Mühlkreis
Biofisch: Aisttalforellen – Forellenzucht Haider, 4283 Bad Zell
Biomilch: Biohof Winklehner, 4261 Rainbach / Mühlkreis
Biokartoffeln: Biohof Kugler, 4262 Leopoldschlag
Bioeier: Biohof Prößlmayr, 4263 Windhaag / Freistadt
Salami: Salamitrocknerei Saller, 4232 Hagenberg
Teigwaren/Eier: Holzmann Teigwaren, 4280 Königswiesen
Brot/Gebäck: Bäckerei Bräuer, 4193 Reichenthal
Schafskäse: Biohof Abraham, 4242 Hirschbach / Mühlkreis
Bioeis: Biohof Stadler, 4134 Putzleinsdorf
Bier: Braucommune Freistadt, 4240 Freistadt
Bier: Landbrauhaus Hofstetten, 4113 St. Martin / Mühlkreis
Bier: Stiftsbrauerei Schlägl, 4160 Schlägl
PedaCola: Peter Leitner, 4264 St. Thomas am Blasenstein
Biokaffee: Suchan Kaffee, 4240 Freistadt
Fruchtsäfte: Most & mehr Mairinger, 4224 Wartberg / Aist
Gin/Whisky/Vodka: Peter Affenzeller Whiskydestillerie, 4211
Alberndorf / Riedmark
Wein: Weinhaus Wakolbinger, 4040 Linz
Biotee/Biokräuter: Mühlviertler Bergkräuter, 4242 Hirschbach
Schnäpse: Mittendorfer Destillerie, 4271 St. Oswald / Freistadt
Spiritousen: Spirits Commerce Kastl, 4271 St. Oswald / Freistadt
Gin: Brennerei Dambachler, 4293 Gutau
freistil Kaffee . Bar . Restaurant
Industriestraße 1, 4240 Freistadt, Tel. 0660 / 3019303, [email protected], www.freistil-freistadt.at
FÜR SIE GEÖFFNET: Mo + Di 8.30 - 18.00 Uhr, Mi + Do 8.30 - 23.00 Uhr, Fr + Sa 8.30 - 01.00 Uhr, Sonn- und Feiertag Ruhetag

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